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文档简介
海南春节习俗你知多少?春节习俗故事趣闻拜年的由来大年初一,人人都早早起来,打扮得整整齐齐,出门走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。关于拜年习俗的由来,传说远古时代有一种怪兽,头顶长独角,口似血盆,人们叫它做“年”。每逢腊月三十晚上,它便窜入村落,掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外,然后把大门关上,躲在家里,直到初一早晨,“年”饱餐后扬长而去,人们才开门相见,彼此探安,作揖道喜,共同祝贺。久而久之,过年期间亲朋好友、邻里之间,相互拜年、互致问候的习俗就这样延续下来了。春节习俗故事趣闻鞭炮的由来鞭炮,又名炮竹。我国素有燃放鞭炮的习惯,逢年过节,或是婚丧嫁娶,或是进学升迁,或是大厦落成,或是店铺开张等等,只要是表示喜庆,人们都习惯燃放鞭炮庆祝。燃放鞭炮的习俗,在我国已有2000多年的历史。《荆楚岁时记》曾经这样记载,正月初一,鸡叫头一遍时,大家就纷纷起床,在自家院子里放爆竹,来逐退瘟神恶鬼。那时没有火药,没有纸张,人们便用火烧竹子,使之爆裂发声,以驱逐瘟神,这当然是迷信,但却反映了古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。到了唐朝,鞭炮又被人们称为“爆竿”,大概是将一支较长的竹竿逐节燃烧,连续发爆破之声。南昌诗人来鹄的《早春》诗句:“新历才将半纸开,小亭犹聚爆竿灰。”写的就是当时春节燃烧竹竿的情景。后来,炼丹家经过不断的化学试验,发现硝石、硫黄和木炭合在一起能引起燃烧和爆炸,于是发明了火药。有人将火药装在竹筒里燃放,声音更大,使得火烧竹子这一古老习俗发生了根本变化。北宋时,民间已经出现了用卷纸裹着火药的燃放物,还有丹响和双响的区别,改名“爆仗”,后又改为“鞭炮”。一直延续到至今。春节习俗故事趣闻贴对联风俗的由来春联作为一种独特的文学形式,在我国有着悠久的历史。它从五代十国时开始,明清两代尤为兴盛,发展到今天已经有一千多年了。早在秦汉以前,我国民间每逢过年,有在大门的左右悬挂桃符的习俗。桃符就是用桃木做的两块大板,上面分别书写上传说中的降鬼大神“神荼”和“郁垒”的名字,用以驱鬼压邪。这种习俗延续了一千多年。到了五代,人们才开始把联语题在桃木板上代替了降鬼大神的名字。据历史记载,后蜀之主孟昶在公元964年除夕题于卧室门上的对联“新年纳余庆,嘉节号长春”是我国最早的一副春联。宋代以后,民间新年悬挂春联已经相当普遍了,所以王安石的《元日》诗中写的“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”就是当时春联盛况的真实写照。由于春联的出现和桃符有着密切的关系,所以古人又称春联为“桃符”。到了明代,明太祖朱元璋大力提倡对联。他在金陵(现在的南京)定都以后,命令大臣、官员和一般老百姓家除夕前都必须书写一副对联贴在门上,他亲自穿便装出巡,挨门挨户观赏取乐。当时的文人也把题联作对当成文雅的乐事,写春联便成为一时的社会风尚。入清以后,乾隆、嘉庆、道光三朝,对联犹如盛唐的律诗一样兴盛,出现了不少脍炙人口的名联佳对。随着各国文化交流的发展,对联传入越南、朝鲜、日本、新加坡等国。这些国家至今仍还保留着贴对联的风俗。
海南年俗趣谈做年在海南方言中,过春节叫“做年”。到了腊月三十下午,家家户户满怀“做年”的喜悦,开始贴春联和门神了。张灯结彩,大燃鞭炮,祭拜祖先。入夜,家家点灯,一连数日,直至初四天亮——这叫“发灯”,取“发财添丁”之意。三十晚上要“守岁”,彻夜不眠,直至大年初一降临,家家户户燃起入年喜炮,意为“接福迎春”。接着由晚辈向家长叩首、行礼,祝贺老人“添福添寿”,长辈则要给小辈“压岁钱”。吃斋大年初一是一年之始,有的人家无论老少都得起床吃斋饭,寄有“清净洁白”之意。吃的东西全都寓意吉祥,如清炒茄子(寓意一年比一年好)、清炒水芹(祈望全家一年勤勤劳劳)、长粉丝(日子细水长流)、炸得焦黄的元宝状豆腐干(寓意招财进宝)、生菜(即生财)……海南人大年初一的第一顿斋菜一般在两个时辰吃,一个是初一零点,另一则是初一的早餐时间。吃斋菜之前,每个人先喝上一杯浓茶,意思是把肚子里的油冲洗干净,现在越来越多的人改成喝啤酒了。
海南年俗趣谈
海南斋菜的寓意:海南人都应吃过斋菜煲,但是,你知道斋菜煲所用食材的寓意吗?发菜:寓意发财,财源滚滚日进斗金。甜菜:甜甜蜜蜜,生活美满。水芹:勤劳肯干,力塞人困不死(勤快人饿不死)。青蒜:能说会算,不会吃亏。荞头:荞与海南方言的较谐音,寓意较别人强,比别人厉害。茨菇:海南方言除旧的谐音,辞旧迎新之意。刺粉:粉丝的一种。寓意细水常流,会持家兴业。金针:黄花菜海南叫金针,寓意有财,家底殷实。木耳:海南话称猫耳。俚语云:耳猫猫(耳皱皱),听母话。教人尽孝。甜竹:腐竹的一种,寓意百尺竿头更进一步。黄豆干:条状、染成黄色那种。寓意金条,手里有货才是硬道理。花生:又叫长生果,祝福家人健康长寿。海南岛各地特色的过年习俗第一站:海口仪式:三十祭祖初六行袍海口人的年可谓繁琐,但也最热闹,走上海口老街博爱路便能感受到浓厚的年味袭来。三十前夕,海口人均要张罗的一件事就是“采屋”除尘,把家里的被服、衣物、窗帘统统清洗一遍,希望在新年到来之际万象更新。还有另外一种说法,海口人“做年”的起点算,实际上更早,在腊月二十三的时候,海口人就已经开始“送灶公”。在年夜饭之前,海口人要举行一项重要的仪式,那就是在家里祭祀神灵和祖先。一盘盘的鸡和排骨肉端上了八仙桌,插香摆酒,礼毕后合家才吃年夜饭,这个仪式至今承袭。在海口,大年初一这一天忌讳颇多:不能吃药、米缸不能空着、不能扫地、不能出口污言、不能动手打人等等,所以过年无论遇上多生气的事也不骂人。海口人从初六开始“行袍”,这是海南方言的说法,实际上是“迎神赛会”,相当于北方的庙会。就是把本村庙宇里的菩萨或神灵请下神案,抬着到村里的各家各户去放灯、驱邪。美食:围炉斋菜饭包一个都不能少海南岛各地特色的过年习俗第一站:海口一个年过下来,不少城市男女都到了伤食的地步,足见吃在年俗中占了多大分量。年夜饭总是过年中的“重头戏”,传统上,海口人把除夕的年夜饭称为“吃围炉”。全家人围着一个火炉,火炉上架着一个锅,家人就围在旁边吃饭。鸡肉是必不可少的,还有当地的名吃——乳羊。锅汤滚开,用筷子夹着切好的肉和菜往汤里氽,滚熟了就可以吃,蘸上佐料,味道鲜美。吃斋菜是个至今传承下来的年俗活动。大年初一,海口人必定吃“斋”也是流传于海口民间的传统习俗。海口斋菜煲的制作方法非常讲究,先将腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、黑木耳等干菜分别浸发漂洗干净,在开水中过一下,滤干,再分别用热油炒匀,入味煨熟待用;把黑豆芽、甜菜、水芹等分别洗净切好,煸炒入味;黄豆腐干切成长条状,热油略炸成黄色,再加味料至入半味。接着净锅烧热,油热后将全部菜料放入,下清水,调入适量生抽、味精、麻油,慢火煮透。然后将煮好的斋菜分别按其原料的颜色间隔摆放入砂锅中,用中火煮开即可上席了。初一吃斋,意思是来年不杀生。
海南岛各地特色的过年习俗第一站:海口
娱乐:大年麒麟舞送福大年初一,海口人还有这样一项娱乐:乡镇里的人会请人挨家挨户地跳麒麟舞,寓意给每家每户送福。被“送福”的人家也会给麒麟舞的舞队师傅包一个大红包。麒麟舞在海口历史悠久,但现在也仅仅是在秀英、东山一带还有人过年的时候舞麒麟。传承:麒麟舞入选海口非遗
麒麟舞这种用于节庆的舞蹈发展至今,传承已见式微,此状况近年来也引起了重视,如今麒麟舞已经入选了海口市非物质文化遗产保护名录,将得到政府主管部门的保护和支持。海南岛各地特色的过年习俗第二站:东方东方的人们在大年初一这天,先是自家人和乐融融的坐在一起吃早饭。早饭过后,家人很少去别的地方娱乐,也不去邻居或朋友家拜年。他们就只是全家人聚一起在自己家里玩。东方人把春节的第一天看成是一次家庭成员的聚会,和家人聚在一起闲话家常比去串门拜年重要得多。拜年要拎鞭炮。春节拜年时,人们都不会两手空空的去拜年。那东方市的人们会拿什么作为礼节去拜年呢?当地居民李先生介绍说,他们都是拎着鞭炮去拜年。春节里,东方市人来人往的街道上,就会有很多人在摆卖着鞭炮,每个路过的人都会买上一串作为礼节去拜年。刚到对方家里时,就在主人家门口把鞭炮点燃,这是给别人送吉利的意思。东方人很讲究这个礼节,如果客人来自家拜年的时候不带上一串鞭炮,这样对主人家来说是很不礼貌,不受欢迎的。送“神明”。大年初二,东方市八所镇斯文村的人们就会扛着一个用木雕做的“神明”到每户人家送平安。在快过年的时候,每家每户就会交钱给一个人包办,这个人是由每家每户自己推选出来的代表,每年都轮流负责,今年轮流到的人家就负责包办这次“神明”报平安活动。先在庙里给神明祭奉些鸡蛋、饼干、橘子之类的东西。祭奉完后,负责人就找几个人扛着“神明”去每家每户去串门。“神明”来到那户人家,那户人家就要上香拜祭,这就意味着“神明”来自家送过平安了。海南岛各地特色的过年习俗第三站:琼海
——送穷·备年·做新娘酒琼海人过年不叫过年叫“做年”,是把过年当作一件大事情来做,充满浓浓的期待。琼海人过年有很多风俗。“送穷”。农历一到廿二廿三,家家户户就忙着打扫室里室外卫生清洁,清洗蚊帐被褥,连箩筐家具也洗刷一遍,把内内外外都收拾得干干净净。然后把几件破旧的东西拿到村口放火烧掉,称为“送穷”,意思是说把那些诲气全部送葬掉,以换来新一年的好运气。
海南岛各地特色的过年习俗第三站:琼海“备年”。把“穷”送掉,就上市赶集采办年货了。给全家老少都买套新衣服、鞋袜,添置家具农具,油盐酱醋、春联年画、纸钱香烛等等。北部地区,磨米做年糕,称为“甜粑”,寄意明年能种得一块大田,日子过得甜甜蜜蜜。南部地区制作花生爆米花糖,意为明年日子火爆甜蜜。除夕之前,贴好门联年画,门楣上还贴有一种叫“篱屺钱”的纸符。“围炉”,也叫“守岁”。除夕这天,宰好鸡鸭鹅,备好各种菜肴,祭拜祖先之后,入夜,全家大小围坐一堂,父母给儿孙送“压岁钱”,儿女给父母送“孝敬钱”。一家人过去是饮茶叙话,父母给儿孙说些关于来年生产生活、做人处事的话,儿女给父母祝福拜年。现在是围着看春节联欢晚会节目。一直得到午夜时分,家长把香炉里的旧炉灰换掉,换上新的用一种草烧出来的灰,沙土,米粒等等。然后摆三茶五酒,饼干糖果,斋菜斋饭,祭拜祖先。海南岛各地特色的过年习俗第四站:澄迈、临高在澄迈一些地方,在大年二十九下午就开始宰猪,往往是几户人家合杀一头。三十那天,就开始用猪肉、内脏、饭团等祭拜“公祖”,求“公祖”保佑全家身体健康,出入平安,五谷丰登,六畜兴旺。如果是在年头已许愿的,要在那天还愿。而这个过程就称为“围炉”。“围炉”结束后才能动手杀鸡鸭等。一到半夜凌晨12点,家家都在摆祖先香炉灵位的正厅里,摆上两小堆刮去表皮的小块甘蔗,一个柚子,三个桔子,及猪内脏等,然后点上香烛,燃放鞭炮迎接新年。这个过程叫“上香”。上香后,大人开始做新年和第一顿饭,叫上全家人吃。第一碗饭必须要吃完,另外必须要盛第二次饭,多少不论,能吃多少就盛多少。海南岛各地特色的过年习俗第四站:澄迈、临高
而与澄迈相邻的临高,把除夕晚上全家人吃饭称为“围炉”(这其实就是通常所说的团圆饭、年夜饭)。“围炉”后,大人就叫小孩子穿上新衣服袜子睡觉,这叫“睡福”。睡时间越长就越幸福。到了上香时间,全家人醒来,儿女给父母、晚辈给长辈拜年,后者则给前者红包。上香结束后,全家人吃饭,只能吃素菜不能吃荤菜,如芹菜、青菜、大蒜、扁豆、豆腐等,做菜时只能用花生油炒,要过大年初一中午12点后才能吃鸡肉。吃完饭就睡觉,一直睡到大年初一上午9点多或更长时间。反正初一不能去串门和拜年。
海南岛各地特色的过年习俗第四站:澄迈、临高
在拜年时间的选择上,各个地方不一样。比如说临高,从大年初二就开始拜年。一般首先先去是最重要的人家,如女儿女婿回娘家、下级去上级家、晚辈去长辈家等。去的时候要买柑桔、鞭炮,寓意大吉大利。见面高喊“恭喜”,然后燃放鞭炮,寓意岁岁平安。从初二到十五,只要听到鞭炮响,就知道是谁家又有人来拜年了。在拜年的酒桌上,经济宽裕的人家有一道菜必不可少,那就是墨鱼。临高话叫墨鱼为“hong”,发音有点像“通”。新年吃了“通”,一年到头做什么事都通,都顺利。因此在正月,临高的墨鱼很贵,也很好卖。而在澄迈,去亲友家拜年,一般从大年初四开始,当然初四那天应是吉日,拜年时只是买礼品,不用买鞭炮来燃放。海南岛各地特色的过年习俗第四站:澄迈、临高
这祭品有很多讲究。“三茶五酒”是三杯茶或五杯酒。斋菜一般是水芹、茄子、碗豆、京粉丝、鱼等。“围炉”之后,大家入睡,躺进暖暖的被窝里“孵年”。意为期望明年是个温饱之年。大年初一至初三,也有忌讳,初一不能杀生,初二才能杀鸡杀鹅。初一初二不能把除夕之夜燃放的爆竹纸灰扫掉,那是会把钱财扫掉的。南部福田、上埇、潭门等地,还流行一种“做新娘酒”的习惯。年内有女儿出嫁新婚,初一回娘家来拜年,得把叔伯兄弟各户拜遍。每户都摆上酒席,等着女儿女婿上门拜年。只怕是动一动筷子,吃一二口菜也行。家主还得给女儿女婿送红包。女儿女婿只送上爆竹,一般是个“炮车”,一进门就放,告诉大家,儿女回门拜年来了。当然,凡拜年的人都要带去鞭炮礼品。因此,村子里,大年这几天都炮声不断,笑声不断。海南岛各地特色的过年习俗第五站:陵水大年三十晚上,新年钟声敲过,家中最重要的男丁就要恭恭敬敬地点上几柱香。当地的老人们说,相传,从大年三十的12点到大年初一天亮,这段时间代表着吉祥的各路神仙会陆续降临人间,把吉祥和财气带给人们。这些香就是用来迎接神仙的。负责点香的男丁还有一个非常重要的任务就是“接香”。从大年三十的12点到大年初五,家里的香火一定要延续不灭。因为在陵水人的观念里,香火的延续,也代表着这户人家子孙兴旺。“搬年货”。海南很多地方大年初一早上都会吃一顿斋菜,陵水也有同样的风俗。但是与别处不同的是陵水人给斋菜赋予了新的涵义。在陵水,人们管吃斋菜叫“搬年货”。大年初一一大早,勤劳的主妇们便开始为“搬年货”而忙碌。金针菇、粉丝、茄子、腐竹等各种素食材料经过主妇们的巧手烹制,为清晨平添了一份温馨的香气。等全家人起床,团团围坐,一人一碗米饭,一起吃着香喷喷的斋菜。大人们总会招呼孩子“多吃一点”,把各种丰富的“年货”全“搬”进肚子里面,这一年都会财源广进、生活富足。
海南岛各地特色的过年习俗第五站:陵水
拿槟榔拜年。陵水人爱吃槟榔,槟榔在陵水人心中有着特殊的含义,像春节这样重要的日子更是少不了槟榔。
在过年之前,陵水人家家户户都会准备好许多槟榔。把槟榔切成四瓣,然后再把一种吃槟榔时专配的叶子(俗称蒌叶)涂上一些特制的酱料后叠成小三角。大年初一,到了该向长辈们拜年的时候,带上一大把槟榔才好“行动”。每见到一位长辈,晚辈就会拿出两小瓣槟榔配上一个“小三角”放在手心,然后双手捧着,一边说“新年好”一边恭恭敬敬的递过去。长辈笑着接过槟榔,就等于接受了晚辈最诚心诚意的祝福。“槟榔灰浆”是海南人嚼生槟榔的必备佐料,青槟榔与灰浆、“扶留叶”(俗称蒌叶)一起嚼食,即所谓“一口槟榔一口灰”。灰浆制作原料主要是蚌壳或废弃砗磲,通过高温灼烧,再加上适当比例的水与之化学反应而成。海南岛各地特色的过年习俗第六站:五指山
提起海南中部,很自然想到五指山和五指山下的黎族同胞。黎族的节俗是五指山年俗中最重要的内容之一,它具体包括哪些内容和特色?黎族人对春节十分看重,有一套别具特色的年俗:封米缸。封米缸仪式是过春节的序曲。农历十二月中旬,村里家家户户的女主人即举行封米缸仪式,其方法是选择数目为单数的吉日晚上,夜半鸡鸣三遍之后,将上好大米倒满自家专用的米缸,然后用一片红纸封住缸口系紧。至正月十五那天举行揭缸仪式,并用缸内的大米煮饭,供全家食用。制做春节糯米糍饼。农历十二月二十九日那天,家家户户都要制做春节糯米糍饼。即用蒸锅将浸泡过的山兰糯米蒸熟,放在木臼内舂烂,再捏制成糍饼。制做的春节糯米糍饼有两种:一种是普通圆糍饼,碗口大小,主要供春节期间食用。
海南岛各地特色的过年习俗第六站:五指山新水洗脸。正月初一凌晨,家家户户要将自家缸内的水倒掉,然后从井里挑来水倒满缸里,叫“换新水”。再用这些水烧热供全家洗脸,叫“新水洗脸”,祈求新年里眼睛明亮,办事顺利。给牛灌酒。这是黎族的传统特色年俗。大年初一上午,家家户户要将特制的牛酒灌给自家的牛喝。一般每头牛要喝一小桶酒。黎族人认为,耕牛也是主要的劳动力,每逢春节,耕牛也应停工休息,喝酒补身,以增精力,来年更有力劳作。故凡负犁拉过年的牛,这个时候均有机会大醉一场,牛酒中掺有数种跌打损伤祛风等功效的草药汁。牛喝过后,要醉卧二三天方醒。以前大户人家拥有牛只几十上百头,每年春节往往要用掉几十缸酒。拜年。拜年是过年中最热闹、有趣的一部分。正月初二至正月十五这十几天内任何一天都可以拜年。拜年的形式多种多样,拜年的礼节亦十分讲究。有同族间拜年的、有亲戚、朋友间拜年的,有女婿向岳父家族拜年的。其中女婿向岳父家族拜年最为隆重,届时女婿要领着妻子、本家族的兄弟数十人,逐一地向包括岳父家在内的所有家族进行拜年。春节拜年时要鸣放鞭炮、互敬槟榔、香烟、喝山兰甜酒和酒席上对唱山歌等。正月十五前亲朋间的互相拜访,若造访者鸣放鞭炮,主人则视之为拜年,即以拜年礼节款待客人。海南岛各地特色的过年习俗第七站:儋州(1)儋州大年三十下午就要开始杀鸡、搓汤圆、蒸红鱼,以便上供桌祭祀祖先。供桌上一般有:清水一杯、白酒一杯,小米一杯,五碗米饭、五双筷子、一碟汤圆,一只熟鸡,一盘猪肉,一盘红鱼,一盘年糕。这样的春节拜祭先祖的仪式,我已见证了将近三十年,已烂熟于心。童年时,是祖父主持着整个仪式。青年时,已是父亲在主持了,将来,这样的仪式将由我主持并一代一代的承接下去。
(2)供桌上的祭品。祭品祭祀之后,用儋州话来说就是祖先吃完子孙吃,子孙便会受到保佑和祝福。
(3)儋州特色的年糕,用儋州话来念就是“涨糕膜”。这种年糕可以保存大约一个月左右。在刚出炉时趁热吃是一种风味,当冷却了再下锅煎炒,更是一种独特的风味。儋州特色的年糕有许多种,还有一种叫“发膜”,意喻发财。
(4)煤油灯。煤油灯在儋州春节的祭祀活动里扮演着一种独特的角色,这盏煤油灯在整个春节期间不会熄灭,一直燃到元宵节结束。小时曾问过父亲,为何要长明此灯。答曰:为了让先祖随时回到家里吃供品时能看得到。这种习俗在儋州也叫“上灯”,从初二晚上开始,每晚7点就要给先祖们上香、烧纸钱、燃放鞭炮,只不过是在规格上没有大年三十晚上和初一祭祀时那么高。海南岛各地特色的过年习俗第八站:洋浦儋州自古称为“儋耳”。其历史悠久,民风淳朴,习俗丰远。洋浦在海南省88年建省前隶属于儋州。其风俗也承续儋州风俗。大年29之前:准备好年货;洒扫庭院、收拾家物;张贴对联(儋州素有“诗乡歌海”之美誉,儋州人能歌善联,逢年过节自联撰书者不乏其人);大年30下午:(要做两件事)
1、祭拜祖先:先拜本家列祖列宗,再拜本村祠堂祖先;祭拜供品为:水果、蔬菜、鱼、猪肉、全鸡、家常炒菜、水、米、白酒、蒌叶沾白石灰等(这些供品取意为“有鱼有肉”,寄托了年丰岁富之意);祭拜时先念祖先尊称,接着祝福语,再倒酒入杯,烧报(黄烛纸),燃鞭炮,鞠躬礼毕;
2、吃团圆饭:30这一天,全家聚集家中,不宜出门,禁止串门走亲戚。一家人叙旧谈心,一起吃团圆饭。晚上7点至9点为“上灯”(“上灯”从此日持续至大年16),家中男子要执掌此事。换自家祖先供台上的水、米,摆上水果(或竖切蓝甘蔗为两半,小节摆成“井”型于台上两旁碗上),点烛燃香(红烛一对、大香三根、小香六根),烧报(黄烛纸)鸣鞭;夜里10点至11点村人齐聚祠堂,进行“等神”,这个仪式十分隆重,先燃香鸣锣敲鼓,“先生”念祭祀稿诚邀神明下凡坐镇本村,然后烧报鸣鞭;子夜12点,每家各户以在家准时上香鸣鞭为最有福气,上香仪式如“上灯”流程;
海南岛各地特色的过年习俗第八站:洋浦
大年初一:上午10点召集全村父老乡亲齐聚祠堂,进行“开令”仪式。这个仪式非常重要。因为,“开令”了才可以出村活动,否则不利。多年以来,这个风俗仍然盛行民心。“开令”需请“同志”(祠堂神仙木雕、祖公像的“代言人”,因为风俗里神凡不能对语,所以只能借助神仙信赖并附身的一位男性代言)下达神仙指令,清除凡道,辟邪去祸;“开令”完后,就可以走访串门了。大年初二:同村亲戚友好走访;大年初三直至十六:为“拜年”时间。儋州的拜年和北方不同。为迎接好客人,妥善安排好走访时间,各地俗定拜访的时间。如下:大年初五夏兰;大年初六:西浦、干冲一带(儒兰、东临、临高、南方等);大年初七:新英湾一带(五山、盐田等);大年初八:洋浦村;大年十六:白马井;过年期间,各村落之间会自发组织一些具有地方特色的民间活动:如调声、赛狮、舞龙、竞舟、球赛等,都是老百姓喜闻乐见的。海南岛各地特色的过年习俗第九站:三亚三亚地处少数民族地区,其年俗在继承了传统习俗外,又融汇了不少特色元素。三亚红糖年糕的主要材料是糯米粉,先把糯米粉放入盆中用水调匀,然后掺入些椰子粉末、花生等再调匀,然后将细碎的红糖拌入水中融化,加入盆中,用力搅拌,直到混合物成为均匀的糊状物。之后将其放入锅中蒸几个小时。蒸好后的年糕非常有弹性,颜色是酱红色的,吃起来口感像软糖一样,味道极好。红糖年糕在过去只有过年才能吃得到,家家户户到了除夕都会在门前架起锅蒸煮。现在生活好了,市场上也能买得到过去过年才能吃得到的红糖年糕,但是每逢过年大伙还是会亲手做一份感受年的气氛。
海南岛各地特色的过年习俗第九站:三亚
姑爷拜年须买鞭炮。大年初二是外嫁女回娘家拜年的日子,这一天丈夫必须陪同女方带着礼品一同回娘家拜年,
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