细胞膜系统的边界(自用)

第3章

细胞的基本结构生命科学学院翟中和院士获得“蔡元培奖”。“我确信哪怕是一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！”第1节细胞膜——系统的边界边界：指对事物之间进行隔离

的实际或假想的界限。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？材料动动脑筋

科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。

细胞作为一个完整的系统，它有边界，其边界就是细胞膜。自主学习阅读教材P40-41“体验制备细胞膜的方法”，思考与讨论以下问题：1、选择什么样的细胞制备细胞膜？为什么？2、制备细胞膜的原理？

你认为下面哪种细胞更适合提取细胞膜呢？请说明理由。哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌细胞你答对了！

哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁；细胞内没有细胞核和细胞器，可以避免其它膜的干扰,提取较纯正的细胞膜。下列哪些动物是哺乳动物呢？低渗溶液等渗溶液细胞吸水膨胀细胞失水皱缩正常红细胞高渗溶液原理：实验流程制作装片滴红细胞稀释液观察观察滴蒸馏水（引流法处理）（低→高）结果（生理盐水）人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片实验结果：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心（差速离心法）的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。思考：阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料①：1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？动动脑筋细胞膜的组成成分中有脂质阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料②：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验能得出什么结论？动动脑筋细胞膜的组成成分中含有蛋白质阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料②：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验能得出什么结论？动动脑筋细胞膜的组成成分中有蛋白质阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分材料③：

以下是细胞膜的分子构成模式图，结合材料①和②，观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。细胞膜的组成成分中有糖类

(约50%)成分

(约40%)

(约2%-10%)（2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量

。（1）在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。越多磷脂脂质蛋白质糖类小结：细胞膜的主要成分载体蛋白、受体、糖蛋白、酶等细胞膜的成分肿瘤的血液检验报告单！

细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。与生活的联系自然的法则一般都是结构决定功能，那么具有以上结构的细胞膜又有那些功能呢？

阅读课本第42页，找出细胞膜有哪些功能。功能1：将细胞与外界环境分隔开。功能2：控制物质进出细胞。选择性相对性科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？

活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来判断细胞是否具有活力。功能3：进行细胞间的信息交流。（1）细胞分泌化学物质（如激素）通过膜表面的受体传递信息（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合功能3：进行细胞间的信息交流。功能3：进行细胞间的信息交流。（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。是谁，隔开了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜守边防是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！把细胞与外界环境隔开——控制物质进出——进行细胞间信息交流这些诗句说的是细胞膜的什么功能？植物细胞壁主要成分：纤维素和果胶主要功能：支持和保护细菌细胞壁成分为肽聚糖细胞壁具有全透性为什么细胞壁不是植物细胞的边界？

细胞壁没有生物活性，它对要进出细胞的物质没有选择性（即全透性），它并不能保证细胞内部系统的稳定，所以说细胞壁不能称之为植物细胞的边界。第一节细胞膜——系统的边界课堂小结1.细胞膜的主要成分是什么？1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流2.细胞膜具有哪些功能？

(约50%)成分

(约40%)

(约2%-10%)脂质蛋白质糖类（主要是磷脂）课堂练习：1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（）C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、Fe2.细胞膜的功能是（）A.保护和支持作用B.保护和分泌作用C.保护和吸收D.保护和物质交换作用BD3、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能（

）保护性屏障

B.控制物质进出细胞C.信息的接收和传递D.能量的储存和释放4、下列对细胞膜功能的叙述，错误的是（

）氧分子容易通过细胞膜水分子容易通过细胞膜CO2容易排出细胞病毒不可能进入细胞DD5、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行？（

）A.细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B.细胞分泌激素传送到靶细胞C.通过胞间连丝进行信息交流