XX职业技术学院《旅游学概论》教学大纲

XX职业技术学院《旅游学概论》教学大纲一、本课程在专业教学中的地位《旅游学概论》是旅游管理专业其他各门课程的基础，只有全面地掌握了旅游学的基本原理和基本知识，才能更好地学习和掌握旅游管理专业的其他相关专业基础课和专业课。学生只有在学习了此课程并对旅游学科有全面了解和认识的基础上，才能更好地认识和理解旅游管理专业的其他专业基础课，如《管理学》《旅游心理学》《市场营销学》等的深刻内涵特别是在旅游管理中的运用，才能更好地认识和理解旅游管理专业的各专业课程学习在旅游管理知识体系构建中的地位和作用。二、本课程的教学目标和基本要求（一）课程教学目标旅游管理专业主要培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备旅游学，旅游资源、旅游心理学、旅游英语等专业知识和基础理论知识，掌握旅游业方便的基本运作，具有良好职业道德和敬业精神的高等管理应用人才。本专业毕业生主要面向旅游管理领域，能从事旅游商业运作、专业知识等方面工作的一般人员，包括从事旅游业管理、旅行社运行管理等方面。本课程的教学目的和要求《旅游学概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习,应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识,

旅游者旅游条件的形成2课堂讲授、多媒体作业5旅游流及其运动规律2多媒体、实验★4旅游资源旅游资源的涵义、特点及其分类4多媒体、实验作业6★旅游资源的评价、开发与保护2课堂讲授、多媒体作业7我国的旅游资源2案例教学、多媒体△5旅游业旅游业的涵义、性质及其特点课堂讲授、多媒体旅行社课堂讲授、多媒体旅游饭店课堂讲授、多媒体旅游交通案例教学、课堂讨论旅游商业和旅游文艺6旅游市场旅游市场的涵义及其分类2课堂讲授、多媒体旅游市场的分类1课堂讲授、多媒体作业8旅游客流规律1课堂讲授、多媒体△我国主要国际客源市场的基本状况和国内旅游客源市场的基本特点2案例教学、课堂讨论备注：打“★”为核心单元；打“△”为选修单元。旅游管理系X年X月X日为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础。学习该门课程应注意着重掌握旅游学科的基本原理、基本知识以及研究方法，较为全面地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系,认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质（二）课程教学的基本要求旅游学作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。三、本课程教学的基本内容和教学要求根据本课程教学的主要目标和基本要求，将本课程教学分为七个知识单元，具体如下：第一部分旅游概述教学的内容.余暇、审美的与旅游的起源.旅游的概念.旅游的属性与特征.旅游的类型教学重点：旅游的定义与基本属性教学难点：旅游的类型及特征教学要求：.重点掌握旅游的定义与基本属性.旅游活动的特点.重点掌握旅游的类型.了解余暇、审美的与旅游的起源第二部分旅游现象历史发展过程教学内容.旅游的萌芽与发展.古代旅游的形式与特点.近现代旅游的兴起与特点.旅游产业的形成.世界旅游的发展历程教学重点：第二次世界大战后现代旅游活动迅速发展的原因;教学难点：现代旅游活动的基本特征；教学要求：.重点掌握电子商务的主要参与者及运作机理。.理解古代旅游的形式与特点，近现代旅游的兴起与特点.了解现代旅游活动基本类型的特点；.了解旅游活动对国民经济和社会政治文化的积极影响。第三部分旅游者教学内容.旅游者的概念和类型.旅游者的旅游动机与旅游需求.旅游者旅游条件的形成.旅游流及其运动规律教学重点：旅游者的概念和类型教学难点：旅游者旅游条件的形成教学要求：.掌握旅游者的概念性定义特别是统计标准定义;.认识旅游者产生的客观条件；.认识旅游动机的涵义、形成过程、类型划分.了解影响旅游动机的主要因素。第四部分旅游资源教学内容.旅游资源的涵义、特点及其分类.我国的旅游资源.旅游资源的评价、开发与保护教学重点：掌握旅游资源的涵义、特点及其分类教学难点：掌握旅游资源评价的方法；教学要求：.认识旅游资源的涵义、特点及其分类；.认识我国丰富的旅游资源；.认识旅游资源评价的内容；.掌握旅游资源评价的方法；.认识旅游资源开发的特点、原则及主要内容；认识旅游资源保护的重要意义。第五部分旅游业教学内容.旅游业的涵义、性质及其特点.旅行社.旅游饭店.旅游交通.旅游商业和旅游文艺.旅游产品教学重点：旅游业的性质及其特点；旅行社的分类及其作用。教学难点：旅游服务质量的内容及提高旅游服务质量的途径教学要求：.掌握旅游业的涵义、性质及其特点；.掌握旅行社的类型划分及其作用；.了解旅游饭店作用、类型划分及在战后的发展趋势；.了解旅游交通的作用、特点及影响旅游者选择旅行方式的主要因素;.了解旅游商品和旅游文艺的作用；了解旅游产品的涵义及其特点；.掌握旅游服务质量的主要内容及提高旅游服务质量的主要途径。第六部分旅游市场教学内容.旅游市场的涵义及其分类.旅游市场的分类；.旅游客流规律特别是今后一段时间世界旅游活动的发展趋势；.我国主要国际客源市场的基本状况和国内旅游客源市场的基本特点。教学重点：旅游市场的涵义及其分类教学难点：旅游客流规律及其发展趋势教学要求：.重点掌握旅游市场的功能；.掌握世界旅游客流规律；.我国国际客源市场的基本状况及国内客源市场的特点。第七部分教学实验.旅游方面的信息采集与处理实验。.旅游资源-景区的模拟实验。.旅行社模拟实验。.介绍旅游产品模拟实验。.开发旅游市场模拟实验。第八部分实践环节实践方式：旅游学概论认识实习实习目的：使学生加深对旅游概论的感性认识，了解旅游活动产生的过程，掌握旅游概论实际应用的职业技能。内容和要求：一是利用所学的知识使学生通过模拟操作的环节，找到已学理论知识与实践知识的结合点，体验旅游学内容的真实性，掌握实际应用的职业技能。二是通过上网实战、邀请有关资深旅游专家讲座和去实训基地参观，进一步启发学生理解对从事旅游相关行业应具备的素质、岗位能力、职业技能等方面的要求。四、课程教学条件（一）师资《旅游概论》课程要求有两名主讲教师，授课教师必须具有本门课程的教学经验，具讲师及以上职称、本科及以上学历，并具有旅游相关实验和实习指导能力；课程组成员的年龄、学历、职称结构应该合理，年龄要求老、中、青齐全，职称要求高级、中级、初级职称全备，呈现出梯级分布态势，以便可持续性良好发展，并且不断地派教师去相关高等院校进修,下基层实践工程单位锻炼，加强对外学习联络，不断更新和完善课程教学内容，使所教内容与实际紧密结合，跟上旅游发展的步伐。实验实习指导教师应具有相关的实践教学经历，应能熟练指导旅游相关的所有实验实习项目，校外兼职教师应从企业或本行业相关部门聘请，且最好具有一定的教学经验。（二）教材：XX本课程应有配套的教学辅助资料，如课外阅读材料、实验实习指导书、习题集、案例集、重点课程网站等。教学辅助资料以自编为主，能引申课堂教学相关内容或知识，扩大学生知识面，提高学生分析问题解决问题的能力。（三）图书资料要完全实现课程在专业人才培养目标中的作用，除有合适的教材外，还必须同时配备一系列相关的专业图书、刊物、资料、数字化资源。校图书馆和系资料室应配备旅游概论课程教学相关的参考书。《旅游概论》课程专科和本科教材各2-5种，课程设计和实验实习方面指导书各2-5种，课程教学指导方面的书籍1-3种，《世界旅游》等刊物「2种，再加上数字化资源、便捷的网上资料查询，以满足教学需要。（四）实验实训旅游概论实验课程是学生理解旅游概论理论、学习旅游概论方法和技能的重要渠道。它对于学生学习和掌握旅游概论的基本理论、开拓思路、激发探索和创新精神，提高整体素质具有重要的作用。开设实验需要有联网的计算机、具有仿真职业氛围的旅游概论模拟软件、已开通旅行社、旅游交通等，要求开设实验时每三至四人为一组进行实验。实验实训条件要求不断完善，其发展要基本跟上旅游发展的步伐，要软硬配套，力求为学生营造出逼真的职业氛围。任课教师须直接参与实验实训的指导，实验开出率应达100%以上。五、教学方法和手段根据各知识单元的内容特点和教学要求，采用最合适的教学方法和手段，使教学更具启发性和可接受性，以求达到最佳教学效果。具体参见七,总体力求教学方法和手段多样化。在教学内容上，应着重讲授旅游概论的含义、架构、技术平台，以够用必须为度，并按全国导游资格证考试内容调整授课方式，教方式上可利用课堂教学、课后网上自学、课前知识点复习、课上总结、案例分析讨论等多种方法相结合的教学方式。在教学手段上，须充分利用现代教育技术，开展多媒体教学、网络教学、实验教学等,提高教学效率和教学效果。六、考核方式考虑到旅游概论在不同专业教学计划中地位不同（有的设为考试课，有的设为考查课，且课时有多有少），故考核方式应当区别对待。（一）考试课考核包括平时（含作业、实验、课堂纪律），成绩占20%；期中考试，成绩占20%；期末考试，成绩占60%。作业主要考核学生的学习态度，鼓励分组讨论后完成；实验主要考核实验操作技能和实验报告的书写；期中考试、期末考试主要考核理论课讲授的内容，采用闭卷、笔试，实行考教分离（题库制）。期中考试范围为期中考试前讲授的章节内容；期末考试范围为课程全部章节内容。（二）考查课考核包括平时（含作业、课堂纪律），成绩占30%；期末考试，成绩占70虬作业主要考核学生的学习态度，鼓励分组讨论后完成；期末考试采用开卷、笔试，范围为课程全部章节内容。平时缺课三分之一者不得参加期末考试，总评不及格者可参加补考，补考不及格者按学校有关规定办理。（三）期中考试、期末考试阅卷结束后，任课老师应进行试卷分析。七、课程教学内容一览表序号知识单元主要知识点及其内容学时教学方法和手段作业要求备注1旅游概述