五星酒店市场部-市场细分政策-市场细分的方法

【实用】星级酒店管理资料【实用】星级酒店管理资料【实用】星级酒店管理资料【实用】星级酒店管理资料精品文档精心整理文件荟萃精品文档精心整理文件荟萃SG-S&M-P&P-MK011精品文档精心整理文件荟萃SG-S&M-P&P-MK011精品文档精心整理文件荟萃SG-S&M-P&P-MK011精品文档精心整理文件荟萃SG-S&M-P&P-MK011精品文档精心整理文件荟萃政策与程序POLICIES&PROCEDURES属下酒店：SUBJECT标题：市场细分政策(三)市场细分的方法S/N序号：SG-S&M-P&P-MK011VERSION版本号：SUMITION呈送：DISTRIBUTION抄送：PAGE(S)页数：4页ISSUEDBY签发人：APPROVEDBY批准人：DepartmentHeadGeneralManagerEFFECTIVEDATE生效日期：REVISED修订日期：2004-12-20POLICYPURPOSE政策目的：市场细分是目标市场选择和市场定位的基础与前提；目标市场选择和市场定位则是市场细分的深化与继续。没有市场细分的选择与定位必然是盲目的；没有目标市场选择和定位，细分也就失去了意义。SCOPE监督范畴:营销总监、市场部经理ADMINISTRATIVERESPONSIBILITY负责执行岗位:市场部主任、市场调查专员POLICYDETAIL政策描述:酒店营销人员可以使用许多因素来进行市场细分，常用的方法有下列几种：一、地理因素细分法地理细分是指按不同的地理单位（如，国际性旅游地带，国内各地区，国内旅游带、城市、区、县及标准市场统计区等）将旅游市场划分为若干个亚市场。酒店根据自己的特点和以往的经营情况来确定自己的主要接待对象，然后集中自己的营销力量来应对。二、人口统计特征细分法这种方法是指根据人口的不同特征，如年龄、性别、职业、收入、教育程度、婚姻状况等，将旅游市场划分为若干个亚市场。旅游者的各种要求、偏爱、使用产品的频率等均与人口特征因素有关。人口特征方面的资料，，酒店可从专门进行市场调研的机构、国家政府、各地政府及城市、报纸、电台等。三、消费者行为细分法我们选择旅游消费追求的利益、购买者使用程度、客人平均支付能力、对产品的忠诚度等行为因素作为市场细分的基础。按消费者行为细分市场，就是指按这几个行为因素将旅游市场划分为若干个亚市场。客人所追求的利益是多样的，不同的客人要求得到的利益是不同的，酒店营销人员可以按照客人追求的不同利益将旅游消费者划分成不同的类型。四、消费者心理和社会因素细分法按心理和社会因素细分就是根据消费者的价值观念、需求及生活方式等将市场划分成若干个亚市场。日常活动兴趣意见人口特征工作家庭社会问题年龄社交工作政治教育程度运动时髦商业职业购物食品教育文化家庭规模度假等制作等未来等生命周期等五、产品使用者细分法这种方法是按使用者旅游目的、团体规模及旅游目的地等因素将市场划分为若干个亚市场。（一）、旅游者的旅游目的可以分为三大类：以商务旅游为目的商务旅游者；1）其具有如下特征：SG-S&M-P&P-MK011在酒店停留时间比较短选择位于市中心或靠近商业区的酒店经常使用酒店的设施和服务。对价格敏感程度低；旅游无明显的季节性；和少与亲戚朋友合用客房；重视酒店服务速度，如快速离店手续等。2）商务旅游者又分为三种类型：参加大小型会议的商务旅游者；相对不受费用限制的经常性商务旅游者；旅游费用有相对限制的商务旅游者。以观光度假为目的；1）其具有如下共同特点：停留时间较长；选择位于风景区的酒店；非经常使用者；对价格较敏感；季节性强；把酒店当作消遣场所；个人收入是形成其旅游的主要目的；余暇时间是形成其旅游的另一个重要因素。2）观光度假旅游者可分为以下几种：夫妻结拌度假者；家庭观光娱乐者；只对酒店膳宿感兴趣的旅游者；要求提供简单设施和服务的夫妻或家庭娱乐旅游者；团体观光旅游者；具有其他旅游目的的旅游者。以探亲访友、宗教朝圣、文化交流、地质考察等为目的具有其他目的的旅游者。（二）根据客人团体规模因素划分1、团体客人商务团体；观光度假团体；文化交流团体；异国风土人情考察团等2、零散客人也包括商务、观光度假和其他类型的散客。（三）按客人旅游目的地划分中转客人：是指从一个旅游点转向另一个旅游点的客人。终点处境客人是指旅游路线中最后一个旅游点的客人。六、销售渠道成员细分法酒店销售渠道成员也可称为中间商。主要分为：1、专门经营商务旅游的中间商主要包括学会、协会、集团公司、行政部门的会议筹划者、旅行社、重要人物俱乐部等；2、专门经营观光度假旅游的中间商主要包括旅游批发商、航空公司、旅行社、信用卡公司以及各种以娱乐为主的俱乐部。PROCEDURE程序:一、由市场部经理负责定期（如每月）向本部在职和新入职员工进行培训；二、由市场部经理监督以上内容的进行情况；三、由市场部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报告CROSS-REFERENCE相关资料:SG-S&M-P&P-MK009SG-S&M-P&P-MK010--END--【实用】星级酒店管理资料【实用】星级酒店管理资料【实用】星级酒店管理资料【实用】星级酒店管理资料精品文档精心整理文件荟萃精品文档精心整理文件荟萃精品文档精心整理文件荟萃精品文档精心整理文件荟萃附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。没有目标的管理，也就是没有质量的管理。部门和管理者1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。酒店的创新创新是在