家政服务员岗前培训考试试题及答案

家政服务员岗前培训考试试题及答案单选题（共10题，每题0.5分，共5分）

1、合格的家政服务员首先要()A、会穿衣打扮B、加强道德修养(正确答案)C、会洗烫衣服D、怕吃苦2、家政师上户需要携带的证件不符合的是()A、身份证、健康证B、高级家政服务师结业证(资格证书)C、个人简历，岗前测评证书D、驾驶证、护照，单人照片(正确答案)3、家政服务员需做到三轻、四勤、五不，下列不属于四勤的是()A、勤洗手、勤剪指甲B、勤请假、休息(正确答案)C、勤洗澡D、勤换衣服4、绿色抹布是清洁哪个区域的()A、卧室、客厅、储物间、书房、门厅、洗脸台，梳妆台，浴缸等，用于所有的公共区域。(正确答案)B、家中地面，除去厨房地面C、冰箱、碗橱、锅、盆底部等，用于厨房区域重点：锅盆底部需要注意，用于厨房区域。D、只用于擦拭洗手间马桶5、下列哪种消毒用品不能和84消毒液同用，易产生有毒气体氯气。()A、除油剂B、洁厕灵(正确答案)C、洗衣液D、洗涤灵6、食物的存放下列说法错误的是()A、切割分装，按顺序B、分日期先后先进先出C、分生熟，分类别D、吃完的饭菜直接放冰箱保鲜就可以(正确答案)7、膳食营养宝塔有()层A、2B、3C、4D、5(正确答案)8、整理清洁时需要移动的家具，要轻拿轻放，并记住应()A、擦拭干净B、变换位置C、物归原位(正确答案)D、随意摆放9、中国菜主要是以区域划分，区域加上本土共有()个菜系A、4B、6C、8(正确答案)D、1010、家政服务人员级别划分不包括()A、初级B、中级C、高级D、特级(正确答案)多选题（共5题，每题0.5分，共2.5分）

1、下列属于家政服务工作内容的是()A、月嫂、育儿嫂、保姆、小时工(正确答案)B、家务助理、家庭烹饪师、家教师(正确答案)C、养老护理员、生活陪护员、(正确答案)D、高级管家、涉外家政(正确答案)2、清洁居室卫生的基本顺序不包括()A、从里到外，由角、边到中间，(正确答案)B、由小处到大处，自上而下，(正确答案)C、由床下、桌底到居室较大的地面，(正确答案)D、依顺序倒退着向门口清扫，然后整理及擦拭物品，最后擦拭地面。(正确答案)3、皮质家具最怕下列哪几项()A、油污(正确答案)B、刮擦(正确答案)C、轻轻擦拭D、湿布(正确答案)4、发现燃气泄漏，需()操作A、关闭相应的控制阀门(正确答案)B、立即小心地打开门窗进行通风换气(正确答案)C、杜绝各种明火及静电产生(包括不得开关电灯、风扇、手电筒及其他家用电器，不得在漏气场所打电话)(正确答案)D、应立即离开漏气场所，使用不在危险现场的，电话打抢险电话(正确答案)5、可以根据哪几种类型对衣物进行分类清洗()A、按纤维种类(正确答案)B、按颜色(正确答案)C、按衣服用途(正确答案)D、污渍程度(正确答案)判断题(共5题，每题0.5分，共2.

1、衬衫的熨烫顺序是袖口、袖子、领子、后背、前片等()对(正确答案)错2、常用的刀法：依据刀与原料的接触角度，分为平刀法，斜刀法，直刀法，剞刀法和其他刀法。对(正确答案)错3、骨头汤很补钙的，而且炖汤时时间越长营养越丰富对错(正确答案)4、中国主要是川、粤、鲁、