某学校后勤管理制度汇编范本参考

第PAGE第10页第七章附则第三十一条本规定自下发之日起实施。附件一：饮食安全工作领导组组成人员名单食物中毒事件应急处理预案、总 指 挥职责：全面负责救治工作，指挥处理可能出现的各种意外情况，并向学校或上级部门报告。职责：负责运送和救治中毒人员，向防疫部门报告。、思想工作组：职责：负责稳定就餐人员情绪，做好中毒人员的思想工作。、应急组：职责：保护现场，疏散现场就餐人员，维护现场秩序，配合有关部门调查取证。、后勤保障组职责：负责中毒人员的生活保障。三十三、各岗位职责保管员岗位职责实物无误后，必须在购物发票上签字。、保管员应建立原有物品、购进物品、耗损、领用物品、实存物品四方面的移交，移交不清，则应负责赔偿。、在总务主任的领导下，严格执行公物领用、借用、回收和损坏公物赔偿等或总务主任批准后方能借出，并定期负责收回。做好物品的防盗、防水、防火、防虫、防潮工作。物品损坏，应及时追究，并拟出公物赔偿清单进行处理。的正常进行。财务室核对品清单，并报总务处。、完成学校领导交给的其他工作。会计员岗位职责出纳员分工负责，把好财经关。帐目清楚，报送及时。目都清楚、准确，管好会计凭证、帐簿和表格等会计档案。对工作。按时清理应付的款项。努力节资增收，及时向领导提出收支建议。报。并向全体教职工公布。做到帐务管理民主化。、配合督促各有关部门及时处理一切暂收、暂付款项。、负责制、回收洗澡票。、负责督促审查，定期检查伙食团的帐目，协助搞好勤工俭学帐目。、完成学校领导交给的其他工作。出纳员岗位职责、负责办理学校的现金、支票的收付工作，严格审查原始报销凭证（附件必须齐全，做到收支有据，手续齐全，符合政策。支票，按规定督促有关人员及时报帐，大量现金要及时交银行。按期将单据清理好交会计记帐（交帐时要有收支结存余额清单。遗失或被盗，杜绝贪污挪用。、与会计员分工协作，并接受会计员的监督，定期向会计员汇报收支情况。、负责管理好勤工俭学的收支款项，做到收支有据。、负责各项欠款的催收，急难问题及时上报学校。、坚守工作岗位，做好领导交给的其他工作。水电工岗位职责学工作。、参加学校安排的教职工住宅（属公房）内的水电改造。、厉行节约，凡更换下的废旧材料，一律交保管室作统一处理。、认真填写更换记录表，督促被服务者签字。、定时抄写水电总表的度数，定时抄写校内职工住宅、教室、学生宿舍和校保消防安全。并详细填写《公物赔偿清理表》后报保管员。、认真完成学校安排的其它任务。浆洗工岗位职责好记载，并由住校管理员签字生效。绝不推委。、厉行节约。在保证质量的前提下，节水、节电和节约洗衣粉等。、维护设施设备，定期检查设施设备的使用情况以及安全情况。、完成学校安排的其它任务。锅炉工岗位职责、每周开放两次洗澡室，态度热情主动，为师生排忧解难。、负责回收洗澡票，并整理交总务处清点。炉，对出现的不安全现象要及时向学校相关部门报告。、每天负责周边环境的清洁卫生，厉行节约，节煤、节水等。、随时接受上级有关部门的安全检查。、完成学校安排的其它任务。清洁工岗位职责生。、负责公共厕所的清洁卫生，清除公共场所的异物。、及时清理公共环境中的三乱（乱涂沫、乱摆放、乱张贴。、能进行简单的工具维修，完成好突击性工作。、对破坏卫生的现象进行批评教育，能为学生作表率。、完成学校安排的其它任务。园艺工岗位职责、服从总务处安排，听从专门负责人的调遣。、负责全校花、草、树的修剪、培植、施肥、浇灌、施药，美化校园环境。、购置回来的花草，能进行搬运、摆放，定期调整，定时清除。、完成节庆、会场的花草布置，并及时清除。、妥善保管好工具，并能进行简单的维修，完成好突击性工作。、对破坏花草树木的现象进行批评教育，能为学生作表率。、完成学校安排的其它任务。文印人员岗位职责、按时完成教师们交来的文印任务，不影响教育教学工作；、及时报告印刷机的故障，对一体机能进行简单的维护和维修；、每天及时记录好各班级的印刷情况，期末进行总体结算，将各班级的印刷费报学校财务室；、提前向校保管员提出购置油墨、蜡纸、印刷纸等相关物品；、能按时完成学校交给的临时性任务；完后所剩的蜡纸、废卷等；、完成学校交给的其它任务。伙食团员工岗位制度为加强劳动纪律，树立良好的职业道德思想，严格执行学校各项规章制度，全体员工必须配合学校教育教学工作的顺利开展，全心全意为师生服务，不断提高烹调技术和业务水平。现拟定如下制度，全体员工必须严格执行。做到衣着整洁、美观大方，在师生中树立良好形象。三餐吃饱、吃好。、爱护食堂的公共财产、设施，正确操作和使用各项设备。耐心地向师生做出解释，切忌语言粗暴，态度恶劣，决不允许发生吵架斗殴有特殊情况必须向班长请假，并履行请假手续。员工之间不得闲谈，注意言行举止、个人形象。热情为师生服务。、上班迟到、早退10 分钟扣发 5元钱。迟到、早退一小时以上者，按旷处理，扣发当日工资的70%。累计三次以上影响当月奖金和学期奖金。团长岗位职责一、参与伙食团业务和常规管理工作。二、随时了解食堂膳食结构，并提出相应的调整意见。三、监督进货质量，对不合要求的主、副食品提出拒收意见。四、随时了解物资库存情况，及时向主管人员汇报物资短缺情况，确保食堂的正常运转。五、依据员工的岗位职责，随时监督其执行情况，坚持原则，对不符合要求的坚决制止。六、随时掌握进餐人数，及时给炊事班长提供具体信息，并提供相应解决办法。七、调整和安排好食堂内临时性工作，配合学校的管理，随时接受学校和上级相关部门的工作检查。八、以理服人，善于调动员工的工作积极性，随时了解员工的生活疾苦。九、及时掌握食堂设施设备的使用情况，对临时出现的问题提出解决办法。保管员职责一、进购的物资，凭证清点，按实际收到的数量填制进货清单，如果实际数量与发票数量不符时，在发票上签字时注明情况。二、凡领用物资，填、制领货清单，领用人签字有效。三、建立材料明细帐，发生的每笔业务，逐笔登记，月终盘存实行永续盘存法，以帐面余额为准。四、本地购回的应急物资，收到后在领用人和保管在发票上同时签字有效。五、坚守岗位，保证物资进出即时，确保食堂工作的顺利开展。六、随时掌握物资库存情况，并及时向主管人员汇报。七、物资妥善保存，保持清洁卫生，做好防火、防盗、防霉烂等工作。财务人员岗位职责一、爱岗敬业，忠于职守，依法理财，严谨持家。二、遵循会计准则，健全会计制度，合理核算各项经济业务。三、遵守财务管理制度，以及各项规章制度。四、及时结算，日清月结，做到帐实相符。五、编制财务报表，如实反映财务状况、经营成果。六、随时向领导提供会计信息，收支状况；当好参谋。七、坚持原则，维护食堂权益。八、出纳会计协调配合，相互支持，相互监督。九、以礼待人，以理服人，以诚处事。班 长 岗 位 职责1、在学校统一管理下，由炊事班长负责整个食堂饮食工作和员工安排，根据需要调整饮食结构。、把好食品、粮油、蔬菜、肉类的购进销售关。、保障师生三餐供应，核实就餐人员数据。、监督全班员工严格执行清洁卫生制度。、加强全班人员的劳动纪律，严于律己。临时性工作。班长有权提出解聘意见。烹 饪 组 岗 位 职 责一、烹饪组全体员工必须遵守学校的各项规章制度，在学校管理下，听从炊事班长的工作安排，开展各项工作。二、烹饪组组长在班长的领导下，听从安排，以身作则，组织和安排好本组的各项工作，并随时向班长汇报本组的工作情况。三、烹饪组必须制作好各类菜肴和调味搭配方案。妥善保管好调味品及食用油。并随时观察燃油情况。四、负责烹饪的全部程序，保质保量，做到热饭、热菜，色泽鲜美，味香、清爽可口。随时收集师生对饮食提出的合理意见。五、每餐后，做好瓢、盆、刀具、炊具、食品柜的清洗消毒工作。六、配合食堂做好各项服务工作并随时接受其它任务。刀 工 组 岗 位 职 责一、刀工组全体员工必须遵守学校各项规章制度，听从班长安排和指挥。二、刀工组组长在班长的领导下，听从安排，以身作则，组织和安排好本组的各项工作，随时向班长汇报本组的工作情况。并妥善保管、清理好各类刀具。三、刀工组负责做好每餐菜肴的初步加工，密切配合烹调组的工作，合理安排好每餐各类菜肴的数量，减少浪费。四、做到生熟食品分开加工，保持操作台、刀具、瓢盆、菜墩等用具的清洁卫生。正确使用和保管冰柜，食品分类存放。五、严禁使用变质、变味食品，保证食品安全卫生。六、在工作中做到分工合作，相互配合，加强班组合作。七、配合食堂做好各项服务工作并随时接受其它任务。八、工作中注意力要集中，注意安全。在操作时不得品尝食物。勤杂组岗位职责一、勤杂组全体工作人员必须严格遵守学校的各项规章制度，服从班长的安排。二、勤杂组组长在班长的领导下，听从安排，以身作则，组织和安排好本组的各项工作，随时向班长汇报本组的工作情况。上下班做好开关电、水、门、窗的基本工作，保管好洗衣机。三、勤杂组负责餐厅、食堂操作间及周边环境的清洁卫生，每餐后必须全面清扫、定时消毒。四、认真清洗各类餐具，做到一洗、二清、三消毒，保证餐具清洁卫生。五、负责每餐蔬菜的初加工，清洗洁净。每日做好蔬菜的分类存放工作。并保持初加工工作间的清洁卫生。六、负责全体员工工作服的清洗工作，保持服装整洁，做到两天一洗，特殊情况下一天一洗。七、配合食堂做好各项服务工作并随时接受其它任务。八、监督学生就餐，不要浪费饭菜，要爱惜餐具，就餐后有序归还餐盘。三十四、伙食团财务制度为办好学校伙食团，规范伙食团财务行为，建立健全的伙食团内部财务管理制度，如实反映伙食团的财务状况和经营成果，特制定本制度。一、财务制度审批范围：以下情况必须经主管负责人签字。、凡购买主、付食品及其它物资。、差旅费在填制差旅费报销单并经会计审核后报帐。一般规定：此作为在银行取款的凭证印鉴。、现金2000 元以上存入银行，备用现金库存不得超过2000 元。（不包括填写银行支票二、会计、会计要严格遵循财务制度和会计制度，处理日常的相关事宜并坚持原则。经营活动，按月结算帐目，编制会计报表。、会计核算以实际发生的经济业务为依据，如实反映财务状况和经营成果。采用加权平均法计价，存货采用永续盘存法核算。应当相互配比。坚持谨慎原则，合理核算可能发生的损失和费用。联盖财务专用章给交款人，一联由出纳收款后盖章，以资证明款已收讫。表一致。责人各一份，以资考核。三、出纳对现金余额是否相符。、现金支出，认真审核单据，物、款、证是否相符，严格把关。、配合会计及时核算的要求，出纳应在结算月10号、20号、30号分三期将各多少元，由会计出具为凭。三十五、关于遵守《伙食团员工岗位管理制度》协议遵守本校伙食团员工岗位制度，特制定以下协议并严格执行。和语言，做一个文明的社会公民；二、自觉遵守学校的各项规章制度，礼貌服务，工作积极主动。三、自觉遵守《某中学伙食团员工岗位管理制度》，爱 岗敬业，树全心全意为师生服务的思想；四、（1）烹饪组各员工必须自觉遵守《烹饪组岗位职责》，协调好与其它组的工作关系；（2）作关系；（3）作关系；（4）职工作，当家理财，随时向学校主管部门汇报食堂经营情况。五、以上各项，出于自愿，签字生效。签字时间：(结束)卫生管理制度1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理，创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境，根据《公共场所卫生管理条例》的要求，特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部，并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室，各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分，确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面：无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水，墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等，做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物，特别是玻璃，要求两面明亮。2.1.3 柜台、货架：清洁干净，货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物，货架顶部、背部和底部干净，不存放杂物和私人物品。2.1.4 购物车（筐）、直接接触食品的售货工具（包括刀、叉等）：做到内外洁净，无污垢和粘合物等。购物车（筐）要求每天营业前简单清理，周五全面清理消毒；售货工具要求每天消毒，并做好记录。2.1.5 商品及包装：商品及外包装清洁无灰尘（外包装破损的或破旧的不得陈列）。2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜：保持清洁、无灰尘，台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品，用具摆放有序且干净，除当班的购物小票收款联外，其它单据不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶内外干净，要求营业时间随时清理，不得溢出，每天下班前彻底清理，不得留有垃圾过夜。2.1.8 窗帘：定期进行清理，要求干净、无污渍。2.1.9 吊饰：屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网，短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10 内、外仓库：半年彻底清理一次，无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11 室内其他附属物及工作用具均以整洁为准，要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2 室外卫生标准2.2.1 门前卫生：地面每天班前清理，平时每一小时清理一次，每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面（冬季可根据情况适当清理），墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2 院落卫生：院内地面卫生全天保洁，果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底，不得有垃圾溢出。2.2.3 绿化区卫生：做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室内和门前院落等区域卫生：每天营业前提前10分钟把所管辖区域内卫生清理完毕，营业期间随时保洁。下班后5-10分钟清理桌面及卫生区域。3.2 绿化区卫生：每周彻底清理一遍，随时保持清洁无垃圾。4 管理考核4.1 实行百分制考核，每月一次（四个分公司由客服部分别考核、集团职能部室由企管部统一考核）。不符合卫生标准的，超市内每处扣0.5分，超市外每处扣1分。4.2 集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检查日，集团检查结果考核至各分公司，各分公司客服部的检查结果考核至各部门。4.3 集团公司每年不定期组织卫生大检查活动，活动期间的考核以通知为准。卫生管理制度1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理，创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境，根据《公共场所卫生管理条例》的要求，特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部，并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室，各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分，确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫