供应链管理讲座第一章

供应链管理讲座第一章2供应商与价值链管理孙涛2011年6月15日第一章第二页，共17页。3前言导入根据罗兰贝格的统计数据：目前中国零售业因为供应链的不完善断货导致的经营损失在10%。零售行业的典型特征就是借由商品的买卖来实现销售和利润价值，卖场只是一个平台，本身并没有衍生价值的功能供应链管理，是在新的物流与采购经济形势下，提出的管理机制。供应链环管理环境下的客户关系是一种战略性合作关系，提倡一种双赢（Win-Win）机制。从传统的非合作性竞争走向合作性竞争、合作与竞争并存是当今企业关系发展的一个趋势。供应商管理或者供应链管理，是企业价值链管理环节中的重要组成部分。第三页，共17页。4前言导入这种管理要求买卖双方都把他们各自的业务看作是对方业务的拓展，这种要求是新供应链管理的基础，与传统的买卖敌对关系相比，供应链管理更加注重发展密切的伙伴关系传统管理按照环节及职能名称划分职能进行管理，现代管理管理把以交易为基础的职能，发展到以流程为导向的战略职能。-供应管理或者叫供应链管理。（它是指采购部门为了寻求更好的、更能迅速做出反应的供应商所作出的努力）采购部门给企业带来的效应及影响有：利润杠杆效应、资产收益率效应、信息源作用、对企业持续提升效率的影响、对企业竞争地位和顾客满意度影响、对企业形象的影响。有效的供应链管理能够快速反应，以满足顾客在质量、数量、价格、送货、售后服务等方面的要求，并且在企业的决策目标及整体公众形象方面发挥作用第四页，共17页。5一、零售业的价值链组成1、波特价值链分析企业基础设施人力资源管理品种产品规划开发采购进货计划组织货源收货管理上架陈列顾客消费售后服务基本活动支持性活动边际利润边际利润第五页，共17页。6一、零售业的价值链组成1、波特价值链分析波特从竞争角度将价值定义为“买方愿意为企业提供给他们的产品所支付的价格”。DavidWslter和GeolfLancasterzai在总结前人的基础上，给出了价值的三层定义：

1价值由传递给顾客的利益减去获得这种利益所需的总成本的效用组合来决定。价值是相对于获得成本的首选利益组合f价值动冈)。2相对价值是从可选择的价值提供中获得的可感知的满意程度。3价值定位是关于价值如何传递给顾客的一种叙述。从价值定义的发展可见，初期的价值链理论研究的对象主要是基于实物的价值。而现在，价值不一定是以金钱或者其他经济形式出现，而可能是一种更加广泛的、定性的、无法定量计算的效用，常常是一个很模糊的概念，需要通过主观来确认，在实际应用中可通过财务指标和非财务指标的结合来衡量。基于新价值定义的价值链就是虚拟价值链。第六页，共17页。7一、零售业的价值链组成2、零售企业价值链的组成市场份额，品牌影响力，市场竞争力A:选择价值B:提供价值C:顾客价值商品价值，零供合作效率，服务价值营销技术，服务增值，顾客忠诚度7月组成第七页，共17页。8一、零售业的价值链组成3、零售业整合价值链的方向TextinhereThemeGalleryisaDesignDigitalContent&ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc.C、价值链内部整合A、价值链横向整合实现规模优势，降低商品成本，提升企业竞争力。D、价值链创新提高企业创新能力，准确市场与顾客定位，以独特经营方式，建立起长期竞争优势。B、价值链纵向整合与上游供应商建立长期稳定关系。实现管理技术及理念的现代化，提高服务质量，最大化满足顾客需求价值。第八页，共17页。9二、现阶段大卖场供货商的组成及在商品供应链中的角色1、供货商的组成一家或多家工厂生产，总公司下属直属分支机构直接供货或分销。用一个品牌，多个区域多种法人资质，以商品辐射范围做市场分销。B:有品牌使用权的供应商A:生产商品牌或生产商委托一家总代理商，在专属区域做市场营销、推广。C:独家总代品牌或生产商做市场推广、营销计划，由经销商直接从工厂进货，按厂家计划在指定区域销售商品。D:一级分销商依从于一、二级分销商下的代理商。E:二、三级分销商主要以批发业务为主的，可提供一定货源保障的商户，一般不从事现代零售业渠道销售。F:批发商由品牌或厂家指定，仅仅提供送、退换货服务的。G:第三方物流供货商零售商指定的自有品牌加工商。H:OEM供货商第九页，共17页。10二、现阶段大卖场供货商的组成及在商品供应链中的角色2、供货商在商品供应链中扮演的角色A、直接的商品货源的提供者；B、不同区域市场营销计划与推进；C、品牌或厂家营销计划的协助执行；D、售后服务保障；E、按零售商订货组织生产；F、优化供应与服务网络。第十页，共17页。11三、商品价值，商品价值链与价格的关系1、价值的概念价值商品价值链第十一页，共17页。12三、商品价值，商品价值链与价格的关系2、商品价格与价值的关系价格是价值基本表现形式，又不完全等同价格价值价格价值价格价值第十二页，共17页。13三、商品价值，商品价值链与价格的关系3、商品价值链中的成本组成总成本生产成本流通成本销售成本出厂价物流管理成本零售成本原料及生产制造成本、设计成本、税、银行费用、基本利润、营销费用……影响的关键因素：产量、投资成本、生产效率、价值链所处环节、行业状况、政策法规等。购货成本、运输、仓储、装卸、人工、银行费用、各级税费、营销推广成本、分销成本及各级利润、商品损耗。销售成本、仓储、折旧摊销，银行费用，促销支出应得利润。第十三页，共17页。14四、采购的目标与能力的需求1、采购的总体工作目标ClicktoaddtitleinhereTIAB提供不间断的物料，物资流，以使整个组织正常运转使存货投资和物料损失保持最小TIC保持并提升产品和经营质量D发现或发展成有竞争力的供应商TIE条件允许时，将采买商品，物料标准化F以最低的总成本获得所需的物资和服务TIG提高公司的竞争地位H建立企业和谐有效率的工作关系TII以可能的最低水平管理费用来完成采购目标第十四页，共17页。15四、采购的目标与能力的需求2、采购人员的专业能力需求A：商品各部分成本分析能力；B：商品营销分析及策划能力；C：行业发展综合分析及预测能力；D：谈判及控制进程的能力；E：供应链聚合管理能力；F：其他应具备