第九单元课题1溶液的形成

第九单元溶液课题1溶液的形成地球的大部分表面都被蓝色的海洋覆盖着，海水又咸又苦，这是因为海水中溶解了许多物质，它是一种混合物，这是一种什么样的混合物呢？引入新课【实验9-1】物质溶解于水

现象形成什么蔗糖颗粒逐渐减少最后消失形成了均一、稳定的混合物溶液在20ml水中加入一些蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象小块蔗糖在水中为什么会“消失”呢？思考：蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动

蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。

把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。

只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。小结：溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液

能溶解其他物质的物质

1.溶液的组成｛溶质：溶剂：溶解其他物质的物质溶液质量=溶质质量+溶剂质量关于溶液的认识被溶解的物质

2、溶液的特征：均一性、稳定性

a.均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。

b.稳定性：是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象

关于溶液的认识关于溶液的认识

3.溶液一定是无色透明的吗？4.均一、稳定的液体一定是溶液吗？

不一定，如不一定,如水就不是溶液、无水乙醇也不是溶液。练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小()A：A>B B：A<BC：A=B D：不能确定ABC练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定B讨论：水是最常用的溶剂,是不是只有水能做溶剂呢？在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。

[实验9-2]

不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象纪录溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液略显棕黄色）

溶解，溶液显紫红色溶解，溶液显棕色几乎不溶小结：

2.不同种溶质在同种溶剂中的溶解能力不同；同种物质在不同种溶剂中的溶解能力不同。

1.汽油能像水一样溶解其他物质。[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？溶液硫酸铜溶液

碘酒硫酸溶液稀盐酸溶质（溶解前的状态）

溶剂硫酸铜（固体）

碘（固体）

硫酸（液体）

氯化氢（气体）

（状态）水（液态）酒精（液态）水（液态）水（液态）溶质可以为固体液体气体我会填1、溶质的状态可以为固体液体气体2、液体与液体互溶多---溶剂;少---溶质水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。但如果其中有一种是水，不管多少，一般把水叫做溶剂。固体、气体溶于液体，形成溶液时；固体和气体一般作溶质，液体作溶剂。溶液组成的判断1.溶质可以是

、

、

。2.当固体、气体和液体互溶时，一般是固体、气体作为溶质，液体作为溶剂。3.当两种液体互相混合时，量多的为

，量少的为

，但如果其中有一种是水，一般把

叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指

溶液。归纳总结固体液体气体溶剂溶质水水练习3：判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶质溶剂氢氧化钠溶液食盐水石灰水医用酒精碘酒盐酸稀硫酸10ml汽油90ml植物油90ml酒精10ml水NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2OC2H5OHH2OI2H2OC2H5OHHCl气体H2SO4H2O汽油植物油酒精水

碗油腻腻的，用水洗不掉，你会用什么物质将它擦除呢？原理是什么？振荡静置

[实验9-4]

乳化现象返回液体分层水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)液体不分层[实验9-4]

乳化作用试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层乳浊分层分层乳浊不分层不干净干净归纳总结1.乳浊液：

分散到

里形成的

。但它

（是/不是）溶液。2.乳化现象：洗涤剂有

功能，它能使植物油分散成无数

，而不聚集成为

。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠练习5、可以作为溶质的（）A、只有固体B、只有液体C、只有气体D、气、液、固体都可以练习6、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（）A、泥沙B、酒精C、汽油D、蔗糖练习7、下列关于溶液的说法正确的是（）A、溶液一定是无色的B、均一稳定的液体是溶液C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体D、溶液中的溶质只能是一种物质CBDD（1）测量水的温度（2）加入物质（3）搅拌、加促溶解（4）量加物质后溶液的温度[活动与探究]

溶解时的吸热或放热现象[活动与探究]

溶解时的吸热或放热现象

水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH

加入溶质前水的温度/℃

溶解现象

溶质溶解后溶液的温度/℃

结论溶解时

溶解时

溶解时

固体溶解固体溶解固体溶解242424142456吸收热量放出热量温度不变[小结]（1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；（2）NaCl等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。讨论?

1.浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？

浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高;

氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.

2.分别用以下方法清洗餐具:只用冷水、只用热水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂，然后清洗，并用清水漂洗干净。上述哪种方法清洗餐具最干净？

热水加几滴洗涤剂

化学试剂溶液的应用：啤酒白醋无土栽培西红柿无土栽培芹菜矿泉水医用药水无土栽培的植物做营养液

医用药品小测验1、下列关于溶液的叙述，正确的是（）

A、凡是溶液都是澄清、透明、无色的

B、当外界条件不变时，溶液长期放置，溶质也不会从溶液中分离出来

C、一种溶液上面和下面所含的溶质是不同的

D、溶质和溶剂混合时最初是混合物，等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物2、下列说法正确的是（）

A、溶液一定是液体

B、空气也是溶液

C、40毫升酒精跟60毫升水混合一定得到100毫升溶液

D、盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了幻灯片37

3.指出下列溶液的溶质和溶剂溶液 溶质 溶剂氯化钠溶液澄清石灰水酒精碘酒稀盐酸氯化钠水氢氧化钙水酒精水碘酒精氯化氢水4、在氯化钠溶液中，溶质是_______，溶剂是___。在澄清的石灰水中，溶质是

，溶剂是____。在酒精溶液中，溶质是____，溶剂是____。在稀盐酸中，溶质是

，溶剂是_____。在碘酒溶液中，溶质是

，溶剂是_____