ATP的主要来源-细胞呼吸3

从产物确定呼吸类型：1、有H2O生成，一定是2、无CO2生成，一定是3、有CO2生成，若：O2：CO2=K（1）K=1，则（2）K=0，则（3）K＜1，则

0＜k＜3／4k=3／43／4＜k＜1有氧呼吸无氧呼吸产生乳酸只进行无氧呼吸只进行有氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸都进行分析方法有氧：无氧：C6H12O6~6O2~6CO2C6H12O6~2CO2~2C2H5OH有氧呼吸小于和无氧呼吸有氧呼吸等于和无氧呼吸有氧呼吸大于和无氧呼吸影响植物呼吸速率的因素及相关曲线一、内部因素

(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。

(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗在开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。影响呼吸作用的外界因素：

6CO2+12H2O*C6H12O6+6H2O+6O2*怎样才能促进有氧呼吸？提高氧气浓度适当升高温度反应物条件产物酶增加自由水二、环境因素

(1)温度呼吸作用在最适温度(25℃～35℃)时最强；超过最适温度酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制。根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间。温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏。在大棚栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。(2)O2的浓度

O2浓度直接影响呼吸作用的性质。O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10％以下时，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10％以上时，只进行有氧呼吸。根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物消耗来延长蔬菜、水果保鲜时间。一般是低氧，如果降得太低，无氧呼吸产生较多的的酒精，往往对细胞有一定的毒害作用，而影响蔬菜、水果的贮藏保鲜。

(3)CO2浓度

从化学平衡的角度分析：CO2浓度增加，呼吸速率下降。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。(4)含水量在一定范围内，细胞呼吸强度随着含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。在作物种子储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。呼吸作用知识在生产实践及生活中的应用：

(1)作物中耕松土，是为保证根的正常细胞呼吸。(2)粮油种子的储藏，必须降低含水量，使细胞呼吸降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸加强，使储藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸，同时温暖潮湿的环境有利于霉菌等微生物，使种子变质。(3)在果实和蔬菜的保鲜中，常通过控制细胞呼吸以降低它们的代谢强度，达到保鲜的目的。贮存干种子：三低：低温、低氧、低水

水果、蔬菜、花的保鲜：低温、低氧、高CO2/N2、湿度适宜

酸菜密封：酿酒先通气后密封吐鲁番葡萄（哈密瓜）甜的原因：昼夜温差大(4)在农业生产中，为了使有机物向着人们需要的器官积累，常把下部变黄的、已无光合能力、仍然消耗养分的枝叶去掉，使光合作用的产物更多转运到有经济价值的器官中去。(5)选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。(6)酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在通气、适宜的温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌，在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。(7)水稻的根比较适应无氧呼吸，但是，水稻根细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。(8)较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存、大量繁殖。所以伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。(9)提倡有氧运动的原因之一是不会因剧烈运动而发生无氧呼吸积累过多的乳酸，乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。1、夏季中午不用井水浇灌2、制作泡菜时，发酵罐要密封3、种子入库前要晒干4、包扎伤口用透气性好的纱布5、土壤板结了要及时给作物松土6、有较窄而深的伤口需要打破伤风抗毒血清7、剧烈运动骨骼肌会酸痛8、夏天用冰箱保存食物不容易变质四、细胞呼吸作用在生产实践的联系应用：9、种植大棚夜间打开

31、8、92、4、5、6、7氧气：

原理：氧气浓度不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质

曲线：A点到C点：C点到F点：只进行无氧呼吸，释放较多CO2。O2增多，无氧呼吸受抑制，有氧呼吸还很弱氧气增多，促进有氧呼吸A点：C点：有机物消耗最少，适合保存蔬菜、水果曲线：线段：CDDE面积：SABG=SABFSAFG=SBGF分析氧气浓度对细胞呼吸的影响1、A点，只进行无氧呼吸。（0A）2、AF段，无氧和有氧呼吸同时进行；（低氧）3、G点：无氧呼吸消失点；G点以后：只进行有氧呼吸；4、E点：CO2释放总量最少，消耗的有机物最少；（应用：贮存蔬菜、水果、种子）5、阴影部分面积表示：不同氧浓度下的无氧呼吸强度(无氧呼吸释放的CO2量)探究:如果纵坐标表示某种物质的物质量，请在下列两个坐标中画出无氧呼吸释放二氧化碳量和葡萄糖消耗总量的曲线。1/2CD+1/6DE分析氧气浓度对细胞呼吸的影响

51015202530相对浓度(％)相对值O2的吸收量CO2的释放量P有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：●=有氧呼吸C02的释放量无氧呼吸C02的释放量C6H12O6

2CO2+2C2H5OH+能量酶判断呼吸方式的原则1：只进行有氧呼吸有氧呼吸、无氧呼吸都进行多余的CO2了来自无氧呼吸解题关键：区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2分别是多少。不消耗氧，释放CO2只进行无氧呼吸右图表示某绿色植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是A．氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱D．氧浓度为d时，无氧呼吸的强度与有氧呼吸相等Bbcad上图表示非绿色之物器官呼吸时，O2吸收量和CO2释放量的相互关系，正确的是（）A、在a点无氧呼吸最弱B、在b点仍能产生少量酒精和乳酸C、在a点当cd=ac时，有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多D、不能在该图中做出无氧呼吸释放的CO2的曲线C现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示。问：在O2浓度为a时A、酵母菌只进行发酵B、67％的葡萄糖用于发酵C、33％的葡萄糖用于发酵D、酵母菌停止发酵B判断呼吸方式的原则2：酒精的量=CO2的量只进行无氧呼吸酒精的量〈CO2的量两种呼吸方式同时进行，多余的CO2了来自有氧呼吸细胞呼吸类型的判断酵母菌培养液NaOH酵母菌培养液清水ab当a液滴

、b液滴

时，只进行有氧呼吸。当a液滴

、b液滴

时，只进行无氧呼吸。当a液滴

、b液滴

时，即有无氧呼吸也有有氧呼吸。右移左移不动不动左移右移题型归类讲评细胞呼吸常见题型一、细胞呼吸过程题：主要考查细胞呼吸各阶段的原料、产物、场所。二、细胞呼吸公式计算题三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：四、酵母菌呼吸方式的实验题：解题总原则1、熟记细胞呼吸知阶段的原料、产物、场所、能量等相关知识点，细胞呼吸的3个公式，以及酵母菌呼吸方式探究实验的装置图。2、分清两种呼吸方式同时存在时，有氧呼吸、无氧呼吸分别产生的二氧化碳的量。一、细胞呼吸过程题公式：123考元素例1.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是（）A．葡萄糖→丙酮酸→水B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水D．葡萄糖→丙酮酸→CO2

D考场所如图所示的图解表示真核细胞呼吸的部分过程，可以在细胞质基质中发生的是()A．①②③B．②③④C．①③④ D．①②④B考过程如图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是A．①②④中数值最大的是①B．③代表的物质名称是氧气C．产生①②的场所是线粒体D．某些原核生物能完成图示全过程D一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如右图。图中P、Q、R三曲线依次代表O2、CO2、乳酸乳酸、CO2、O2CO2、O2、乳酸CO2、乳酸、O2B将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，进行四项独立实验(A水＋CO2B酒精＋CO2C丙酮酸D无反应)（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物是：甲

乙

丙

（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：甲

乙

丙

（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物是：甲

乙丙(4)加入荧光素，重复实验一、二，发光最强的是？C丙酮酸D无反应ACO2和H2OD无反应ACO2和H2OACO2和H2OB酒精和CO2D无反应B酒精和CO2实验一中的丙试管A.2.6A摩尔B.A摩尔C.6A摩尔D.3A摩尔酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2,人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖,可形成CO2()考计算D在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是A．a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸D．b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C．c条件下，无氧呼吸最弱D．d条件下，产生的CO2全部来自线粒体D考计算B考实验——判断呼吸类型A瓶：加葡萄糖溶液、酵母菌、不封闭B瓶：加煮沸后冷却的葡萄糖溶液、酵母菌、加石蜡油封闭C瓶：加煮沸后冷却的葡萄糖溶液、加石蜡油封闭若A﹥CB=C则说明酵母菌进行____________若B﹥CA=C则说明酵母菌进行____________若A﹥CB﹥C则说明酵母菌进行____________有氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸

分析：装置3作用是________________________NaOH的作用是_____________________液滴移动代表的含义：装置1:氧气的变化量装置2：_________________排除环境因素对液滴移动的影响吸收装置中的CO2CO2的释放量与O2的吸收量的差值考实验——设计实验测定呼吸方式结果分析：①若装置1液滴左移，装置2液滴不动，则表明所测生物___________

②若装置1液滴不动，装置2液滴右移，则表明所测生物___________

③若装置1液滴左移，装置2液滴右移，则表明该生物_____________

只有有氧呼吸只有无氧呼吸两者都有考实验——设计实验测定呼吸方式

步骤——若测定呼吸速率：①________________________________________________②________________________________________________③30min后记录甲乙量装置液滴的移动方向和移动距离甲乙两装置的D中都加入NaOH溶液，装置乙为对照组甲乙两装置的玻璃罩遮光处理，放在温度相同且适宜的环境中培养注意：如果材料是萌发的种子，则不需要遮光考实验——设计实验测定呼吸方式拓展：呼吸商问题概念：指呼吸作用所释放的CO2的mol数与吸收的O2的mol的比例。应用：计算、实验装置设计、探究呼吸底物确定呼吸作用类型等计算：计算简式：RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积。糖类：C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O呼吸商RQ＝6/6＝1；

蓖麻油：2C57H104O9+157O2

→114CO2+104H2O，呼吸商为RQ＝114/157＝0．73

同理蛋白质、脂肪的呼吸商经验计算值分别为0．80、0．71。

扩展：柠檬酸分子式C6H8O7

(COOH-CH2-COHCOOH-CH2-COOH)：

2C6H8O7+9O2→12CO2+8H20,故其呼吸商为RQ＝12/9＝1．33

苹果酸C4H7O5

(COOH-CH2OH-CH2-COOH)：4C4H7O5+5O2

→8CO2+14H2O，呼吸商为RQ＝8/5＝1．6【例5】在科学研究中常用呼吸商（RQ=)表示