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文档简介

服务员个人总结篇优选合集眼间又到了年关岁尾,这一年就要在很充分忙碌的工作中过去了。以下是XXXX精心采集整理的服务员个人总结,下边XXXX就和大家分享,来赏识一下吧。服务员个人总结篇1自学校毕业来外国海西溪旅店工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了很多在书籍上没有的知识。以下是我上半年工作总结:前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。第一我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真挚和热忱。其次,关注贵宾爱好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,若是是熟客就要正确无误地说出客人的姓名和职务,这一点特别重要,贵宾会为此感觉到自己的碰到了尊敬和重视。我们还要采集客人的生活习惯、个人爱好等信息,并尽努力知足客人,让贵宾的每次住店,都能感觉到不测的惊喜。再次,供给个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关怀客人,多咨询客人,若是是外处客人,能够向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的地址,咨询客人可否疲倦,迅速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动咨询客人住得怎样或是对酒店有什么建议,不要让客人感觉冷淡了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能除掉贵宾在酒店里所碰到的各样不快。最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼仪礼貌,与客人讲话时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多聆听客人的建议,不打断客人讲话,聆听中要不停点头表示,以示对客人的尊敬。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出责怪时,我们必然要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会瓜熟蒂落。多用礼貌用语,对待贵宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要有必然的耐心向他讲解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的收效。我认为,只有着重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更加优秀。在工作中,每天看见各种各样的客人进出入出,为他们供给不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充分,很快乐。我十分有幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感觉特别骄傲,我诚挚的热爱自己的岗位,在今后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创立出属于自己的绚烂!服务员个人总结篇2一年来,在领导的正确领导下,在同事们的踊跃支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,获得贵宾和同事们的好评和领导的必然.总结起来收获很多.加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家战胜了重重困难,弘扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修先期,中期和后期的室内外卫生干净工作,保证了客房的装修和实时出租,为企业增添收入做出了我们的贡献。2、协助部门经理做好客房部的平常工作。为更好的协助部门经理做好平常工作,今年以来领班素来进行常白班制。这项制度的推行就意味着领班一定每天参加工作,每天监察和参加各项服务工作。操心、费力、冒罪犯的活一个干了,还不必然落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响企业的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能够参加工作的几日病休外素来参加工作。使我们二三楼未因监察不力或人为因素出现不测。3、合理安排楼层服务员的值班、接班工作。楼层服务员接班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好企业工作又不误家里的事宜,我们采纳领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监察服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。4、配合经理做好各项招待、安排工作,工作时期发现问题实时办理,有疑难问题应实时上报领导。做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的招待工作中。很多的顾客,有的是住旅店的,有的是来庆贺的,众多陌生的相貌来来经常,加上一大部分工作人员也是生手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行追踪,提示,做认真的安排,使开张招待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并实时上报给经理迅速解决,省得给初来的顾客留下不良影响。同时也实时将工作人员的希望心声经过正常渠道上报给领导,希望领导予以解决。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天,企业领导对安全问题再重申,因此安全问题一直是我们平时工作的重中之重。因此每天安排工作的每一项我都重申安全问题。查房时注意环节,床铺上边、地板上边,楼道内陆毯上边的烟头是隐患。理所自然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了认真的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包含房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,实时发现存在问题并实时解决,力争将大意降到最低。6、以身作责,监察、检查楼层服务人员做好服务工作。以身作则,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生干净过程中,自己素来直接参加打扫卫生,并且在发现有不合程序也许干净不完全时,不只指出问题所在,并且自己重做示范,使相同的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不只每个人都能够做好做到位,并且相同能够带任何一新参加的工作人员。在平常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,指引顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下帮助顾客在门口小商场购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来企业的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友善、相互帮助、共同进步。思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作,其要点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小集体里,怎样使其达到适合团结,充分发挥小集体的整体作用。这项工作是一个长久的也是平常的工作,我们的工作人员在不停的更换,结构也在不停的调整。思想工作的内容在不停的变化。在平常工作中认识她们的个性,讲话方式,生活状况,以便因材施教。我们总以企业的投放资本为引子,以企业未来的发展规模为目标,以当前全世界经济状况为主例谈就业难,谈远景发展优秀,谈企业效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,进而认真的投入到工作中。8、确实履行职责,认真完成上司交办的其余工作关于经理安排的各项工作我们总是彻完全底的完成。自然关于工作人员的要乞降希望我们也实时的上报给上司领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的浑身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心愉悦的面对顾客,才能使顾客有真切的亲如一家的感觉觉。几日来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共招待外来顾客人次,销售客房间,经济收入为元,只管获得了必然的经济效益,但离领导的希望还很大很大,我将全力以赴,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提高我们的服务标准,全面提高企业效益。首创服务工作新场面。服务员个人总结篇3随着市场法规和规则的进一步成立和健全,在强烈竞争中的中国餐饮市场将依据国际规则,市场将会获得进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不停增添,中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将连续连续较快的发展势头,行业规模不停扩大。同时,市场竞争也将更加强烈,市场细分化的趋向使企业特点与个性化更加显然,竞争焦点将更集中地表现在创新潜力、经营手段、管理水平与人材保证等方面。新华社北京3月29日商务部29日宣布的数据解析显示,2007年我国人均餐饮花费支出估计将到达915元,餐饮业市场运转将连续以17%左右的速度高速增添,整年零售额可望到达12100亿元,并体现四大发展趋向。一是餐饮花费将连续旺盛的发展势头。当前,我国人均餐饮花费方才到达100美元,与美国1600美元、法国1050美元对照仍有较大发展空间。当前餐饮业的花费需求主体仍是来自城镇居民,而农村餐饮这个弘大的市场还没有真切启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济带给广阔的发展空间。二是餐饮社会化将带动花费方式多元化。最近几年来,商务交易、会展活动、居家花费、商务与个人旅游、休闲娱乐等均成为带动餐饮花费的动因。餐饮业花费需求将不停扩大,与之相对应的花费门类将打破传统的餐式范围,体现出便利化、多元化和现代化发展趋向。三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采买、一致配送等现代经营方式将不停在餐饮行业获得有效运用。一些地方特点的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花,买卖兴旺。四是服务内涵扩展将促进餐饮花费可连续发展。餐饮业将专心调整家产和产品结构,扩大餐饮花费热门,增强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体,更加便民利民,大力倡导健康花费、安全花费、绿色花费、环保花费、科学花费、节约型花费。全部企业的发展离不开人材的培育。好乐星长久以来着重团队的建设,组建了一支拥有广阔的视线、强烈的事业心的高效学习型团队,使好乐星的目标更加远大,前进的步伐更加稳重,为企业的发展打下了牢固的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营,走出山东,走向中国,走向世界的宏伟目标!好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”,“让世界充满爱”,我将为这一使命奋斗一生!“全部皆有可能!”我们期盼梦想的实现经过两年多的运作,好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进一步成立“健康生活欢欣传达”的要旨。两年来,企业以礼貌规范活动为突破口,以“没有经过培训的职工是企业的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,狠抓好了星职工的培训教育,增强职工队伍素质,不停提高服务水平。岁月赶忙,飞快流逝,我已经在“好乐星”快乐的度过了六个月。认真工作,享受生活--是我的一向准则,我希望在那处我能将我的快乐带给顾客感染同事。在那处我学到并且倡导怎样搞好优秀服务,务必掌握七大概素:1、微笑在好乐星平常经营过程中,要求每一位职工对待客人,都要报以真挚的微笑,它就应是不受岁月、地址和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、精晓要求职工对自我所从事工作的每个方面都要精晓,并尽可能地做到圆满。职工应熟习自我的业务工作和各项制度,提高服务技术和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自我精晓业务,务必上好培训课,并在实质操作中不停地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能对付自如,这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都拥有重要作用。3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,务必要有预先的准备。准备包含思想准备和行为准备,作为该准备的务必提前做好。如在客人到达从前,把全部准备工作作好,处于一种随时能够为他们服务的状态,而不会慌张失措。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人。职工有时简单忽略这一环节,甚至产生悲观服务现象。这是因为职工看他们衣着任意,花费较低,感觉没有什么气派等表面现象而产生的。而现实生活中,经常越有钱的人,对衣着方面都个性任意,这是因为他们自信;而衣服根本不能够代表财产的多少。我们在这一环节上,千万不能够以貌取人,而忽略细微服务,要重视平和待每一个客人,让他们心甘情愿地花费。我们应该记住“客人是我们的衣食父亲母亲”。5、细腻主要表现于服务中的擅长察看,揣摸客人心理,展望客人需要,并实时带给服务,甚至在客人未提出要求从前我们就能替客人做到,使客人倍感平和,这就是我们所讲的超前意识。6、创立为客人创立温馨的气氛,要点在于重申服务前的环境部署,友好态度等等,掌握客人的爱好和特点,为客人创立“家”的感觉,让客人感觉在好乐星就像回到家里相同。7、真挚热忱好客是中华民族的美德。当客人走开时,职工应发自内心的、并透过适合的语言真挚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,个性餐饮业尤其强烈。服务的重要性是不问可知的,我们务必运用各样优秀服务,组成自己的服务优势,以期其在强烈的市场竞争中创立更高的客人满意度,使好乐星立于不败之地!每个职业都需要讲究团队精神,在好乐星也相同。买卖比较忙时,同事间都能相互体谅并同心分担碰到的麻烦。平常也有碰到比较刁钻的顾客,一人有难,其余同事也会实时上去调治纷争,使情况不再恶劣。每个人员分工明确、工作专心,真切内行动上做到了一个好汉三个帮的收效。平常,我也会和顾客聊天,认识他们所喜爱的口味并介绍新菜品让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客介绍朋友提高了花费率。此后我也会做一些小结,这样日新月异,使我的服务更能为顾客所理解和喜爱。作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会感觉小小的一名服务人员是不足挂齿的,有些人认为这个职业是低下而不为人尊敬的,但是我要说的是:条条道路通罗马,为服务他人而快乐,我为能在那处工作而幸福!我能为这个公众工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来岁月和欢欣,而里面转动的细小的零部件则是大家难以看到的,但倒是必不行少的。自然学无止境,学到还得运用到今后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在今后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在好乐星感觉到不一般的快乐!服务员个人总结篇420__年马上过去,这一年是忙碌的一年,是绚烂的一年,酒店在上司领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,经过全体职工同心协力,勤奋工作,获得了巨大的成绩,入住率一直保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面获得了相关的部门必然和客人的一致好评。我做为酒店的一名职工,经过自己的努力,也获得了不错成绩,多次被酒店评为优秀职工,碰到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。一、尊敬领导,遵照指挥。在平常的工作中,深刻意会领导的企图,接受领导,遵照安排,依据领导的要求去做,不推委不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,不辞劳苦。关于领导夸耀奖励,能够正确对待,不卑不亢;关于领导指出工作中的不足之处能实时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的夸耀。二、遵规守纪,搞好服务。遵守酒店拟定的各项规章制度,做到不迟到,不早走,准时上下班,办理好家庭和工作的关系,整年无请假记录,做到全勤上班。严格依据工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,干干净净,齐整干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到认真、热情、耐心,关于客人提出的要求尽量知足,不能够知足的,为客人讲解清楚,获得客人的体谅。查房时,发现酒店物件有损失机,实时和客人一起进行查对,需要补偿时,求情事实,讲明原因,让客人满意。三、团结协作,不计得失。和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互帮,关怀珍爱同事。在工作中,自己的工作完成后,能实时帮助其余同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误解时,以工作为重,做好沟通,除掉误解,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能实时打电话问候和去医院看望,同事家里有事时,认识清楚后,实时关怀帮助,以此来增进友情,促进工作。四、虚心学习,努力提高。固然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技术和安全培训中,思想上重视,行动上踊跃主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后实时研习,加深印象,工作中,认真推断,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平易个人素质再上一个新台阶。存在的不足和问题:1、有时工作热忱不高,不太踊跃,有拖沓的现象。有时退房比很多,时间比较紧,房间卫生打扫得不认真,还有遗漏的地方。查房时,用品很多,有时有忘掉登记的现象,给个人和单位造成了损失。2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较僵直,缺乏主动性。在新的一年里,在上司领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,踊跃进步,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体职工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩日异月新,节节高,再创辉煌。服务员个人总结篇5自从__月进入__KTV工作

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