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第3页共3页广交会客房部动员大会演讲尊敬的各位领导,各位同事,女士们,先生们:大家下午好!在这秋高气爽的时节,很高兴有机会能代表客房部站在这个讲台上发言。一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光,转眼即逝,我们迎来了第1___届广交会,面对今年复杂的国际形势,欧洲经济萎靡不振,国际市场需求严重萎缩,外贸出口持续疲软。所以,对于我们酒店今年的工作,是一个很大的挑战!广交会业绩的好坏,直接影响着我们酒店的业绩。疾风知劲草,板荡识诚臣。面对困难,我们毫不退缩,面对挑战,我们勇于面对,因为我们准备好了,时刻准备着战斗!为了有力提升酒店的服务质量,顺利完成本届广交会的接待工作,我们客房部在___的带领下,本着"以情服务,用心做事"的原则。在硬件方面,我们全面提升和检修客房、会议室等的设施设备,为客人创造舒适的入住和使用环境。在软件方面,我们加大培训力度,全面提升新老员工的整体素质、服务意识、礼仪礼貌、工作技能技巧、英语口语,常见案例分析等,大幅提升员工的服务水平。具体工作如下:1.一站式服务。不同的商务人群层次我们提供不同的服务,对于较高端的客人,我们提供有针对性的一站式服务,包括所需物品、交通服务,传真办公打印、网络接口等。在经济型的基础上提高一个档次,做到准确、快捷,限度地满足高端商务人士的欲望。2.优质服务月。在广交会期间的___月8~___月___日,我们本着“我愿意”的宣传口号,倡导客房部的每一位人员积极地参与和发现身边的好人好事,从点滴做起,让大家真正的行动起来。3.可见性服务。比如帮客人洗衣服,买车票。让客人真真切切的感受到我们的微笑服务。细微之处才能体现服务之真谛。4.物品齐备。客人在日常生活中使用频率较高的物品,我们会备充足,方便客人需求。如:烫斗/板,路由器,药品的创可贴等。5.质检小组。在我们客房部内部,我们成立了领班级以上人员的检查小组,对广交会期间的员工服装、仪容仪表、卫生质量、房间物品摆放等全面把关,保证客房整洁。6.餐厅服务和商务中心指引。熟练的掌握酒店中、西餐厅,商务中心的位置和___。做到在客人询问时熟于心,敏于行。7.业余时间多看杂志和书籍。善于丰富自己的知识,拓展我们的视野。了解国家大事,掌握周边的特色餐厅、购物广场和地铁公交线路。方便在客人询问时与客人交流。其实做一位服务员容易,但是做一位好的优秀服务员需要我们付出勤劳的汗水和不懈的努力。我记得去年广交会期间,涌现出了很多感人的事迹。有的员工捡到上万元的现金,但没有动心,主动上交;有的员工为了能让客人住上舒适的床铺,纷纷要求主动加班;有的员工还带病坚守岗位……等等等等。他们虽然在平凡的岗位上工作,但是却做出了不平凡的事情。细节是事件的颗粒,过程的链条,天下大事必作于细,天下难事必作于易。服务就是一个做细节的行业。没有严格认真的细节执行,再英明的决策,也是难以成为现实。乔布斯,大家知道吗?知道,就是因为他把苹果的每一个产品做得很细,苹果的每一个产品,他都当做艺术品来经营,所以才有了今天让人追捧的iphone。我相信,在包括在座的各位,各个部门同事的支持下,在我们客房部___丰富的酒店管理经验和战略
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