(张学斌)蔬菜集约化育苗技术简介

蔬菜集约化育苗技术简介甘肃省经济作物技术推广站张学斌推广研究员Emial:gs12316@126.com电话:130992457072010年6月一、交流内容发展背景育苗模式关键技术集成应用创新进步二、发展背景产品质量必须改善，技术手段科学化。从业人员要求提高，操作环境美观化。产业内部竞争加剧，进入准内部经济。资源制约逐步突显，生产投入高效化。国家经济实力增强，促农措施从容化。三、育苗模式

☆阳畦育苗

☆电热温床育苗

☆营养钵育苗

☆营养泥炭块育苗

☆穴盘基质育苗▲日光温室穴盘基质育苗▲自动化连栋温室穴盘基质育苗

☆组培快繁育苗★蔬菜集约化育苗的概念：蔬菜集约化育苗技术是以轻基质为栽培载体，综合利用现代园艺技术，市场化运作特色明显的一项先进蔬菜生产技术。

☆基质组分:草炭、蛭石、珍珠岩。

★我国蔬菜育苗现状：我国蔬菜育苗仍以传统的床土育苗、营养钵育苗为主。据不完全统计，2008年我国蔬菜育苗移栽的面积约1.5亿亩，占蔬菜播种面积的40%。在1.5亿亩中，床土育苗面积约占25%,营养钵育苗面积约占70%，穴盘育苗面积仅占5%。

★我省蔬菜育苗现状：穴盘育苗面积仅占1%。传统育苗模式育苗流程

购买种子晒种作畦种子消毒物理化学干热温烫药剂辐照芽催催芽播种配营养土消毒苗期管理分苗蹲苗

练苗

定值1、种子消毒方法：

①温汤浸种：先用常温水浸种15分钟，然后再用55℃热水浸种，要不断搅拌，并保持水温

10～15分钟，然后使水温降至30℃，继续浸种。不同的种子浸泡的时间是不同的，辣椒种子浸种5～6小时，茄子种子浸种6～7小时，番茄种子浸种4～5小时，黄瓜种子浸种3～4小时，最后捞出洗干净种子。

②药液浸种：药液浸种是将要处理的种子浸到一定浓度的药液中，经过5～10分钟的处理后取出洗净晾干的一种种子消毒方法。浸种时先将种子用水浸泡2～3小时，然后用清水冲洗干净。浸种药液必须是溶液或乳浊液，不能是悬浊液。药液的用量一般要超过种子量的1倍，应将种子全部浸没在药液中。种子消毒常用的药剂有1%的高锰酸钾液，福尔马林100倍液，抗菌剂401，抗菌剂402等。

2.催芽方法：

①可用医用纱布缝成比暖水瓶口略细的圆柱形口袋，在口袋留口的一端系一条长线。将种子装入纱袋中。在暖水瓶中加入半瓶

30℃的温水，再把纱布袋种包放入暖水瓶中吊悬（不能接触水面），把长线留在瓶外并系在热水瓶提把上，塞紧瓶塞。以后每天换一次水，当种子裂嘴时，将瓶中的水温降至25℃。待全部种子齐芽后即可播种。

②也可将消毒过的种子均匀地平铺在湿毛巾上，上面再盖一条湿毛巾，放在电褥子上，在毛巾中插入一温度计，温度控制在30℃，保持毛巾的湿度，并注意检查种子，当种子裂嘴时，要轻轻抖动毛巾，使种子受热均匀，出芽整齐。待种子全部齐芽后，即可播种。

3.育苗方法：（1）阳畦育苗：在背风向阳处建塑料拱棚育苗。床土施足底肥、耙细、整平，用浸灌方式浇透底水，将种子均匀撒在畦面上，用细土均匀撒盖住种子，厚度约为种子直径的2倍。缺点：以田园土、有机肥为主要配方，成分复杂，很难确定标准的配比。（2）营养钵育苗。选用腐熟的腐质土装钵（不要太满），摆放在室外有阳光处。然后向营养钵中喷透水，用小木棍在钵中插一小洞，深度约为种子直径的2倍。然后把一粒种子放入小洞中，再用土把小洞封好，最后用塑料薄膜封盖好。

营养钵分苗3、嫁接育苗以具有高抗病性的野生或同属同种的种类为砧木，通过嫁接换根，提高栽培品种的抗性。靠接法:在黄瓜子叶下面1.5厘米处以30-40°向上斜切一刀，深度为茎粗的3／5；用竹签挑去南瓜生长点及真叶，在子叶下1厘米处向下斜切一刀，深度为茎粗的2／3，两刀口相互嵌合，用嫁接夹子固定，将黄瓜苗夹在夹子内口，南瓜苗夹在夹子外口。☆传统蔬菜育苗几个难以解决的问题:

▲一是床土配制：营养土配比没有标准，理化性状、营养状况难以控制。

▲二是苗床浇水：土温低、湿度大、病虫草害发生蔓延难以控制。

▲三是播种：强度大、密度不均、育苗工序难以简化。

▲四是苗期管理：温、水、肥难以掌握、苗期病害多。新型育苗模式1.泥炭营养块育苗技术☆泥炭营养块是利用泥炭添加特殊的营养成分及膨胀剂、保水剂等后，压制而成的专用育苗基质。☆特点：具有基质、养分与容器一体化；配方科学无害化；压缩膨胀特点；安全与环保等特点。☆缺点：造价高、体积大、搬运困难、易返碱。☆泥炭基质营养块育苗技术要点

七步育苗法

1、苗床准备2、种子处理3、摆块胀块4、播种出苗5、幼苗管理6、成苗管理7、带基定植摆块喷水灌水检查

播种覆土按压盖膜2.穴盘基质育苗技术穴盘基质育苗是指不用天然土壤，使用人工配置的适宜作物生长的基质进行育苗的技术。

72孔盘128孔盘珍珠岩蛭石草炭以连栋温室为设施、以穴盘基质为载体、以自动化控制为手段的大规模育苗技术。优点：高效、高质、洁净、环保。缺点：设施造价高、种苗成本高。3.连栋温室工厂化育苗技术（现代化育苗技术）2.1日光温室穴盘基质育苗技术以日光温室为育苗设施，以塑料穴盘和人造基质为载体的集约化高效育苗技术。特点：高效、低成本。几种不同育苗方式繁育的种苗质量对照营养块育苗营养钵育苗日光温室穴盘基质嫁接育苗技术集约化育苗在蔬菜生产中具有重要的意义

（1）人为控制育苗环境，提高秧苗质量，利于培育无病毒优质壮苗。（2）使蔬菜作物提前生长发育，早熟。（3）为蔬菜生长提高生物学有效积温。（4）提高土地利用率，增加单位面积产量。（5）省时、省工，提高劳动生产率，降低成本。（6）便于搬运和远距离运输，扩大服务半径。（7）便于茬口安排与衔接，利于周年集约化栽培。(8)长期采用，可有效提高土壤有机质含量，培肥地力。关键技术

基质配制种子处理环境控制成苗标准病源控制

★基质配制

物理特征:粒径2-8㎜,容重≦0.9g/㎡,水气比3:1,通气孔隙度≧15%-20%,吃水力100%-120%.

化学特性:PH值5.5-6.2,EC值≤0.75mg/立方厘米,

Na≤30毫克.

生物学特性：益生菌群结构合理,无病原菌.

★基质使用前忠实建议:测PH值、EC值、持水力；不要轻易更换自己熟悉的基质。★种子处理

品种真实性净种选种发芽试验-选400粒种子，每100粒为一次重复，50℃热水温烫浸种30分钟，恒温催芽。种子消毒：5%次氯酸钠10分钟，冲洗4遍。0.1%氯化汞5分钟，冲洗4遍。