生产与运营管理复习题与参考答案

..PAGEPAGE15/27《生产与运营管理》练习题与参考答案一、选择题：生产与运作管理是销售管理的前也是销售的〔 C 和后盾A要求 B手段C保证 D条件订货型生产还可以进一步划分成订货组装型、订货制造型和等三种生产方式A订货加工型 B订货工作型C订货销售型 D订货工程型生产与运作管理的任务就是运用组织、计划、控制的职把投入生产过程的各种生产要素有效地组织起,形成有机整按〔 A 方式生产出满足社会需要的廉价质优的产品〔服务。A最经济的 B最有效的 C最合理的 D最有用的流水生产最适用于〔 A 。A大量生产 成批生产C.单件生产 任何形式生产相对于流程式生离散加工型生产的特点是〔 AA、品种数较多B、资本密集 、有较多标准产品、设备柔性较低生产与运作系统的核心要素是〔 AA生产与运作过程B生产与运作能力C生产与运作战略D生产与运作价值企业的战略体系中生产与运作战略属于〔 C 战略A公司级 B部门级 C职能级 D事业级产品生命周〔 A 阶段竞争的焦点为产品的功能表产销量较,需不断进产品创采用通用设备和技术进行件小批生产与运作。投入期 B成长期 C成熟期 D衰退期〔 A 生产与运作系统在创弹性和交货期上表现良好A单件小批 B大量大批 CCIMS DJIT活动松弛时间是〔 CA、最悲观时间和最乐观时间之差 、结束时间和开始时间之C、最早开始时间和最迟开始时间之差、以上都不是通过在普通牙膏中加入某种药物成分而生产的中草药牙膏属于〔 BA．全新产品 B．改进新产品 C．换代新产品 D．仿制新产品产品A在甲企业属于新产品,而在乙企业却属于老产品,这说明了新产品具有〔 的特征。A．创新性 B．先进性 C．继承性 D．模糊性和相对性能够充分利用社会的科研力,充分发挥各方的优,加快开发过提高新产品开发功率的新产品开发方式是〔 A 。A．联合研制方式 B．技术引进方式C．自行研制与技术引进相结合的方式 D．仿制方式CA、投入期 B、成长

C、成熟期

D、衰退期哪一种产品开发方式有利于形成本企业的特色产品？〔 A、立制式 合开发式 引技方式 联研方式下面关于新产品上市时期的安,哪一项是不科学的〔 B A．全新产品通常采用抢先上市的原则B．投放市场D．具有季节性的产品,通常应选择应季上市新产品开发的出发点是〔 D 。A．科技的新发展 B．政府的产业政策C．竞争对手的产品开发策略 D．市场需求产品基本原理不部分地采用新技术新材料新元件或新结,从而使产品的功能能或经济指标有显著改变而开发的新产品属于〔 C 。A．全新产品 B．改进新产品 C．换代新产品 D．仿制新产品价值工程的核心是〔 AA．功能分析B．组织活动C．发现问题D．对象选择功能定义的目,首先在〔 D 以便进行功能评找出价值低的和有问题的能。A．构思方案B．认识功能领域C．综合评价D．明确功能劳动者按照产品设计图利用劳动工具对各种原材料、半成品进行加工或处理使之为产成品的生产运作程序和方法的总体安,称为〔 Ａ 。Ａ．工艺过程Ｂ．新产品开发Ｃ．并行工程Ｄ．价值工程〔AA．设计能力B、查定能力C、计划能力D、学习能力〔 A 是按实际状况调查核定的生产与运作能力A．设计能力、查定能力C、计划能力、学习能力< B A．B、学习能力〔 C 也称为生产进步函是指某一工业或某一产在某产品生命周期的学曲线是融合技术进步、管理水平提高等包括许多人努力成效的学习曲线。A、广义学习曲线B、狭义学习曲线C、学习效应D、学习能力盈亏平衡点的特点是〔 AA、总收入等于总成本C、总利润等于总亏损

B、总产量等于总销量D、价格等于变动成本若某产品的销量小于盈亏平衡点的销则该产品〔 BA、有很大的开发价值C、一定有利可图

B、无什么开发价值D、可能处于获利阶段固定资产折旧是固定资产在使用过程通过逐渐损耗而转移〔 C 中的那部价值。A、产品价值 B、产品价格 C、产品成本 D、产品利润成组技术最适用于〔 B 。A.大量生产 B.成批生产C.单件生产D.手工生产流水线是按〔 B 原则组织生产的A.工艺专业化 对象专业化C.工艺专业化和对象专业化相结合 以上说法都不对成组技术的基本原理简单说就是识别和利用事物的〔 A A、相似性B、经济性C、差异性D、灵活性长期生产计划的主要任务〔 B 生产能力决策以及建立何种竞争优势的决策A、进行作业安排 、进行产品决策 、进行销售预测 、进行系统决策短期生产作业计划的任务是直接根据〔 C 合理地安排生产活动的每一个细使之紧密衔以确保按客户要求的质量、数量和货期交货。A、企业的能力 B、竞争情况 C、客户的订单在生产作业计划加大生产批量的好处是〔 A

D、产品的价格AC减少批量的优点是〔 DA、可以减少设备调整费C、利用提高工人的劳动生产率

B、搬运更加方便D、占用的流动资金会减少B、可以简化生产的组织工作D、利用减少在制品储备数量在制品定额法是适用于〔 C 企业的生产作业计划编制方法。A、流水生产或大批大量生产C、成批生产或少量生产累计编号特别适用于〔 C 的企A、生产大众化平价产品C、生产大型高价产品

B、流水生产货单件订货生产D、间断生产或连续生产B、生产普通低价产品D、小型专用产品运用提前期法编制生产作业计,产品的累计编号是按〔 A 排列的。A、反工艺顺序

B、顺工艺顺序

C、随机顺序D、电脑自动顺序单件小批生产的企业编制生产作业计可以采用〔 D 。A、累计编号法

B、加权平均法

C、经济批量法 D、生产周期法企业从原料、外购件等投入生产起到经检验合格办完入库手续之,存在于生产过程个环节的零部件都称为〔 CA、产品 B、产成品 C、在制品 D、制品生产过程中由于在制品的存在必将占用一定的生产资,从而给企业带来一定的经济担。因此企业应采取措施〔 BA、彻底取消在制品C、合理转移在制品

B、合理控制在制品D、适时更替在制品网络计划技术起源于美CA、1980C、2050

B、2020在网络图,既不消耗时,也不消耗资源的作业属于〔 DA、强作业

B、弱作业

C、实作业

D、虚作业在网络图的若干条线路作业延续时间最长的路线称为〔 AA、关键线路

B、普通线路

C、一般线路

D、必经线路在网络计划技术工程项目的总完工时间是有什么决定的？〔 A、结点的总个数 、作业的总时间C、最难的作业时间 、关键路线的时间在网络计划技术若a代表乐观时,b代表悲观时,m代表最大可能时运用三时间估计计算作业时间的计算公式是〔 AA、<a+4m+b>/6 、<a+4b+m>/6 、<a+m+b>/6 、<a+6b+m>/b订货〔采购成本的高和〔 B 成正比A订货批量 B订货次数C缺货成本 D保管成本库存保管成本的高,和〔 A呈正相关关系A订货批量 B订货次数C缺货成本 D订货成本独立需指那些具有不确定,企业自身〔 B 的需求。A、迫切需要 B、不能控制 C、有待提高 D、有待明确对哪种需求应采取相关需求的控制方式进行控制？〔 A、企业部组件与零件之间的需求B、企业部生产过程对银行资金供应的需求C、企业生产对原材料供应之间的需求D、企业生产与各类用户之间的需求经济订货批是指〔 。ABCD年总库存成本最低时的订货批量进行库存控制目就是要〔 AA、使库存经常保持在合理的水平上C、彻底消灭各类物资库存

B、使库存经常保持在最低水平上D、尽可能限制各类物资进入库存在通常所使用的库存控制模型,订货总成本是由哪两个因素决定的？〔 BA、物资单价和订货数量C、订货次数和订货数量

B、订货次数和每次费用D、每次费用和物资单价运用ABC管理法进行库存控采用的是〔 A 的控制模式。A、"补充库" B、"随机库"C、"任意库" 、"存货点库MRP是60年代发展起来的、适用于〔 B 企业的一种生产作业计划技术、多级加工流程式 、多级加工装配制造、单级加工流程式 、单级加工装配制造在网络图的若干条线路作业延续时间最长的路线称为〔 A、关键线路 B、普通线路C、一般线路 D、必经线路在网络计划技术工程项目的总完工时间是有什么决定的？〔 A、结点的总个数 、作业的总时间C、最难的作业时间 、关键路线的时间一个网络图的起始结点和结束结点的个数分别是〔 CA、两个以上

B、二至三个

C、只有一个

D、说不清JIT系统以何为出发点？〔 A

质量第一JIT是由哪个公司首先提出的？〔 D

日本丰田精益生产方式的核心是什么？〔 D

世界级制造 D．准时化生产JIT方式的目标是〔 AA．彻底消除无效劳动所造成的浪费B．坚决拒绝生产过程中的在制品彻底清除无效劳动造成的不良品JIT方式对库存的认识是〔 CA．一定量的库存是可以理解的B．库存的增加是大生产必不可少的产C．库存是一种弊病D．库存的水平要保持在合理的水平上

大量推销社会所需要的产品 企业最经常、最大量、最活跃的质量工作< B A.设计过程B.生产制造过程C.检验过程D.使用过程.推动PDCA循,关键在< D >A.计划阶段B.执行阶段C.检查阶段D.处理阶段< D A.市场调研 B.生产制造C.采购过程 D.使用过程下列,< A 属于汽车轮胎的真正质量特性。A.使用寿命B.耐磨度 C.抗压强度D.抗拉强度在制造过程中发生的质量缺陷而造成的停工损失属于〔 A A、部故障成本B、外部故障成本C、鉴定成本D、预防成本若CP=1.45时可以采取的措施是〔 A 。A、降低对原材料的要求,简化质量检验B、加强质量检验,增加检验频次C、改进工艺,提高CP值D、停止加工,挑出不合格品在设计评审安全性与环境相容性属于〔 A 。A、与顾客需要和使顾客满意的项目B、与产品规有关的项目C、与过程要求有关的项目 、与设计实验能力有关的项目当工序处于统计的控制状态即稳定状态,所得到的直方图是〔 A A.正常型 偏向型 双峰型 D.孤岛型可以提高工序能力的途径是〔CA.调整工序加工的分布中心B.修订公差围C.减少标准偏差D.减小公差围CIMS的两个支撑系统是指计算机网络和〔AA数据库系统 B决策支持系统C操作系统 D管理信息系统〔D。A．ERPB．CIMSC．BPRD。TOC以下哪一项是运营的战略决策BA、库存策略应该如何B、企业如何生产产品C、企业需要多少员工D、企业本周应着手哪些工作A、订货次数和每次费用C、订货次数和订货数量D、每次费用和物资单价MRPAB、次工艺路线C、反工艺路线D、随机工艺路线下列哪一种不是工艺专业化的特点〔D。A、配备相同工种的工人C、加工的工件相类似AAB、搬运更加方便C、产品的生产周期会缩短D、占用的流动资金会减少在制造过程中发生的质量缺陷而造成的停工损失属于〔AAB、外部故障成本C、鉴定成本D、预防成本A、作业的总时间C、最难的作业时间D、关键路线的时间MRP的目标表述不正确的是〔B。A、保证按时供应用户所需产品,及时取得生产所需的原材料及零部件B、保证企业人员在各部门的合理配备C、计划生产活动、交货进度与采购活动,使各车间生产的零部件,外购配套件与装配的要求在时间和数量上精确衔接D、保证尽可能低的库存水平若CP=1.45时可以采取的措施是〔 A A、降低对原材料的要简化质量检验B、加强质量检验,增加检验频次C、改进工艺,提高CP值D、停止加工,挑出不合格品下列属于相关需求的是〔 D 。A、客户订购的产品B、科研试制需要的样品C、售后维修需要的备品备件 、半成品、零部件、原材料需求JIT的成功实施要〔 D 。B.C.全面质量控制D.以上都是提出关注整个社会的质量成理念的质量管理大师是〔 B 。休哈特 B.田口玄一C.戴明 D.朱兰以下哪一项不适于用重心法进行选址分析〔 A 。机场 B.超市C.商场 D.配送中心供应链的组成包括〔 D 。供应商 B.顾客C.分销商 D.以上都是已知某产品的批量n=200件,计划期的平均日产量q=40件天那么该产品的生产间期K< B >。A、10天 5天C、3天 15下列需求项目中属于独立需求的是〔 A A、对作为商品出售的零部件的需求B、企业对原材料的需求C、企业对外购件、外协件的需求D、对转换环节的半成品的需求波里奇质量奖是〔 C 从1987年开始的国家质量奖A、日本 、英国 、美国 、法国某工序工人生产同一零其尺寸要求为Ф50±0.5㎜,统计当月直径尺寸数据、S下表所请判断加工质量最优者是〔 C 。甲工人 乙工人X 50．2 49．7S 0．18 0．20A、甲 、乙 C、丙 、三者相等

丙工人49．80．15105其制品的投入提前期为〔 C 天A、5 、10 、15 、20成组技术的基本原理简单说就是识别和利用事物的〔 D A、灵活性 、经济性 、差异性 、相似性精益生产方式的核心是什么？〔 DA、看板管理 、精益制造 、世界级制造 、准时化生产〔 B 是利用带有控制界限的图表形状来反映生产过程是否处于稳定状态,并此对生产过程进行分析、监督、控制的一种工具。A、直方图 、控制图 、排列图 、因果图9.在大多数的企业中存在的三个主要职能是〔 A、制造、生产和运营 、运营、营销和财务C、运营、会计和营销 、运营、制造和财务以下哪一项不是结构性生产运营战略〔 AA、运营能力 B、质量管理 、设施选址 、流程选择活动松弛时间是〔 CA、最悲观时间和最乐观时间之差B、结束时间和开始时间之差C、最早开始时间和最迟开始时间之差D、以上都不是题是〔 AA、我们怎样才能提高工作效率B、我们的自动化程度是否有待提高C、我们为什么要做现在做的事情D、我们的盈利空间还有多大以下哪个条件要求厂址应该接近消费市场〔 CA、原材料易变质 、原材料笨重 、产品运输不便 、原材料运输不102.相对于流程式生工艺专业化生产的特点是〔 AA、品种数较多 B、资本密集 、有较多标准产品D、设备柔性较低二、简答题1、何谓MTS？它与MTO有哪些差异？maketostockMTOMTS,MTS高效设备和人员专业化。2、生产与运作管理的任务？最经济的生产方式,生产出满足社会需要的产品。3、生产与运作过程的组成？答：生产运营过程一般分为以下几个组成部分：〔1基本生产运营过程 〔2生产运营技术准备过程〔3辅助生产运营过程 〔4生产运营服务过程4、根据朱兰模型,质量成本可以分成哪几个主要部分？成本、鉴定成本、部故障成本和外部故障成本等。〔1措施费、质量评审费、质量管理人员工资及福利基金等容。〔2检验部门办公费及质量检验工作人员的工资和福利基金、检测设备维修折旧费等容。〔3部故障成本。部故障成本是指由于产品在交付前不能满足质量要求所造成的损失,具体包括报废损失、返修费、降级损失、停工损失、产品质量事故处理费等容。〔4外部故障成本。外部故障成本是指由于产品在交付使用后不能满足质量要求所造成的损失。具体包括索赔费、退货损失、保修费和折价损失等容。它未考虑因质量问题造成的企业声誉受损、市场份额下降等间接效果。5、生产与运作战略具有哪些基本特征？答：〔1重视科学技术的应用〔2生产运营模式以多品种、小批量为主〔3生产运营系统的柔性化〔4追求"绿色"生产6、新产品开发工作应注意哪些问题？答：新产品开发工作应注意的问题〔１用户是新产品开发工作的起点和归宿〔２以功能为中心制定产品开发计划〔３努力降低产品总成本〔４形成新产品开发的良性循环〔５积极开展创造性思维7、标杆管理可以分为哪四类？答：标杆管理可以分为以下四类：部标杆管理、竞争标杆管理、职能标杆管理、流程标杆管理。8、服务前台和服务后台的管理侧重点有何不同？答：服务业选址的重点是如何将服务更有效地提供给客户,也就是如何更快更及时地提供.所以选址的原则要以此为方向,比如:要离目标客户近,在目标客户集中的区域,客户容易找到的地方等.当然因服务容及成本以及运作模式不同导向也会发生变化,比如:利用网络的服务就是个特例。●制造业的选址的重点在于如何选择一个效能和效率最优的位置及布局.所以以下几点是选择时重点评估的:是否具有供应链优势,是否接近原材料,物流便捷否,是否离客户近,环境保护相关政策制约等。●两者共同部分:投资环境、政治、文化、经济、政策、法律、税收等,以及最重要的是地址对投资汇报率的影响。9、服务型企业设施布置的基本方式有哪些？答：基本方式有：过程原则布置、对象原则布置、定位布置。10、成功构建供应链的条件有哪些？答：P37011、新产品开发过程包括哪几个阶段？答：新产品开发的程序一般包括：创意、筛选、产品概念形成和检验、经营分析、产品发展、试销和商业性投产等七个阶段。12、工厂布置的目标是什么？和工人的最佳结合,从而以最经济的方式满足生产运营要求,提高企业和经济效益。具体包括：最少的物料搬运〔最短距离的运输路线和最低限度的搬运次数；最大的灵活性；最有效的空间〔面积利用；最方便、舒适、安全的工作环境；最合理的发展余地。13、制造型企业和服务后台选址决策的首要标准有什么不同？答：服务业选址的重点是如何将服务更有效地提供给客户,也就是如何更快更及时地提供.所以选址的原则要以此为方向,比如:要离目标客户近,在目标客户集中的区域,客户容易找到的地方等.当然因服务容及成本以及运作模式不同导向也会发生变化,比如:利用网络的服务就是个特例。●制造业的选址的重点在于如何选择一个效能和效率最优的位置及布局.所以以下几点是选择时重点评估的:是否具有供应链优势,是否接近原材料,物流便捷否,是否离客户近,环境保护相关政策制约等。●两者共同部分:投资环境、政治、文化、经济、政策、法律、税收等,以及最重要的是地址对投资汇报率的影响。14、设备布置的要求主要有哪些？答：设备布置的要求主要有：〔1尽量使产品的加工路线最短,工人在设备间移动的距离也最短。〔2入口处。〔3人有足够的操作围,又要充分利用好车间的有限面积,为布置新工作地留有余地。〔4确保安全。设备之间、设备与墙柱之间应保持一定的距离。15、成组技术的基本原理？答：成组技术的基本原理简单说就是识别和利用事物的相似性。它是将许多各不相同、但又部分相似的事出同一类事物中的典型事物,总结出其存在形式的在规律,并制定出处置它的合理原则和方法,以便在以后的目的。16、生产与运作计划的制定的步骤。答：1、生产运营计划的制定大致分为以下三个步骤：〔1调查研究,收集资料〔2确定生产运营计划指标,进行综合平衡〔3安排产品出产进度17、流程绩效衡量的指标有哪些？答：P11818、项目生产的特点？答：项目生产的特点是：〔1生产是单一的、一次性的,任务完成以后,一般不再重复；〔2生产规模大,需求消耗大量的资源；〔3项目生产设备是按项目所在地的地理位置或区域为单位进行布置,它们或者是按工艺模式布置,或者按定位模式布置；〔4项目任务来源与单件小批生产一样,直接来源于顾客的订单,完全按订单组织生产。19、生产控制过程的步骤？答：生产控制活动是一个过程。控制过程分为以下三个步骤：〔1制之前要拟定生产运营计划和生产作业计划,计划是控制的标准和前提。〔2衡量成效。衡量成效就是依据第一个步骤确立的标准对实际生产活动进行监督和检查。这个阶段的主阶段所要解决的技术问题是衡量的计量单位和信息质量问题。〔3纠正偏差。偏差就是实际结果与计划或标准之间的不符合的状况。控制的意义就在于采取合理的措施来解决或纠正编差,没有纠正编差的措施或行动,就没有控制。纠正实际执行中的偏差可以看作是整个生产者修改生产运营计划和生产作业计划,通过生产管理其他职能。20、库存成本包括哪几部分？答：库存成本包括以下几部分：〔1置存成本。〔2机会成本。〔3质量成本。〔4协调成本。〔5订货成本。21、库存控制通常需要解决哪些基本问题？答：库存在生产经营中的作用归纳为以下几个方面：〔1对供、产、销过程中的不确定性因素起缓冲作用。〔2对生产工序起分解和隔离作用。〔3对季节性供需矛盾起调节作用。〔4增加库存可简化生产计划与控制。〔5正确决策可使库存实现保值增值。22、MRP的基本思想和基本原理。答：MRPMRP满足顾客需要。23、准时化生产的目标是什么？JIT概括为：〔1废品量最低〔零废品；〔2准备时间最短〔零准备时间；〔3库存量最低〔零库存；〔4搬运量最低；〔5机器损坏率低；〔6生产提前期短；〔7批量小。24、JIT系统是以怎样的设计与计划技术为基础的？答：JIT系统是建立在一系列生产管理技术的基础上的,这些技术主要涉及以下五个方面：〔1快速应变的产品设计系统。〔2均衡化生产。〔3持续地降低在制品库存。〔4生产资源的优化〔5JIT的质量控制。25、制造型企业和服务后台选址决策的首要标准有什么不同？答：服务业选址的重点是如何将服务更有效地提供给客户,也就是如何更快更及时地提供.所以选址的原则要以此为方向,比如:要离目标客户近,在目标客户集中的区域,客户容易找到的地方等.当然因服务容及成本以及运作模式不同导向也会发生变化,比如:利用网络的服务就是个特例。●制造业的选址的重点在于如何选择一个效能和效率最优的位置及布局.所以以下几点是选择时重点评估的:是否具有供应链优势,是否接近原材料,物流便捷否,是否离客户近,环境保护相关政策制约等。●两者共同部分:投资环境、政治、文化、经济、政策、法律、税收等,以及最重要的是地址对投资汇报率的影响。26、全面质量管理特点？答：全面质量管理特点:〔1全面质量管理是全过程、全企业、全员的管理。〔2〔327、PDCA答：PDCA循环的四阶段八个步骤。第一阶段是计划。它包括分析现状；找出存在问题的原因；分析产生问题的原因；找出其中主要原因；拟订措施计划,预计效果五个步骤。第二阶段是实施。执行技术组织措施计划。第三阶段是检查。把执行的结果与预定目标对比,检查计划执行情况是否达到预期效果。第四阶段是处理。巩固成绩,把成功的经验尽可能纳入标准,进行标准化,对遗留问题转入下一个PDCA循环去解决。28、竞争优势要素包括哪几个？答：P2329、柔性有哪三个衡量维度？答：P11030、企业流程再造的特点有哪些？答：企业流程再造的特点：〔1在崭新的资讯技术支持下,以流程为中心,大幅度地改善管理流程；〔2放弃旧的管理做法和程序；〔3评估管理流程的所有要素对于核心任务是否重要。MTO答：提前期：提前期是指某一工作的工作时间周期,即从工作开始到工作结束的时间。牛鞭效应：营销过程中的需求变异放大现象被通俗地称为"牛鞭效应"。指供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传递时候,由于无法有效地实现信息的共享,使得信息扭曲而逐渐放大,导致了需求信息出现越来越大的波动。相关需求：相关需指与其他需求有在相关性的需求,根据这种相关性,企业可以精确地计算出它的需求量和需求时间,它是一种确定型需求。MTO：MakeToOrder,即面向订单生产。何谓瓶颈？它对企业的运营有何影响？答：P113何谓标杆管理？标杆管理可以分为哪几类？从而使自己企业得到不断改进,进入或赶超一流公司,创造优秀业绩的良性循环过程。标杆管理可以分为以下四类：部标杆管理、竞争标杆管理、职能标杆管理、流程标杆管理。何谓质量成本？它主要由哪几部分组成？成本、鉴定成本、部故障成本和外部故障成本等。〔1措施费、质量评审费、质量管理人员工资及福利基金等容。〔2检验部门办公费及质量检验工作人员的工资和福利基金、检测设备维修折旧费等容。〔3返修费、降级损失、停工损失、产品质量事故处理费等容。〔4外部故障成本。外部故障成本是指由于产品在交付使用后不能满足质量要求所造成的损失。具体包括索赔费、退货损失、保修费和折价损失等容。它未考虑因质量问题造成的企业声誉受损、市场份额下降等间接效果。写出BPR、MRPTQMJIT答：业务流程重组、物料需求计划、全面质量管理、准时生产方式36.简述新产品开发的过程。答：新产品开发的过程一般包括：创意、筛选、产品概念形成和检验、经营分析、产品发展、试销和商业性投产等七个阶段。简述供应商在JIT答：P395服务业和制造业的选址原则有那些不同？答：服务业选址的重点是如何将服务更有效地提供给客户,也就是如何更快更及时地提供.所以选址的原则要以此为方向,比如:要离目标客户近,在目标客户集中的区域,客户容易找到的地方等.当然因服务容及成本以及运作模式不同导向也会发生变化,比如:利用网络的服务就是个特例。●制造业的选址的重点在于如何选择一个效能和效率最优的位置及布局.所以以下几点是选择时重点评估的:是否具有供应链优势,是否接近原材料,物流便捷否,是否离客户近,环境保护相关政策制约等。●两者共同部分:投资环境、政治、文化、经济、政策、法律、税收等,以及最重要的是地址对投资汇报率的影响。三、论述题1、论述现代生产与运作管理面临的新环境答：〔一产品更新换代加快。科学技术的快速进步,极促进了社会、经济的发展,改变了人们的生活消费观念,提高了人们的消费水平,加剧了市场竞争,导致工业产品的更新换代正以前所未有的规模和态势向前发周期缩短。这种环境变化意味着企业稳定生产运营某种产品的时间期越来越短。营发展,另一方面也导致市场上供求双方关系发生了实质性的变化,供过于求,由卖方市场转向买方市场,并日益得到强化。在买方市场中,生产运营的决定权不在生产运营企业,也不在政府,而在用户,生产运营企业树立市场营销观念指导下的生产运营思想,建立由买方订单驱动的生产运营的运行机制,具有重要意义。2、论述制定生产与运作战略应考虑的要素。答：制定生产运营战略,必须从生产运营职能的特有角度出发,综合考虑企业外部环境各种因素的影响。发展成为竞争优势。当采用不同的企业战略时,生产运营战略也会存在很大差别。〔二市场需求。市场需求直接决定着企业的产品品种、数量、质量、价格、服务、交货期等各个方面。通OWC重要依据。生产运营系统结构,是生产运营系统结构的具体表现形式。因此,从生产运营系统结构决定了生产运营系统的功能目标出发,可以得出生产运营类型决定了生产运营系统的功能目标的结论。面也不相同,从而对生产运营系统的要求也不同,意味着生产运营应随着产品生命周期的起落而起落。3、模块化是如何做到兼顾备货型和订货型流程的优点,使企业在提高效率的同时,又能向顾客提供多样化产品的？答：P1124、论述在双看板系统中看板的运用。答：P3855、论述新产品开发的重要性答：新产品开发已成为企业生存和发展的重要支柱。企业不断开发新产品,向市场提供新的产品和服务,其重要性具体表现在以下几方面：IBM的消费需求和消费习惯在不断变化,需要越来越多样化、高级化；同时,这也为企业提供了越来越多的市场的需求。第三,新产品开发是企业提高竞争力的重要因素。在当今竞争激烈的市场上,企业在满足消费者或用户开发新产品,才能提高竞争能力,才能使企业立于不败之地。竞争各方都致力于通过开发新产品去取得对市场的主导、支配地位。第四,新产品开发是增强企业活力的重要条件。搞活企业,增强企业活力受到许多因素的制约。但从某有产品。企业只有重视新产品的开发工作,才能保持旺盛的活力。料结构、人员素质和配置以及生产运营管理方式等产生一系列相应的变化。即企业的产品开发必然引起设计革新、工艺革新和设备革新,从而推动企业进行技术发行不断完善企业的生产技术系统。6、新产品开发的程序答：新产品开发的程序一般包括：创意、筛选、产品概念形成和检验、经营分析、产品发展、试销和商业性投产等七个阶段。〔１创意。每一种新产品都始于创意,虽然并非每种创意都会全变成产品,但是从众多的创意中总是可以比较容易打出可行的几个。因此,创意在新产品开发过程中居于极为重要的地位。创意来源于各个方面。产品创意进行筛选是必须的。受市场检验。产品概念形成的涵义就是将产品创意转换成具体目标顾客的产品效益和印象。产品概念可以用文字图形或模型表示出来,以便征询消费者的意见和建议。〔４经营分析。这一阶段的目的就是建立一个新产品在某一段时间成本、销售量与利润的模式。我们将这种建立模式的过程称之为经营分析。销售量、成本和利润的模式。〔５产品发展。新产品经过经营分析,如果判断是有前途的产品,那么就要将这个产品创意进一步转变为可以进行生产的实体样品。这个阶段的工作分为两部分,一方面由工程部门来进行工程分析,其容主要包括外型设计分析、材料与加工分析、价值分析等；另一方面由销售部门来进行消费者偏好分析,包括包装设计、厂牌设计、商标设计和产品颜色的研究等等。否全面上市的参考。试销的目的在于将新产品及与其有关的营销策略首次付诸实施,以观察顾客的反映。〔７商业性投产。这是新产品开发的最后一个阶段。新产品正式投产需要大量的投资。企业应根据预测的销售量来决定新产品的生产方式、生产规模以及一次建成还是分期建设。在新产品如何投入市场的问题上,..企业还要在以下三个方面作出决策。7、以服装厂为例,画出供应链并用供应链管理进行分析。答：P3648、论述工艺布置和产品布置的优缺点。答：工艺布置亦称工艺专业化原则。按工艺布置就是按照生产过程的各个不同工艺阶段来进行布置。把同类的设备集中在一个区域。如车床在一起,铣床在一起等等。工艺布置的优点是：〔12〔3工艺布置的缺点是：〔1零件在车间之间或车间部往复搬运多次,加工路线长,运输费用增加。〔2零件大量停放,使生产周期延长,流动资金占用量增加。〔3车间之间关系复杂,使计划管理、质量管理、在制品管理、生产控制等工作复杂化。不同的工艺加工。产品布置的优点是：〔1由于在一个生产单位可以完成或基本完成零件的全部加工工序,这就大大缩短了产品的加工路线,节约运输的劳动量,减少生产和仓库面积。〔2可以减少零件的停运时间,提高生产的连续性,缩短生产周期,减少在制品占用,节约流动奖金。〔3减少生产单位之间的联系,简化计划、管理工作,有利于提高产品质量和加强车间管理。12生产面积不能充分利用的情况。9、画出订单赢得优势与订单资格优势要素的比较图,并结合某一企业进行论述企业如何才能赢得优势。答：P2910、论述加强质量管理的意义。答：P151中的"管理主题"部分11、请论述生产运营管理的产生与发展过程？答：P14-1512、请论述如何由竞争优势要素构建生产运营战略？答：P27-29四、计算题1、下图给出了一项工程及其各活动估计时间〔以周为单位的网络图。〔1指出关键路线； 10 9〔2完成项目需要多少时B？ C〔3计算各活动的松弛时间。3 8 9 6解：〔1关键路线：A-B-C-G-HA D G H16/276 9E F..PAGEPAGE27/27〔2完成项目需要：3+10+9+9+6=37〔周〔3A、B、C、G、H0D2E4F22、有5个作业都需要两步操作〔先1后2来完成,下表给出了相应的加工时间。作业操作1所需时间〔小时操作2所需时间〔小时A3.01.2B2.02.5C1.01.6D3.03.0E3.51.5〔1应按照什么规则进行作业排序？最优方案的顺序如何？〔2图示最优方案的结果；〔3计算最优方案对应的总流程时间。解：上课时解答3650795%6.75要求计算出计划月铣工工段的生产能力。解：7×50×6×95%÷6.75=295.6〔台42cm0.03cm2.05cm1.9cm。〔1计算工序能力比率和工序能力指数；〔2从上述指数的数值出发简述该工序的特征。解：P1935、预计对某种纪念盒的需求D＝2420/450.18件1～5990.900.8012000.75〔1计算各价格水平下相应的经济订货批量；〔2计算使总费用最低的订货批量。解：上课时解答65010025解：平均日产量=100/25=4/4=12.57143已知服务时间服从指数分布。〔1计算能力利用率；〔2〔32解：上课时解答844,3,3,2,2,4,4。〔1这个想法能实现吗？请给出理由；〔2根据詹姆斯·布朗和拉杰·蒂布雷威勒的方法,人员计划应该如何？解：上课时解答9、一个金属加工厂生产联接杆,其外部直径规格是1±0.1cm。一个机器操作员在一段时间抽取了几个样本,测得样本的外部直径均值为1.002cm,标准差为0.003cm。〔1计算工序能力比率和工序能力指数；〔2从上述指数的数值出发简述该工序的特征。解：〔1CpCpkCp＝〔1.1－0.9/〔6×0.003＝11.11LSLCpk＝〔1.002－0.9/<3×0.003>USLCpk＝<1.1－1.002>/<3×0.003>〔2由于工序能力比率Cp＞1,说明公差界限大于实际产品的极差,Cp＜11.33,表明产品的精度达不到生产的要求。USLCpk通过对机器简单调整即可达到。10、假设有5个零部件需依次经由设备A、B进行加工,所需时间如表所示,请按最优排序准则安排生产〔单位：小时AB13527839641045510〔1求最佳生产排序方案〔2画加工流程图,求总加工周期最短为多少小时？115.198〔1计算服务率；〔2计算能力利用率；〔3计算为2辆以上需加油交通工具提供服务的服务水平。解：上课时解答12、下图是一项工程的网络图,10C2228E F 10C2228E F 159147F7294614G222123G21D

活动8 a m b4 2 5上表给出了每个活动的三点估计时间〔以周为单位。B D E〔1计算每个活动的期望时间；〔2指出关键路线；〔3计算的期望项目完工时间。解：上课时解答13键路线。工序先行工序A—B—CADAEB、CFAGDHD、E、F时间〔天23462124解：上课时解答14、某工程有八道工序组成。其相互关系及作业时间如下表所示：作业代号紧前活动ABCADAEBFCGCDEHFG作业时间<天>42684410412〔3确定关键路线及关键路线时间。解：上课时解答151002.9m,2.1m,1.5m7.4m解：上课时解答161000000.6件,每次订货8600.15年订购总成本、年保管总成本及年库存总成本。解：上课时解答17A4200S402.8吨月。试求：经济订货批量Q*,及库存总成本TG<Q>解：上课时解答18QC781982523042解：上课时解答1950±0.15mm10050.00mm0.04mm解：由于测算直径〔50.00mm与公差中心重合,所以,该工序的工序能力指数为：{〔50+0.15-〔50-0.15}/6×0.04=1.25由于1.33≥1.25＞1。所以该工序尚可,必须用控制图或其他方法对工序进行控制和监督,以及时发现异常波动；对产品应按正常规定进行检验。20、一个金属加工厂生产联接杆,其外部直径规格是1±0.1cm。一个机器操作员在一段时间抽取了几个样本,测得样本的外部直径均值为1.002cm,标准差为0.003cm。〔1计算工序能力比率和工序能力指数；〔2从上述指数的数值出发简述该工序的特征。解：〔1CpCpkCp＝〔1.1－0.9/〔6×0.003＝11.11LSLCpk＝〔1.002－0.9/<3×0.003>USLCpk＝<1.1－1.002>/<3×0.003>〔2由于工序能力比率Cp＞1,说明公差界限大于实际产品的极差,Cp＜11.33,表明产品的精度达不到生产的要求。USL对应的Cpk较小,表明工序均值更接近公差上限。若使工序均值接近规格界限中心线,可通过对机器简单调整即可达到。五、案例分析题,70组织几十个人的调查组,对全国专用汽车市场进行了调查,结果发现环卫和石油是具有发展1.4250002.8200多个城市的90001.9800020问题：1、结合此例,阐述新产品开发的程序。2、你认为企业开发专用车辆风险有哪些？二阅读下面案例,回答问题：1、两大乳品公司问题的原因是什么？2、结合案例,分析PDCA循环的容。3、分析如何做好质量管理体系工作。[案例]3月19日,记者从各超市了解到,因质量问题被杭城各大超市撤下柜的"双峰"和"美丽健"牛奶昨天重新摆放到了各家超市的货架上。据了解,为保险起见,大部分超市在3月16日上午开始将"双峰"和"美丽健"牛奶撤下柜。据悉,当时,仅家友超市就有"美丽健"牛奶19个品种规格,"双峰"牛奶20个品种规格。当各超市将有关情况搞清楚后,决定继续销售合格的"双峰"和"美丽健"牛奶。据介绍,昨天中午一点钟左右,家友超市陆续将"美丽健"和"双峰"牛奶召回。而在这之前,空出的货架全被"光明"、"妙士"、"燕牌"等品牌取代。类似的情况还出现在好又多等12家主要超市。在家友超市的奶品销售现场,记者看到重新上柜的"美丽健"牛奶中已剔除了有质量问题的"AD钙奶"。而"双峰"的"甜滋滋"牛奶,家友撤柜前就没卖过,所以撤下来的"双峰"牛奶全部上了柜。虽然牛奶的质量风波还未全部平息,但记者看到"双峰"、"美丽健"牛奶上柜后,就有消费者选购。一位中学教师说,我是"美丽健"牛奶的老顾客,这次质量问题相信会对生产企业带来震动并吸取教训,最终对企业和消费者都是好事。央视曝光奶市起风波2001年10月7日,设立在的国家乳制品质量监督检验中心在市场上抽检了一批乳制品。发现美丽健乳品生产的强化维生素AD钙奶"微生物"指标为"非商业无菌",双峰乳品食品生产的"甜滋滋"甜牛奶"总固形物"指标结果为8．36％,虽达到国家标准,但未达到自定的企业标准。随后,有关部门已将这一结果告知企业。这两家企业已按要求进行分析和整改。3月15日,"双峰"、"美丽健"牛奶被中央电视台"3·15晚会""点名"。双峰乳业食品被点名的原因是：其塑料瓶装的"甜滋滋"甜牛奶"总固形物"指标检验结果是"8．36％",单位等级不达标。美丽健乳品被点名原因是强化维生素AD钙奶"微生物"指标检验结果为非商业无菌,单项等级未达标。由此掀起了一场"牛奶风波"。几天来,美丽健乳品和双峰乳业食品的热线铃声不断,所有的订奶点都有订户来询问,有的人问："超市里的地产奶都已下柜,是不是地产牛奶就不能喝了？"从17日开始,"美丽健"乳品在市场上的总销量陡降80％,"双峰"乳品的总销量陡降50％以上。消毒鲜奶由于是按月订,两厂产品的订户具体下降多少还不知道。但已有10％的订户表示不订了。对"美丽健"500毫升利乐枕AD钙奶、"双峰""甜滋滋"甜牛奶,订户明确表示要退货。〔日报2002年3月22日三ERP让克里斯汀食品"改头换面"ERP以及分销零售全部管理。ERPERPWTO,ERP3000ISO900270052,20018000,2002100ERP实施前面临的问题：克里斯汀是典型的前店后厂性的企业,也就是生产加工兼连锁销售型企业。在导入天心ERP系统和POS系统前,该公司日益困扰的问题是：1、 该公司有52家专卖店后面有两个生产厂52个分店的销售信息不能及时的传输总部导致总部不能科学的安排生产和配,造成的主要问题是信息传递滞,不利于企业正确决策从而造成极大的浪费；原因是食品是非常注重保质期的、讲究新鲜的东所以对于信息的依赖性很大。各分店以前对于当天销售多少面包蛋当天结余多明天需要多,那些将过,应该做促销处理等都没有及时准确科学的数,使得管理和调配的部门不能科学的做出正确的决,总部和专卖店都是凭感觉做事依靠经验和估,所以经常出现的问题就是要么货量不要么就是生产过,过期食品全部扔造成极大的浪,这样的浪费至少在30-50%。2、5出现误差。3、当时的状况,本身的POS421ERP系统与POS克里斯汀和天心合作：2000ERPPOS实施是ERP以前的配送中心只