搏击酒吧可行性报告

可行性报告酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有〃卖饮料的柜台〃这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，〃泡吧〃一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的洒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂,深圳的酒吧最不乏激情。。总的来说。都市的夜空己离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，洒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。上海的酒吧己出现基木稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。2009年11月，由云南大理市卫生局出资、10多名防艾志愿者负责经营的以同性恋为主体顾客的酒吧即将正式营业。虽然不是赢利为目的的洒吧，但是它的大胆与创意还是很好的。自由搏击没有具体规则可言，几乎所有国际自由搏击比赛中都采用“无限制自由比赛”的方法，不限制参赛选手的资格，在规则上与泰式比赛规则类似，比赛双方均赤裸上身（或着短袖衫、背心），下穿长裤，手戴拳套，脚穿护具（或不穿），进行全接触搏击比赛。搏击是具有欣赏性与实用性，不仅仅可以锻炼身体也可以保护他人搏击与酒吧的结合，就是娱乐于放松的方式结合。随着尽几年的商业比赛的推广，搏击市场也是具有一定潜力的。酒吧是一个辽阔的市场，也渐渐的成为社会人们的消遣主要途径。随着改放开放，丰富的娱乐生活越来越成为人们共同的需求。因此，洒吧的发展潜力是无限的，虽然在竞争的威胁会有很大压力，但通过我们的努力把搏击与洒吧相结合开一家搏击酒吧，具有特色与创新。这是我们竞争酒吧行业的赌注与筹码。目录前言 2目录 4一、 搏击酒吧具有良好的市场与商机二、 搏击酒吧选址分析三、 项目规划方案TOC\o"1-5"\h\z四、 项目工程进度 8五、 投资估算 8六、 投资收益 11七、 项目优劣分析 11八、 项目机会分析 13九、 附录 13搏击酒吧可行性报告一、搏击酒吧具有良好的市场与商机1、消费人群(1)大学生随着高等教育的普及，全国共有个级个类民办学校(教育机构)9.52所大学(不含民办培训机构2.23万所)，各类学历教育在学校达2583.50人。其中民办高校297做，在校学生1.63.07万人：独立学院318所，在校学生1862.62万人。(2)、白领压力过大需要缓解工作压力，随着中国的经济水平的增长，白领的人数也随着增长，白领。“白领”大多受过良好的教育，因一技之长而被老板聘用为管理层或做一些文职的事，他们工作上能独当一而，而对无常的世事显得更加达观，处理问题的方式也更趋实用。白领们追求生活的多样化及高质量。(3)、热爱武术的人群随着人们不仅仅只重视温饱问题，也随着人们的生活水平的提高，很多热爱武术的人们，喜欢也向往搏击，但因为各种各样的理由不能实现心愿所以搏击酒吧的成立也是一个很好实现心愿的地方。(4)、酗酒人群很多人都有酗酒习惯，很多人比较软弱，抗拒不了想要逃避问题的倾向，他们不去面对问题，只是逃避。人们以不同的方式逃避问题，有些人选择酗酒。只要我们可以提供良好的服务既可。(5)、追赶流行的人群我们的会发现身边有很多人都在追求流行，搏击酒吧的开设，只要时常推广做的好就一定会有很多来人这里赶流行的。新兴产业总是被受关注的。2、 搏击酒吧具有良好的开发价值伴随着经济的增长，国家福利的进一步完善，人们对生活的要求不在仅仅局限于温饱而己。更注重生活质量。大学生年轻的动脉更是潮流的先锋，消费意识较强。白领是压力越来越大的群体，热爱武术的人群也不再是经济条件较差的，酗酒也不见得就是无业游民才做的事情，赶潮流也是很多年轻人的选择。波及酒吧给他们提供了一个舒适，温暖的环境，让他们缓解压力、发泄情绪、拓展交友圈子等等。3、 搏击酒吧市场目标分析(1)、消费分析

问题选择人数所占比例您是否经常去各种休A是3856%闲场所？B不是2244%訣近去的娱乐场所是A酒吧828.57%那里？B咖啡厅828.57%C茶楼828.57%DKTV932.14%E网吧932.14%-个人去还是多人一A—个人414.29&起去？B多个人2485.71%【尔会更注意所去娱乐A品牌414.29%场所的品牌还是环境B环境气氛2382.14%气氛？C无所谓13.57%-次人均消费在多少A50以下242.68%元钱？B50-1001657.14%C100-200242.68%D200-300242.68%E300-500242.68%蚣月花费在娱乐项目A1-20%1864.29%的费用大约占？B20-40%1035.71%二、搏击酒吧选址分析酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧的位置选择不

当，那经营绝不会成功。在为筹建的酒吧选址时，除了要以市场分

析的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。我们针对地区经济、城市规划、竞争情况、规模和外观、能源供应情况、流动人员、地点特征、交通状况、酒吧可见度、公共服务等分况、流动人员、地点特征、交通状况、酒吧可见度、公共服务等分析。最后决定把酒吧定位与（地点）。我们为搏击酒吧选择地址交通便利，人流暈大，旁边有星光灿烂、钱柜KTV、水艺天下、万紫千红等娱乐休闲场所，附近还有饮食城。三、项目规划方案1、 场地租用2、 请装修公司进行装修设计，并施工。3、购买高档音响设备，并请音响公司进行设计安装4、办理慢摇吧所需一切证件。5、安装配套设施（如电话、电脑等）6、员工招聘招聘的人员最好是素质好，有经验、有强烈上进心并好学员工。根据经营情况招聘人员，合理配置人力资源，做到不多余也不欠缺。7、广告宣传四、 项目工程进度工程在2010年12月1日开始动工，预计在2011年2月4日正式营业。五、 投资估算项目内容内容总记场地租金700平方米35元/平方米29.4万元/年装修费为挙击台设计5万豪华室内装修195200万元音响设备按咼档音响灯光设备配習60万公共配套电话500元/部2部库房货收银机洒俱保安器材保险柜微波炉制冰铁皮柜1000兀10000兀2000元/台2项目内容内容总记场地租金700平方米35元/平方米29.4万元/年装修费为挙击台设计5万豪华室内装修195200万元音响设备按咼档音响灯光设备配習60万公共配套电话500元/部2部库房货收银机洒俱保安器材保险柜微波炉制冰铁皮柜1000兀10000兀2000元/台2台调酒杯•冰杯，酒杯，盘子等包括衣服）1200元/套12套2000元/1000元/台32000元/台1台10000兀4000兀30000兀14400兀2000兀2000兀32000兀2000兀冰箱10000元消毒柜5000元空调设备3P4000元/台lp1600元/台各2台11200元管理维修及水电费用水电费2万元/月2个月24万元维修耗材费1万元/丿J12个丿J12万元电话费1000元/丿J12个丿J1.2万元推广费用广播电台按交通之声价目表.每天播四次10000元资料费宣传爪、推广人员的工10000元VIP卡费0.6元/张制作1000张600元金属卡2.5元/张制作300张750元关系协调费用5万元/丿］VI12个丿j60万元员工工资DJ师5000元/月2名10000元/月厨师2000元/月1名2000元/月保安人员1500元/丿J12名18000元/月服务4800元/月25名20000元/月音响技师2000元/月1名2000元/月公关人员2000元/月4名8000元/月行政人员1500元/月4名6000元/月搏击运动员2000元/月10名8.6万元营业税6%的营业税计算300人X80元/人X30天X6%=4.32方元/月12X43200元=51.84万元设备折旧费三年折旧(160+13.86)X33%58万六、投资收益1、算公式年毛收入二每天总收入X70%毛利X30天X12个月年利润二年毛收入-年员工工资总和-年推广费用-管理维修水电费用-场地租金-营业税-关系协调费用-设备折旧费2、际收益计算搏击洒吧可容纳人数为：500人，每天预估算消费者折中为300人，按每人平均消费80元，毛利为80x70%=56元来计算。计算如下：(1)、毛利为：300X56元=1.68万元。⑵、每月毛利为：16800元X30二50.4万元。、每年毛利为：504000元X12=60生8万元、年利润为：七、项目优劣分析1、 目优势分析(IX区位优势人流量大，交通发达，收入中高层聚居地，也是搏击酒吧主力消费群体聚居的新区。(2)、独一无二优势搏击洒吧位于商业娱乐中心，附近有美食城、钱柜KTV、水艺天下、星光灿烂KTV、万紫千红等休闲娱乐场所，却没有一家是搏击洒吧，在木区域内是独一无二是搏击酒吧的最大优势。(3)、特色亮点优势正是因为搏击酒吧是木区域内独一无二，很多消费者会抱着试一试的态度来消费第一次，只要我们做出特色、服务到位、体现亮点，就会让他们来第二次，第三次，然后成为搏击酒吧的固定消费者，同时也会吸引其它娱乐场所的消费者前来消费，再加上豪华装修和高档音响可以给消费者带来上乘的享受，来消费的人群就会越来越多。2、 项目劣势分析1、搏击酒吧附近的娱乐场所有一定的名气，有固定的消费群体,人气较旺，生意较好。2、搏击酒吧位于商业娱乐中心，附近也没有开过同类的娱乐场所，没有形成成熟的消费市场环境，所以做好宣传和做出特色和亮点尤为重要。3、附近开设几个酒吧都吸引了大部分消费群体，而且装修及音响配置相当豪华。八、项目机会分析机会属于有准备的人，在本区域内没有上规模上档次的搏击酒吧，如果能做出自己的风格和特点，用完善的特色服务来吸引热爱武术消费群体，就一定能成为木区域内的一个娱乐新亮点。第四部分风险评价及综合评价随着市场经济条件下的发展，各行业的竞争都十分激烈，搏击洒吧也不例外。如何能在同行业的竞争中脱颖而出呢？首先随时找准各季（月）的促销卖点，看准商机，趁着其他商家尚未觉察之际，立即行动。比别人快，你就能领先一步，便可以占领新的市场份额；若不能比别人快，那就只能永远与别人分吃一块蛋糕，自然没有可观的利润，其次，由于生活水平不断提高，人们对服务的要求也越来越高，所以要以最好的服务来对待每一位顾客，提倡热情、周到的服务；提倡标准化、专业化、人性化的服务，使来慢摇吧的消费者有一种上帝的感觉，在顾客中形成一种好的口碑。这样自然而然赢得顾客的回头率。只要能做到以上两点，搏击洒吧的风险就会降至最低，生意会长盛不衰。九、附录1、搏击酒吧服务的九大原则搏击洒吧具有特色有时常竞争力的潜力同时服务也是决定酒吧生意好坏的重要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务过程中必须做到以下几点：1、1、的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、老板”等，使客人有亲切感。2、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。3、 女士优先。注意“女士优先”的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。4、 客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。5、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。6、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽量在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。7、 牢记品牌