第2章物流与物流系统分析

第2章物流与物流系统分析《设施规划与物料搬运》课程之：2.4物流系统实例2.3物流系统分析2.2物流工程学的方法论2.1现代物流的经济学价值本章知识点第一章导论2福建江夏学院工程学院2.1现代物流的经济学价值2.1.1现代物流的内涵与特征2.1.2物流经济学的含义与价值本节知识点3福建江夏学院工程学院2.1.1.1现代物流的内涵周围的物流现象——人与物的流动

·工厂：传送带、搬运小车、进货/送货车

·商店：——货物，内部物流

-商品从仓库到商店-商品从商店到顾客家中·火车站：——人的流动

-旅客－公共汽车－火车

-旅客－火车－公共汽车 2.1.1现代物流的内涵与特征4福建江夏学院工程学院

为了对物流系统有一个直观的认识，我们先看一段视频资料。美国著名快递公司UPS现代物流系统5福建江夏学院工程学院2.1.1.2现代物流的特征现代物流的五大特点专业化规模化信息化柔性化国际化现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程。它将仓储、运输、装卸、流通加工、包装、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为客户提供多功能、一体化的综合性服务。2.1.1现代物流的内涵与特征6福建江夏学院工程学院

2.1.1.3现代物流与传统物流的区别表2-1现代物流与传统物流的区别7福建江夏学院工程学院2.1.2物流经济学的含义与价值

2.1.2.1物流经济学的含义物流经济学是利用数学方法研究现代物流各环节的流转规律，寻求获得最大的空间与时间效益的经济科学。它涉及社会经济中与物流相关的各种经济问题和技术问题，以及与之相适应的经济管理和物流技术的理论和方法。8福建江夏学院工程学院2.1.2物流经济学的含义与价值2.1.2.2物流经济学的价值

七个方面追求附加价值增强企业竞争力创造社会效益缩短距离节约保值加快商品流通9福建江夏学院工程学院从现代化物流管理探究“北京现代”的发展速度回收物流和废弃物流的区别？电池与手机分别属于哪种？补充知识：

案例分析：10福建江夏学院工程学院从现代化物流管理探究“北京现代”的发展速度何为“现代速度”？从2002年10月诞生后的两年时间，北京现代创造了以下业绩速度：公司挂牌2个月后新车下线；下线2个月后开始赢利；3个月后第一万辆索纳塔轿车下线；一年后排名全国轿车行业第十名；两年创造产销15万辆的佳绩；从2004年6月开始至今销售排名稳居第五；9月份销量更是创造月增幅23%的奇迹；跻身中国轿车企业第一梯队的行列。具有竞争力的产品性价比成为其“笑傲”车市的有力武器，2004年9月，全线产品平均降价10%，单车最高降幅达2.3万元，，一举创造了中级车市9月份的销售奇迹。

11福建江夏学院工程学院原因何在？在推动北京现代迅速成长的各种因素里，现代化物流管理已经越来越成为一股不可忽视的力量。1）采购、销售、生产物流管理是相互独立，信息共享。2）企业物流外包给专业物流公司。3）信息化物流功不可没。（销售物流和排产物流的无缝对接；整车存放的“位置码”数据管理；整车车况跟踪；供应商的直序列和出库序列；车辆出入库的IC卡管理系统等）

从现代化物流管理探究“北京现代”的发展速度12福建江夏学院工程学院补充知识

为什么物流管理被称为“第三利润源”？第一利润源和第二利润源分别是什么？参考答案：因为在当前企业生产的产品，其实际成本中占据相当比例的正是物流费用。只要能把物流的费用降下来，就可以在不降低产品品质的基础上有效降低产品的出厂成本，在市场上获得超高的性价比。第一利润源----节约人力和物料，提高资源利用率第二利润源----改善方法，提高生产效率13福建江夏学院工程学院回收物流和废弃物流的区别？电池与手机分别属于哪种？补充知识：14福建江夏学院工程学院(1)废弃物的减量化(2)废弃物的无害化(3)废弃物的资源化废弃物物流合理化(1）收集集货物流技术；（2）拆解及破碎分拣物流技术（3）回送复用物流技术；（4）联产供应物流技术等

回收物流技术Reduce

RecycleReuse减少浪费物尽其用回收利用3R原则回收物流和废弃物流的区别？15福建江夏学院工程学院2.2物流工程学的方法论2.2.1物流工程的内涵2.2.2物流工程的产生与发展2.2.3物流工程的分类2.2.4物流工程学的研究对象、目标和特点

思考题：本节知识点物流工程在企业管理中的意义16福建江夏学院工程学院2.2.1物流工程的内涵

物流工程（LogisticsEngineering），是以物流系统为研究对象，研究物流系统的规划设计与资源优化配置、物流运作过程的计划与控制以及经营管理的工程领域。物流工程是管理与技术的交叉学科，它与交通运输工程、管理科学与工程、工业工程、计算机技术、机械工程、环境工程、建筑与土木工程等领域密切相关。17福建江夏学院工程学院

物流工程学物流工程学科管理学科管理信息系统生产管理学管理学现代物流学物流技术学供应链管理学EC物流学相关学科产业经济学运筹学会计学物流工程学的基本架构图

18福建江夏学院工程学院2.2.2.1物流工程的产生2.2.2物流工程的产生与发展劳动专业化（斯密，巴贝奇），零部件标准化（惠特尼），泰勒的“科学管理”。早期的概念1776-1880爱伯尔的“工厂布置与物料搬运”、穆尔的“工厂与设计”、R·缪瑟(RichardMuther)的SLP和SHA等。二战后的内涵1945-1970CAD，现代制造，FMS，CIMS，JIT等。现代的含义1980-200019福建江夏学院工程学院2.2.2.2物流工程在我国的发展概况20世纪50年代开始搞工厂设计，“苏联模式”，定量选择设备，对设备、车间、厂区的布置以定性为主。80年代“物流”概念开始引入我国。90年代初，工业工程作为正式学科在我国出现，设施规划与物流技术更为人们所重视。2.2.2物流工程的产生与发展20福建江夏学院工程学院2.2.2.3物流工程的发展趋势发展趋势仓储、物流装备的现代化物流与商流、信息流的一体化物流系统中仿真技术的应用物流的社会化和专业化物流的信息化物流的系统化物流系统的柔性化物流工程21福建江夏学院工程学院2.2.3物流工程的分类物流工程系统物流网络工程系统物流技术工程系统包装工程仓储工程运输工程装卸搬运工程配送工程流通加工工程供应链工程物流信息网络工程实物流网络工程22福建江夏学院工程学院2.2.4物流工程学的研究对象、目标和特点2.2.4.1研究对象、内容与意义1.研究对象服务管理系统选址规划系统社会物流系统运输及仓储物流系统企业物流系统23福建江夏学院工程学院2.研究内容（1）设施规划与设计，如实体建筑、机器设备、物品物料、工作人员等；（2）物料搬运系统设计，如搬运（运输）与储存的控制与原理、搬运（运输）设备、容器、包装的设计与管理；（3）仓储技术；（4）物流仿真技术；（5）物流系统的管理技术。24福建江夏学院工程学院

运用工学的理论、方法和工具，根据物流系统的基本要求，对复杂物流系统进行分析、设计和实施，以提高物流技术水平，更好地服务于人类社会。

2.2.4.2研究目标2.2.4物流工程学的研究对象、目标和特点25福建江夏学院工程学院2.2.4.3特征物流工程学的五大特点全局性并联性

最优性

综合性

实践性

2.2.4物流工程学的研究对象、目标和特点26福建江夏学院工程学院物流工程在企业管理中的意义可大幅度减少工作量，减少劳动力占用，减轻工人劳动强度可大幅缩短生产周期可以加速企业资金周转可降低搬运/运输费用提高产品质量有效提高企业整体素质提高物流管理才能实现管理现代化保证文明生产，安全生产27福建江夏学院工程学院2.3物流系统分析2.2.1物流系统概述2.2.2物流系统分析的步骤2.2.3物流系统分析的方法

案例分析：本节知识点“二汽”物流系统改造分析28福建江夏学院工程学院

例如，一个班级就是一个系统。一个班由几十个人组成，每个人都是互相区别的个体，但是又是互相联系的，在一起学习，一起开展活动，一起生活，以一个整体出现在学校大家庭中。

一个班级中，有班长、组长、组员等各种职务层次关系，相互间存在一种管理和被管理、服从与被服从的关系，大家各占其位、各行其责、相互协调、相互合作，形成一个有序、有效的行动整体，这个整体就是一个系统。

系统的引导案例29福建江夏学院工程学院2.3.1物流系统分析概述2.3.1.1系统的概念

系统是两个以上既相互区别又相互作用的、能完成某一功能的单元之间的有机结合，是一个综合体。系统的形成应具备下列条件：（1）系统是元素的多元函数，由两个或两个以上要素组成。（2）各要素间相互联系，使系统保持相对稳定。（3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。30福建江夏学院工程学院2.3.1物流系统分析概述2.3.1.2各类系统的模式输出干扰转换（处理）输入环境反馈图2-1系统的基本模式31福建江夏学院工程学院2.3.1物流系统分析概述2.3.1.2各类系统的模式图2-2生产系统的模式32福建江夏学院工程学院表2-1各类系统模式的详细内容33福建江夏学院工程学院2.3.1物流系统分析概述2.3.1.3物流系统的定义

物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需输送的物料和包括有关设备、输送工具、仓储设备、人员以及通信联系等若干相互制约的动态要素构成的具有特定功能的有机整体。34福建江夏学院工程学院2.3.1.4物流系统的特点（1）物流系统是一个“人机系统”，人是主体。（2）物流系统是一个大跨度系统(时间、地域)（3）物流系统是一个可分系统（4）物流系统是一个动态系统（5）物流系统是一个复杂的系统（6）物流系统是一个多目标函数系统2.3.1物流系统分析概述35福建江夏学院工程学院2.3.1.5物流系统的目标（5S）（1）服务性（Service）（2）快捷性（Speed）（3）有效地利用面积和空间（SpaceSaving）（4）规模适当（ScaleOptimization）（5）库存控制（StockControl）2.3.1物流系统分析概述36福建江夏学院工程学院2.3.1.6物流系统的三大要素（1）物流系统的基本要素和功能要素基本三要素----劳动者、资金和物功能要素----采购、运输、储存保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息等（2）物流系统的支撑要素体制、制度；法律、规章；行政、命令和标准化系统。（3）物流系统的物资基础要素物流设施、物流装备、物流工具、信息设施2.3.1物流系统分析概述37福建江夏学院工程学院2.3.2物流系统分析的步骤2.3.2.1物流系统分析的概念

物流系统分析是指在一定时间、空间里，对其所从事的物流事务和过程作为一个整体来处理，以系统的观点、系统工程的理论和方法进行分析研究，以实现其空间和时间的经济效应。38福建江夏学院工程学院2.3.2物流系统分析的步骤2.3.2.1物流系统分析的步骤系统问题系统分析系统优化第一步第二步第三步39福建江夏学院工程学院系统工程的基本思想方法X（时间维）Y（逻辑维）Z（知识维）（1）自然科学；（2）社会科学；（3）管理科学；（4）哲学；（5）数学科学等。（1）摆明问题；（2）指标设计；（3）系统综合；（4）系统分析；（5）系统优化；（6）择优决策；（7）计划实施。（1）规划阶段；（2）拟订方案；（3）分析阶段；（4）实验阶段；（5）调试阶段；（6）运行阶段；（7）更新阶段。

图2-3霍尔的系统工程的三维理论图40福建江夏学院工程学院基于系统工程理论与方法的“二汽”物流系统改造分析案例分析1：41福建江夏学院工程学院“二汽”物流系统改造分析

第二汽车制造厂（以下简称二汽）始建于1969年，是依靠我国自己的力量，采取“聚宝”方式设计、建设和装备起来的现代化汽车生产企业，也是国家重点支持的三大汽车集团之一。

二汽的创建，曾经经历了一个依靠自己的力量、土法上马、艰苦创业的过程。初建时期，从各个部件厂到总装厂的物流系统比较粗糙。在东西长约30公里、由北宽约8公里的十堰的一条山沟里，分布着二汽27个部件厂。总装系统试运行时，由于物流系统的原因，曾经出现总装厂前面的广场上车辆堵塞、人满为患、急需装配的部件进不来、暂时不需要装配的部件挤满了车间、影响总装配线顺利运行的混乱局面。42福建江夏学院工程学院“二汽”物流系统改造分析

为了改变这种局面，需要改造二汽的物流系统，于是就组织中外专家进行了一次重大的物流系统工程工作。这个工作的全过程一共分成了七个步骤，如图所示。43福建江夏学院工程学院一、提出问题（系统调查，汇集资料，整理资料）。

就是进行系统调查、弄清问题。二汽从原材料到加工成毛坯、半成品、零件，再到装配成整车，生产过程复杂、工序很多，物流的范围很广。为此先从抓主要问题着手。为弄清主要问题，开了两次调查会，弄清楚了如何减少车次等五个需要解决的问题。在调查的基础上，汇集了如产品设计图纸、工厂平面图、工厂组成及产品分工图、汽车生产路线示意图、里程表以及物流方面的资料等，并且进行了资料整理。“二汽”物流系统改造分析44福建江夏学院工程学院二、制定目标（建立目标树、选定子目标、建立评价准则）。首先建立目标树。把物流系统的目标分为对外运输（N）、专业厂之间的运输（0）和专业厂内部运输（P）三个子目标。选定子目标O。子目标O按重要程度分成J（总装厂）、K（车桥厂）、L（发动机厂）、M（变速箱厂）等几个专业厂物流，选J（总装厂）为重点，而物流问题J又可以分为G（物流组织）、H（物流质量）和I（物流频次）三个部分。这样选定了子目标以后，还要建立起评价方案是否达到目标的评价准则，具体选定了8个评价准则。“二汽”物流系统改造分析45福建江夏学院工程学院三、系统综合（提出设想，制定各种可行方案）。例如，对于车身运送的各种设想方案，是通过专业座谈会的形式提出的。参加会议的有总装厂、车身厂及运输、工厂设计等部门的生产调度、工艺、运输及设计等有关专业人员，一共提出了14种可行方案，最后归纳成10种方案。“二汽”物流系统改造分析46福建江夏学院工程学院四、系统分析（包括建立模型，使用价值分析，经济价值分析）。建立模型：如将以上车身运送的10个方案建立起8个模型。使用价值分析：先评定8个评价准则的相对重要性，确定各自的比重因子WF，即权值。再用这8个准则评价各个可行方案。

经济价值分析：计算出每种方案的装卸时间、在路行驶时间、车数、每年折旧费用、每年能源费用、维修费用、人员费用以及每年的总费用（表1）。表1总成本表“二汽”物流系统改造分析47福建江夏学院工程学院五、择优决策。综合考虑使用价值分析和经济价值分析的结果，进行综合价值的分析计算，求出单位使用价值的年总费用。计算结果见表2。

表2各个方案的单位使用价值的年总费用按单位使用价值的年总费用由小到大的顺序将上述方案排列如下：

C、J、A、B、H、D、E、F、G

所以，C方案最好。六、提交成果。提交方案报告和试运行效果。对车身选用半挂车运送。

七、实施。“二汽”物流系统改造分析48福建江夏学院工程学院2.3.3.1输入要素（1）P—Products，指系统物料的种类。（2）Q—Quantity，指数量。（3）R—Routing，指路线，包括工艺路线、生产流程、各工件的加工路线以及形成的物流路线。（4）S—Service，指辅助生产与服务过程的部门。（5）T—Time，指物料流动的时间，生产周期等。2.3.3物流系统分析的方法49福建江夏学院工程学院2.3.3物流系统分析的方法2.3.3.2物流业务量的计量（1）物流量：指一定时间内通过两物流点间的物料数量。（2）当量物流量：指物流运动过程中一定时间内按规定标准修正、折算的搬运和运输量。