标准解读
《GB 7189-2010 食品级石蜡》相比于其前版《GB 7189-1994 食品用石蜡》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
-
适用范围:新标准对食品级石蜡的适用范围进行了明确界定,涵盖了更广泛的食品接触用途,确保了标准的全面性和适用性。
-
技术要求:提高了对石蜡产品的质量要求,包括纯度、熔点、色度、气味、水分、灰分、重金属(如铅、砷、汞)含量以及多环芳烃等有害物质的限量标准,这些调整旨在进一步保障食品安全和公众健康。
-
检测方法:更新并优化了多项检测方法,引入了更科学、精确的分析技术和仪器,如气相色谱法、液相色谱法等现代分析手段,以提高检测结果的准确性和可靠性。
-
卫生指标:增加了对微生物指标的控制要求,如细菌总数、大肠菌群等,确保石蜡产品在生产、储存、运输过程中的卫生安全。
-
标签标识:新标准强调了产品标签应提供的信息内容,包括产品名称、执行标准号、生产日期、保质期、生产商信息及使用注意事项等,便于追溯和正确使用。
-
环境保护:虽然直接提及环保方面的变更不多,但新标准的制定考虑了国际趋势,间接推动了生产过程中采用更为环保的工艺和技术,减少对环境的影响。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
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文档简介
ICS75140
E42.
中华人民共和国国家标准
GB7189—2010
代替
GB7189—1994
食品级石蜡
Foodgradeparaffinwax
2011-01-10发布2011-07-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB7189—2010
前言
本标准的第4章为强制性的其余为推荐性的
,。
本标准代替食品用石蜡
GB7189—1994《》。
本标准与食品用石蜡的主要差异
GB7189—1994《》:
标准名称变更为食品级石蜡
———。
增加了号号食品级石蜡产品的技术要求
———64、66。
食品石蜡颜色修订为不小于号食品包装石蜡颜色修订为不小于号
———+28;+26。
食品石蜡光安定性修订为不大于号食品包装石蜡光安定性修订为不大于号
———4;5。
食品石蜡嗅味修订为不大于号
———0。
增加了石油液体手工取样法
———。
本标准由全国石油产品和润滑剂标准化技术委员会提出
。
本标准由全国石油产品和润滑剂标准化技术委员会石油蜡类产品分技术委员会归口
。
本标准起草单位中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院
:。
本标准主要起草人严益民齐邦峰
:、。
本标准于年首次发布于年第一次修订本次为第二次修订
1987,1994,。
Ⅰ
GB7189—2010
食品级石蜡
1范围
本标准规定了食品级石蜡的技术要求试验方法标志包装贮运取样
、、、、、。
本标准适用于以含油蜡为原料经发汗或溶剂脱油再经加氢精制或白土精制所得到的食品级石
,,
蜡按用途分为食品石蜡和食品包装石蜡
,。
食品石蜡适用于食品和药物组分的脱模压片打光等直接接触食品和药物的用蜡以及食品的添加
、、
组分
。
食品包装石蜡适用于与食品接触的容器包装材料的浸渍用蜡以及药物封口和涂敷用蜡
、,。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有
。,
的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究
(),,
是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准
。,。
石油产品运动黏度测定法和动力黏度计算法
GB/T265
石油蜡熔点的测定冷却曲线法
GB/T2539(GB/T2539—2008,ISO3841:1977,IDT)
食品添加剂使用卫生标准
GB2760
石油蜡含油量测定法
GB/T3554
石油产品赛波特颜色测定法赛波特比色计法
GB/T3555()
石油液体手工取样法
GB/T4756
石油蜡针入度测定法
GB/T4985
石蜡中稠环芳烃试验法
GB/T7363
石蜡易炭化物试验法
GB/T7364
石油产品包装贮运及交货验收规则
SH0164、
固体和半固体石油产品取样法
SH/T0229
石蜡光安定性测定法
SH/T0404
石油蜡水溶性酸或碱试验法
SH/T0407
石蜡嗅味试验法
SH/T0414
3技术要求和试验方法
食品级石蜡的技术要求和试验方法见表
1。
表1食品级石蜡的技术要求和试验方法
质量指标
项目
食品石蜡食品包装石蜡
试验方法
牌号
5号25号45号65号86号06号26号46号65号25号45号65号86号06号26号46号6
熔点不低于
/℃52545658606264665254565860626466
低于GB/T2539
545658606264
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