标准解读
GB/T 17480-1998 是一项中华人民共和国国家标准,全称为《饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法》。这项标准详细规定了使用酶联免疫吸附法(ELISA)来测定饲料中黄曲霉毒素B1含量的方法、试剂与材料要求、操作步骤、计算方法以及结果判定等内容,旨在为饲料质量和安全监控提供一个统一、准确的检测手段。
标准适用范围
该标准适用于各类配合饲料、单一饲料及原料中黄曲霉毒素B1的定量检测。黄曲霉毒素B1是一种由真菌产生的有毒代谢产物,对人和动物具有高度毒性,能够导致肝损伤甚至癌症,因此对其在饲料中的含量进行严格控制至关重要。
主要内容概览
1. 术语定义
- 明确了黄曲霉毒素B1、酶联免疫吸附法等相关专业术语的定义,确保标准执行过程中的概念清晰。
2. 试剂与材料
- 规定了实验所需的各种试剂如抗体、酶标抗原、显色剂等的质量要求及配制方法。
- 列出了必要的实验器材,包括酶标仪、离心机、移液器等,并对使用前的准备和校准进行了说明。
3. 采样与样品处理
- 提供了样品采集的指导原则,确保样品具有代表性。
- 描述了样品的前处理步骤,包括粉碎、混合、提取和净化,以去除干扰物质并富集待测毒素。
4. 检测步骤
- 详细阐述了酶联免疫吸附法的操作流程,包括:
- 将处理后的样品与酶标抗原竞争结合到固定于微孔板上的特异性抗体上。
- 清洗去除未结合物质后,加入酶标二抗,形成抗原-抗体-酶标二抗复合物。
- 加入显色底物,酶催化显色反应,颜色深浅与样品中黄曲霉毒素B1的浓度成反比。
- 通过酶标仪读取吸光度值,据此计算毒素含量。
5. 计算与结果判定
- 提供了计算公式,依据标准曲线将吸光度值转换为黄曲霉毒素B1的实际浓度。
- 设定了判定限值,根据国家相关法规或标准判断饲料中黄曲霉毒素B1是否超标。
6. 精密度与准确度
- 介绍了重复性和再现性试验的要求,用以评估方法的精密度。
- 通过回收率试验验证方法的准确度,确保测试结果可靠。
实施意义
该标准的实施有助于饲料生产、检验机构及监管部门统一检测方法,提高检测效率和准确性,有效监控饲料中黄曲霉毒素B1的污染情况,保障饲料安全和动物健康,进而保护食品安全和公众健康。
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文档简介
ICS65.120B46中华人民共和国国家标准GB/T17480—1998饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法DeterminationofaflatoxinBinfeeds-Enzyme-linkedimmunosorbentassay1998-08-28发布1999-01-01实施国家质量技术监督局发布
中华人民共和国国家标准饲料中黄曲霉毒素B的测定酶联免疫吸附法GB/T17480-1998中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮邮政编码:100045电话:63707337、637874471999年1月第一版2005年1月电子版制作书号:155066·1-15410版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533
GB/T17480-1998前酶联免疫吸附(ELISA)法测定黄曲霉毒素B,AFB,)是近20年来发展起来的一种新的分析方法它比原GB8381—87薄层荧光限量法(半定量)测定AFB,具有技术先进、灵敏度高、特异性强、精确度高、重复性好、测定速度快、成本低、污染少等优点。其原理是通过AFB,抗体与酶标AFB,抗原和待测抗原之间免疫竟争反应以及酶的催化显色反应相结合来检测样品中AFB,的含量。国外已研制成专门的测试盒供检测部门使用,如美国Agri-Screen等公司就有这种产品。本标准等效采用AOAC(美国公职分析化学家协会)中关于棉籽制品和混合饲料中AFB,酶联免疫吸附筛选法,该法1989年首次在AOAC上获得通过,本标准为饲料中AFB限量和定量测定法,可与原GB8381—87标准并列使用,而以原标准为仲裁法本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口本标准由江苏省微生物研究所、上海市饲料质量监督检验站、国家饲料质量监督检验中心(北京)上海市嘉定纤检仪器厂共同组成的起草工作组负责起草。本标准主要起草人:成恒嵩、潘中华、张瑜、陈必芳、岔晓黎、赵晓联、袁建兴、杨欢、徐燕芳、葛其德.
中华人民共和国国家标准饲料中黄曲霉毒素B的测定酶联免疫吸附法GB/T17480-1998DeterminationofaflatoxinBinfeeds-Enzyme-linkedimmunosorbentassay范围本标准规定了饲料中黄曲霉毒素B,<AFB,)的酶联免疫吸附测定(ELISA)方法。本标准适用于各种饲料原料、配(混)合饲料中AFB的测定。2引用标准GB8381-87饲料中黄曲餐毒素B的测定方法3原理利用固相酶联免疫吸附原理,将AFB,特异性抗体包被于聚苯乙烯微量反应板的孔穴中,再加入样品提取液(未知抗原)及酶标AFB,抗原(已知抗原)使两者与抗体之间进行免疫竟争反应,然后加酶底物显色,颜色的深浅取决于抗体和酶标AFB,抗原结合的量,即样品中AFB,多,则被抗体结合酶标AFB,抗原少,颜色浅,反之则深。用目测法或仪器法与AFB,标样比较来判断样品中AFB,的含量。试剂和材料4.1AFB,酶联免疫测试盒组成4.1.1包被抗体的聚苯乙烯微量反应板:24孔或48孔。4.1.2A试剂:稀释液,甲醇:蒸水为7:93(V/V)。4.1.3)B试剂:AFB,标准物质(Sima公司,纯度100%)溶液,1.00g/L.4.1.4C试剂:酶标AFB抗原(AFB,辣根过氧化物酶交联物,AFB-HRP),AFB,HRP(摩尔比)<2:1。4.1.5D试剂:酶标AFB抗原稀释液,含0.1%牛血清白蛋白(BSA)的pH7.5磷酸盐缓冲液(PBS)。pH7.5磷酸盐缓冲液的配制:称取3.01g磷酸氢二钠(NazHPO,·12H.O),0.25g磷酸二氢钠(NaH.PO,·2H.O).8.76g氯化钠(NaCl)加水溶解至1L、4.1.6E试剂:洗涤母液,含0.05%吐温-20的PBS溶液.4.1.7F试剂:底物液a,四甲基联苯胺(TMB)用pH5.0乙酸钠-柠檬酸缓冲液配成浓度为0.2g/L.pH5.0乙酸钠-柠楼酸缓冲液配制:称取15.09g乙酸钠(CH,COONa·3H.O),1.56g柠檬酸(C.H.O,·H.O)加水溶解至1L。4.1.8G试剂:底物液b.1mlpH5.0乙酸
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