第四章.细菌的基本性状

第四章

细菌的基本性状第一节细菌的形态与结构

细菌(bacterium)

广义——所有原核细胞型微生物（细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌）

共性：有细胞壁、原始核质、二分裂、对抗生素敏感狭义——专指其中的细菌观察工具——光学显微镜测量单位——一般以μm为测量单位

球菌据形态不同分三大类杆菌

螺形菌一、

细菌的大小与形态(一)细菌的基本结构

细胞壁(CellWall)是位于细菌细胞最外层，包绕在细胞膜周围，无色透明、坚韧而富有弹性的膜状结构。平均厚度为12——30nm，组成较复杂，并随不同菌种而异。用革兰染色法可将细菌分为两大类，即革兰阳性菌和革兰阴性菌

肽聚糖（peptidoglycan）

革兰阳性菌聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥

三维立体结构，坚固

15～50层革兰阴性菌聚糖骨架、四肽侧链

二维平面结构，疏松

1～2层N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸β－1，4糖苷键共有组分溶菌酶作用位点青霉素作用位点特殊组分革兰阳性菌磷壁酸(teichoicacid)磷壁醛酸特殊蛋白：A蛋白、M蛋白Wallteichoicacid(LTA)革兰阳性细菌细胞壁结构模式图革兰阳性细菌细胞壁结构模式图革兰阴性细菌细胞壁结构模式图外膜革兰阴性细菌细胞壁结构模式图革兰阴性菌外膜（outermembrane）脂蛋白脂质双层脂多糖LPSLIPIDBILAYER脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）

（1）脂质A（lipidA）

为一种糖磷脂，由D-氨基葡萄糖双糖组成的基本骨架，不同细菌骨架一致。内毒素毒性与生物学活性成分

无种属特异性（2）核心多糖(core

polysaccharide)位于脂质A的外层有属特异性，同一属细菌相同（3）特异多糖（specificpolysaccharide）最外层，由数个低聚糖重复单位所构成的多糖链。是革兰阴性菌的菌体抗原（O抗原），具有种特异性缺失，细菌变为粗糙型G+

菌与G-

菌细胞壁的比较细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌强度 较坚韧 较疏松厚度20-80nm 10-15nm肽聚糖层数 可多达50层 1-2层肽聚糖含量 50%-80% 5%-20%肽聚糖结构三维立体结构二维平面结构糖含量约45%15-20%磷壁酸 有 无外膜 无 有G+

菌与G-

菌的差别及与细胞壁的关系项目

革兰阳性菌革兰阴性菌细胞壁的关系染色性

紫色

红色

细胞壁对酒精的通透性抗原性

主要为磷壁酸 主要为外膜

细胞壁的化学组成不同毒性

无内毒素 有内毒素内毒素为阴性菌细胞壁成分对青霉素的作用

有效 无效

作用部位为肽聚糖五肽交联桥对溶菌酶的作用

有效 无效

作用部位为肽聚糖聚糖骨架细菌细胞壁缺陷型（细菌L型，bacteriaLform）

Ｌ型细菌概念：细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活的细菌。英国李斯特(Lister)研究院发现而命名。形成条件：溶菌酶、青霉素、溶葡萄球菌素、抗体、补体等。Ｌ型细菌特点：L型细菌形态呈多形性，可回复。染色性：大多数G－在高渗、低琼脂含血清的培养基中能缓慢生长：固体培养基中呈“油煎蛋”样细小菌落，液体培养基中呈较疏松的絮状颗粒，沉于管底致病性：慢性感染或反复发作作用于细胞壁的药物无效

细胞膜（cellmembrane）

或称胞质膜（cytoplasmic

membrane）细胞壁内侧，包绕细胞质功能：①当细菌分裂时中介体亦一分为二，各自带着复制好的一套核质移向横隔两侧，进入子代细胞，起着类似真核细胞有丝分裂时纺锤丝的作用；②增大细胞膜表面积，增加呼吸酶含量，为细菌提供大量能量，类似真核细胞线粒体的作用，有拟线粒体之称。中介体（mesosome）是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。

细胞质（cytoplasm）细胞膜包裹的胶状物质，或称原生质（protoplasm），由水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成，其中含有许多重要结构。核糖体（ribosome）RNA和蛋白质.游离于胞浆中，每个细菌的体内可含数万个。沉降系数70s50s+30s（真核80s60s+40s）

链霉素红霉素质粒(plasmids)细菌染色体外的遗传物质，由共价闭合环状双链DNA携带遗传信息，控制某些不是生存必需的性状,如性菌毛形成、产毒素、耐药性等。可自我复制，稳定遗传。可通过接合、转化、转导等方式传递。常见质粒：F、R、Vi3.胞质颗粒特征：主要是营养储存物质，包括糖、脂等。随细菌种类不同、同一细菌在不同的环境或不同生长期而不同。营养足时，多；营养不足时，减少。纡回体（异染颗粒）：主要成分为是多聚偏磷酸盐。嗜碱性强，用亚甲蓝染色着色深，特殊染色法可染成与菌体不同的颜色，可作为鉴别依据。白喉杆菌异染颗粒位于菌体两端，又称为极体。白喉异染颗粒核质（nuclearmaterial）原核细胞，不具成形的核。遗传物质称为核质或拟核（nucleoid），无核膜、核仁和有丝分裂器；因其功能与真核细胞的染色体相似，决定细菌的遗传变异，亦称细菌的染色体（chromosome）一般为单倍体，是一个闭合环状双链DNA分子大肠埃希菌核质分子量约3×109Dal，长度1.1mm，4.7×106碱基，约3000~5000个基因

菌毛（pilus或fimbriae）概念：许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，与细菌的运动无关。（电镜观察）种类及功能

普通菌毛（ordinary

pilus）多，短而细。细菌的粘附结构，与致病性相关性菌毛sexpilus（F菌毛）少，长而粗，中空。F质粒编码。与毒力、耐药等遗传物质传递有关普通菌毛性菌毛

芽胞（spore）某些细菌在一定的环境条件下，胞质脱水浓缩，在菌体内部形成一个折光性强的圆形或卵圆形小体称为芽胞，是细菌的休眠形式。产生芽胞的细菌都是G+菌，主要有芽胞杆菌属和梭菌属。芽孢有较厚的壁，有较强的折光性，不易染色，特殊染色后可观察芽胞功能抵抗力强：耐干燥、热、辐射、化学消毒剂原因：

芽胞为多层致密厚膜，通透性极低，理化因素不易透入。芽胞含水量少，蛋白质受热后不易变性。芽胞含有大量的吡啶二羧酸（DPA），与Ca结合生成盐能提高芽胞中各种酶的热稳定性，使芽胞具有很高的耐热性。100℃数小时消毒灭菌是否彻底的标准最可靠方法为高压蒸气灭菌致病性：不直接引起疾病，发芽后形成繁殖体后致病鉴别意义：根据芽胞位置、大小等三、细菌形态与结构检查法普通光学显微镜（lightmicroscope）

电子显微镜（electronmicroscope）暗视野显微镜（darkfieldmicroscope）相差显微镜（phasecontrastmicroscope）荧光显微镜（fluorescencemicroscope）同焦点显微镜（cofocal

microscope）一、不染色标本检查法二、染色标本检查法

1、单染法

2、复染法：革兰染色；抗酸染色；特殊染色等借助于：染色法最常用最重要的染色法