《金新学案》高三化学一轮 第14章章末高效整合课件 大纲人教

1．糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确的是__________。A．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子中含6个H2OB．糖尿病病人尿糖也高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖C．葡萄糖可用于制镜工业D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病病人食用后不会升高血糖。请预测木糖醇的一种化学性质：_______。(3)糖尿病病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A。A的实验结果如下：Ⅰ.通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60。Ⅱ.核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值(信号)，根据峰值(信号)可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三种氢原子(图甲)。经测定，有机物A的核磁共振氢谱示意图如图乙。Ⅲ.将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。试推导写出A的结构简式为_____________。(4)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法错误的是：________。(填序号)A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用(5)香蕉属于高糖水果，糖尿病病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟剂，可使溴的四氯化碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式：________________________________________________________________________。解析：本题考查糖类、蛋白质的性质、有机物结构式的确定，中等题。(1)葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为C6(H2O)6，但不能反映结构特点。(2)木糖醇含有羟基，能与Na发生置换反应，与羧酸发生酯化反应等。(3)根据谱图，A中含有两种类型的氢原子，且个数比为1∶3，因此为CH3COOH。(4)蛋白质可以天然合成，蔬菜中的纤维素可以加强胃肠蠕动，具有通便功能。(5)乙烯使四氯化碳溶液褪色，是因为乙烯和溴会发生加成反应。答案：

(1)BCD(2)能与羧酸发生酯化反应(或其他合理的答案均可)(3)CH3COOH

(4)AC(5)CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br2．氢氧化铜是一种常用试剂。如：利用氢氧化铜验证葡萄糖的还原性。(1)新制氢氧化铜悬浊液的配制实验室制取新制氢氧化铜悬浊液的操作方法：在试管里加入10%的氢氧化钠溶液2mL，滴入2%的硫酸铜溶液4～6滴，振荡即成。这样操作的目的是_____________________________________。(2)下面是三个研究性学习小组分别从不同层面开展的探究性学习活动：a．研究性学习小组甲：对“葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应生成的红色沉淀是Cu2O”提出质疑，他们认为红色沉淀不一定是氧化亚铜。为了确定红色沉淀的成分，进行了如下探究：提出猜想：_______。查阅资料：①氧化亚铜属于碱性氧化物；②＋1价的铜离子在酸性条件下易发生自身氧化还原反应；③在空气中灼烧氧化亚铜生成氧化铜。设计方案：方案1：取该红色沉淀溶于足量的稀硝酸中，观察溶液颜色变化方案2：取该红色沉淀溶于足量的稀硝酸中，观察是否有残渣方案3：称取红色沉淀ag，在空气中充分灼烧至完全变黑，并在干燥器里冷却，再称量，反复多次，直到固体恒重，称得质量为bg，比较a、b的关系方案4：取红色沉淀放入试管里，加入酸化的硝酸银溶液，观察是否有白色的银析出你认为合理的方案是__________________。b．研究性性学习小小组乙针针对小组组甲的质质疑，设设计新的的探究方方案，装装置如下下图所示示。你认认为要测测定上述述沉淀成成分必须须测定下下列哪些些物理量量___。①通入氢气气体积②反应前，，红色沉沉淀和硬硬质试管管的总质质量③完全反应应后，红红色固体体和硬质质试管的的总质量量④实验前，，干燥管管质量⑤硬质试管管质量⑥锌粒质量量⑦稀硫酸酸中含含溶质质的量量⑧实验后后，干干燥管管质量量c．研究究性学学习小小组丙丙上网网查阅阅新闻闻得知知：“2005年诺贝贝尔化化学奖奖授予予了三三位研研究绿绿色化化学的的化学学家”，绿色色化学学强调调对环环境友友好，，实现现零排排放。。“变废为为宝”符合绿绿色化化学要要求，，他们们收集集上述述红色色沉淀淀制备备化学学试剂剂——蓝矾。。请你你帮助助他们们设计计一个个简单单且符符合绿绿色化化学要要求的的实验验方案案_____________。解析：因为醛基与与新制Cu(OH)2反应时，Cu(OH)2应是悬浊液液且配制时时NaOH应过量；因因为铜单质质也是红色色的，所以以红色沉淀淀可能是铜铜或铜与氧氧化亚铜的的混合物；；方案3是合理的，，其他几种种方案中，，都涉及到到Cu2O与酸的反应应，根据已已知条件，，＋1价的铜离子子在酸性条条件下易发发生自身氧氧化还原反反应，Cu2O与酸反应会会生成铜。。由此需测测定的数据据为②③⑤。根据题目目信息“在空气中灼灼烧氧化亚亚铜生成氧氧化铜”可将红色固固体在空气气中充分的的灼烧变成成黑色固体体后，将黑黑色固体完完全溶于适适量稀硫酸酸中，将溶溶液蒸发、、结晶，即即得蓝矾。。答案案：：(1)确保保氢氢氧氧化化钠钠过过量量，，氢氢氧氧化化铜铜呈呈悬悬浊浊状状(2)a.红色色沉沉淀淀可可能能是是铜铜或或铜铜与与氧氧化化亚亚铜铜的的混混合合物物(或红红色色固固体体中中可可能能含含有有铜铜)方案案3b．②③③⑤⑤c．在在空空气气中中充充分分灼灼烧烧红红色色固固体