标准解读
GB/T 14455.5-1993是一项中华人民共和国国家标准，全称为《精油 酸值的测定》。该标准规定了测定精油中酸性成分总量的方法，用以评估精油的质量和纯度，特别是了解其中游离脂肪酸的含量。以下是该标准的主要内容概述：
适用范围
本标准适用于各种天然及合成精油中酸值的测定。通过这一过程，可以了解精油中可能影响产品质量和稳定性的酸性物质含量。
定义
- 酸值：在试验条件下，中和1克精油样品中全部酸性成分所需的氢氧化钾毫克数。
测定原理
采用电位滴定法或碱蓝6B指示剂法进行测定。基本原理是将精油试样溶解于适宜溶剂中，使用氢氧化钾乙醇溶液进行滴定，直至反应终点，通过消耗的氢氧化钾量计算出精油的酸值。
试剂与材料
标准详细列出了所需试剂种类、浓度及配制方法，包括氢氧化钾乙醇溶液、溶剂（如乙醇）以及可能需要的指示剂等。
仪器设备
提及了进行测定所必需的仪器设备，如电位滴定仪、磁力搅拌器、滴定管等，并对仪器的精度要求进行了说明。
样品处理
规定了样品的预处理步骤，包括称取适量样品、选择合适的溶剂溶解样品等，确保测试前样品处于适合分析的状态。
操作步骤
详细描述了从样品准备到滴定操作的具体步骤，包括如何添加试剂、控制滴定速度、观察并记录终点变化等。
计算公式
提供计算酸值的具体数学公式，依据消耗的氢氧化钾体积和浓度，计算出样品的酸值（mgKOH/g）。
允许误差
明确了测定结果的允许偏差范围，确保不同实验室间结果的一致性和可靠性。
试验报告
要求记录测定过程中的关键参数、所用试剂和仪器信息、测定结果及必要的试验条件，以便复核和追踪。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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文档简介
UDC665.5Y41中华人民共和国国家标准GB/T14455.5—93精油酸值的测定Essentialoils-Determinationofacidvalue1993-06-05发布1994-01-01实施国家技术监督局发布
中华人民共和国国家标准精油酸值的测定GB/T14455.5-93中中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045.en电话：63787337637874471994年2月第一版2006年4月电子版制作书号：1550661-24965版权专有侵权必究举报电话：（010)68533533
中华人民共和国国家标准GB/T14455.5-93精油酸值的测定Essentialoils-Determinationofacidvalue本标准等效采用国际标准ISO1242—1973《精油酸值的测定》。主题内容与适用范围本标准规定了测定精油酸值的方法。本标准不适用于含有内酯的精油。2引用标准GB/T14454.1香料试样制备GB/T14454.14香料标准溶液、试波和指示液的制备GB/T14455.2精油取样方法GB/T14455.6精油酯值的测定3定义酸值：中和1g精油所含的游离酸所需氢氧化钾的毫克数.4原理用标准氢氧化钾滴定液中和游离酸。5试剂除特别注明外，试验中所用试剂均为分析纯试剂，水为蒸留水或纯度相当的水5.1乙醇：20℃时为95%（V/V）,以酚献(5.3)作指示剂，用氢氧化钠溶液Le(NaOH)=0.1mol/L中和的。当精油中含有酚基团时,用酚红(5.4)作指示剂。5.22氢氧化钾乙醇标准溶液c(KOH)=0.1mol/L;在测定酸值前24h内经过校正的.5.3酚酵：2g/L的95%（V/V)乙酵(5.1)溶液。5.4酚红：0.4g/L的20%(V/V)中性乙醇溶液。6仪器6.1皂化瓶：圆底，耐碱玻璃，容量100～200mL,配有长度至少为1m、内径至少为10mm的玻璃管。该玻璃管在随后酯值的测定中，作为回流冷凝管。6.2量筒：容量5mL.6.3滴定管：刻度为0.1mL。
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