第2课古代手工业的进步

第2课古代手工业的进步课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实；认识古代中国手工业发展的特征。思考：中国古代手工业与农业的关系如何？什么是手工业？以家庭为单位，农业与家庭手工业相结合是中国古代农业经济的特点之一。

手工业是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。自新石器时代开始，手工业彻底与农业分离，成为相当独立的生产门类。中国古代手工业三种经营形态官营手工业、三个部门（代表成就）冶金业、制瓷业、丝织业民营手工业、家庭手工业一、发达的官营手工业1、概念：官营，是指依靠国家权力，官府垄断经营。2、发达的原因：国家权力的支持3、发展历程：夏、商、周：官府垄断春秋战国：继续发展汉武帝以后：煮盐、冶铁等收归官办至16世纪以前商周冶铜技术

成就南北朝东汉西汉西周晚期冶铁炼钢原始社会晚期

时期

行业冶金业已掌握冶铜技术繁荣时期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等已有铁器高炉炼铁和炒钢技术用水力鼓风冶铁工具（水排）灌钢法冶铁炼钢技术和产量一直领先世界元朝商朝东汉

成就明清宋朝唐朝北朝新石器时代时期行业制瓷业发明陶器(陶是源，瓷是流)烧出原始瓷器烧出成熟的青瓷烧出成熟的白瓷南青北白两大制瓷系统；秘色瓷；唐三彩瓷窑遍布全国各地，五大名窑(汝哥定钧官)出现成熟青花瓷；瓷都“景德镇”明朝：五彩瓷；清朝：珐琅彩；

甘肃考古学家发现了一套2800年前古人类所用的陶制烹饪器具，其中一为陶锅，另一为放置在锅上用来蒸东西的笼屉（即为史书中记载的“甑”）中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器荷叶盖青瓷东汉制瓷技术趋于成熟青瓷熊形灯（汉末三国）此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脱胎于青瓷的表征。白瓷的烧制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的，它是制瓷技术的重大进步。北齐白釉四系罐头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯，汉族民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。白瓷公道杯唐朝形成了南青北白两大系统唐朝邢州的白瓷碗唐朝越窑青釉秘色瓷碗

唐三彩，是唐代低温彩釉陶器的总称，属于一种盛行于唐代的低温铅釉的彩釉陶器，以黄、白、绿为基本釉色宋朝出现五大名窑钧窑月白釉碗

官窑穿戴瓶

汝窑天蓝釉长颈镶金瓶

定窑孩儿枕

你<汝>哥一定当军<钧>官五大名窑分布定窑汝窑钧窑

哥窑

官窑

景德镇宋代景德镇窑影青划花莲花碗——景德镇号称中国的“瓷都”，其烧瓷的历史始于南朝，宋真宗景德年间朝廷派遣官吏监督烧窑，产品充当贡瓷，从此便以“景德瓷”而闻名天下，在宋代时，产品即已远销海外。元延佑款青花瓷器元代景德镇，全国制瓷中心（青花瓷器）【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘青花缠枝牡丹纹瓶青花“鬼谷下山”罐元代2005年7月12日，英国伦敦拍卖了一件“鬼谷下山”元青花大罐，当时的成交价折合人民币是2.3亿，以当天的国际牌价可以买两吨黄金。

明朝瓷器故宫藏清雍正粉彩蟠桃纹天球瓶清雍正粉彩桃花纹直颈瓶彩瓷亦称“彩绘瓷”（paintedchina）。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类，釉下始于唐唐青花。明清时期开始出现是釉上彩粉彩，同时也是彩瓷发展的盛期，以景德镇窑成就最为突出。明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明朝瓷器康熙青花瓷

清朝珐琅彩瓷

康熙年间黄地珐琅彩花瓷碗

解说语：康熙时期又出现了珐琅彩的瓷器。

珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。制造过程，一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到清宫内务府造办处绘彩，再在彩炉中以低温烧成。在上彩上，从康熙开始的珐琅瓷，开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。

雍正御制八棱珐琅彩瓷灯台清乾隆御制珐琅彩“祥云瑞蝠”开光式“四季花卉”图纸槌瓶雍正期的珐琅彩水平最高，工艺最美2010年11月11日伦敦拍卖行班布里奇斯在伦敦举行的一场私人遗产拍卖上，清乾隆多色釉镂空“吉庆有余”转心瓶以5160万英镑(约合5.54亿元人民币)刷新中国文物艺术品拍卖的世界纪录。内绘青花，外画洋彩、珐琅彩、粉彩，运用描金、镂空、转心、浮雕等多种工艺，极尽奢华，属于清代乾隆瓷器中的精心之作。清·乾隆多色釉镂空“吉庆有余”转心瓶

清乾隆胭脂红珐琅彩鼻烟壶清代粉彩瓷清珐琅嵌玛瑙葫芦瓶古代丝织业的发展历程丝织业原始社会：西周：唐代：宋代：明清：商代：已有了织机我国已养蚕并有了丝织品能生产斜纹提花织物丝织技术高、吸收了波斯织法与图案风格吸收了花鸟画的写实风格在苏杭设织造局，缎是清朝丝织品的代表西汉：在长安设东西织室中国是世界上最早养蚕织绸的国家(3)丝织业与丝织有关的甲骨文字汉代织机汉代绢手绢汉烟色菱纹罗北朝夔纹锦北朝方格兽纹锦汉黄地印花敷彩纱北朝绞缬点纹红绢东汉的罗丝绸之路上出土的汉代绢地刺绣

东汉丝绸袜子

收藏地:湖南省博物馆

1972年出土于马王堆一号汉墓此款素纱单衣，轻盈飘逸，薄如蝉翼。身长128厘米，袖长190厘米。包括领及两袖口镶边总重量才49克。市场估价：人民币680，000——880，000元。

唐朝花鸟文锦明代的团龙袍料清代的寿字图丝织品

清代龙袍云锦一、素称发达的官营手工业冶金业制瓷业丝织业原始社会商朝西周两汉魏晋南北朝唐朝宋朝明清掌握冶铜技术青铜时代晚期：铁器高炉炼铁和炒钢技术杜诗发明水排灌钢法原始瓷器东汉：成熟的青瓷北朝：成熟的白瓷“南青北白”五大名窑青花瓷、彩瓷、珐琅景德镇养蚕并有了丝织品织机斜纹提花织物西汉：长安设东西织室技术高、吸收了波斯织法与图案风格吸收了花鸟画的写实风格在苏杭设织造局缎代表及其发展概况：二、艰难经营的民间手工业

整体状况：春秋战国以来，小农经济下，主要生产民间消费品民间手工业民营手工业家庭手工业春秋战国和秦汉隋唐元朝明中叶清魏晋南北朝两宋开始并发展遭受摧残恢复与发展在曲折中艰难发展继续发展（黄道婆推广先进棉纺织技术）民营手工业超过官营手工业占据主导地位，并出现资本主义萌芽资本主义萌芽继续发展民营手工业发展历程出资出力经营利润劳动工资充足资金的作坊主、商人①

自由的劳动力②

雇佣③

被雇佣④

手工工场

⑤

思考：明清资本主义萌芽代表了中国社会进步的趋势，这种生产关系的基本特征是什么?①“机户出资，机工出力”；②雇佣关系。A.官营手工业B.民营手工业C.家庭手工业产品最精美，耗资最多的是（）一直存在，比重大，是稳定社会的重要因素（）前期占据主导地位代表我国古代手工业水平()明中叶后占据主导地位，产生资本主义萌芽()AABC三种手工业形态比较经营形态管理方式产品流通方式官营手工业民营手工业家庭手工业不在市场流通武器军用品和官府贵族生活用品政府直接经营、集中、大作坊在市场流通民间消费的产品民间私人自主经营剩余部分出售供自己消费和交纳赋税的产品农户的副业《群神宴》中的中国青花瓷《群神宴》中的中国青花瓷说明了什么问题？中国古代手工业享誉世界“赛里丝”据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，公元前1世纪，罗马共和国执政官恺撒，身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。那时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层的风尚。西方称中国“赛里丝”（丝国），长期以来丝绸之路绵绵不绝。洋人巧弄译笔，瓷器代称中国。

——魏明伦《遂宁赋》“南海一号”现已出水数千件完整瓷器，汇集了德化窑、磁灶窑、景德镇、龙泉窑等宋代著名窑口的陶瓷精品，品种超过30种，多数可定为一级、二级文物。

——《楚天都市报》

“china瓷器”与“China中国”相关链接：南海一号"南海一号"上的精美瓷器“南海Ⅰ号”为南宋时期商船，长３０.４米，宽９.８米，船舱内保存文物总数为６万-８万件。这是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船，也是唯一能见证古代海上丝绸之路的沉船!”2007年12月22日打捞出水。鎏金龙纹手镯在唐中期前，对外主通道是陆上丝绸之路，之后由于战乱及经济重心转移等原因，海上丝绸之路取代陆路成为中外贸易交流主通道，在宋元时期是范围覆盖大半个地球的人类历史活动和东西方文化经济交流的重要载体。材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。1、中国古代手工业的特征之一是

、

、

三种经营形态并存

官营手工业民营手工业家庭手工业2、

从材料一得知：中国古代手工业的特征之二是

___________________________________

手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细中国古代手工业发展的特征材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。

3、从材料二得知：中国古代手工业的特征之三是

。

技术不断进步材料三：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。

4：从材料三得知：中国古代手工业的特征之四是

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生产规模不断扩大，经营方式不断进步

材料四：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。

5.

从材料四得知：中国古代手工业的特征之五是

。

经济重心的转移与手工业生产布局成相应变化

材料五：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。

6：从材料五得知：中国古代手工业的特征之六是

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长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界

1、官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存。

2、生产部门不断增多，分工日益细化

3、技术不断进步4、生产规模不断扩大,工场手工业出现

5、布局随着经济重心南移相应变化

6、长期领先世界，产品远销海外、享誉世界中国古代手工业发展的特征商四羊方尊：商晚期的贮酒器。司母戊大方鼎：目前世界上已发现的最大的青铜器。重832.84千克。三星堆纵目人精品欣赏古代青铜兵器透雕兽首贺巩斧翼虎纹剑马形刀银斑纹戈BACK

秦始皇陵兵马俑坑中，发现的青铜剑青铜剑当场去土锈后，表面光亮如新，剑刃非常锋利，一剑可划透12层报纸。经分析，剑的表面有一层10至15微米的含铬氧化物保护层，表明曾采用铬盐氧化处理技术。现代铬化处理技术是美国在1937年、德国在1954年分别获得发明专利权的。越王勾践剑春秋矛春秋

铁锄冶铁技术的发展——铁器的出现春秋时期金柄铁剑——春秋后期，剑为纯金柄，铁质身，有铁茎插入柄内，锋端为柳叶状。上剑身长30.7