我的家乡-漳州

--漳州市家乡美孔子文庙是祭祀孔子的地方，唐朝封孔子为文宣王，称其庙为文宣王庙。[1]元明以后省称为文庙。旧时，全国许多地区在县一级城镇都会设文庙，文庙内设学宫，是儒生学习的地方，所以国内文庙可以说数不胜数。中国女排三连冠纪念碑镇海角去过垦丁的人都会印象那片草地，面向大海春暖花开。在漳州龙海的海边也有这么一小块草地，在天气晴朗的时候来这里露营，也会感觉到面对大海春暖花开的心情，那就是镇海角。镇海角强烈建议晴天去，晴天！晴天！只有晴天去才能完美欣赏到镇海角的碧海蓝天云盖寺漳州云盖寺位于浮宫乡云盖山，又名大悲岩寺，建于宋朝。宋善廓禅师在此讲经。天圣年间，诏书“云盖山大悲岩”。庆历年间怀琏和尚居此诵经。皇佑二年（1050年），怀琏奉诏往京城，受皇帝赐号“大觉”禅师。历经宋、元、明、清、民国，寺院多次修复。1991年有比丘、比丘尼各1人，在家居士22人。火山口漳州滨海火山国家地质公园位于福建漳州市漳浦-龙海的滨海地带，面积318.64km2，火山-海蚀地貌发育，为西环太平洋火山岩带的组成部分，属欧亚板块东缘裂隙带，2600万年至700万年前喷出的玄武岩出露于海岸和海岛火山口漳州滨海火山自然生态风景旅游区是中国唯一的滨海火山地质地貌风景旅游区，位于台湾海峡西岸、福建省漳州市漳浦县前亭镇滨海一带，海陆域规划面积约100平方公里。景区内有两座神奇的火山岛——林进屿和南碇岛。普照寺漳州普照寺位于龙海县港尾镇，通往牛头山古火山口的路上，坐落在南太武山脚下，面向大海与厦门岛相望，与全国其它寺院建筑风格相比，却大相径庭，别具一格，它摒弃了传统寺庙燕尾飞檐黄瓦红墙的建筑特点，而成为全国唯一的具有中西合璧现代建筑风格的寺庙。南炮台南炮台坐落在漳州开发区石坑社区屿仔尾东南临海突出部的镜台山上，故又叫屿仔尾炮台。炮台濒临东海，紧靠大陆，居高临下，雄视万里海疆。它与厦门岛上的胡里山炮台南北对峙，互为犄角，扼守着厦门海口，拱卫着祖国东南大门，素有“天南锁钥”之称。沙茶面是福建小吃，其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。美食小吃1.卤面漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤汁。卤面进餐时，在面条上淋上卤汁，放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。特点：色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口2.蚵仔煎蚵仔煎是闽台最著名的小吃。蚵仔是由闽南语音译过来的，其实就是牡蛎，粤、港则称之为蚝、蠔。4.猫仔粥主要原料有晾干的米饭（七八成熟），切片的鲜猪肝、瘦肉,木鱼应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。（四）.其他盐鸡、沙茶面、春卷、土笋冻、五香、麻薯、润饼、双糕润、锅边糊、鸡仔胎、干拌面、四果汤等四果汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。发源于闽南，是当地夏季消暑的重要饮品，每到夏季街边，漳州大街小巷就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。四果汤杨梅杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅

杨梅浮宫杨梅，福建省龙海市浮宫镇特产，因地名而命名。浮宫杨梅色泽红润发紫、果大、汁多、味甜而名扬海内外。不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等，还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质，是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果。甜酸可口，具有生津止渴、消食健胃等功效，对痢疾、霍乱、糖尿病有很好食疗作用。为中国国家地理标志产品。石码五香

“石码五香”是漳州龙海地区的传统名小吃。长期来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。“石码五香”的主要原料是：猪瘦肉、马蹄、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。

鸡仔胎

鸡仔胎在福建省漳州市芗城区、龙文区、龙海市及周边一带群众，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。儿童食用鸡仔胎，更为普遍，新鲜鸡仔胎由于蛋白质含量