标准解读

《GB/T 21106-2007 动物源性饲料中鹿源性成分定性检测方法 PCR方法》是一项国家标准，旨在通过聚合酶链式反应（Polymerase Chain Reaction, PCR）技术来检测动物源性饲料中的鹿源性成分。该标准适用于对可能含有鹿肉或其副产品的饲料进行分析鉴定，确保产品标签的真实性以及满足食品安全监管的需求。

标准首先定义了适用范围与术语，明确了何为“鹿源性成分”及PCR技术的基本概念。接着详细描述了实验所需材料和试剂的要求，包括DNA提取试剂盒、引物序列等关键要素，并对样品制备过程给予了具体指导，从样本采集到DNA模板的获取都有明确的操作步骤。

在操作程序部分，《GB/T 21106-2007》规定了如何设置PCR扩增条件，如退火温度、循环次数等参数，以保证实验结果的一致性和可靠性。此外，还提供了阳性对照品的选择建议，帮助实验室准确判断测试结果的有效性。

最后，该文件列出了结果判定的标准，即如何根据电泳图谱上的条带位置与强度来确定样品是否含有鹿源性成分。同时强调了重复性和再现性的要求，确保不同时间点或不同实验室之间能够获得相似的检测结论。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2007-10-24 颁布
  • 2008-04-01 实施
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GB/T 21106-2007动物源性饲料中鹿源性成分定性检测方法PCR方法_第1页
GB/T 21106-2007动物源性饲料中鹿源性成分定性检测方法PCR方法_第2页
GB/T 21106-2007动物源性饲料中鹿源性成分定性检测方法PCR方法_第3页
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文档简介

犐犆犛６５．１２０

犅４６

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２１１０６—２００７

动物源性饲料中鹿源性成分定性

检测方法犘犆犚方法

犐犱犲狀狋犻犳犻犮犪狋犻狅狀狅犳犆犲狉狏狌狊犱犲狉犻狏犲犱犿犪狋犲狉犻犪犾狊犻狀犪狀犻犿犪犾

狅狉犻犵犻狀犪狋犲犱犳犲犲犱狊狋狌犳犳狊—犘犆犚犿犲狋犺狅犱

２００７１０２４发布２００８０４０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

动物源性饲料中鹿源性成分定性

检测方法犘犆犚方法

ＧＢ／Ｔ２１１０６—２００７

中国标准出版社出版发行

北京西城区复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｇｂ１６８．ｃｎ

电话：（０１０）５１２９９０９０、６８５２２００６

２００７年１２月第一版

书号：１５５０６６·１３０２９４

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５２２００６

书

犌犅／犜２１１０６—２００７

前言

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共

和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。

本标准主要起草人：陈颖、吴亚君、徐宝梁、王晶、钱增敏、宗卉、曹际娟、高宏伟、黄文胜、袁飞、

赵贵明。

本标准首次发布。

Ⅰ

书

犌犅／犜２１１０６—２００７

动物源性饲料中鹿源性成分定性

检测方法犘犆犚方法

１范围

本标准规定了动物源性饲料中鹿（Ｃｅｒｖｕｓ）源性成分检测的ＰＣＲ方法，该检测方法的检出限为

０．１％（质量分数）。

本标准适用于动物源性饲料中鹿源性成分的定性检测。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ６６８２分析实验室用水规格和试验方法

ＧＢ／Ｔ１４６９９．１饲料采样（ＧＢ／Ｔ１４６９９．１—２００５，ＩＳＯ６４９７：２００２，ＩＤＴ）

ＳＮ／Ｔ１１９３基因检验实验室技术要求

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

聚合酶链式反应狆狅犾狔犿犲狉犪狊犲犮犺犪犻狀狉犲犪犮狋犻狅狀；犘犆犚

用于扩增位于两段已知序列之间ＤＮＡ（ｄｅｏｘｙｒｉｂｏｎｕｃｌｅｏｓｉｄｅａａｃｉｄ，脱氧核糖核酸）的方法。模板

ＤＮＡ经过高温变性成单链，在ＤＮＡ聚合酶和适宜的温度下，两条互不互补的寡核苷酸片段即引物分

别与模板ＤＮＡ两条链上的一段互补序列发生退火，接着在ＤＮＡ聚合酶的催化下以４种ｄＮＴＰ（ｄｅ

ｏｘｙｒｉｂｏｎｕｃｌｅｏｓｉｄｅｔｒｉｐｈｏｓｐｈａｔｅ，脱氧核苷酸三磷酸）为底物，使退火引物得以延伸，如此反复变性、退火

和ＤＮＡ合成这一循环，使位于两段已知序列之间的

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