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第12页共12页餐厅聘用合同(二)招聘方(简称甲方):受聘方(简称乙方):_____甲方招聘合同制职工,甲方已向乙方如实介绍涉及合同的有关情况;甲乙双方本着自愿、平等的原则,经协商一致,特签订本合同,以便共同遵守。第一条合同期限合同期限为从__________年_____3_____月_____10_____日至__________年_____12_____月_____30_____日止。第二条试用期限无第三条职务(或从事某工种的工作)甲方聘请乙方担任工作。第四条工作时间上下班时间按甲方规定和实际情况执行。第五条劳动报酬_____年_____月为_____元。第六条生活福利待遇1、补贴待遇:每月补贴市内话费50.00元。2、假日待遇:乙方享受节日假、婚假、丧假与其他职工相同。第七条劳动保护。(已包含在工资以内。)第八条乙方患病、养老保险。已包括在内第九条政治待遇和劳动纪律要求(一)乙方在政治上享有同固定职工一样的权利,如参加民主管理企业的权利,参加党、团组织和工会的权利等。(二)乙方应当严格遵守甲方单位各项规章制度,遵守劳动纪律,服从分配,坚持出勤,积极劳动,保证完成规定的各项任务。第十条教育与培训甲方应加强对乙方进行思想政治教育、遵纪守法教育、安全生产教育,根据工作和生产的需要进行业务、职业技术培训。第十一条劳动合同的变更(一)发生下列情况之一者,允许变更劳动合同:1.经甲乙双方协商同意,并不因此而损害国家和社会的利益;2.订立劳动合同所依据的法律规定已经修改;3.由于甲方单位严重亏损或关闭、停产、转产确实无法履行劳动合同的规定,或由于上级主管机关决定改变了工作任务、性质;4.由于不可抗力或由于一方当事人虽无过失但无法防止的外因,致使原合同无法履行;5.法律规定的其他情况。(二)在合同没有变更的情况下,甲方不得安排乙方从事合同规定以外的工作,但下列情况除外:1.发生事故或自然灾害,需要及时抢修或救灾;2.因工作需要而进行的临时调动(单位内工种之间、机构之间);3.发生不超过一个月时间的短期停工;4.甲方依法重新任命、调动、调换订立没有一定期限劳动合同职工的39;工作;5.法律规定的其他情况。第十二条劳动合同的解除解除劳动合同,除因乙方违法犯罪或乙方不履行合同给甲方造成损失,或者严重违反劳动纪律和本单位管理章程的规定被开除的,以及乙方擅自解除劳动合同的以外,甲方应按规定发给辞退补助费。解除劳动合同时,双方应按规定办理解除手续。甲方应按规定将解除合同的情况报告有关机关核准。第十三条违约责任(一)甲方无故辞退乙方,应偿付给乙方违约金_____5000.00_____元。(二)甲方违反劳动安全和劳动和劳保规定,以致发生事故,损害乙方利益的,应补偿乙方的损失。(三)乙方违反劳动纪律或操作规程,给甲方造成经济损失的,甲方有权按照公司的规定予以处理5000-0元罚款或追究刑事责任。第十四条本合同期满后,甲乙双方一致同意,可以续订合同。第十五条其他事项_____本合同于签字之日起生效。甲乙双方不得擅自修改或解除合同,合同执行中如有未尽事宜,须经双方协商,作出补充规定。补充规定与本合同具有同等效力。合同执行中如发生纠纷,当事人应协商解决,协商不成时,任何一方可按(2)解决:(1)依法向劳动合同的管理机关请求处理,(2)依法向人民法院起诉。本合同正本一式二份,甲乙双方各执一份。甲方:_____盖章乙方:_____代表人:_____代表人:_____年_____月_____日_____年_____月_____日餐厅聘用合同(二)(二)甲方:_____法定代表人:_____乙方:_____为搞好甲方经营管理,经甲乙双方充分协商一致,就甲方聘任乙方的有关事宜,达成如下协议:_____一、经甲方股东会同意,甲方聘任乙方为甲方的餐厅经理,负责公司的(_____)管理。二、经营目标乙方经营管理,必须完成下列经营目标:_____(一)总体目标每年实现利润(_____)元,今后年度每年递增(_____)元,利润任务分解到每月,逐月考核兑现。(二)分类目标1、客房部(含培训中心)(_____)元/年;2、餐饮部(含茶座)(_____)元/年;3、桑拿部(_____)元/年;4、水电部(_____)元/年。三、乙方报酬乙方报酬由基本工资、岗位工资、效益工资和利润分红四部分组成,计算方法为:_____报酬=基本工资岗位工资效益工资红利。基本工资每月(_____)元,岗位工资每月(_____)元,效益工资按照当月每万元营业利润奖励元计算,上述三部分当月考核兑现;红利按照公司进行年度分配、提取后的净利润10%计算,逐月考核,年底决算后兑现。四、乙方权力总经理对执行董事和股东会负责,享有下列权力:_____(一)按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;(二)主持公司的生产经营管理工作,并向执行董事和股东会报告工作;(三)组织实施股东会和执行董事决议、公司年度计划和投资方案;(四)拟订公司内部管理机构设置方案;(五)拟订公司的基本管理制度;(六)制订公司的具体规章;(七)提请执行董事和股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人;(八)聘任或者解聘除由执行董事和股东会聘任或者解聘以外的人员;(九)拟定公司职工的工资、福利、奖惩,决定公司职工的聘用和解聘;(十)提议召开股东会临时会议;(十一)批准单笔(_____)元以下费用;(十二)执行董事和股东会授予的其他职权。五、乙方职责1、对完成公司整体经营目标负总责;2、全面执行股东会和执行董事作出的各种决议;3、拟定公司年度经营计划和各项内部管理方案报股东会同意后监督实施;4、协调公司的各种外部事务,创造良好发展环境;5、按月向执行董事和股东会报告公司经营情况,接受执行董事和股东会质询并作出解释;6、接受公司执行董事、监事和股东会对公司经营活动的监督检查;7、做好公司工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;8、做好公司法、公司章程、执行董事和股东会确定的其他职责。六、乙方禁止性行为1、不得利用职位谋取私利;2、未经股东会同意,不得以公司名义与自己或者自己的近亲属订立合同或者进行交易;3、不得自营或者为他人经营与本公司同类的业务或者从事损害本公司利益的活动;4、不得将公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储;5、不得以公司资产为本公司的股东或者其他个人、债务提供担保;6、不得从事其他违反法律规定的行为。七、违约责任(一)甲方违约责任:_____乙方完成经营目标,甲方未按约定及时足额支付报酬的,按照日万分之三支付违约金;(二)乙方违约责任1、执行股东会及执行董事作出的各种决议不力或者拒不执行的,由股东会给予警告、罚款、扣薪或者解聘处理。2、对公司经营目标负总责,未完成经营目标的,按照比例扣减应得红利,同时由股东会作出警告直至解聘的决定。3、对公司安全保卫负总责,因安全保卫工作不力造成公司损失的,由股东会给予罚款、扣薪、责令赔偿损失直至解聘的处理。4、从事本合同约定禁止性行为,赔偿公司因此造成的一切损失,由股东会给予警告、罚款、扣薪直至解聘的处理。八、本合同聘任期限为一年,从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止;合同期满,甲方未提出解聘乙方的,本合同按照原条件延长一年。九、本合同未尽事宜,由双方友好协商予以补充,补充内容作为本合同的组成部分。十、本合同自双方当事人签字盖章之日起生效。十一、本合同一式两份,甲乙双方各持一份。甲方:_____(盖章)法定代表人:_____(签章)乙方:_____(签章)____年____月____日餐厅聘用合同(二)(三)(一)根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位工作,根据甲方的工作需要,经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位。(二)乙方应按甲方的要求,入职后交元的押金(离职时见押金单退还)第三条工作时间和休息休假(一)实行不定时工作制的,工作时间和休息休假以本店规章制度执行。第四条劳动报酬(一)乙方试用期的基本(固定)工资标准为_____元/月。(二)乙方试用期满后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下第种工资形式:1、固定工工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为_____元/月,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。(三)甲方应以货币形式按月支付乙方工资。(四)合同期内,甲方视乙方的工作表现情况,给予乙方提高工资待遇的机会。第五条劳动合同的变更、解除、终止、续订(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同:_____1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;5.法律、法规规定的其他情形。(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同1.在试用期间,被证明不符合录用条件的;2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;4.同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;5.被依法追究刑事责任的。甲方:_____乙方:__________年_____月_____日餐厅聘用合同(二)(四)甲方:_____乙方:_____根据甲方工作需要,经双方协商一致,甲方决定聘请乙方为餐饮部经理(兼行政总厨),并签订如下合同:_____一、聘用期自_________年_____月_____日至_____年_____月_____日止,合同期年。合同期满,自动终止;如双方愿意续约,另行签订聘用合同。合同期满或合同期内,有一方不愿意签合同或中途终止合同,必须提前一个月以书面形式通知对方。二、乙方职责和权利1、组织管理厨师队伍和厨房,包括洗涤、仓储、清洁卫生等后厨的一切工作。2、参与招聘和培训服务员,主持菜肴出品的服务员培训和出品推销。3、无条件服从甲方统一管理,自觉遵守甲方有关规定和有关饮食、卫生、酒店管理的规定和规范。4、确保菜肴出品毛利率控制在54-56%之间,如因乙方原因,毛利率下降,乙方承担相应损失的50%。毛利率适当提高,顾客反映又好,甲方给予乙方相应的奖励,甲方不提倡直扣顾客,提高毛利。5、每月必须推出六款以上的新菜肴,并提交的相片和成本分析单。6、管理好本部门的员工,确保工作安全和工作之余的生活财产安全,并确保文明、规范工作。7、确保本部门员工身心健康,凭健康证上岗,上岗后的年度体检费用甲方负责。8、接收顾客投诉和相应的经济处罚。三、甲方职责和权力1、领导协调乙方,为乙方配备必须数量的服务员、收银员、销售员,共同完成各项工作任务。2、为乙方提供必须的工作条件和食宿条件。3、每月____日按时支付乙方上月工资。4、依照国家规定、行业规范和考核条例,对乙方工作进行考核和奖惩。四、乙方工资待遇经双方协商,甲方对乙方实行基础工资制,超额完成任务,预以提成奖励。楼面服务员、收银
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