商务礼仪培训课件

礼仪培训知礼、懂礼、习礼、用礼国际礼仪时尚化时尚礼仪生活化

幸福、社交、财富

分享和赞美一、礼仪的基本知识礼仪的基本性质（礼、礼貌、礼节、仪式）1.一种行为规范和行为方式2.大家共同遵守的契约或达成的共识3.有它存在和传承的合理性礼仪的功能展示价值传递信息沟通与协调树立形象规范行为礼仪的基本特点丰富性(家庭、职业、学校、教师、酒店、婚庆）继承性（“心理积淀”观念、思维、价值的定势----行为表现）差异性(时间、空间、对象的差别，“十里不同风、百里不同俗”）互动性（礼尚往来：来而不往非礼也、往而不来亦非礼也《礼记.曲礼上》）时代性（礼仪方式的日新月异）各场景内容商务场景礼仪会议礼仪社交礼仪职场礼仪服务接待礼仪与人相处礼仪商务洽谈礼仪各种商业仪式社交场景礼仪介绍拜访交谈宴请馈赠及社会禁忌休闲场景礼仪习俗礼仪日常生活风俗节令社交礼仪黄金印象----

67%的男性相信一见钟情；人们见面后5秒钟内就会对对方形成第一印象，而第一印象的80％来自于仪容和仪表；美好的第一印象永远不会有第二次。仪容礼仪仪容，通常是指人的外观、外貌。其中的重点，则是指人的容貌。在人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注，仪容是重点之中的重点。

仪容美的含义首先，是要示仪容自然美。它是指仪容的先天条件好，天生丽质。尽管以相貌取人不合情理，但先天美好的仪容相貌，无疑会令人赏心悦目，感觉愉快。

其次，是要求仪容修饰美。它是指依照规范与个人条件，对仪容时行必要的修饰，扬其长，避其短，设计、塑造出美好的个人形象，在人际交往中尽量令自己显得有备而来，自尊自爱。

furlong最后，是要求仪容内在美。它是指通过努力学习，不断提高个人的文化、艺术素养和思想、道德水准，培养出自己高雅的气质与美好的心灵，使自己秀外慧中，表里如一。真正意义上的仪容美，应当是上述三个方面的高度统一。忽略其中任何一个方面，都会使仪容美失之于偏颇

在这三者之间，仪容的内在美是最高的境界，仪容的自然美是人们的心愿，而仪容的修饰美则是仪容礼仪关注的重点。

仪容修饰美，基本规则是美观、整洁、卫生、得体仪容美的含义仪容之男士篇头发：干净整洁不宜过长前不遮额头侧不盖耳朵后不盖衣领无汗味，没头屑不用过多定型产品√×面部清洁；耳朵；鼻孔；口气；指甲、指头仪容仪表之男士篇仪容仪表之男士篇仪容仪表之女士篇头发整洁，无异味发型大方，得体日常化淡妆，清丽大方避免使用气味浓烈的香水

肢体修饰规范①注意保持手的干净清洁。②不留长指甲，不涂鲜艳的指甲油以及在指甲上彩绘；戒指只可配戴一枚，应典雅大方。③不要腋毛外露。万一因为工作的特殊需要，必须穿着肩部外露的服装上岗服务时，则必须切记：此前剃去自己的腋毛。④工作中，不穿露趾的凉鞋或拖鞋，穿着短裙时应穿长筒或连裤丝袜。仪容的修饰头发、面部一、发型的修饰要经常洗头，保证头发不粘连、不板结、无发屑、无汗味。尤其在秋季要对头发精心保养，因为这时会出现皮屑增多、脱发和断发等现象，如发现发尖打岔时，必须及时修剪。

美发秘诀六步曲

1、精心护理头部皮肤

2、认识自身的发质

3、选用合适的洗发水

4、洗发切勿抓挠

5、干发、梳理莫用蛮力

6、日常护理也重要

(一)女士发型选择1.发型要与发质相协调发质细软的人不宜留过长的直发，可选择中长发或俏丽的短发，还可以把头发烫卷，产生蓬松感。发质较硬的人不宜选择太短的发型，宜采用不到肩的短发或肩以下的长发型。(一)女士发型选择2.

发型要与服饰相协调在正式场合，女性身着套装，可将头发挽在颈后，低发髻，显得端庄、干练。着运动服时，可将头发扎成高高束起的马尾，显得青春、活泼和潇洒。着晚礼服时，梳个晚装发髻，可显得高雅、华丽。(一)女士发型选择3.发型要与身材相适应身材瘦长的，留直长发就容易使人感到肩部两侧显得空虚，人也更显瘦长。适当地加强发型的装饰性，或在两侧进行卷烫，能显得活泼而有生气。身材矮小的，留长发会使身体显得更矮，宜用精致花巧的束发髻有层次的短发。身体较胖的，头发应采用直纹路，如果梳成规则的平波浪，会更显胖。4.发型要与脸型相适应脸型

1.椭圆形脸2.倒三角形脸3.三角形脸4.钻石形脸5.正方形脸6.长方形脸7.圆形脸椭圆形脸和倒三角形脸为标准脸型。1.椭圆形脸2.倒三角形脸3.三角形脸4.钻石形脸5.正方形脸6.长方形脸7.圆形脸特征：曲线的外形。脸宽约为脸长的一半。前额与下颌的宽度大约相同。可以尝试任何发型椭圆形脸特征：下颌轮廓狭窄，前额和颊骨宽阔避免：在颈背的头发长度太短倒三角形脸（心形脸）特征：前额和颊骨狭窄，下颌轮廓宽阔。避免：低层次或发尾卷曲发发型，会使下部更圆弧与丰厚饱满。三角形脸特征：前额和下颌轮廓狭窄，颊骨宽阔、高避免：短发、中层次发型。平直的造型会使脸型的下巴似乎非常尖锐。钻石脸（菱型脸）特征：前额明显很宽。下颌很宽又有角的。非常强列的下颌轮廓及脸际线。避免：头发中分；几何直线剪法的刘海，因为这些都会更强调方型。

正方形脸特征：高的前额和长的下巴。避免：斜刘海，会暴露过高的发际线，增加纵向的线条；没有刘海；在下巴形成水平零层次直长发；在头顶增加高度的发型。

长方形脸(矩形脸)特征：圆的外形，脸长度大约相等于脸宽度。避免：卷发，会更强调圆型与丰厚饱满；眉上的整齐刘海，使脸型更短圆形脸面部修饰基本原则

扬长避短:突出五官中最美的部分掩盖或矫正缺陷的部分五官比例：三庭五眼

眉毛的标准位置唇的标准比例

古时称“三横五竖”。这是中国古代关于面容的一种比例标准，可作为化妆的着色定位参照尺度。三庭、五眼均等视为标准。

三庭五眼

三庭：

指脸的长度比例，将脸的纵向分成三等份。五眼：

指脸的宽度比例，以眼睛长度为单位，把脸的横向分为5个等份。眉

毛

的

标

准

位

置唇的标准位置两嘴角在两眼平视时瞳孔内侧的垂直线上。

皮肤1.油性皮肤2.干性皮肤3.中性皮肤4.混合性皮肤化妆程序

6.眉毛的描画7.眼妆8.腮红9.口红

1.洁面2.化妆水、润肤霜3.乳液4.粉底液5.定妆

一、清洁（一）面部清洁（二）口腔清洁（三）手的清洁（四）其他部位清洁粉底手法：粉底液：点拍涂抹干粉：按压提问：不同材质的粉底适合哪种化妆工具呢？粉底液粉饼散粉粉刷绒布粉扑海绵粉扑眉型１.眉头２.眉腰３.眉峰４.眉梢最浅→深→浅粗→→细浅←深提亮标准眉（2/3眉）眉峰在2/3处3/4眉眉峰在3/4处1/2眉眉峰在1/2处水平眉没有明显的眉峰修饰眉毛可以衬托眼睛，改善脸型的宽窄、长短。不同的脸型要配以不同的眉型。长脸型，描绘出水平眉较合适；圆脸型宜选择1/2眉，以使脸部拉长；宽脸型宜拉近眉头间距离；窄脸型要适当拉开眉头间距离。眉型与脸型的关系眉粉眉笔常见工具：请为下列脸型选择适合的眉型ABCabcA-bB-cC-a眼妆1.眼影2.眼线3.刷睫毛膏眼

影单层晕染：

采用一种颜色。从外眼角入手，先刷睫毛根部，由下至上晕染至眼窝，深色控制在双眼皮内，眉骨提亮。上眼线：

起点于内眼角的最内侧，紧贴睫毛根部，将缝隙填满，离眼尾2毫米处稍往上扬，长度应比原有眼睛长。眼线下眼线：

从外眼角画至内眼角，只需画眼尾的1/3处，线条要处理模糊。刷睫毛膏1.从不同角度卷曲睫毛3.从下向上刷Z字形2.先从内向外刷腮红

腮红可以增加面部的红润感，修正脸型。肤色红润的人可以不刷胭脂。唇妆

一、勾画唇线

二、用刷沾取唇膏或直接用唇膏均匀地涂满整个嘴唇，注意不能超出唇线。

三、在高光处用唇油或唇蜜提亮，突显立体感。化妆应注意的问题（1）化妆的浓淡要视时间、场合而定。（2）不要在公共场所内化妆，也不要在他人面前化

妆，特别是不要在男士面前化妆。（3）不要非议他人的妆容。（4）不要借用他人的化妆品，这样既不卫生，又不

礼貌。（5）男士在涉外场合稍加化妆是必要的，但不要油

头粉面。几种类型的化妆工作妆晚宴妆舞会妆仪表礼仪服饰塑造“美点”事实证明，穿着得体不仅可以显示一个人良好的文化修养，高雅的审美情趣，还能给人留下良好的印象，赢得他人的信赖，使社交获得成功。美国前首相撒切尔夫人在衣着上有自己的独特见解。她说：“我必须体现出职业特点和活力”。她认为女性过分化妆打扮，容易给人以男性的玩物和花瓶之类的浅薄感。为此，她喜欢穿深色衣服，追求高雅、庄重，不喜欢太鲜艳，以表现作为女首相的个性风度和气质。

一、TPO着装原则T（TIME）——时间原则：

穿着要符合时段、季节与年代特征。P（PLACE）——地点原则：

穿着要适宜场所、地点与环境要求。O（OCCASION

）——场合原则：

穿着要考虑场合及穿衣对象的状况。TPO——公务型——恪守传统，庄重保守社交型——时尚个性，追求新颖休闲型——舒适自然，随意适合

专用型——严格遵照岗位要求

服装大致可分为：各类自成一体，不可混淆。商务人员职场着装六忌：“杂”、“艳”、“露”“透”、“短”、“紧”塑造职业化的仪表——为成功而着装！男士服饰----西装衬衫领带袜子纽扣鞋子袖口露出上衣袖口3/5～5/8英寸领带头在第四、五个衬衫纽扣间扣上的纽扣数一般应该保持单数

男士三大件：手表、金笔、打火机上装——身长过虎口，袖长达手腕（比衬衫袖短），肥瘦合体有型，穿好后，衬衫领应高过西装领口（两露白）。着西装，忌衬衫下摆外露、袖不扣紧或翻卷、内着高领衫。胸袋和两侧口袋为装饰袋，不装或少装物，内侧两袋为实用袋。二粒扣系上扣，三粒扣系上或中扣，单排扣可敝开，双排扣立时系紧，坐时可敞开。深色西装高雅庄重，适宜各种场合。保持清洁，平整。西裤——合体有型，裤脚达脚背，盖过鞋后沿，腰间以插入一手为宜。两侧袋为装饰袋，后袋为实用袋。色泽、质地与上装一致为好。西装“三个三”原则：1、三色原则：全身颜色不得多于三种；2、三一定律：鞋子、腰带、公文包三处保持一种颜色，黑色最佳；3、三大禁忌：左袖商标不拆掉；穿尼龙袜，穿白色袜；佩带劣质的、图案花哨的领带。

（领带质地宜选真丝、毛料，图案以几何图形为主，避免花草、人物等。）女士服饰

——西装套裙

女士办公室服装选择余地极为广阔，裙装、裤装均可，其中以着西装套裙为最宜。

一个不喜欢看女人穿套装的男人，不是傻瓜就是脑子有问题。职业套装更能显露出女性高雅气质和独特魅力。

----韦斯特任德（美时装设计师）西式套裙——

裙长一般至膝上一拳，年长者、冷天可过膝。

置一套单色素色套裙或长裙以适宜严肃、正规的场合。

(图案忌花哨，点缀忌多）造型合体——Ｈ型Ｘ型Ａ型Ｙ型搭配得当——衬衫内衣衬裙鞋袜饰物——以三件为宜套裙穿着四忌——1穿黑色皮裙.2三截腿3裙、鞋、袜不搭配4光

脚仪态礼仪第三节仪态礼仪1.站姿站姿是生活静态造型的动作，优美、典雅的站姿是发展人的不同质感美、动态美的起点和基础，能衬托一个人美好的气质和风度。

2.坐姿（女）女士应双腿并拢，男士可稍分开，以不超过肩宽为宜；手则自然地放在膝盖上。此外，温和的面部表情也是高雅坐姿不可缺少的一部分。

2.坐姿（男）3.蹲姿

蹲姿是人在处于静态时的一种特殊体位。蹲姿要领：下蹲时一脚在前，一脚在后，两腿向下蹲，前脚全着地，小腿基本垂直于地面，后脚脚跟提起，脚尖着地。女性应靠紧双腿，男性则可适度的将其分开。臀部向下，基本上以后腿支撑身体

高低式、交叉式、半蹲式、半跪式

4.走姿走路时要将双腿并拢，身体挺直，双手自然放下，下巴微向内收，眼睛平视，双手自然垂于身体两侧，随脚步微微前后摆动

5.手势表情表情是人的面部情感。是一种无声的“体态语言”。七情：喜怒哀乐爱恶欲45%来自声音；55%来自表情罗曼.罗兰：面部表情是多少世纪培养成功的语言，是比嘴里讲的要负责到千百倍的语言。目光注视的部位1.公务凝视2.社交凝视3.亲密凝视微笑微笑、大笑、冷笑、嘲笑、苦笑……

介绍礼仪介绍礼仪介绍礼仪

在交际礼仪中，介绍是一个非常重要的环节。是人际交往中与他人进行沟通、增进了解、建立联系的一种最基本、最常规的方式。通过介绍，可以缩短人们之间的距离，帮助扩大社交的圈子，促使彼此不熟悉的人们更多地沟通和更深入的了解。

1.介绍的类型

根据介绍的对象，场合的不同，可分为以下几种：

①依社交场合的方式来分，有正式介绍和非正式介绍。

②依介绍者的位置来分，有为他人介绍、自我介绍，他人为你介绍。

③依被介绍者的人数来分，有集体介绍和个人介绍。

介绍的主要类型第一类，自我介绍第二类，他人做介绍第三类，集体介绍1.自我介绍正式自我介绍的内容：单位部门职务姓名

我叫唐里，是天秦广告公司的公关部经理。1.自我介绍

自我介绍的具体形式：

(1)应酬式

(2)工作式

(3)交流式

(4)礼仪式(5)问答式

自我介绍的具体形式

（1）应酬式：适用于某些公共场合和一般性的社交场合，这种自我介绍最为简洁，往往只包括姓名一项即可。“你好，我叫XX。”“你好，我是XX。”（2）工作式：适用于工作场合，它包括本人姓名、供职单位及其部门、职务或从事的具体工作等。如“你好，我叫XX，是XX饭店的客房部经理。”“我叫XX，在XX学校读书。”（3）交流式：适用于社交活动中，希望与交往对象进一步交流与沟通。它大体应包括介绍者的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣及与交往对象的某些熟人的关系。如“你好，我叫XX，在XX工作。我是XX的同学，都是XX人。”（4）礼仪式：适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等一些正规而隆重的场合。包括姓名、单位、职务等，同时还应加入一些适当的谦辞、敬辞。如“各位来宾，大家好！我叫XX，是XX学校的学生。我代表学校全体学生欢迎大家光临我校，希望大家……。”（5）问答式：适用于应试、应聘和公务交往。问答式的自我介绍，应该是有问必答，问什么就答什么。自我介绍的具体形式介绍时机

1．社交场合与不相识者。2．聚会场合。3．公关活动。4．访谈活动。5．大众传媒进行自我推荐、自我宣传时。6．社交媒体与他人的联络。7．应聘、应试时。介绍的基本程序

先向对方点头致意，得到回应后再向对方介绍自己的姓名、身份和单位，同时递上事先准备好的名片。一般以半分钟为宜。注意的问题

1．根据目的确定自我介绍的方式，自我介绍宜简短（除应聘）。2．充满自信，落落大方，笑容可掬，态度诚恳，自然、亲切、友好、随和。要敢于正视对方的双眼，胸有成竹。3．实事求是，富有特色，忌夸夸其谈。

自我介绍的分寸：

(

1)注意时间。以半分钟左右为佳，如无特殊情况最好不要长于1分钟。(2)讲究态度。进行自我介绍，态度务必要自然、友善、亲切、随和、大方。

他人介绍，又称第三者介绍，它是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种介绍方式。2.他人介绍1、姿势2、要先征求意见3、介绍内容4、介绍顺序5、被介绍者的礼节他人介绍注意：

介绍者的姿势标准姿势站立。右臂肘关节略屈并前伸，手心向上，五指并拢，手指指向被介绍者。眼睛视被介绍者的对方。

为他人介绍的内容一般介绍：姓名、称呼。正式介绍：姓名、称呼、工作单位、职务、关系、兴趣爱好。

一位客户到公司，公关经理在机场接到这位客户后，要安排他和公司总经理见面，应该先介绍谁？

问题实质——替别人介绍的前后顺序问题问题重要性——顺序错了，轻者别人会说你没素质;重者别人会认为你蓄意为之介绍顺序

答案就是

让客人优先了解情况尊者有优先知情权

在工作场合，男女平等，不分男女，不分老幼，不看职位高低，而是依据宾主介绍——从主、客角度来介绍，先介绍主人，后介绍客人，给客人优先知情权。

介绍的礼节介绍的顺序

年少者→年长者

职位低的人→职位高的人

亲近的人→初次见面的人

男性→女性

未婚者→已婚者男方是年长者而且有社会地位时先把女方介绍给男方比较自然都是女性时

个人→集团或其他人

同事职员→客户相反的一个人介绍好几个人的时候

-一般从左侧开始一一介绍(地位或者年龄特别高时先介绍他)2/5介绍的礼仪◈介绍的时候无论被介绍的人或介绍别人的人都站起来是种礼仪。介绍女方时男方要站起来。介绍男方时女方没必要站起来。坐在椅子上的女性或者年长的妇人坐着被介绍也无妨。

但是女性为主人的聚会时即使对方是男性，也不得不站起来。同性之间互相介绍时都要站起来。介绍比自己高职位的人时无论男女都要站起来是原则。唯独患者和老年者除外。

同性之间的礼节一般都是握手，异性时女性先目礼或面带微笑比较好。年长者用简单的礼仪代替了握手时年少者跟着年长者的礼仪。3/5介绍的礼节

同性之间的礼节一般先介绍年少者后介绍年长者

。异性之间的介绍一般先介绍男性

。

唯独，男方为年长者或上司时先介绍女方

。介绍很多人时从较近处或较远处开始，只介绍姓名。可根据情况一并介绍职业与职责。向客人介绍公司职员时从年长者或职位顺序来介绍。介绍别人的时候4/5介绍的礼节相互介绍时双方都要起立，相互致意。

坐着打招呼是与礼仪不符的。准确记忆介绍的姓名。

在介绍时要准确的记忆对方的姓名，在交谈中叫出对方的姓名可以增加亲近感。如不清楚对方的姓名时，可悄悄通过其他人确认。将名片放在方便取用的地方。

向对方说“你好，我是○○○。”，同时恭敬地将名片递给对方。名片尽可能的保持整洁状态下多准备一些。

在接待室等场所，一定要说“请坐”之后再坐下。

与初识者交谈时尽可能选择天气、旅游、体育等适合任何人的轻松话题。避免个人性的问题、政治、宗教、金钱等话题。被介绍给别人的时候5/5介绍的礼节3.集体介绍

集体介绍是他人介绍的一种特殊形式，被介绍者一方或双方都不止一人。

集体介绍的时机规模较大的社交聚会大型的公务活动涉外交往活动大型宴会、婚礼、生日晚会、演讲、报告、比赛、会见、会谈等

1、少数服从多数2、强调地位、身份3、单向介绍4、人数多一方的介绍5、人数较多各方的介绍集体介绍的顺序

名片礼仪1.递名片礼仪名片的准备名片的递送技巧1)观察意愿2）把握时机3）讲究顺序4）方法正确2.接名片礼仪起身迎接口头致谢仔细阅读回敬对方放置位置3.索要名片互换法暗示法明示法4.名片使用三不准不随意涂改商务交往不提供私宅电话不印2个以上头衔交谈礼仪有效选择话题宜选的话题双方拟定的话题格调高雅的话题轻松愉快的话题对方喜欢的话题流行的话题忌谈的话题政治话题个人隐私问题国家机密和行业机密非议他人庸俗低级的话题宗教信仰话题少说多听1.不好的方式漫不经心的听挑剔似地听移情式地听三心：耐心专心热心会议礼仪会议礼仪是召开会议前、会议中、会议后及参会人应该注意的事项，懂得会议礼仪队会议精神的执行有较大的促进作用。会议准备1.确定会议主题和议题（要有切实的依据；必须要结合本单位的实际；要有明确的目的）2.确定会议时间（会议的最佳时间，要考虑主要领导是否能出席）3.确定会议所需要用品和设备（必备用品是指各类会议都需要的用品和设备，包括文具、桌椅、茶具、扩音设备、照明设备、空调设备、投影和音像设备等）4.确定会议人员名单（包括出席会议和列席会议的有关人员。应根据会议的性质、议题、任务来确定与会人员。）5.确定会议地点（要根据会议的规模、规格和内容等来确定。有事也考虑政治、经济、环境等因素。）拟定好会议通知（会议通知必须写明开会时间、地点、会议主题及参加者等内容。要提前一定的时间发通知，一便使参加者有所准备。）会议前现代化的会议离不开各种辅助器材，在召开会议之前，就应该把各种辅助器材准备妥当。会议上的茶水饮料说最好用矿泉水，因为每个人的口味不一样，有的人喜欢喝茶，有的人喜欢喝饮料，还有的人喜欢喝咖啡，所以如果没有特别的要求，矿泉水是最能让每个人都接受的选择。

会议中1.做好会议记录（安排好专职的会议记录员，对参会人员的发言进行记录，记录内容会后留底；安排专业摄影（摄像、录音），会后留底。2.会议秩序（参会人员入座后，所有人要关闭所有的通讯工具，人员也不要随便进出。）3.会议服务（会议服务人员要注意着装。如女性的皮鞋，走动时不要发出声响；动作要轻、慢、柔，避免快重！）会议时间较长时，可适当安排中途休息时间。会议后整理会议记录（文字、图片、音频、视频记录等；完成会议总结；主要会议可考虑发布会议相关新闻。）如果是双方会议，主方人员应将客方送至电梯口或送到大门口上车，握手告别，目送客人汽车开动后再离开。握手礼仪

--使你更具魅力国家领导人之间的握手历

史

性

的

会

晤教练之间的握手上下级之间的握手艺人们在握手商务人员在握手握手礼的作用能体现交往双方对对方的态度能体现人们的礼仪修养能促进人们的交往握手礼的使用规范（1）时机（2）姿势（3）顺序（4）力度（5）时间（6）目光（7）接触位置（8）表情（9）语言标准姿态

身体以标准站姿站立；上体略前倾；右手手臂前伸，肘关节屈；拇指张开，四指并拢。行

握

手

礼

的

顺

序主人与客人之间，客人抵达时主人应先伸手，客人告辞时由客人先伸手；年长者与年轻者之间，年长者应先伸手；身份、地位不同者之间，应由身份和地位高者先伸手；女士和男士之间，应由女士先伸手。先到者先伸手准

则握手的力度1-2公斤一只手握碎一个鸡蛋的力气男士之间的握手力度稍大

女士之间的握手

力度稍轻

男士与女士之间的握手力度稍轻握手的时间1~3秒目光

语

交

流

注视对方的眼睛握手时的语言

感谢时——感谢语道歉时——道歉语祝贺时——祝贺语慰问时——慰问语重逢时——问候语欢迎时——欢迎语安慰时——安慰语再见时——告别语

判断对错

判断对错判断对误

握手礼

美国著名盲人女作家海伦·凯特:“握手,无言胜有言。有的人拒人千里,握着冷冰冰的手指,就像和凛冽的北风握手。有些人的手却充满阳光,握住你使你感到温暖。"拥抱礼仪拥抱礼仪要诀左脚在前，右脚在后，左手在下，右手在上。胸贴胸，手抱背，贴右颊（永远伸出自己的右脸去与对方相贴），才正规。图1：左脚在前，右脚在后图2：重心放在左脚图3：左手在下，右手在上。图4：胸贴胸，手抱背。

图5：贴右颊，才正规。（即每人都将自己的右侧脸颊与对方的脸颊相碰）

行拥抱礼常犯的错误

◎抱住对方的腰部。这是恋人之间的动作，而非商务礼仪。

◎手搭在肩上也是不合礼仪的。

◎切记“贴右颊”的规定。否则可能有碰头的风险◎行拥抱礼时离得太远容易翘臀。◎抬起小腿也是不合礼仪的。宴席礼仪

一、餐前准备工作二、宴会座次安排三、宴席礼仪四、请客和赴宴的一般礼仪七、宴席结束五、餐桌上的六不要六、中途离席的技巧目录引言宴席：以宴请为目的的一种社交形式宴席礼仪：宴席上需要遵守的礼仪引言—内涵引言——宴席礼仪的来源第一来源于习俗第二来源于更好的用餐1、吃完鱼的一面换另一面时不能说翻2、用餐过程中筷子不能横放，不能竖插入米饭碗中先喝汤还是后喝汤？一、餐前准备工作餐前准备用餐方式用餐环境的选择菜单的安排席位的排列用餐方式的选择一、餐前准备工作（一）用餐方式根据实际需要和实际条件选择合适的方式，比如家宴、宴会、自助餐等等。（二）用餐环境的选择包括时间、地点、餐厅环境的选择，要做到尊重客人的习俗和喜好。一、餐前准备工作

（三）菜单的安排

1.整体要求①正式宴席像国宴必须提前安排菜单。②如果需要当场点菜，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。一、餐前准备工作③如果你是赴宴者，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些忌口的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。④点菜时，一定要心中有数。一、餐前准备工作要求2.中餐点菜指导——三优：①有中餐特色的菜优先②有本地特色的菜优先③本餐馆的特色菜优先四忌宗教禁忌地方禁忌个人禁忌职业禁忌三优四忌一、餐前准备工作三优：1、由中餐特色：炸春卷、煮元宵、蒸饺子2、有本地特色:青海烤全羊、手抓；湖南的毛家红烧肉3、本餐馆特色：全聚德烤鸭四忌：1、宗教禁忌：不吃荤2、地方禁忌：湖南人喜辛辣少食甜3、个人禁忌：肝炎病人忌甲鱼和羊肉4、职业禁忌：驾驶员工作期间不喝酒一、餐前准备工作3.点菜时的三个规则

三个规则三看宴请的重要程度二看菜肴组合一看人员组成一、餐前准备工作（四）席位的排列

中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。

中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。可以分为：桌次排列和位次排列两方面。一、餐前准备工作一、餐前准备工作二、宴席座次安排以右为尊的原则以远为上的原则主桌定位——近主为尊常见的桌次的排列方法：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好。总原则二、宴席座次安排以面对正门的位置来确定

1、桌次排列

第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。

又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。

第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。

二、宴席座次安排三桌排列方式如图：二、宴席座次安排第二种情况，三桌组成的宴请。①③②②①③③①②第二种情况：三桌以上组成的宴请。二、宴席座次安排入口菱形发射型123567864入口

在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）。

注意二、宴席座次安排主人副主人主宾第二宾翻译次宾陪同翻译第四宾第三宾

排列座次的基本方法有两条。

方法一，主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。

方法二，举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。

门2、座次安排顺序二、宴席座次安排

根据地方习惯，为表示尊重，主宾也可以安排在主人位子上坐，而请主人坐在主宾的位子上。

为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐，除招待人员和主人要及时加以引导指示外，应在每位来宾所属座次正前方的桌面上，事先放置醒目的个人姓名座位卡。举行涉外宴请时，座位卡应以中、英文两种文字书写。我国的惯例是，中文在上，英文在下。必要时，座位卡的两面都书写用餐者的姓名。

注意二、宴席座次安排如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座右侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。提示：

（一）就座礼仪

１、应等长者或主宾坐定后，方可入坐。

２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。三、宴席礼仪一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。（二）上菜顺序三、宴席礼仪

（三）餐巾的使用

１、餐巾主要防止弄脏衣服。

２、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上或整齐垫在餐盘下面。

４、切忌用餐巾擦拭餐具。三、宴席礼仪

（四）洗指碗席间，有用手取用的食品上桌时，会送上一只洗指碗。玻璃或水晶做的碗里盛着水，水上漂着柠檬片或玫瑰花瓣(不要误认为饮料)。可以拿起洗指碗，放在左侧，将手指浸入水中，然后用铺在腿上的餐巾拭干。三、宴席礼仪看见洗指碗可不要动口

（五）饮酒礼仪

1、如何斟酒？

入席后，首先为客人斟酒，酒瓶应当场打开，斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当做到既不要紧靠客人，也不能离得太远。斟酒时，酒杯应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约2厘米为宜。酒杯不可斟得太满，以八成为好。如果在座的有年长者或职务较高的同事，或远道而来的客人，应先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。三、宴席礼仪你看看他们斟酒姿势对不对？三、宴席礼仪2、祝酒有哪些礼仪？

中餐劝酒的礼仪和技巧——

①主人敬酒时，各桌人员应起立举杯，碰杯时要目视对方致意。当主桌未祝酒时，其他桌不可先起立或串桌祝酒。客人不宜先提议为主人干杯，以免喧宾夺主。

②相互碰杯祝酒，可以表示友好，活跃宴会气氛，但注意不要交叉碰杯。人多时，可同时举杯示意，不一定碰杯。

主人先敬酒，客人再回酒三、宴席礼仪

2、祝酒有哪些礼仪？

③不会喝酒或不能饮酒时，要注意礼貌拒酒。不要别人给自己斟酒时，乱推乱躲，将酒杯倒扣。可以提前声明或以饮料代酒。

④西餐宴会的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴会上，祝酒干杯讲究只用香槟酒，这时即使不会喝也要沾几滴。西方人一般只祝酒，不劝酒；只敬酒，不真正干杯，喝与不喝，喝多喝少随个人自便。三、宴席礼仪

3、喝酒的潜规则——规矩一，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左