标准解读

《GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法》是一项国家标准，主要针对茶叶中的硒元素含量测定提供了规范化的操作流程和技术要求。该标准适用于各种类型的茶叶样品中硒含量的分析与检测。

根据此标准，对于茶叶中硒含量的测定，采用了氢化物发生-原子荧光光谱法作为主要检测手段。这种方法基于硒在酸性条件下被还原成硒化氢气体后，在特定光源激发下发出荧光强度与硒浓度之间存在线性关系的原理来实现定量分析。

标准详细规定了实验所需的主要仪器设备、试剂以及具体的样品处理步骤。其中包括使用硝酸消解茶叶样本以溶解其中可能存在的硒化合物；通过加入硼氢化钾等还原剂促使溶液中硒离子转化为气态硒化氢；最后利用原子荧光光谱仪测定产生的荧光信号强度，并据此计算出样品中硒的实际含量。


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  • 2008-05-04 颁布
  • 2008-10-01 实施
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文档简介

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犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２１７２９—２００８

茶叶中硒含量的检测方法

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２００８０５０４发布２００８１００１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２１７２９—２００８

前言

本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。

本标准起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。

本标准主要起草人：周卫龙、徐建峰、沙海涛、许凌。

Ⅰ

书

犌犅／犜２１７２９—２００８

茶叶中硒含量的检测方法

１范围

本标准规定了用原子荧光光度法检测茶叶中硒含量的方法。

本标准适用于茶叶中硒含量的测定。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取样

ＧＢ／Ｔ８３０３茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

３原理

茶叶试样经酸加热消化后，在６ｍｏｌ／Ｌ盐酸介质中，将样品中的六价硒还原成四价硒，用硼氢化钾

作为还原剂，将四价硒在盐酸介质中还原成硒化氢，并由载气带入原子化器中进行原子化，在硒空心阴

极灯照射下，基态硒原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧光强度与

硒含量成正比，与标准系列比较定量。

４仪器

４．１原子荧光光度计。

４．２硒空心阴极灯。

４．３电热板。

４．４实验室常用设备。

５试剂

本标准所用水为去离子水，除特殊规定外，所用试剂为分析纯。

５．１硝酸（ＨＮＯ３）：优级纯。

５．２高氯酸（ＨＣｌＯ４）：优级纯。

５．３ＨＮＯ３＋ＨＣｌＯ４混合酸（体积比）：４＋１。

５．４盐酸（ＨＣｌ）：优级纯。

５．５盐酸（６ｍｏｌ／Ｌ）：盐酸（５．４）与水等体积混匀。

５．６氢氧化钾。

５．７硼氢化钾。

５．８硼氢化钾溶液（８ｇ／Ｌ）：称取８．０ｇ硼氢化钾（５．７），溶于氢氧化钾溶液（５ｇ／Ｌ）中并定容至

１０００ｍＬ，摇匀。

５．９铁氰化钾溶液：１００ｇ／Ｌ。

５．１０硒标准溶液

５．１０．１硒标准液：１００μｇ／ｍＬ。

５．１０．２

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