《旅游经济学》课程教学大纲

《旅游经济学》教学大纲一、教学目的和要求《旅游经济学》是旅游管理专业的一门专业主干课程，是人类旅游活动发展到一定阶段后兴起的一门交叉性很强的学科，它以经济学、管理学、社会学等的理论观点研究旅游活动发展过程中的经济现象、经济关系和经济规律。旅游学以人类的旅游活动为研究对象,而旅游活动从根本上说是一种社会经济现象，因此旅游经济学在整个旅游学科体系中作用极其重要，其理论是指导旅游市场营销学、旅游管理学等学科发展的基础，在旅游学科体系中具有基础和核心的地位。通过本课程学习，使学生掌握旅游经济学的基本概念、基本理论和旅游经济发展规律、策略与方法，了解本学科研究的前沿问题，培养学生的旅游经济调研分析能力和创新意识、自学能力与研究能力，初步学会运用有关的方法分析、研究旅游经济现象与规律，同时，为进一步学习旅游市场营销学、旅游管理学等其他专业课程打下基础。《旅游经济学》教学本着理论联系实际的原则，以讲授辅导与学生自学并举的方式进行，在强调基本知识和基础理论的同时，注意应用于旅游实际工作，引导学生紧密联系国际旅游业和国内旅游业经济发展的实际，培养学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。二、教学应注意的问题1、应立足适应21世纪对旅游管理人才培养的需要，突出对学生的市场经济观念、竞争意识、创新意识、实践意识的培养，提高他们运用旅游经济学的基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力。2、旅游经济学是一门新兴学科，学科交叉性很强，学科理论体系也在不断完善更新,因此教学中一方面要牢牢把握课程内容框架主线，另一方面要及时关注学科前沿、学术成就，以改造、创新课程教学内容与体系。3、鼓励学生充分利用学校提供的学习资源（师资、网络、图书等）。培养学生勤于探索，善于发现，敢于发问，勇于表现的精神。随时注意所学知识、原理与旅游市场现象、经济管理实践的联系。4、综合运用课堂讲授、讨论互动、案例分析、内容创新、辅导答疑、论文写作与课外作业等教学方式方法，形成“课堂+实训1+科研”的“三环一体”逐步深入的教学模式。课堂上学生学习基本知识、原理，掌握课程内容体系；实践性教学提高知识理解与运用能力、培养实践技能；强化课程论文写作训练（市场调研、资料收集、课题研究等），提高学生综合素质与能力。5、改革考核方法。课程考核直接引导学生的学习方向，”期末一次考试”的教学方法不能引导学生重视分析问题、解决问题和探索真理的教学过程，应对学生成绩进行全面、.完全竞争旅游市场.完全垄断旅游市.垄断竞争旅游市场.寡头垄断旅游市场五、旅游市场竞争的内容与手段【重点】1、旅游市场特点。2、旅游市场机制的概念与类型。3、旅游市场竞争的类型。【难点】1、旅游市场机制。2、各类型旅游市场竞争的条件。【兔习思考题】1、名词解释：旅游市场；旅游市场机制；旅游市场竞争2、旅游市场有什么功能？3、简析旅游市场特点。4、概述旅游市场竞争结构。5、简析旅游市场细分依据及细分类型。6、分析旅游市场机制的类型及其内涵。7、概述目前世界旅游市场总体格局。8、概述我国入境客源市场的空间格局。【讨论题】1、我国国际旅游客源市场的变化及其发展趋势。2、我国国内旅游客源市场的变化及其发展趋势。第五章旅游价格【学习要求】在旅游消费者和旅游经营者的交换关系中，价格是保证交换能够顺利进行的前提条件。价格还是旅游宏观调控的一个重要手段，因此价格也是旅游经济运行的指示器和调节器。通过本章学习要求掌握旅游价格的概念、特点和构成；掌握旅游价格产生的原理.（形成机制）；了解旅游差价和旅游优惠价的类型和区别。【教学任务】-、旅游价格的概念、特点及分类1、旅游价格的概念2、旅游价格的特点3、旅游价格的分类二、旅游价格体系1、旅游产品比价2、旅游产品差价3、旅游产品优惠价三、旅游价格的形成机制（一）价值理论是制定旅游产品价格的基础。（二）市场供求关系决定着旅游产品的现实价格。（三）市场竞争状况决定着旅游产品的成交价格。（四）政府的经济政策调节着旅游产品的成交价格。（五）货币价值对旅游价格的影响。四、旅游价格的管理与监督【重点】1、旅游价格的形成机制。【难点】1、旅游价格的形成机制。【复习思考题】1、旅游产品价格概念与特性。2、影响旅游产品定价的因素与定价原理【讨论题】3、某旅游企业产品价格体系策划第六章旅游消费效用理论【学习要求】旅游活动作为人类的一种高级消费方式，是在人们的衣、食、住、行等基本物质文化生活需要得到满足之后，伴随着收入提高和闲暇时间的增多而产生的消费。通过本章的教学,促使学生掌握旅游消费的概念和特点，了解旅游消费的类型和方式，认识旅游消费者最大效用均衡的分析方法和旅游消费效果的评价原则，以及实现旅游消费合理化的途径和方法。【教学任务】第一节旅游消费的性质与特点一、旅游消费的性质二、旅游消费的特点.旅游消费是综合性消费.旅游消费是一种以劳务为主的消费.旅游消费与旅游产品生产交换的同一性.旅游消费的不可重复性.旅游消费是弹性较大的消费三、旅游消费在旅游经济运行中的地位和作用第二节旅游消费的构成一、旅游消费结构的概念和分类二、影响旅游消费结构的因素.游客的收入水平.游客的构成.旅游产品的结构.旅游产品的质量.旅游产品的价格.游客的心理因素三、旅游消费结构的合理化.要在旅游消费多样化的基础上实现结构的优化.要有利于实现旅游消费市场供需的平衡.要有利于旅游环境的保护第三节游客效用满足最大化一、旅游消费者最大效用均衡.无差异曲线分析法.无差异曲线在分析旅游消费效用最大化中的应用二、研究游客效用满足最大化的意义第四节旅游消费效果评价一、旅游消费效果的涵义二、评价旅游消费效果的原则.旅游商品价值与使用价值的一致性.微观旅游效果与宏观旅游效果的一致性.旅游消费效果与生产效果与社会效果的一致性【重点】1、旅游消费及其构成2、旅游者效用满足最大化3、旅游消费效果评价【难点】1、旅游者效用满足最大化2、旅游消费效果评价【复习思考题】1、概念辨析：旅游消费；商品总效用；商品边际效用。2、旅游消费的类型有哪些？3、分析商品总效用与边际效用的关系。4、简析旅游消费的特点。5、概述旅游效用理论。【讨论题】1、我国国内旅游消费及其构成3、我国国际及海外旅游者旅游消费分析第七章旅游收入与分配【学习要求】通过本章学习，掌握旅游收入的概念、分类和指标，旅游收入的形成和分配过程，并通过对旅游收入的分配作用的分析，了解旅游经济对国民经济的促进作用和影响。【教学任务】第一节旅游收入一、旅游收入的概念二、旅游收入的分类.按与旅游者的密切程度划分：基本旅游收入，非基本旅游收入.按旅游收入来源划分：国内旅游收入，国际旅游收入.按旅游产品形态划分：商品性旅游收入，劳务性旅游收入三、旅游收入指标.旅游总收入.人均旅游收入.单位时间产品收入.旅游换汇率.旅游收汇率.旅游创汇率：四、影响旅游收入的因素第二节旅游收入分配一、旅游收入分配二、旅游收入的初次分配.概念.分配渠道和内容三、旅游收入的再分配1.概念2、旅游收入再分配的渠道和内容第三节旅游收入乘数效应一、乘数的相关概念.乘数.旅游乘数二、旅游乘数.旅游乘数的作用：直接效应；间接效应；诱导效应：收入关联效应；就业机.旅游乘数的计算三、旅游乘数类型.旅游收入乘数.旅游消费乘数.旅游投资乘数.就业乘数.个人收入乘数四、旅游收入漏损（Leakage）.旅游收入漏损的概念.旅游收入漏损的原因.旅游收入漏损的形式.减少旅游漏损的途径【重点】1、旅游收入的概念2、旅游收入分配和再分配流向3、旅游乘数【难点】1、旅游乘数2、旅游收入漏损【复习思考题】1、概念辨析：旅游收入；旅游收入分配；乘数效应；边际消费倾向；旅游收入与投资乘数效应；旅游收入漏损。2、概述旅游收入分类。3、分析旅游收入漏损的途径及其改进措施。4、概述旅游收入分析的相关指标。【讨论题】1、旅游业中乘数效应的作用2、旅游行业如何提高旅游收入？第八章旅游经济效益【学习要求】通过学习掌握旅游经济效益的概念、特点和影响旅游经济效益的各种因素，了解评价旅游企业经济效益和旅游宏观经济效益的方法，并能结合实际，掌握不断改善和提高旅游经济效益的途径，以促进旅游经济效益的持续发展。【教学任务】第一节旅游经济效益的概念及范畴一、概念.经济效益.旅游经济效益二、研究范畴.旅游微观经济效益.旅游宏观经济效益第二节旅游微观经济效益一、概念二、旅游企业的成本与利润.旅游企业的成本的概念及构成.旅游企业收益.旅游企业经济效益分析.旅游企业成本结构分析三、旅游企业经济效益评价.旅游企业经济效益评价指标的选择.旅游企业提高经济效益的途径（1）企业外部环境（2）企业内部因素（3）企业成本控制第三节旅游宏观效益一、旅游宏观经济效益概念二、旅游宏观成本与收益三、旅游宏观经济效益分析.旅游投资效果.投资回收期.劳动生产率.单位接待能力投资额.就业机会.外汇能力指标.能源利用效益四、提高旅游宏观经济效益的途径.宏观决策科学化.管理体制合理化.管理手段现代化.市场经营集团化.产业结构合理化.旅游点布局和资源开发的合理性.企业素质高标准化。【重点】1、旅游经济效益概念2、旅游企业经济效益分析（包括损益平衡分析、目标利润分析、最佳利润分析及经营杠杆分析）3、旅游企业经营效果的比较及提高效益的途径【难点】1、旅游企业经济效益计量分析【复习思考题】1、概念辨析：旅游经济效益；边际收益；边际贡献；经营杠杆率。2、掌握旅游企业经济效益分析的三种方法一一损益平衡分析、目标利润分析和最佳利润分析。3、概述旅游企业的成本结构及经营杠杆率的测定。4、总结旅游企业经济效益评价的指标体系。5、旅游宏观经济效益评价指标有哪些？6、分析提高旅游宏观经济效益的措施与对策。【讨论题】1、旅游企业提高经济效益的途径2、旅游目的地提高旅游经济效益的对策第九章旅游投资与决策【学习要求】旅游投资是发展旅游经济必不可少的前提条件，也是旅游业实现扩大再生产的物质基础。通过本章学习，要掌握旅游投资与决策的基本概念和内容以及旅游投资项目可行性研究的内容，掌握投资项目方案评价的理论和方法。【教学任务】第一节旅游投资的概念及方式一、旅游投资的概念.概念.旅游投资的目的.旅游投资的内容.旅游投资的形式二、旅游投资决策分类三、旅游投资决策中的基本概念第二节旅游投资可行性分析一、可行性分析的基本原则.目的性原则.科学性原则.可比性原则.动态性原则二、可行性分析的基本内容.旅游项目投资的政策法律环境研究.旅游市场需求调杳及拟建规模.市场区域特点和选址方案.旅游投资项目工程方案研究.原材料、燃料、动力供应.劳动力的需求和供应.投资估算及资金筹措.综合效益评价.对策与保障三、可行性分析的类型第三节旅游投资项目评价一、旅游投资项目宏观评价.外汇收入指标.提供就业指标.社会文化影响指标.综合效益指标二、旅游投资项目的评价方法.投资回收期法.净现值法.内部投资回收率法.利润指数法三、旅游投资风险的评价.期望利润的计算.标准离差与标准离差率的计算.风险价值的计算与衡量四、减少旅游投资风险的对策【重点】1、旅游投资可行性分析的基本内容2、旅游投资决策的方法【难点】1、旅游投资决策的方法【复习思考题】1、概念辨析：旅游投资；投资利润率；旅游投资决策；净现值；资金成本。2、分析旅游投资资金筹措的方式、途径。3、概述旅游投资可行性分析的基本内容。4、简析旅游投资可行性分析的类型。5、旅游投资决策有哪些类型？6、掌握旅游投资决策的四类基本方法。7、简析旅游项目风险投资决策的方法。【讨论题】1、某旅游开发项目投资可行性分析第十章旅游经济结构与产业政策【学习要求】掌握旅游经济结构的概念和特征，了解影响旅游经济结构的各种因素和旅游经济结构的主要内容，了解旅游经济结构合理化的标志及对策措施，了解我国旅游产业发展存在的问题及实施旅游产业政策方面的实践情况。【教学任务】第一节旅游产业的构成一、关于旅游业构成的“局限论”与“宽泛论”“局限论”中旅游业的构成“宽泛论”中旅游业的构成二、关于旅游业构成的传统认识三、世界旅游组织旅游E星账户中的旅游业的构成四、关于旅游业构成的理论分析.界定旅游业构成的特殊性.旅游业构成的约定性.约定化思想需要统一可比的标准第二节旅游产业结构及其优化一、关于产业结构的基础知识.产业.产业结构研究的特点.产业结构的研究内容.产业结构研究方法的特性二、旅游产业结构.旅游产业结构的概念.旅游产业结构研究中的困难.产业结构优化和旅游产业结构优化第三节旅游产业政策的理论基础与实践一、产业政策的特点及分类.产业政策的特点.产业政策的分类二、产业政策实施的手段及作用.产业政策的实施手段.产业政策的作用三、旅游产业政策实践四、我国国家旅游产业政策的制定.我国国家旅游产业政策的发展背景.我国国家旅游产业政策制定的原则.我国国家旅游产业政策的内容【重点】1、旅游产业构成及其理论分析；2、旅游产业结构及其优化；3、旅游产业政策的理论基础及其实践。【难点】1、旅游产业结构及其优化；2、旅游产业政策的理论基础及其实践。【复习思考题】1、概念解析：旅游经济结构；旅游产业结构；旅游产业政策；产业集中度2、旅游产业优化的意义。3、旅游产业结构优化的途径。4、我国旅游产'业结构的现状及优化。5、我国现阶段的旅游产业政策内容。6、阐述旅游产业结构与旅游经济运行的关系。综合考评，并能够体现课堂教学内容的巩固与提高。本课程的考核方式包括课外作业与课程论文，要求部分作业、课程论文需要阅读指定参考文献、利用网络搜集或实地现场调杳以获取资料，才能完成，以体现实践性教学要求，并可以检测课外阅读、网络利用和课堂教学的效果。6、合理安排与其它课程之间的衔接。教学中应注意与如《微观经济学》、《宏观经济学》、《旅游市场营销学》、《管理学》等课程之间的衔接。三、教学内容绪论【学习要求】旅游经济学是伴随着旅游经济的产生及发展而逐渐形成的一门新兴学科，是对人类社会旅游经济的实践所进行的理论概括和总结。通过本绪论学习，掌握和了解旅游经济学的学科特点、研究对象、研究内容和研究方法，从总体上掌握旅游经济学的理论体系和结构。【教学任务】第一节旅游经济学的研究对象和内容一、国内外对旅游经济的研究.国外对旅游经济的研究.我国对旅游经济的研究二、旅游经济学的产生.旅游经济学是一门具有独立性的专门学科.旅游业是一个新兴产业三、旅游经济学的研究对象.旅游经济学的研究对象是率哟经济活动中旅游产品的供给与需求的矛盾.旅游经济学研究旅游经济活动运行过程中的经济现象、经济关系与经济规律四、旅游经济学的研究结构五、旅游经济学研究的主要任务.解释影响合作用于旅游经济活动的基本经济因索和经济关系.选择旅游经济发展的最佳途径.为制定旅游业发展的方针、政策和法规提供理论基础六、旅游经济学研究的主要内容.旅游产品的生产与供给.旅游需求及旅游需求与旅游供给的矛盾运动和调节机制.旅游产品的消费.旅游经济效益.旅游经济结构与旅游经济发展第二节旅游经济学与其他相关学科的关系【讨论题】1、中国旅游产业转型升级探讨。2、试选择一旅游目的地，收集相关数据，并运用旅游产业结构量化分析方法对其进行分析。第十一章旅游经济发展模式与发展趋势【学习要求】通过本章内容学习，使学生认识旅游经济发展的主要模式及其分析，掌握影响旅游经济发展战略制定的因素和我国旅游产业发展的状况及战略选择。【教学任务】第一节旅游经济发展模式一、旅游经济发展模式概念二、旅游经济发展模式类型.超前型发展模式与滞后型发展模式.市场型旅游产业发展模式与政府主导型旅游产业发展模式.延伸型旅游产业发展模式与推进型旅游产业发展模式三、旅游经济发展模式比较四、旅游经济发展模式的主要特征.概括性.阶段性.相对稳定性.特指性第二节我国旅游经济发展模式分析一、确定我国旅游经济发展模式的依据.我国具备发展旅游产业的条件.我国发展旅游产业面临的问题.我国旅游经济发展模式的选择二、我国旅游经济发展模式的主要特征.我国旅游产业的发展是以经济基础条件较好的中心城市和东南沿海地区的旅游业发展为先导，然后向中心城市以外的地区逐渐推进的.旅游产品以观光旅游为主向多种旅游产品推进.旅游形式以团队旅游为主向散客旅游居优势、团队旅游与散客旅游相结合的方向演进.旅游设施建设以高级为主，有高等级向中低等级推进，最终形成以中等级为主体的高、中、低等级结合的设施体系.旅游产业一直得到政府的大力扶持，政府的主导作用由主要进行微观的支持和管理向宏观的调控和管理演进第三节世界旅游经济发展趋势一、世界旅游经济发展概况.世界旅游经济的发展规模不断扩大.世界旅游经济的产值不断增长.世界旅游产业对世界经济的推动不断增强二、世界旅游经济发展趋势第四节我国旅游业发展战略选择一、不同类型的旅游发展观.经济动力型发展观.双重动力型发展观.可持续发展观二、制定旅游经济发展战略的依据.旅游经济发展战略.制定旅游经济发展战略的依据三、我国旅游经济发展战略.适度超前战略.可持续发展战略【重点】1、旅游经济发展模式及其特征；2、旅游经济发展模式分析及其战略选择；3、我国旅游发展战略。【难点】1、旅游经济发展模式分析及其战略选择。【复习思考】1、概念解析：旅游经济增长方式；旅游经济发展模式；旅游经济发展战略2、简述旅游经济集约式增长的特点。3、世界各国的旅游发展模式可归结为哪些类型？4、不同旅游经济发展模式的比较说明了说明问题？5、不同旅游发展观指导下的旅游业发展呈现哪些特征？6、制定旅游发展战略的依据是什么？7、旅游经济发展战略有何内容？【讨论题】1、世界各国旅游发展模式的比较。四、教学课时分配表教学课时分配表五、参考文献章节名称课时分配课堂授课讨论课外备注绪论2第一章现代旅游经济概述22第二章旅游产品2第三章旅游需求与供给42第四章旅游市场与竞争3第五章旅游价格2第六章旅游消费效用理论32第七章旅游收入与分配3第八章旅游经济效益22第九章旅游投资与决策2第十章旅游产业结构与产'也政策32第十一章旅游经济发展模式与发展趋势2合计3010总授课课时40.马勇，周娟.旅游管理学理论与方法［M］.北京：高等教育出版社，2004..厉新建，张辉.旅游经济学原理［M］.北京：旅游教育出版社，2008..［美］菲利普•科特勒,加利•阿姆斯特朗著.市场营销原理［M］.赵平等译.清华大学出版社,2003..冯冬莲等.旅游营销M.武汉：湖北人民出版社，2000..谢彦君.旅游学概论［M］.大连：东北财经大学出版社，1999..李天元.旅游学（第二版）［M］.北京：高等教育出版社，2006年..罗明义主编.旅游经济学•分析方法•案例［M］.天津：南开大学出版社，2005..李享主编.旅游调杳研究的方法与实践［川.北京：中国旅游出版社，2005..赵西萍.旅游市场营销学一一原理方法案例［M］.北京：科学出版社，2006..［澳］克里斯•库珀主编.旅游研究经典评论［M］.天津：南开大学出版社，2006..［美］威廉•诺德豪斯，保罗♦萨缪尔森.经济学（第18版）［M］.萧琛译.北京：人民邮电出版社，2008..［英］约翰•斯沃布鲁克，苏珊•霍纳著.旅游消费者行为学［M］.北京：电子工业出版社，2004..M.瑟尔•辛克莱，麦克•斯特布勒.旅游经济学［M］.北京：高等教育出版社，2004..［英］亚德里恩•布尔.旅游经济学［M］.龙新智译.大连：东北财经大学出版社，2004..李仲广.旅游经济学一一模型与方法［M］.北京：中国旅游出版社，2006..王鹏飞.旅游产品设计基础基］.北京:首都师范大学出版社,2005..张辉，厉新建.中国旅游产业转型年度报告［M］.北京：旅游教育出版社，2005..旅游研究网：http:〃/cotsa/lvtech/.北京大学旅游研究与规划中心：http:〃/.中国旅游网:http:〃/.区域与旅游规划空间站:http:〃/.中国旅游学术论坛:/cgi-bin/leobbs.cgi.中国旅游营销网：/一、游经济学与经济学的关系二、旅游经济学与旅游学的关系三、旅游经济学与其它旅游学科的关系第四节旅游经济学的研究方法一、辩证唯物主义历史唯物主义相结合的方法二、理论与实践相结合的方法三、定性分析与定量分析相结合的方法【重点】旅游经济学的研究体系。【难点】旅游经济学研究方法。【狂习思考题】1、怎样理解旅游经济学与相关学科的关系。2、旅游经济学的学科性质与特点是什么？【讨论题】1、旅游经济学的研究对象、内容线索。第一章现代旅游经济活动概述【学习要求】现代旅游经济是社会生产力发展到一定阶段的产物，是商品生产和商品交换长期发展的结果，是国民经济的重要组成部分。通过本章的教学，促使学生掌握现代旅游经济的基本概念和性质特征，了解现代旅游经济产业的形成过程及产业化的标志，从总体上掌握旅游经济在国民经济中的重要地位以及对社会、经济、文化及生态环境的作用和影响。【教学任务】第一节现代旅游经济活动的产生和发展一、旅游活动的概念二、旅游经济活动的概念1、需求者和供给者的经济联系2、旅游企业与政府和其他相关行业的经济联系二、旅游经济活动的产生（一）旅游经济的萌芽（二）旅游经济的形成三、旅游经济活动的发展（一）初步发展时期（二）蓬勃发展时期第二节现代旅游经济活动的性质和特点一、旅游经济活动的性质1、商品化2、消费属性3、休闲属性4、综合服务5、相对独立二、现代旅游经济活动的特点1、主体普及性2、旅游模式规范性3、季节性4、范围集中性5、持续性6、产品多样性第三节现代旅游经济的地位及作用一、现代旅游经济在国民经济中的地位1、增加外汇收入2、加快货币回笼3、扩大就业机会4、带动相关产业发展5、积累建设资金6、促进贫困地区脱贫致富二、现代旅游经济对社会的作用及影响三、现代旅游经济对文化的作用及影响四、现代旅游经济对环境的作用及影响【重点】1、旅游经济活动的内涵2、现代旅游经济的特点3、现代旅游经济在国民经济中的地位【难点】1、现代旅游经济在各方面的作用及影响（正面、负面）。2、旅游经济活动的的特点。【复习思考题】1、怎样埋解旅游经济活动的概念？2、怎样理解旅游经济活动的性质？3、怎样理解现代旅游经济活动的特点？【讨论题】1、讨论山东或胶东半岛地区旅游经济发展对当地国民经济、社会、文化及环境的作用和影响。第二章旅游产品【学习要求】旅游产品是旅游经济活动的主要对象、是现代旅游业存在和发展的基础。通过本章的教学，促使学生全面掌握旅游产品的概念、内涵、经济性质和基本特征，掌握旅游产品的构成及各种分类方法，掌握旅游产品的开发原则，开发内容和开发策略等。【教学任务】第一节旅游产品的概念和构成一、旅游产品的概念二、旅游产品的构成.旅游吸引物.旅游设施.可进入性.旅游活动三、旅游产品的内外部关系及其转化.旅游产品构成间的互补关系.旅游产品构成间的互代关系.旅游产品内外部的互补关系与互代关系的转化第二节旅游产品的价值和使用价值一、旅游产品价值和使用价值的特点.旅游产品的价值.旅游产品的使用价值二、旅游产品的价值构成服务价值量吸引物价值量第三节旅游产品的特性一、综合性二、无形性三、不可转移性四、旅游产品生产与消费的不可分割性五、游产品的不可贮存性六、旅游产品的易波动性第四节旅游产品的组合与开发一、旅游产品的生产要素及其组合全面全线组合专项系列组合专业性组合二、旅游产品开发的原则【重点】1、旅游产品及其特点。2、旅游产品的组合与开发原则【难点】1、旅游产品价值和使用价值的特征2、旅游产品价值构成。【复习思考】1、旅游产品、旅游资源概念辨析。2、简析旅游产品价值与价格的关系。3、旅游产品有什么特点？4、试析旅游产品开发原则。5、概述旅游产品开发内容。6、分析旅游产品开发策略。7、旅游产品构成分类方式及其相应内涵。【讨论题】烟台市（或胶东半岛）主打旅游产品设计。第三章旅游需求与供给【学习要求】掌握旅游需求的概念、特征和旅游需求产生的主观因素及客观条件，了解旅游需求的影响因素及其变化的规律性，掌握旅游需求的价格弹性、收入弹性及交叉弹性，熟悉旅游需求的衡量指标及需求调查和预测的方法。【教学任务】第一节旅游需求分析一、旅游需求概念二、旅游需求产生的条件.旅游需求的客观条件：支付能力；可支配的时间。.旅游需求的主观条件：动机（心理类型、文化修养、年龄性别等）三、旅游需求规律四、需求弹性和需求弹性系数.旅游需求弹性概念。.旅游需求价格弹性.旅游需求价格弹性系数五、影响旅游需求的因素.客源国方面的因素：.目的国方面的因素：.双方相关因素：六、旅游需求指标.入境旅游人次；.旅游者消费总额；.旅游者人均消费额；.旅游者停留人数或