秸杆奶牛示范养殖场建设项目可行性研究报告书

PAGE目录TOC\o"1-3"\u第一章项目基本情况 11.1项目名称和建设单位 11.2建设规模与内容 11.3投资估算 21.4资金筹措 31.5项目建设期 31.6效益分析 31.7可行性研究报告编制的依据 5第二章项目建设背景及市场供求分析 62.1项目建设背景 62.2项目建设目的和必要性 72.3市场供求分析 9第三章项目建设方案、内容及其产品方案 113.1项目建设方案和内容 113.2产品方案 12第四章工艺技术方案和设备选型说明 134.1工艺技术方案 134.2产品方案与工艺流程 194.3设备选型依据和原则 21第五章项目建设地点及建设条件 235.1项目选址原则 235.2建设地点 235.3地理位置 235.4建设条件 235.5主要资源、基础设施条件的供需平衡分析 245.6项目实施的有利条件 25第六章项目承担单位基本情况 276.1项目承担单位基本情况 276.2承担单位主营业务 276.3人员及其构成 276.4基础设施和技术条件情况 276.5资产与财务状况 276.6协作或技术依托单位情况 28第七章投资估算和资金筹措 297.1投资构成和估算 297.2资金筹措 31第八章项目组织管理与实施进度 328.1项目组织管理 328.2项目实施进度 35第九章经济、社会效益分析 369.1生产成本和销售收入估算 369.2项目盈利能力 379.2盈亏平衡分析 379.3抗风险能力分析 389.4社会效益分析 39第十章项目招标方案 4010.1招标依据 4010.2招标范围 4010.3招标方式 4010.4招标组织 4010.5招标程序 40第十一章可行性研究结论 42附表：附表1：秸秆养畜项目任务和投资计划表40表1-1：土建工程明细表41表1-2：设备投资明细表42附表2：项目建设县秸秆养畜效益估算表43附表3：项目建设单位秸秆养畜效益估算表44附表4：秸秆养畜项目任务和投资计划附表45附表5：销售收入表46附表6：总成本表47附表7：全部投资现金流量表48附表8：损益表49附图：附图1：项目区在平桥区位置图50附图2：项目建设平面规划图51附图3：青贮池建设剖面图52附图4：牛舍建设剖面图53附图5：草料库建设平面图54草料库建设立面图55草料库建设剖面图56附件：附件1：项目单位营业执照57附件2：农业产业化重点龙头企业（市级）认定文件59附件3：建设单位2010年度财务审计报告60附件4：项目单位免税证明76附件5：银行存款证明77附件6：现有设施及设备清单78附件7：土地使用证明复印件79附件8：技术推广和培训委托协议80附件9：项目单位名称变更情况说明81附件10：自筹资金承诺书83附件11：县（区）畜牧局出具的养殖数量证明84附件12：市级初评意见85附件13：县级实地考察报告87PAGE45第一章项目基本情况1.1项目名称和建设单位1.1.1项目名称1.1.2项目建设类型1.1.3主要养殖畜种1.1.4建设地点x县xx镇花园村1.1.5建设单位x县xxxx有限公司1.1.6法人代表xxxxxx1.1.7技术负责人xxx1.1.8项目主管部门xx省畜牧局1.2建设规模与内容建青贮氨化池8000立方米；改造牛舍2000平方米，建设草料库房500平方米，小区和场区道路3000平方米，购置饲料加工设备10台。项目建成后，年可青贮秸秆4500吨，可供约1000头奶牛饲用，不仅可使企业节本增效，而且可显著提高牛奶品质。1.2.1秸秆处理设施设备（1）新建青贮氨化池8000立方米，项目建成后年新增秸秆处理能力4500吨，需投资96万元。（2）各类秸秆处理机械秸秆粉碎机9台套，投资35万元1.2.2秸秆处理物资购置秸秆氨化尿素18吨，每吨2222元，共计需资金4万元。1.2.3养殖和秸秆加工基础设施建设建设牛舍2000平方米，每平方米500元，投资100万元。建设养殖场草料库房500平方米，每平方米400元，投资20万元。修小区和场区道路3000平方米，每平方米100元，投资30万元。1.2.4科技推广费技术培训两年300人次，培训费10万元，购买推广设备2台（其中包括照相机1台，投资0.2万元，投影仪1台，投资1万元，计1.2万元）共投资11.2万元。1.2.5编制可研、初设、计划等费用编制可研、初设、计划等费用共投资3万元。1.3投资估算项目总投资299.2万元。其中：一是青贮氨化池、养殖基础设施等土建需投资246万元（青贮氨化池8000立方米，投资96万元；建设牛舍2000平方米，投资100万元；建设草料库房500平方米，投资20万元；修小区和场区道路3000平方米，每平方米100元，投资30万元。）占总投资的82.22%；二是秸秆处理设备和饲料加工设备购置需35万元，占总投资的11.7%；三是秸秆处理物资和改良体系建设投资4万元（秸秆处理物资18吨，投资4万元），占总投资的1.33%；四是科技推广费与培训费需投资11.2万元，占总投资的3.874%；五是可研、初设等的编制费用需投资3万元，占总投资的1%。1.4资金筹措项目总投资299.2万元，拟申请财政资金140万元（其中：中央财政资金100万元，省级配套40万元）占总投资的46.79％；其余159.2万元资金由企业自筹解决，占总投资的53.21%。1.5项目建设期项目建设期为两年1.6效益分析1.6.1经济效益项目经济效益对可变成本和产量、单价的变化是敏感的，特别是对于产量、单价下降和变动成本增加较为敏感，因此，该项目一旦投产，应尽力加强经营管理，降低生产成本，达到生产规模。项目建成投产后，年均新增收入1575万元，年均总成本1462万元，年均净利润113万元，投资利润率为49.3%。财务内部收益率34%，财务净现值（贴现率为8%）1087万元，投资回收期4年（含建设期）。经分析，项目的财务效益较好，内部收益率及净现值都比较高，抗风险能力、盈利能力较强，因此项目在财务上是可行的。1.6.2社会效益（1）加快畜牧业发展，促进农业结构调整。一是提高畜牧业产值比重；二是促进种植业结构的调整和优化；三是优化畜牧业内部结构，节粮型畜牧业将获得较快发展。（2）推广秸秆过腹还田，促进农业资源的合理利用。秸秆过腹还田，使土壤有机质含量提高，促进种植业发展，增加粮食产量，使资源优势转化为经济优势。（3）带动相关产业发展，振兴地方经济。项目实施不仅促进当地畜牧业的发展，而且带动加工、运输、服务、流通等相关产业发展，促进社会繁荣，增加财政收入。（4）增加农产品供给，丰富城乡人民的菜篮子。促进肉奶牛业的发展，使肉、奶品质提高，供应市场，满足城乡人民生活需求。（5）促进农村劳动力就业，保障社会稳定。项目建成后可直接安排40余人就业，开辟农村劳动力就业渠道，促进农村剩余劳动力的转移，有利于社会稳定。（6）提高畜牧养殖科技水平，增加养殖效益。项目的实施，可进一步提高全区畜牧业科技水平，通过秸秆处理等技术的应用及畜牧养殖营养水平的改善，提高肉食产品品质，促进优质无公害肉牛、肉羊和乳制品的发展。（7）推动规模化、标准化生产，增强畜产品竞争力。在示范场的带动下，全县规模养殖和标准化生产将进一步发展，使x县成为优质肉牛育肥产业区。1.6.3生态效益通过项目建设，一是可以实现农业生产的良性循环和农副产品的转化增值，保障粮食安全，节约粮食，变资源优势为畜产品优势，增加农民收入；二是通过大量过腹还田，可以避免因秸秆的焚烧和胡乱堆放等带来的环境污染，将农业废弃的秸秆进行综合利用，同时，可以节约农田化肥使用量，保护生态环境；三是将农作物秸秆转化为饲草饲料，拉长产业链，变废为宝，实现农业可再生资源的开发和利用。1.7可行性研究报告编制的依据2、财政部关于印发《农业综合开发资金若干投入比例的规定》（财发[2010]46号）；3、农业部《农业基本建设项目管理办法》；4、《农业基本建设项目招投标管理规定》；5、xx省国民经济和社会发展第十一个五年规划；6、《河南省现代畜牧产业发展规划》；7、《建设项目经济评价方法与参数》（2006年）；8、国务院办公厅《关于加快推进农作物秸秆综合利用的意见》（国办发[2008]105号）；9、xx省畜牧局、xx省财政厅《关于申报2012年农业综合开发农业部专项畜牧项目的通知》(x牧计[2011]68号)；10、根据其他与项目有关的资料。第二章项目建设背景及市场供求分析2.1项目建设背景我国农作物秸秆数量大、种类多、分布广，每年秸秆产量7亿吨左右。近年来，随着农民生活水平提高、农村能源结构改善，以及秸秆收集、整理和运输成本等因素，秸秆综合利用工作相对滞后，特别是在部分粮食主产区，农民为抢农时播种，焚烧秸秆现象屡禁不止，已成为一个社会问题。为破解这一难题，2008年，国务院办公厅适时出台了《关于加快推进农作物秸秆综合利用的意见》，明确提出“要把推进秸秆综合利用与农业增效和农民增收结合起来”，“加大政策扶持力度”，“大力推进种（养）植业综合利用秸秆”，对秸秆养畜工作提出了新的更高的要求，为秸秆养畜的中长期发展指明了方向。x县位于xx省中部偏西、伏牛山北部余脉向豫东平原过渡地带。东邻xx县、西毗xx市、北接xx市、南与xx市区和xx县相连，隶属xxx市管辖。地理坐标为：北纬xx°48'—xx°10'50''，东径xx°40''—xx°24'50''。地势呈马鞍形，东南、西北部高、中部低，以平原和岗地为主。总面积737平方公里，辖6镇8乡，372个行政村，总人口56万人，其中：农业人口51.9万人，户数13.84户。x县交通便利，通讯发达。x（阳）—x（首）公路和x（州）—x（阳）公路西线在县城交汇，以县城为中心，形成了完善的交通网络。拥有程控交换、自动转换、长途直拨、移动通讯、互联网等现代通讯设备，可与全国和世界各地联通。x县自然条件优越，物产富饶。气候属温带大陆性季风气候，光照充足，四季分明，气候温和，雨量充沛。土壤肥沃，适合多种作物生长。耕地面积60万亩，常年小麦种植面积43万亩，玉米、红薯等作物种植面积35万亩以上。2004年粮食总产26.38万吨，其中：夏粮13.93万吨，秋粮12.45万吨。近年来，各级政府高度重视畜牧业的发展，制定了许多惠农政策，加大了对畜牧业的扶持力度。中央1号文件提出进一步促进畜牧业发展的政策措施。xx省政府先后颁发了《关于加快发展现代畜牧业的意见》、《xx省现代畜牧产业发展规划》等文件，对畜牧业用水、用电、用地、资金信贷奖励等提出了一系列具体措施和政策。x县也出台了《x县人民政府大力发展畜牧业的决定》等一系列优惠政策，县委、县政府主要领导亲自抓畜牧业发展，现在正着力打造x县现代牧业产业集聚区，多次深入到基层，调研畜牧业发展情况，制定了《x县加快发展现代牧业产业产业集聚区决定》及招商引资等一系列优惠政策，给x县畜牧业的快速发展创造了良好机遇。2.2项目建设目的和必要性2.2.1项目建设目的项目建设可充分利用当地农作物丰富的秸秆资源，有效促进种植业、养殖业、畜产品加工业良性循环，加快畜牧产业化进程，为社会提供更多的优质畜产品，丰富人民群众“菜蓝子”，减少焚烧秸秆所带来的环境污染，通过市场导向作用和相关技术的配套示范进行秸秆有效处理，可带动相关产业快速发展。2.2.2项目建设必要性该项目建设是促进农业发展，繁荣农村经济，增加农民收入的需要农作物秸秆是发展农村循环经济的重要物质基础。农村循环经济既是一种新的经济发展理念，也是一个新的经济增长点。在发展农村循环经济上，秸秆已经成为不可或缺的重要资源。秸秆在工业领域应用比较广泛，在燃烧发电和生产建筑材料等方面有着不可替代的功能。秸秆综合利用比较好的地区，秸秆的多功能性发挥得比较充分，产生了良好的经济、社会、生态和环境效益。秸秆氨化促进了肉牛业的发展，繁荣农村经济，增加农民收入。该项目建设是发展节粮型畜牧业，降低饲料粮消耗的需要中国以仅占世界7%的耕地养活占世界22%的人口，这是中国的基本国情。如何解决十几亿中国人的吃饭问题是焦点之所在。我国具有丰富的农作物秸秆资源，据统计，我国农作物秸秆年总产量约7亿吨，是一宗巨大的饲料资源。但是，目前用来做家畜饲料的仅占15%～20%，而80%左右作为能源被烧掉或供他用，有相当数量的秸秆甚至被毁弃田间。如果能把秸秆通过科学的加工与调制，用来饲养牛羊等草食家畜，发展秸秆畜牧业，是一个一举多得的“绿色产业”。用秸秆饲料养牛养羊是解决“人畜争粮”和“猪牛争料”的重要途径。发展草食牲畜可以节约大量粮食，减轻粮食生产的压力。据统计，我国从2001年到2009年，粮食产量由45263.7万吨上升到53082.1万吨，人口由127627万人增加到133474万人，粮食供应压力加大。为解决国人的吃粮问题，长期以来我们习惯把两眼盯在扩大耕地面积和种粮面积上，结果路子越走越窄。实际上，把眼光放开，大力发展草食牲畜，也是解决我国粮食问题的一条很好的途径。草食牲畜有了发展，奶制品的增加，提高了人们消费奶的水平，可该项目建设是农业再生资源综合利用，保护生态环境的需要防止农业生产过程中对各种资源的破坏和浪费，减少农业生产对环境的污染，做到农业、资源和环境协调发展，是当今全球范围内对可持续发展农业的战略要求。我国是一个人口众多而农业资源相对短缺的国家，狠抓资源的节约和综合利用，在大力提高资源利用率的同时，保护生态环境，也是我国整个农业可持续发展的一项战略措施。农作物秸秆中含有大量有机质、氮、磷、钾和微量元素，分析得出，每100公斤鲜秸秆中含氮0.48公斤，磷0.38公斤，钾1.67公斤，相当于2.4公斤氮肥，3.8公斤磷肥，3.4公斤钾肥。然而近年来，秸秆废弃和违规焚烧现象比较普遍，由此引发的环境污染、交通隐患和资源浪费等问题引起了社会的广泛关注。搞好农作物秸秆的综合利用，变废为宝，化害为利具有重大的现实意义和战略意义。通过项目建设，不仅可以实现农业生产的良性循环和农副产品的转化增值，变资源优势为畜产品优势，增加农民收入，而且还可以避免因秸秆的焚烧和胡乱堆放等带来的环境污染。将农业废弃的秸秆进行综合利用，保护生态环境，将农作物秸秆转化为饲草饲料，延长农业生产链，变废为宝，实现农业可再生生物资源的开发和利用。总之，该项目通过青贮、氨化等科学途径合理利用农作物秸秆资源，对于提高郏县畜牧业发展水平，发展节粮型畜牧业，发展草食牲畜，建立和优化“高产、优质、高效、低耗”畜牧业生产结构、实现畜牧业可持续发展战略，提高资源的利用率和生态环境保护都具有十分重要的社会和生态效益。2.3市场供求分析2.3.1国际市场x县自然资源丰富,奶牛和肉牛生产成为x县畜牧业的重要增长点，x县所生产的牛肉具有蛋白质高、脂肪低、质嫩味美等特点，享誉国内外，出口日本、韩国、香港、澳门等东南亚国家和地区。深受广大消费者的欢迎，随着国际市场需求量的增加，通过该项目建设，进一步扩大示范场生产规模，以满足市场需要。x县奶业生产的生鲜乳主要销往花花牛、伊利和蒙牛，部分已销往国际市场。2.3.2国内市场随着人民群众生活水平的不断提高，我国的肉、蛋、奶的需求量增长。由于牛肉的质嫩味美和牛奶的营养丰富等特点在国内市场上具有明显的价格优势，消费市场的变化，决定了节粮型畜牧业必将成为我国未来农业的主导产业。据统计数字显示我国人均牛肉食用量低于世界平均水平，这与我国日益增长的牛肉和牛奶消费水平极不称，随着人民膳食结构的逐渐改善，肉牛及牛奶供给缺口加大，项目产品销售形势看好，目前该公司产品销售市场上海、广州、武汉、南京等地货源紧缺。本项目建设，可以缓解牛肉和牛奶市场紧缺程度。所以，加快该项目建设势在必行。2.3.3市场风险分析该项目建设在省、市畜牧局及有关专家的指导下，制定出合理的技术路线、实施方案，可以取得预期的效果。因此，技术方面无风险。其次，由于该项目产品国际、国内需求量较大，销售形势看好，市场销售无风险；其三，项目建设所在地政府领导高度重视，政策优惠，发展潜力大，项目实施有保障。加之，公司不断完善现代企业制度，加强科学管理，提高企业的决策和科学管理水平，本项目建设无风险。第三章项目建设方案、内容及其产品方案3.1项目建设方案和内容3.1.1建设规模确定的原则和依据x县xxxx有限公司公司一所民营企业，是xxx市农业产业化龙头企业，公司成立于2008年9月，注册资金500万元，法定代表人xxxx。目前公司占地260亩，奶牛存栏2800头，有牛舍70栋，挤奶站2个，挤奶设备2套，冷链运输车2辆，发电机组2台，锅炉2台，有铡草机和饲料加工设备15台套。该企业示范带动作用强，可操作性强，建设标准高，以科学的管理来实现效益的最大化。为适应当前养殖业集约化、规模化发展趋势，进一步充分发挥项目建设带头、示范作用，根据《申报指南》及国家农业部相关规定制定了《项目任务和投资计划表》。原则：通过增加设施设备和改扩建牛舍，以达到公司满负荷生产，产品满足新老客户需要，以求获得更大利润。依据：依据公司现有生产规模以及市场需求，对养殖场进行标准化改造，制定建设方案。3.1.2建设内容和方案新建青贮氨化池16座，每座1000立方米，共8000立方米。该青贮氨化池建在地面以上和地下两种，每立方造价120元；草料库房500平方米，每平方造价400元；建设牛舍2000平方米，砖混结构，彩钢瓦屋面，每平方米造价500元；修小区和场区道路3000平方米，每平方米造价100元。购置秸秆处理物质18吨，每吨单价2222元。设备购置本着填平补齐、价格优先、标准化、通用化原则，此次购置青贮加工设备铡草机9台套。3.2产品方案项目建成后，年可青贮秸秆4500吨，可供约1000头奶牛饲用，年新增增加牛奶产量4500吨，产品实行直销方式。不仅可使企业节本增效，而且可显著提高当地农村经济效益和人民群众生活水平。第四章工艺技术方案和设备选型说明4.1工艺技术方案4.1.1秸秆处理技术方案青贮场地和青贮容器青贮场地的选择：应选择在地势高燥、排水容易、地下水位低、取用方便的地方。青贮容器的选择：青贮池、青贮塔等。青贮料的装填将收获后的玉米秆等及时运到青贮窖房进行收运，然后进行切碎，装入窖内，边切、边装、边压实。窖装满后，密封。青贮饲料的成熟装好的青贮料，在细菌的作用下，进行发酵，玉米秸青贮一般需一个月时间，发酵成熟。自1992年国家开始实施秸秆养畜示范项目建设以来，秸秆养畜过腹还田工作取得了可喜成绩。目前从技术上讲，秸秆青贮、氨化及微贮技术比较成熟。青贮饲料的启封、饲用青贮饲料成熟后，就可以启封、饲用。开始喂青贮料要由少到多，使家畜逐步适应。霉变饲料不能饲喂。喂量视家畜种类、年龄、体重、生理状况而定。青贮饲料的制作关键第一，原料要有一定的含水量。一般制作青贮的原料水份含量应保持在65%-75%，低于或高于这个含水量，均不易青贮。水份高了要加糠吸水，水份低了要加水。第二，原料要有一定的糖份含量。一般要求不低于1%-1.5%。第三，青贮时间要短。一般应在有一天内完成。要求快收、快运、快切、快装、快踏、快封。第四，压实。在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，尽可能地创造厌氧环境。第五，密封。青贮容器不能漏水、漏气。4.1.2养殖基地技术方案品种选择1、观察牛的外貌首先看牛的膘情，以中等为适宜，不要选购肥牛。其次看体型轮廓，以牛的棱角鲜明，肢蹄良好、后躯宽平的好。再就是查看乳房，乳房应前伸后展，呈浴盆状，乳头分布匀称长短一致。2、查看奶牛的档案其次应查看所要购买牛场的奶牛档案，包括系谱档案．病例档案、防疫档案等。挑选具有优良系谱，及防疫档案记录良好的健康牛。科学处理饲料对农作物秸秆采用青贮氨化技术,提高其养分和消化率；科学搭配饲料管理要求奶牛产奶的根本是补充平衡、充足的营养，如果营养不合理，奶牛过瘦或过肥，不但会降低奶牛的产奶水平，而且会使奶牛的抗病力、受胎率下降。因此在饲料的选择与配制方面应注意以下几点:1、饲料多样化，保证营养平衡中小型奶牛场由于自身条件的限制，种类较为单一，特别是冬春季节，严重缺乏优质干青草、青绿多汁饲料，所喂的饲料主要是玉米秸甚至是小麦秸和少量精料，而冬春季正是奶牛产奶高峰和适配期，需要优质、营养丰富、平衡的饲料，因此必须注意饲料的多样化，重视青干草、青绿多汁饲料的贮备与供应，有条件的场可以制作部分青贮玉米秸，种植一些胡萝卜和苜蓿等，从酒厂购买酒糟或给牛经常饲喂豆腐渣等饲料，同时调整精料中营养成分含量，以满足奶牛的生产需要。2、采用科学配方，适时调整精料饲喂量饲料配方是根据奶牛某一阶段的生产水平、生理状况，外界环境等设计的，必须随着奶牛自身的状态而调整，不能一成不变，否则既浪费饲料，又影响生产性能。在泌乳期，由于精料成本占整个饲料成本的很大一部分比例，因此精料的饲喂是否合理，直接关系到奶牛产奶的多少以及经济效益的高低。在实际生产中我们可以将成年母牛的基础精料定为2公斤/天，另加产奶料，高产牛(日产奶量大于30公斤)可按2一2.5公斤奶/公斤精料，中产牛(日产奶量15一30公斤)可按3公斤奶/公斤精料，低产牛(日产奶最小于15公斤)可按4公斤奶/公斤精料。日粮中精料比例一般应小于50%，以保证日粮中粗纤维水平不低于13%，若因促奶需要，可短期超过60%。一般高产牛每天精料量小于10公斤。3、应用新技术，提高牛乳pinzhi。牛乳的成分主要有乳蛋白、乳脂肪、乳糖和粗灰分等。目前人们对乳产量与乳脂率比较关心，下面就这两个问题加以论述。①产奶量饲料pinzhi的好坏及日粮中精粗比对于产奶量的影响最为显著，pinzhi优良的饲料可使产奶量大大提高，试验证明当用带穗的玉米青贮料代替劣质青贮料时，奶牛的产奶量增加了50%。此外注射生长激素（BST）也可以提高产奶量。②乳脂率研究表明，乳脂率主要受日粮中精粗比例的影响，当精粗比例增加时，瘤胃中乙酸、丁酸的比例加大，乳脂率提高。饲料的粒度以及饲养方式的改变，也可以改变乳脂率。在实际生产中，除了采用调整精粗比来提高乳脂率外，现在还通常来用以下办法。采用纤维素含量较高而消化率很高的日粮郎分代替日粮中的能量饲料可提高乳脂率，而对产奶量无影响。如用大豆皮代替日粮中玉米和麸皮的25一50%，可使乳脂率提高6一8%，同时可以降低成本。在泌乳牛日粮中添加碳酸氢钠(占日粮精料比例的1一1.5%)或碱化剂(2一3份碳酸氢钠十l份氧化镁)或每日每头6克烟酸。在日粮中每日每头补饲一定数量的乙酸钠(双乙酸钠)或丁酸盐。提高日粮中粗蛋白的含量。在较高精料水平(50一60%)日粮中添加占精料量0.25一0.3%的蛋氨酸羟基类似物(MHA)。对于高产奶牛应适当补充含硫物质如硫酸钠、硫酸镁等及含钾物质如氯化钾等。4、重视干奶期的饲喂管理一般人对泌乳用奶牛的饲养管理比较重视，但往往忽视干奶牛的饲喂管理。实际上，干奶期的饲喂是否合理，直接关系到奶牛下一个泌乳期的生产性能。①必须给予奶牛60天左右的干奶期泌乳牛尤其是高产奶牛在产奶满一个周期(305天)后应有一个60天左右的停奶期，以便为下一个泌乳高峰打下基础。有些人为了使牛多产奶，缩短干奶期，这只会得到相反的效果。②注重干奶期奶牛的营养不能因为奶牛在干奶期不产奶就不重视其饲养管理，这样会严重影响奶牛以后的生产性能。这一阶段的饲养一般精料量2一3公斤/日，优质干草2公斤/日以上，对于膘情不好的奶牛，还应适当增加营养全面的精料饲喂量。③注意干奶期最后一段时间的饲喂管理在干奶期最后2周，应及时降低日粮中钙、磷含量，日供给量控制在钙60-80克，磷60克，以刺激奶牛产后对矿物质的吸收，预防产后发生疾病。不同季节的饲养管理1、夏季高温时的饲养管理奶牛的泌乳活动不但受饲料组成及质量的影响，还受环境的影响，尤其是在夏季，为了将由于气温的升高而造成的影响减少到最低程度，应做到以下几点。①由于气温较高而奶牛生性耐寒怕热，奶牛的采食量在高温时下降，这时应注意草料搭配，多喂青绿、鲜嫩、多汁和蛋白质含虽高的饲料，提高采食量。②调整饲喂时间，尽量将饲喂时间调整到早晨和晚上，中午用麦麸或豆腐渣饲喂即可。③饮用清洁的深井凉水，加大尿液排泄量，以便带走多余的体热，减少因体温升高，大量出汗而造成的体液损失。④注意牛舍的通风换气，或使用水帘使牛舍温度下降。⑤夏季蚊蝇多，易传播疾病。粪尿易发酵分解，产生有害气体，污染环境。因此，要注意奶牛饲养场所灭蝇灭蚊;及时清理牛舍粪尿，定期进行冲洗消毒，发现疫病要及时防治，防止疾病传播。2、养成良好的饲养习惯良好的条件刺激利于奶的分泌、排出，这样可以提高产量，也便于奶牛的饲养管理。因此应使奶牛的产奶形成良好的条件反射。养殖场(户)应加强规范化的饲养管理，自行制定一套行之有效，切合自己实际的日常操作程序，并严格执行，不随意更改，尤其要做到奶牛的饲喂、挤奶时间与次数不随意变化。3、加强工作人员的培训，减少疾病尤其是乳房炎的发生。奶牛乳房炎主要是由于挤奶人员技术不熟练，余奶变质或因乳房不洁及有外伤受细菌感染而引起。因此在挤奶期间要搞好环境卫生，坚持天天清扫牛栏和运动场，定期刷拭牛体和清洗用具。挤奶时要严格按照操作规范，用挤奶器严禁空挤。挤奶后或使用挤奶器前用药浴乳头可有效防止该病的发生。防疫技术设施与保障体系（1）防疫体系的建设目标本项目防疫技术设施与保障体系的建设目标是通过完善的兽医卫生防疫体系，改善牛的生存健康状况，保证肉产品的卫生安全，最大限度降低肉牛生产的风险，具体包括：①预防和控制传染病的发生；②减少消化系统疾病的发生；③减少新进架子牛、犊牛疾病的发生；④改善牛群的饲养管理，提高牛的质量，降低生产费用；⑤减少其他疾病的发生。（2）防疫体系的构建设立兽医卫生服务中心。兽医卫生服务中心的职能包括：1、负责整个养殖区牛疾病动态监控，制订防疫计划和疫情处理措施；2、对全区各养殖小区农民进行业务指导；3、负责对新进牛在隔离检疫期间的检疫和处置。4.2产品方案与工艺流程4.2.1产品方案项目建成后，年可青贮秸秆4500吨，可供约1000头奶牛饲用，不仅可使企业节本增效，而且可显著提高肉牛品质。4.2.2生产工艺1、玉米秸秆青贮利用工艺流程玉米秸秆的青贮是生物处理方法之一，即通过对青鲜秸秆饲料贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封贮藏。该技术的应用以玉米秸秆的青贮加工为主，有塑料袋青贮和窖式青贮两种，即将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成摘穗、秸秆切碎、收集，或人工收获后将青玉米秸秆铡碎至1～2厘米长，使其含水量一般为67%～75%，即以手捏原料，指缝中有水珠渗出但不往下滴，即刻装入塑料袋或窖中，压实排除空气以防霉菌繁殖，然后密封保存，40～50天即可饲喂。图4-1玉米秸秆青贮技术路线流程图腊熟期整株玉米原料填装揉搓、铡短（1.5～2cm）密封腊熟期整株玉米原料填装揉搓、铡短（1.5～2cm）密封水：60％压实青贮添加剂压实青贮添加剂 pH(3.2~4.2)22-3小时40-50天发酵pH(3.2~4.2)22-3小时40-50天发酵饲喂家畜晾晒出池贮存 饲喂家畜晾晒出池贮存 90-120天90-120天出栏育肥 出栏育肥2、秸秆氨化工艺流程秸秆的主要成分是半纤维素、纤维素和木质素。半纤维素和纤维素可以被草食家畜消化利用，木质素则不能。而秸秆中的纤维素和半纤维素有一部分同不能消化的木质素紧紧地结合在一起，阻碍牲畜消化吸收。氨化的作用就是在于切断这种联系，把秸秆中可利用的营养解放出来。氨化法的处理剂有氨水、液氨、尿素等。用得最多的是尿素。氨是一种易挥发的气体，易均匀地扩散到秸秆的各部位，它首先溶解在秸秆含有的水中，形成碱性的氢氧化铵，中和秸秆中的酸，使其纤维素、木质素分解，细胞壁膨松，易于动物消化；当氨与秸秆中的有机物发生化学变化时，形成铵盐，铵盐被分解成铵。被动物瘤胃微生物利用，同时与碳、氧、硫等元素合成氨基酸，进而形成菌体蛋白。图4-2玉米秸秆氨化技术路线流程图收获秸秆收获秸秆打捆或堆垛发酵贮存饲喂家畜或出售密封密封注液氨或尿素水溶液等3、秸秆揉搓工艺流程近几年发展起来的秸秆揉搓加工技术是一种理想的秸秆物理处理方法，就是使用揉丝机对秸秆的精细加工，使之成为柔软的丝状物，其质地松软，能提高牲畜的适口性、采食率和消化率。秸秆饲料的物理处理既可作为一种直接饲喂加工技术使用，又是其它秸秆饲料加工技术的基础，一般的秸秆饲料精加工和深加工都是以此为基础。图4-3生产过程流程图玉米秸玉米秸秆铡断揉搓打捆贮存4.2.3技术工艺参数（1）秸秆氨化参数。秸秆经氨化处理，粗蛋白质含量提高1～1.5倍，消化率提高20%以上。（2）秸秆青贮参数。青玉米秸秆水分含量为65%～70％，pH值为3.4～4.2。（3）秸秆制粒（压块）参数。秸秆压块密度为0.6～1克/立方厘米，堆积容量为0.4～0.6吨/立方米。4.3设备选型依据和原则4.3.1主要设备选型依据根据《项目任务和投资计划表》内容中确定的生产规模及企业现有规模和设备，确定需要购进设备。4.3.2设备配置原则填平补齐原则在场区现有设备、条件基础上，本着缺啥补啥，按项目要求增补，力争项目功能齐全。价格优先原则在同等性能同等型号设备中，优先选用价格合理，使用寿命长的设备产品。标准化原则尽可能采用标准化、通用化和系列化设备。本项目新增饲料饲草加工设备9台套。第五章项目建设地点及建设条件5.1项目选址原则1、地形地势要求开阔整齐，有足够面积，并留有发展余地。无工、矿污染源，远离居民点；2、项目建设地点农作物秸秆资源丰富，能满足饲料青贮和规模养殖所需条件；3、交通条件便利，便于物资进出，通讯、电力有保障；4、当地政府和群众支持，社会治安良好；5、符合当地畜牧业发展整体规划。5.2建设地点本项目建设地点拟选在x县xx镇xx村，建设区域地势高燥、空气清新、周围无其它污染企业，自然条件较好，是较为理想的建设地点，具体位置详见附图。5.3地理位置x县位于xx省中部偏西、伏牛山北部余脉向豫东平原过渡地带。东邻x县、西毗xx市、北接xx市、南与xx市区和xx县相连，隶属xxx市管辖。地理坐标为：北纬xx°48'—xx°10'50''，东径xxx°40''—xxx°24'50''。地势呈马鞍形，东南、西北部高、中部低，以平原和岗地为主。5.4建设条件5.4.1气候条件xx县自然条件优越，物产富饶。气候属温带大陆性季风气候，光照充足，四季分明，气候温和，雨量充沛。土壤肥沃，适合多种作物生长。耕地面积60万亩，常年小麦种植面积43万亩，玉米、红薯等作物种植面积35万亩以上。5.4.2社会经济状况x县是一个正在迅速崛起的县。近年来，该县坚持以科学发展观为指导，抢抓机遇、真抓实干，大力实施工业强区、特色富区、服务兴区、生态立区战略，区域经济社会发展上了一个新台阶。5.4.3交通和通讯状况x县交通便利，通讯发达。xx公路和xx公路西线在县城交汇，以县城为中心，形成了完善的交通网络。拥有程控交换、自动转换、长途直拨、移动通讯、互联网等现代通讯设备，可与全国和世界各地联通。5.4.4电力条件x县电力资源相对丰富，项目区供电由11万变电站直接提供，并设定为一级用电网，能满足项目用电需要。5.5主要资源、基础设施条件的供需平衡分析5.5.1秸秆资源与利用情况我国是一个人口众多而农业资源相对短缺的国家，狠抓资源的节约和综合利用，在大力提高资源利用率的同时，保护生态环境，也是我国整个农业可持续发展的一项战略措施。农作物秸秆中含有大量有机质、氮、磷、钾和微量元素，分析得出，每100公斤鲜秸秆中含氮0.48公斤，磷0.38公斤，钾1.67公斤，相当于2.4公斤氮肥，3.8公斤磷肥，3.4公斤钾肥。然而近年来，秸秆废弃和违规焚烧现象比较普遍，由此引发的环境污染、交通隐患和资源浪费等问题引起了社会的广泛关注。搞好农作物秸秆的综合利用，变废为宝，化害为利具有重大的现实意义和战略意义。x县耕地面积60万亩，常年小麦种植面积43万亩，玉米、红薯等作物种植面积35万亩以上。农作物秸秆数量大、种类多，具有开展秸秆养畜具有得天独厚的资源优势，实施秸秆养畜项目有着极大的发展潜力。目前，由于没有对农作物秸秆进行大量有效处理，造成农作物秸秆资源严重浪费，同时也给生态环境造成一定影响。5.5.2养殖基地基础设施条件x县xxx有限公司三个养殖牧场，占地260亩，奶牛存栏2800头。场区水、电、路设施齐全，饲料资源（秸秆、玉米等主要原料）丰富。粪污处理实行净、污分离，污水实行沼气处理，沼渣、沼液用于水产养殖和农作物种植使用。5.6项目实施的有利条件5.6.1政策优势近几年x县委、县政府高度重视畜牧产业的发展，出台了《x县人民政府大力发展畜牧业的决定》、养殖贷款贴息、建场补助、大家畜改良补贴等一系列优惠政策，主要领导亲自抓畜牧业发展，现在正着力打造平桥现代牧业产业集聚区，多次深入到基层，调研畜牧业发展情况，制定了《xx加快发展现代牧业产业产业集聚区决定》及招商引资等一系列优惠政策，给x县畜牧业的快速发展创造了良好机遇。5.6.２资源优势全县56万人，其中农村人口51.9万人，剩余劳动力近5万人，人力资源丰富。常年小麦种植面积43万亩，玉米、红薯等作物种植面积35万亩以上。农作物秸秆数量大、种类多，具有开展秸秆养畜具有得天独厚的资源优势，为养牛提供了充足的饲料。x县xxxx有限公司经过近三年的发展，积累了一定的生产技术和管理经验，拥有完善的动物疫病防疫体系、市场销售体系，为进一步扩大奶牛养殖规模奠定了良好的物质和技术基础。5.6.３市场优势当地牛肉和牛奶价格低、品质高，具有广阔的市场竞争能力，农民养牛积极性高，随着人民生活水平不断提高，收入不断增加，牛肉和牛奶的消费量将不断增长，市场发展前景广阔。5.6.４科技支撑保障x县畜牧局是建设单位的协作单位，现有工作人员112人，各类技术人员65人，其中：高级职称2人，中级职称32人。该项目的建设将聘请xx农大等高校专家教授作指导，对工作人员进行技术培训，项目建设和运转具有较强的技术力量支撑。第六章项目承担单位基本情况6.1项目承担单位基本情况x县xxxx有限公司是一所民营企业，是市农业产业化龙头企业，公司现有正式职工65人，其中：技术人员7人。2011年被国家确定为无公害畜牧业生产产地产品一体化认证企业。公司法人xxx，男，24岁，中共党员，x县xxx花园村人，2008年在县、镇政府的大力支持下创建x县xxxx有限公司。自任董事长以来，先后被评为“农民致富带头人”、“优秀共产党员”等荣誉称号。6.2承担单位主营业务主要是x牛养殖，牛x销售。6.3人员及其构成公司现有员工65人，其中管理人员3人，技术人员7人，有高级畜牧师2人，中级技术人员5人。设有办公室、财务室、生产技术室和销售服务等部门。6.4基础设施和技术条件情况拥有三个养殖牧场，饲养奶牛2800头.以澳大利亚、新西兰进口优质奶牛为基础母牛，从以色列、瑞典引进先进的全日粮搅拌车、自动仿生挤奶设备、配备了全天候的防疫检测设备。拥有奶品质量检验实验室，可开展各种检测检验工作。公司现拥有各种车辆、铡草机等各种设备167台（套）。6.5资产与财务状况2011年末，公司资产总额3334.1万元，其中固定资产3065.2万元，流动资产268.8万元，所有者权益2309.2万元，营业收入3986.3万元，净利润487.9万元，资产负债率29.4%。6.6协作或技术依托单位情况本项目技术依托单位为x县畜牧局，该局主要负责x县畜牧业生产、技术指导、技术服务新技术推广、畜禽防疫等工作，近几年连续获得畜禽改良、家畜人工授精等各种奖项20余项。现有工作人员112人，各类技术人员65人，其中：高级职称2人，中级职称32人，初级技术人员30人，技术力量雄厚，能保证项目的技术需要。第七章投资估算和资金筹措7.1投资构成和估算项目总投资299.2万元，其中：申请财政扶持资金140万元（中央100万，省级财政配套40万元），项目单位自筹资金159.2万元。7.1.1总投资构成项目总投资299.2万元。其中：一是青贮氨化池、养殖基础设施等土建需投资246万元（青贮氨化池8000立方米，投资96万元；建设牛舍2000平方米，投资100万元；建设草料库房500平方米，投资20万元；修小区和场区道路300平方米，每平方米100元，投资30万元。）占总投资的82.22%；二是秸秆处理设备和饲料加工设备购置需35万元，占总投资的11.7%；三是秸秆处理物资和改良体系建设投资4万元（秸秆处理物资18吨，投资4万元），占总投资的1.33%；四是科技推广费与培训费需投资11.2万元，占总投资的3.874%；五是可研、初设等的编制费用需投资3万元，占总投资的1%。7.1.2其它资金构成本项目需流动资金60万元全部由公司自筹解决。7.1.3投资估算依据②《xx省建筑工程工程量清单综合单价》（2008）③《xx省装饰工程工程量清单综合单价》（2008）④《xx省市政工程工程量清单综合单价》（2008）⑤《xx省安装工程工程量清单综合单价》（2008）⑥《建设项目经济评价方法与参数》（2006年）⑦根据市场现行价格⑧依据当地养殖业劳务价格；⑨其他相关专业估算标准。7.1.4项目投资估算表7-1土建工程及仪器设备投资明细表序号项目建设性质建设面积单位单位造价（元）投资额

（万元）备注一生产性基础设施1631青贮氨化池新建8000立方米120962牛舍新建2000平方米5001003建设草料库房新建500平方米400204小区和场区道路新建3000平方米100304秸秆处理物资尿素18吨23004二饲草料加工设备9351秸秆粉碎机5台1000052秸秆打捆机1台8000083小型秸秆收获机械2台65000134小型饲料加工设备1套9000097.2资金筹措项目总投资299.2万元，申请财政资金140万元（其中：中央财政资金100万元，省级配套40万元），占总投资的46.79％，其余159.2万元资金由企业自筹解决，占总投资的53.21%。第八章项目组织管理与实施进度8.1项目组织管理8.1.1建设期组织管理本项目由xx省x县xxxx有限公司具体实施，公司下设办公室、财务室、生产技术室和销售服务等部门，通过各部门之间的协调配合，本着高效节约的原则，调配精干力量开展工作。项目的具体管理工作实行董事会领导下的总经理负责制，公司全权组织实施项目建设和生产经营管理工作，其中项目建设阶段成立项目领导小组，让懂技术、会管理的人加入，做到经济、高效，确保资金使用安全和投资效益的发挥。组织机构及职责1、项目实施前的组织管理由x县畜牧局组织专业技术人员对项目进行调研分析和初步论证,对项目拟定实施进行实地考察,从而编制出项目可行性研究报告。2、项目实施中的组织管理为切实加强项目建设的领导和监督管理，成立项目建设领导小组，负责协调和领导项目建设工作。公司实行领导小组负责制，企业化管理，下设生产科、销售科和技术服务部，分工明确，责任到人，各负其责。领导小组名单如下:组长：xxxxx县畜牧局局长副组长：xxxx县畜牧局副局长xxxx县畜牧局副主任科员xxxx县财政局副主任科员xxxx县xxxx有限公司董事长组员：xxxx县财政局农财科长xxxx县畜牧局畜牧股股长xxxx县畜牧局财务股股长xxxx县畜牧局项目办副主任项目管理.1工程管理项目资金设立专户，统一管理、专款专用，做到开支有计划、支出有审批、验收有结果，严格按照国家农业综合开发办公室有关文件和国家工程项目招投标管理办法、工程监理管理要求对项目工程进行管理，凡是符合招投标要求的工程和设备，一律实行招投标，并与中标单位签订工程承包合同，确保工程质量，如期完成。.2生产管理严格按照国家的有关法律法规及条例规定进行生产经营管理工作。在人事管理、用人制度等方面必须按照《工会法》、《劳动法》等。在企业管理方面必须依照《家畜家禽防疫条例》；在技术推广及普及方面必须按照《农业技术推广法》，同时制定高产优质高效饲养管理技术规范和牛舍建设标准等。全面实行现代企业管理制度，依法建立科学的法人治理机构，健全决策、经营与监督之间的制约机制，互相监督、互相促进，使各项工作正常运转。.3财务管理根据国家农业综合开发财务管理办法，项目经费设立专帐，由专人负责，专款专用，科学安排资金，合理使用项目资金。项目监理和评估成立工作小组，成员由审计负责人和专家组成，按照评估.4营销管理公司贯彻“业绩与收入挂钩”的原则，制定《销售管理制度》，对销售人员队伍的建设、管理、选拔、激励、薪酬分配等进行明确规定，实行灵活有序的销售管理。8.1.2项目建设后组织管理2、完善制度，规范管理。进一步建立完善各项管理制度充分发挥好项目运行的效果。管理模式与运行机制1、项目经营管理模式实行工厂化管理，每个生产环节定饲料消耗、定育成率，按育成头数和增重多少计报酬，上下环节监督交接，形成环环紧扣的工厂化管理机制。2、经营管理措施对项目建设，由领导小组全面负责，建立会议记录制度、档案管理制度，对项目建设的每一次会议及研究内容，都要做出会议记要，分类存档；对项目资金单列账户、专款专用，按照预算方案，保证各专项资金及时落实到位，在管理中执行一支笔财务审批制度，严禁挪用项目资金，否则坚决追查责任。正常生产后，加强财务核算，利用专门管理应用软件进行生产管理。项目建成后人员配置本项目由x县xxxx有限公司申请立项并组织实施。本项目依据项目生产规模、生产班次、设备和岗位等因素，确定满负荷后工作人员为40人，其中管理人员4人，占定员的10%，工作人员30人，占定员的75%，技术人员6人，占15%。各工作岗位在正式上岗以前，均经过严格的技术培训，经理论和实践考试达到合格后方能被录用上岗，并建立生产和质量管理机构，明确各级机构和人员的职责。8.2项目实施进度8.2.1建设期限该项目建设期限为两年，并分期分批完成项目建设任务。8.2.2项目实施进度第4-20月，主要进行生产基础性设施建设。第10-22月，主要进行设备的采购、安装，技术培训等。第23-24月，项目总结、验收，并交付使用。年月项目第一年2013第二年20141-23-45-67-89-1011-1213-1415-1617-1819-2021-2223-24※※※生产基础设施建设、※※※※※※※设备购置采购、安装技术培训※※※※※※※竣工验收及认证※表8-1项目计划进度表第九章经济、社会效益分析9.1生产成本和销售收入估算9.1.1评价依据1、1993年国家计划委员会、建设部发布的《建设项目评价方法与参数》。2、2007年财政部颁布的《企业财务通则》。3、该项目财务估算按国家现行的《工业企业财务制度》，《农业企业财务制度》以及有关税收条例进行。4、项目建设技术方案与投资估算。5、项目分析需要的其他数据。9.1.2销售收入估算正常年份产奶牛1000头，每头年产鲜奶4.5吨，每吨按市价3500元，年平均增加收入：1000×4.5×3500=1575万元9.1.3总成本估算表9-1年生产成本估算表序号项目单位消耗定额单价（元/单位）年耗量金额（万元）1购架子牛2原辅材料吨11873燃料、动力及水