专卖店培训手册(全套)

目录公司的培训分析培训的意义和分类培训的目标培训的分类岗前培训在职培训离职培训培训的规划程序培训计划及课程内容培训的晋升培训规划的内容与说明培训管理系统表格十.建立培训体系的基本思路专卖店培训管理手册掌握店员的各项基本资料，如学历、工龄、考核成绩、训练记录，有效掌握人员动态，以利训练与晋升结合的作业1、培训资源稳定若因预算不稳定，导致训练计划时有时无，可能会影响晋升候选人的权益。2、主管与人力资源主管的支持此制度一旦运作，不宜半途而废，因此应获取全公司的共识，尤其是最高经营决策者、高层主管及人力资源主管的支持，更加重要。3、培训规划操作内容说明职前培训．展店训练展店职前培训的对象，包含所有新加盟店主管与基层员工。4、共同课程

A对象：新员工（含主管与一般员工、固定计时人员）B时数：共l5小时（必修）．C课程主题■主^W师■方式时数^注认可公司的企业文化与发展公司培训部授课讲演1-3小时公司文化简介认识公司规章制度各部门主管同上1-3小时部门制度系统连锁经营的理念与作法公司培训部同上1-3小时专卖店营运手册竞争厂商优劣点分析市场拓展部研讨1-3小时市场调研分析表前程规划公司企划部头脑风暴3-6小时公司高层管理团团队工作公司培训部讲演研讨3-6小时总部与各门店就业理论公司培训部讲演1-3小时员工素质必读公司服务简介及说明公司培训部演讲实操1-3小时优秀员工手册顾客心理与应对之道公司培训部演讲实操1-3小时面对面顾问式销售综合产品简介及说明部门主管授课讲演1-3小时产品手册必读1、专业课程A对象：新员工（含主管与一般员工、固定记时人员B时数：共16小时（必修）C主题：■主^方式时数■^注每日开店作业管理培训咅b/督导/店长*/操」1—2小时公司本部/门店现场服务管理1与说明■同上同一同一卫生管理1同同物料管理d同同同同收银管理d同同同同安全管理d同同同同器具管理1同同同同投诉处理d同同同同2、新主管展店培训A对象：展店的主管人员B时数：共7小时（必修）C主题：^题W师方式时数^注主管的基本条件与职责外聘授课2★公司骨干人群关系与领导管理公司培训部授课2★全员骨干

财务税务公司财务总监授课1★店长/收银员进退货管理公司财务总监授课1★店长/收银员盘亏盘盈管理公司财务总监授课1★店长/收银员4、在职培训门店营业人员在职训练初级班A对象：门店营业人员（门店小组B时数：必修24小时C主题■主^W师■方式时数产业新趋势公司企划部授课3★服务业从业人员的精神和角色扮演公司培训部授课3★面面俱到的服务礼节和应对技巧公司培训部授课3★顾客类型与应对之道公司培训部授课3★销售的技巧与艺术公司培训部授课3★人际关系与沟通技巧公司培训部授课3★如何成为一位受欢公司培3★

迎的服务人员部服务管理实演礼仪篇公司培训部授课3★礼仪训练公司培训部授课3★压力处理与自我调适公司培训部授课3★风险管理遭恐吓营业状况处置应变技巧公司培训部授课3★A对象：门店营业人员（门店小组）B时数：必修6小时C主题：^题W师■方式时数自我肯定与潜能激发公司培训部授课3★如何建立良好的客情公司培训部授课3★说与刚应的技巧与艺术公司培训部授课3★创造性思考力的发扌车公司培训部授课3★自我发展与自我管理公司培训部授课3★成功者的秘诀公司培训部授课3★6、门店财务会计培训A对象：连锁专卖店加盟店体系的收银员（助理人员B时数：共14小时（必修）C主题：主题讲师方式一时数备注收银机操作方法财务部3★盈利事业登记及帐薄凭证设置财务部3★税务申报财务部3★税务讲座财务部3★礼仪训练公司培训部2★1.干部训练A对象：储备干部B时数：共10小时（必修C主题：^题^师方式时数^注主管的职责与功能发挥公司培训部授课2★管理心理学公司培训授课3★

■部商圈调查公司企划部4如彳何培养我的能力公司培训部授课2★顾客抱怨处理公司培训部授课2★卖场管理实物公司培训部授课2★人事管理制度公司培训部/主管授课2★2、管理训练3、3、副店长在职训练A对象：副店长级主席B时数：必修26小时C主题：主题＞师■方式时数副店长的职责与功能发挥公司培训部授课2★如何训练及引导新员工公司培训部授课2★领导管理公司培训部授课2★有效的教导与训练员工公司培训部授课2★沟通与协调公司培■授＜2★

训部处理员丄纪律与抱怨的辅导技巧公司培训部授课2★商圈特性开发与掌握公司培训部授课2★成本概念与成本控制培训部/财务授课2★主管人员的表达力训练公司培训部授课2★促销活动的企划与执行公司培训部授课2★如何运用财务报表做好门店营运管理公司培训部授课2★门店服务技巧与销售技巧公司培训部授课2★简报技巧3客户管理与开发公司培训部授课2★客户投诉处理公司培训部授课2★论文写作与发表—我如何当一位称职的店长公司培训部授课2★4、店长在职培训A对象：店长B时数：必修2.5小时

C主题：-主^W师■方式时数^注目标管理方法1的意义和公司培训部授课2★建立良好的人际关系与公共关系公司培训部授课2★会议主持技巧公司培训部授课2★激励与士气公司培训部授课2★女口何创造良好业绩绩效公司培训部授课2★行销管理与策略公司培训部授课2★时间管理率古与工作效公司培训部授课2★如何阅读与分析财务报表培训部/财务授课2★公关活动的执行公司培训部授课2★税法认知与节税策略培训部/财务授课2★

储备人员的培训之道公司培训部授课2★经营分析实务公司培训部授课2★思维法则训练公司培训部授课2★连锁门店经营自我诊断公司培训部授课2★店长职责与功能发挥公司培训部授课2★店长营业状况处理公司培训部授课2★店主管经营管理训练A对象：加盟主，店长、副店长及市场人员B时数：共45小时（必修）C主题：主题讲师时数备注产业的经营与发展趋势公司培训部2★如何塑造有魅力的门店公司培授2★

训部门店利润的创造公司培训部授~课2★门店安全卫生管理（防盗、防枪、个人卫生）公司培训部授~课2★客户抱怨处理公司培训部授~课2★业绩倍增的产品彳丁销组合策略公司培训部授~课2★成功促销活动的举办公司培训部授~课2★柜台处理、清洁管理公司培训部授~课2★库存管理公司培训部授~课2★损耗管理公司培训部授~课2★产品的组合与管理公司培训部授~课2★财务管理培训部/财务课2★手绘或pop的制作及应用公司培训部课2★门店诊断、实务公司培训部授~课2★如何做一位有魅力的领导者公司培训部授~课2★门店人事管理公司培训部授~课2★注：本训练课程在总部人员具备讲授能力之后，可由总部相关人员讲授2、店主管经营管理训练A对象：加盟主，副店长及市场人员B时数：共36小时C主题：主题讲师时数备注连锁体系概念与组织公司培训部2★商圈调查与开发公司培训部2★选店和租店要领公司培训部2★开店策略公司培训部2★门店管理公司培训部2★单店投资评估分析公司培训部2★门店绩效评估公司培训部2★促销活动管理公司培训授2★

■部消费者管理与组织公司培训部~授~课2★连锁经营的人事管理公司培训部授~课2★员工创业入股办法公司培训部授~课2★员工奖励办法公司培训部授~课2★财会管理培训部/财务总监课2★盘点管理公司培训部授~课2★风险管理公司培训部授~课2★注：本训练课程在总部人员具备讲授能力之后，可由总部相关人员讲授培训课程调查表门店：职称：姓名：时间：月日多年来感谢您在工作上全力的努力与付出，使本公司能不断的成长与发展，如今公司更希望能够使每一位员工能进一部成长，共同开创更美好的未来，再创造事业上的另一高峰，请将您个人关于培训课程的看法，让总公司知道。

一、您最希望的上课时间（可复选）？、□星期一至五□周日□周六□晚上□上班时间□下班时间□公司开会二、您认为何时段上课最不影响营业上工作？（可复选）？、□周一□周二□周三□周四□周□周一□周二□周三□周四□周五□周六□周日□上午□下午□晚上三、最急需课程内容为何类别？、□产品新知□销售技巧□门店管理□领导统御□经营分析□业绩提升□客户心理□人际关系□产品调制□财务管理□个人潜能激发其他四、其他训练课程建议：店长培训反馈调查表调查时间：年月日为了做好2008年培训需求工作，促使公司培训发展使用与有效。更符合公司事业和个人发展的需要，请你认真填写本问卷，谢谢你的合作。一、人基本信息：一、店名：身份：□□店员店长：②入公司时间：培训效果需求调查1、你认为，培训对象对你的工作重要性如何？很重要一般不大重要2、2、你认为，通过本次培训，你有没有收获？3、□很有收获3、□很有收获□有收获□基本没有收获你认为本次培训对你工作的帮助？4、□很大，能够应用到实际工作中□一般，效果不是很明显□没有多大的作用你认为本次培训授课形式？5、□很好□好□较好□不好□较5、□很好□好□较好□不好□较你认为自己现在有那些方面需要改进？6、你需要或者希望接受那些方面的培训？各级培训机构工作职责■序号^训内容三级培训机构职责二级培训机构职责一级培训机构职责1新员工上岗培训实施岗位操作规范的指导培训实施本部门情况介绍和工作制度的指导培训负责人员基本素质审查、培训资料准备、公司简介和培训同意组织实施工作；技术部门负责安全、技术的统一培训2日常i-JU/亠岗位工作规范培训实施指导培训组织、指导培训人力资源部、计财部协助支持；人力资源部监督检查3生产作业操作规范培训实施指导培训组织、指导培训技术部、人力资源部支持；人力资源部监督检查4推广新工乙、新技术、新方法的培训组织本单位的有关人员参加培训组织专人研究，实施本部门人员的技术培训工作技术部、人力资源部支持；人力资源部监督检查

5产全规训事案分析八生安常培及故例-位员，产化识.鞘人训廿酬意一本关培在中冷.织有加时程安人工定施门安训、专此林实部的餌.定责^织关点金指负花组有特一定司全并料其协联竽部公安，材，持期斑、上全的动训作支定磐保织内活培工门并舒-全组围训责织部，台.安期范培负组它助.6111/9A—冈位资格培训参施范际盼.一贝实许实諸-妙如剝围扌一部目人理实培训、本训翊加儿作出培「参轿操提门标员论施一和同选负动合认理工作.部共、并劳系格管等、源门、袈；地联资师地负部方材当的、教场」力关定教与门与、训.人有制择责部作证培•7H能月技等培考核职技培和术级训位要培许实训盼单训担允的培咅芯咅承件内作出聲，条围操提的求训范际部目组施不训助实普协织提门标和作申源、场作时考系皿部合训资资训厂同府联IZ源门培力师培核，政的伉负部巨人责、考、买与构y刀关定。负材、落责机人有制划部教地的负核

8员■工学历教育和文化素质提高的培训负责想本部门反映员工的要求，配合实施根据员工岗位与申报学习对应情况提出意见，并报人事部人力资源部组织或推荐员工参与社会多渠道的教育培训，并控制总体培训奋勇。如公司内进行，人力资源部负责实施9管理人员培训提出培训要求，报本部门提出本部门管理人员培训目标，报人事部；组织实施本部门三级管理人员的培训公司领导提出总体目标，人力资源部在总体目标下负责计划、组织和具体实施。各部门协助支持并负责公司管理人员培训和监督检查；人力资源部负责对二级机构内管理人员培训的协助支持和监督检查10转岗培训提供条件允许范围内的支持和协助"W助级机构组织实施人力资源部组织实施，有关部门监督检查11M识计"知会反映员丄的培训要求，报本部门提出要求并协助实施人力资源部负责组织实施

知识普及培训12技能操作竞赛协助组织实施组织实施本部门的操作竞赛，协助组织实施公司主办的操作竞赛公司丄会、团委和各技术管理部门合作组织事实负责检查、监督奖励在职技能培训计划申请表培训班名称本年度举办般数培训地点培训目的培训对象培训人数培训时间教学目标训目培科科目名称授课时间教帅名称教学大纲

上课实习同时进行：每日上课小时1、―小时，实习小时上课与实习分别进行：上课周（月）每日培训厶、方式小时全部培训时间在现场实习：每日3、小时4、讲授方式：讲课座谈讨论培训周次培训内容摘要备注进度年培训项目计划表企划部填表日期：培训方式序号项目名称培训时间（月）培训地点（公司内/外）讲师（内部/外部/外派）培训对象培训人数学时（小时:数）费用预算内容培训

外派培训合计注：“内部培训”指本部门安排实施的培训，包括人力资源部组织的培训。“外派培训”指本部门根据实际工作需要，派本部门人员接受外部机构培训的培训。在职训练实施结果表门项目班次人数时间费用备注预定实际预定

实际预定实际预定实际预定实际预定实际单位：教育培训部会计部：在职员工培训测验成绩表部门：培训课程测验日期：编号-姓名分数签到编号^名分数签到126227

328429530631^73283393410351136123713381439154016411742184319442045

212221222324人力资源部46474849在职员工受训意见调查表培训课程：主办部门:说明：1．本表请受训学员详实填写，并请于结训时交予主办部门2．请交选答项目号码勾在方框栏内。3．请你给予率直的反应及批评，这样可以帮助我们对训练计划将来有所改进。(1)课程内容如何?1△优2•△好3•△尚可4•△劣(2)教学方法如何?1△优2•△好3•△尚可4•△劣(3)讲习时间是否适当?1•△优2•△好3•△尚可4•△劣5△适合6△不足参加此次讲习感到有哪些受益?1．获得适用的新知识。2．可以用在工作上的一些有效的研究技巧及技术。3．将帮助我改变我的工作态度。4．帮助我印证了某些观念。5．给我一个很好的机会，客观地观察我自己以及我的工作。训练设备安排感到如何：1△优2△好3△尚可4△劣将来如有类似的班次，你还愿意参加吗?1△是2△否3△不确定其他建议事项：培训需求调查表姓名：部门：工作与标准建议的培训重要性一领导与管理、1、通过管理与发展部署，提升整个部门的工作绩效2、掌握激励、授权、-部属培训与生涯规化、新人教导技巧如何培养接班人-招募面试员丄技巧

3、4、估等有效管理手段，激发部属潜能，完成部门及公司工作一目标管理与绩效评估一员工激励一员工抱怨处理、财务与决策一财务管理3、4、估等有效管理手段，激发部属潜能，完成部门及公司工作一目标管理与绩效评估一员工激励一员工抱怨处理、财务与决策一财务管理（非财解读财务报表，了解企业经营情况根据业务发展制定并控制预算务主管）培训一预算制定与成本分析一战略投资分析二、市场营销与销售一战备管理理解集团战略，据此制定本公司部门目标和具体项目计划了解客户及市场需求，寻找产品与服务一销售管理（人员、渠道、产品、销售财务）一客户服务市场营销的增长机会，提供客户满意的产品与服务

四、问题处理积极面对工作压力发现并及时解决工作中问题一问题分析与冲突解决—压力与挫折管理五、职业素养适应不同人际风格，1、发挥团队成员特长2清除不良人际干扰，2、提升工作效率良好个人形象，健康积极的工作心态办公室礼仪沟通技巧演讲技巧一团训练门队训练、拓展电话及商务礼仪八、其他1、能通过培训把工作经验累积及新知有效传授给部属及其它员工2、流利的商务英语3、能利用lNTERNET开展工作新员工培训市亍场调查商务谈判内部讲师培训商务英语七、除了上述培训课

题，你还需要哪八、你能为公司里其他同事提供哪些？培训?（请具体说明）你是否愿望成为一个公司内部讲师员工培训计划表批准批准审核拟订员工培训考核

记录表员工培训服务协议书甲方：成都好吃屋服务有限公司乙方：部门性另壯出生年月家庭地址：口所在地电话：经甲乙双方平等协商，同意签订本协议，并共同遵守执行下列条款：一、甲方的责任、权利、义务：1．根据工作需要，自年月日至年月日安排乙方在进行有关脱产、半脱产、不脱产）的学习与培训，为期一一个月。2.甲方为乙方提供学习（培训）费用预计元。3．甲方保证乙方在学习与培训期间享受规定的待遇，并有权对乙方的学习情况进行检查监督，并对乙方在学习培训中的不良表现进行惩处。4.甲方有权要求乙方自培训结束后正式上班之日起必须为甲方服务以上，服务期未满自己提出调动（离职），应将甲方支付的学习培训费用按“未履行月数／服务期月数”的比例退还。二、乙方的责任、权利、义务：1．在学习与培训期间，自觉遵章守记，努力学习，完