DB5133T 61-2022 旅游民宿等级划分与评定

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5133四川省（甘孜州）地方标准DB5133/T61—2022旅游民宿等级划分与评定发布甘孜藏族自治州市场监督管理局发布甘孜藏族自治州市场监督管理局2022-11-302022-10-31DB5133/T61—2022目 次前言 III范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1等级和标志 2总体要求 2基本要求 2等级划分 3评定与管理办法 6I附录A（规范性） 一般要求评分表 7IIIDB5133/T61—2022IIIIIDB5133/T61—2022III前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由甘孜州文化广播电视和旅游局提出并归口。本文件起草单位：甘孜州文化广播电视和旅游局。本文件主要起草人：刘洪、王光志、黄兴、郭志燕、张堃、张琼之。本文件为首次发布。DB5133/T61—2022旅游民宿等级划分与评定范围本文件规定了甘孜州旅游民宿术语及定义、等级和标志、总体要求、基本要求、等级划分、评定和管理办法等内容。本文件适用于甘孜州辖区内正式营业的旅游民宿设施，包括但不限于民居、客栈、庄园、驿站、宅院、山庄等。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。441000㎡，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的旅游住宿设施。3.2民宿主人owner;investor1旅游民宿homestayinn3.1下列术语和定义适用于本文件。3 术语和定义GB5749生活饮用水卫生标准GB14881GB16153饭馆(餐厅)卫生标准GB50222建筑内部装修设计防火规范务、等级评定GB50325民用建筑工程室内环境污染控制规范DB5133/T61—2022民宿业主或经营管理者等级和标志旅游民宿由低到高分别为“圣洁甘孜”三星级、四星级和五星级。证书和标牌应注明：名称、授牌单位、星级标志、发证日期、三年有效期。等级标牌由甘孜州民宿评定机构统一制作、发放。总体要求经营场地选址合理，无地质灾害和其他影响公共安全的隐患。申请等级评定的民宿需具备特种经营许可证、房屋安全认证、消防许可证、餐饮许可证、卫生许可证、工商营业执照等相关证照，温泉民宿所使用的温泉获得地方政府许可。申请等级评定的民宿有安全管理制度，防疫工作制度，岗位工作制度。工作人员具备健康证，并按岗位要求持证上岗。旅游民宿开业一年后自愿申报等级评定，近一年应未发生相关违法违规事件，未发生重大旅游投诉，未引发重大负面舆情，未造成重大负面影响等。基本要求经营管理经营场地应符合本地的国土空间总体规划和地方旅游发展规划。应定期向文化和旅游行政部门报送统计调查数据，使用公安部门入住登记系统，及时向相关部门上报突发事件等信息。应有覆盖室内外区域的无线网络且方便有效。健全数字化管理系统，实现高效管理。宜提供票据服务。安全管理应明确安全责任人，建立各类安全管理制度，明确管理责任人，全面落实安全管理责任，制定安全应急预案，并定期演练。新建、改建建筑物系合法建筑，应符合有关房屋建筑安全要求，具备建筑安全检测报告。水、电、气、暖等设施设备及防盗、救护、消防、卫生、娱乐休闲等设施设备应定期检查和保养，安全可靠。广告牌、空调机等室外设施设备及线路安装规范、牢固、安全，视觉效果好。应配备必要的防盗、应急、逃生等安全措施，易发生危险的区域和设施应设置清晰、醒目的安GB2894的要求。GB14881、GB14934、GB16153生态环保GB5022250325的要求。2DB5133/T61—2022GB5749垃圾收储、清运、处理符合相关要求，乡村旅游民宿应建有化粪池，污水应经无害化处理，排放应符合当地环保部门的规定。服务设施建设、经营服务活动等不对周围环境产生声、光、气等污染。宜有醒目的禁止餐饮浪费标识。等级划分三星级环境与建筑旅游民宿建筑与周边环境相协调，无违章建筑；周边及室内各区域整洁干净。民宿建筑外观与当地民居基本统一，体现当地特色。室内装修设计与主题风格相符。建筑功能布局合理，有公共卫生间、厨房、餐厅。设施设备客房采光、通风、照明、隔音、遮光条件较好；应配备必要的家具及水壶、茶具、茶叶、饮厨房有冷藏、冷冻、消毒等设施设备，生、熟食品及半成品分柜置放。应根据所在地气候配备供暖、制冷设备。服务质量24h应提供现场、电话、网络等多种咨询方式，线上、线下预定服务；网上信息客观、真实。客房干净整洁，床单、被套、枕套、毛巾等用品应做到每客必换，拖鞋、杯具等公共用品应做到一客一消毒；卫生间无异味，无积水，无污渍。应免费提供干净卫生的早餐。品质管理市场认同度高，游客口碑好。投诉处理及时，游客满意度高。诚信经营，价格管理合法、合理、合规。积极参与政府或行业组织的培训活动。特色及其他民宿的主题定位明确。民宿主人或家庭成员参与接待，邻里关系和睦。民宿主人或家庭成员同时从事农牧业、手工艺等传统生产。3DB5133/T61—2022四星级环境与建筑民宿周边环境整洁干净，绿植维护较好，有良好的空气质量和地表水质；建筑与周边环境相协调，无违章建筑。民宿建筑外观与当地民居基本统一，体现当地特色。室内空间造型美观，装修格调、材质、工艺、色彩等方面与主题风格相符。建筑功能布局科学合理，有公共卫生间，通风、照明条件良好，冲洗设备完好；有厨房、餐设施设备客房布局合理，采光、通风、照明、隔音、遮光条件好；配备必要的家具及水壶、茶具、茶客房根据所在地气候配备供暖、制冷设备，制热、制冷效果良好，高海拔地区民宿客房配备免费供氧设备。有环境舒适的餐厅，采光、通风条件良好。厨房功能完善，布局、流程合理，通风、排烟效果好，有冷藏、冷冻、消毒等设施设备，生、熟食品及半成品分柜置放。服务质量24h提供现场、电话、网络等多种咨询方式，线上、线下预定服务；应有自己对外宣传的微信、微博等账号，网上信息客观、真实。客房舒适整洁，床单、被套、枕套、毛巾等用品应做到每客必换，拖鞋、杯具等公共用品品质优良，并做到一客一消毒，能应游客要求提供相应服务。公共及客房卫生间无异味、无积水、无污渍，配备两纸一液。具备有效的防虫、鼠措施。提供停车服务。品质管理市场认同度高，游客口碑好，形成自己独特品牌。投诉处理及时、高效，回访满意度高。诚信经营，游客黏连度及复住率高。增加就业，且在当地有一定的带动影响力。14DB5133/T61—2022特色及其他民宿的主题定位明确，有特色及文化氛围。有品质良好的本土特色文旅商品售卖。五星级环境与建筑民宿周边整洁干净，绿植维护较好，宜有良好的空气质量和地表水质；有良好的观景效果；建筑外观与周边环境相协调，无违章建筑。民宿周围有可供游客观赏、休闲、体验的游乐设施及景区；有特色浓郁，环境氛围优越的公共休闲区域。民宿的功能布局科学合理。有民宿导向系统，标识牌位置合理，易于识别；乡村民宿庭院有设施设备客房采光、通风、照明、隔音、遮光条件优；客房应配备必要的家具及水壶、茶具、茶叶、24h客房应根据所在地气候配备供暖、制冷、供氧等设备，制热、制冷、供氧效果良好。餐厅功能完善、布局合理、环境氛围及采光、通风条件良好，能提本地食材为主的餐饮。布草间布草存放整齐、规范，有管理台账。公共、客房卫生间，通风、照明条件良好；无异味，无积水，无污渍，配备两纸一液；冲洗设备完好，有防滑措施，各种耗材补充及时。服务质量各区域应整洁、卫生，整体形象好。设有舒适、特色显著的接待区域，24h5DB5133/T61—2022民宿有具备一定影响力的对外宣传微信、微博、抖音等账号。网上信息客观、真实，更新及客房服务应做到舒适整洁，床单、被套、枕套、毛巾等用品应做到每客必换，拖鞋、杯具等公共用品定制化，有品质并做到一客一消毒，应游客要求提供相应服务。提供干净、卫生的本地特色餐饮服务，原材料绿色生态；提供的餐具、杯具品质良好且干净整洁，无油污；引导客人合理点餐，餐具收拾及时；免费提供食材生态、品类丰富的早餐。具备有效的防虫、防鼠措施。品质管理市场认同度高，游客口碑好，有一定的品牌影响力。增加当地就业，带动当地乡村旅游发展。游客评价高，投诉回访满意度高。诚信经营，客户管理规范、有效。特色及其他民宿的主题定位明确，形成浓郁的文化氛围，产品和服务特色鲜明。民宿主人参与接待，民宿情怀浓厚，能与游客互动，讲解和传播当地文化，介绍当地旅游资源，能规划设计旅游产品；积极参与社会公益活动。有当地特色产品售卖，有自己的文创产品。能为游客提供体验性较强的民俗文化活动。评定与管理办法民宿评定民宿等级评定由州民宿评定委员会制定等级划分的具体方法和评分细则，统一开展评定。民宿评定分必备项目和评分表两部分，必备项目检查表规定了各等级应具备的基本条件，评定51007080（80）8090（90）为四星级，90管理办法对等级民宿实行动态管理和定期复核管理，并按相应等级标准提供服务，自觉接受评定机构的管理。等级民宿在经营过程中有消费者投诉的，经查实后，评定机构按要求责令限期整改，情节严重的可降低或取消等级。等级民宿在经营过程中发生安全、消防、食品卫生、环保等重大责任事故的，发生价格欺诈行67DB5133/T61—20227附 录 A（规范性）表A.1给出了一般要求评分标准表A.1 一般要求评分表序号要求描述（评分标准）各大项总分各分项总分各小项总分自评分评定分1环境和建筑101.1空气质量优良，得0.5分，地表水质量优良，得0.5分。11.2所在乡村（社区）公路边、河边、山边等区域环境干净整洁，得0.5分，生活垃圾日产日清，得0.5分。11.3所在乡村（社区）生活污水有效处理或统一截污纳管，得0.5分，符合环保部门排放要求，得0.5分。11.40.5产的超市或售卖点，得0.5分。11.5所在乡村（社区）设有民宿导向系统，0.5分；标志牌位置合理，标识醒目、美观，得0.5分。11.6导航地图准确标识，得0.5分，民宿方便游客直接到达，得0.5分。11.7民宿自己有单独的停车场，得1分，附近有公共停车场，得0.5分。（最高得1分）11.8民宿附近有卫生所或医疗点，得1分。11.90.5合理，有绿化面积，得0.5分。11.10民宿有单独的主人房，得1分。12设施和设备352.1大厅52.1.1面积适中，布局合理，得1分。12.1.2醒目位置设置总台，总台配备必要的数字化管理系统，结算支付设备，得1分。12.1.3大厅设置休息区，得0.5分，休息区环境优美，得0.5分。12.1.40.5码标价，得0.5分。12.1.5提供覆盖全区域，快速流畅的无线网络，得1分。12.2客房202.2.13120.5分。18DB5133/T61—20228表A.1 一般要求评分表（续）2.2.250%及以上客房有阳台或独立庭院，得1分，30%及以上客房有阳台或独立庭院，得0.5分。12.2.30（不小于0m21分。不小于0m.512.2.41.35m2.0m10.512.2.5床垫软硬适中，品质优良，得1分。床垫较为舒适，品质较好，得0.5分。12.2.6家具（写字台、座椅、衣橱及衣架、茶几、床头柜、行李架等）1摆设合理，得0.5分。12.2.7洁，得0.5分。12.2.8提供面巾、浴巾、地巾，得0.5分，大小合适，品质优良，得0.5分。12.2.9提供备用被芯、枕头、毛毯，得1分。12.2.10客房采光、通风、照明、隔音、遮光条件好，得1分。12.2.11配备制冷、制热、供氧设备，得0.6分，噪音小、效果好，得0.4分。12.2.120.5得0.5分。12.2.13民宿有完备的消防设施，得0.5分，每个房间有消防逃生示意图,得0.5分。12.2.14客房配备必要家具、矿泉水、纸巾、茶具、介绍当地文旅资源的杂志等必要物品，每个得0.2分。12.2.15房间提供自主购买服务产品，得1分。12.2.161800.5分。12.2.170%m1m，得0.5分。12.2.18卫生间设施设备齐全，使用方便，得0.5分，不主动提供一次性塑料制品，得0.5分。12.2.19卫生间光照充足，通风好，排水通畅，得1分。12.2.20客房安全标识醒目、齐全，得1分。12.3餐厅和厨房52.3.1餐厅布局合理，得0.5分；方便舒适，得0.5分。12.3.2餐厅装修氛围浓郁，主题突出，得1分。12.3.31分。19DB5133/T61—20229表A.1 一般要求评分表（续）2.3.4厨房布局合理，方便使用，得1分。12.3.5每项得0.1分。0.52.3.6有食品留样柜0.2分，有管理制度0.1，管理台账0.2分。0.52.4公共休闲设施52.4.10.5得0.5分。12.4.20.5措施等，得0.5分。12.4.30.5得0.5分。12.4.4提供智能化设施，得0.5分；方便有效，得0.5分。12.4.50.5及各种设施设备定期检查并有维保记录，得0.5分。13服务质量353.1卫生153.1.10.5洁卫生，得0.5分。13.1.2客房房门、地面、墙面、天花无破损、无脱落、无蛛网，得0.50.513.1.3客房布草（床单、枕头、被子、毛毯、浴衣等）清洁卫生，无毛发、无污渍，得1分。13.1.4客用品（毛巾、浴巾、茶具等）0.5摆放规范、方便使用，得0.5分。13.1.50.50.513.1.6水龙头、淋浴喷头等五金件无污渍、无滴漏，得1分。13.1.7餐饮区域整洁卫生，无污渍、无异味，得1分。13.1.8得1分。13.1.9厨房地面、墙面无污渍，操作台面无污渍或面案桌面发黑，操作间无杂物，得1分。13.1.10（地槽、抽油烟机、排风口等）保持清洁通畅，得1分。13.1.110.5通风良好，得0.5分。13.1.12各区域墙体无脱落，无变色，得1分。13.1.130.50.5110DB5133/T61—202210表A.1 一般要求评分表（续）3.1.140.50.513.1.15有防虫、鼠措施，每项0.5分。13.2服务203.2.1民宿主人或家庭成员直接参与接待，得0.5分，主客互动，效果好，得0.5分。13.2.2服务人员精神饱满，热情好客，主动问候客人，及时满足游客合理需求，得1分。13.2.31以上服务人员能用普通话服务，得0.5分。13.2.4240.50.5分。13.2.5及时清扫客房，客用品补充齐全，得1分。13.2.6床单、被套做到一客一换，并应游客要求及时更换床单、被套、毛巾、浴巾等，得1分。13.2.7有专业的布草洗涤，得0.5分，布草熨烫效果好，无褶皱，得0.5分。13.2.8办理入住和退房时间每客不得超过3分钟，得1分。13.2.9及时处理订单变更或取消情形，不得以各种理由拒绝客人变更和取消订单，得1分13.2.10提供智慧、自助式入住服务，得1分。13.2.11主动引领客人至房间，并提供行李搬运服务，得1分。13.2.12提供雨伞、充电设备等的出租出借服务，得1分。13.2.13游客抵达餐厅后，及时接待，得0.5分；游客用餐结束后，及时收拾餐具，得0.5分。13.2.14有周边餐馆、超市、景区的信息和预订服务，得1分。13.2.15各种餐具洁净、无裂痕、无破损，得1分。13.2.16公共区域为游客提供免费饮品、食品和地