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文档简介
第28页共28页管理培训生轮岗工作总结高层管理培训期间工作总结大全(一)初到xx分公司,一片祥和温暖的气氛让我有家的感觉。但突然有一天我从同事嘴里听到了喋喋不休的抱怨与不满,我这才意识到原来风平浪静之下满是波涛汹涌。假如不尽早疏导,迟早有一天会爆发。但这问题存在的根本原因我还没有找到,或者更准确的说是我暂时还没有才能找到。20xx年xx月xx日,董事长把“中高层管理技能提升训练”培训的时机让给我去,我非常感谢。我想,经过培训应该有助于我找到分公司管理存在的问题,并渐渐进展改进。单独外出,本身就是一种珍贵的学习与锻炼。一个人从熟悉的城市到陌生的地方,找路、结识新朋友、感受不同城市的文化,这一切都让我兴奋。两天的课程,我认真准备、全情投入、踊跃发言、积极交流。我想大局部同学都记住了我,我也获得了更多表达自我,理解别人的时机,整个培训过程我是充实的,收获颇丰的。中层管理就如同象棋中的车马炮,最灵敏好用,招人喜欢,同时又最先被牺牲。我喜欢这个比喻,形象又有点无奈。处于中层的管理者确实面临着“上压、下挤、左搓、右揉”的境遇,作用关键却又处境为难。如何才能成长为职业的中层管理,我们需要改进的.确实还很多很多。通过两天寓教于乐的课程,以及与老师和来自其他企业的同学的交流,我总结了一些我在此次培训中的所得。大局部中层管理都是由优秀的员工晋升而来,角色转换后,岗位对我们提出的要求也有了明显的变化。除了要重新调整自我管理的方式方法和侧重点,还要增加管理别人的技巧与才能,只有这样才能从优秀员工华美转身成为优秀管理者。自我管理——“外修内立”外修,修的是效能。如何进步工作效能?时间管理是重点。事情按照重要紧急、重要不紧急、紧急不重要、不紧急不重要,把60%的时间放在重要不紧急的事务中去,减少深陷紧急事务不能抽身的为难,合理分配时间资,瞄准重要的工作。内立,立的是信任。真诚体量,勇担责任。建立一个让员工愿意全情投入的团队,信任和平安感是必不可少的。管理员工——把握方向、指导方法、控制秩序帮助下属把握方向是优秀管理者的前提。管理者必须理解企业的开展方向和整体目的,清楚的知道自身工作于组织目的的联络,以帮助下级确定详细的工作方向和角色定位。帮助下属达成工作目的,即是指导方法的问题。优秀的管理者要理解自身和员工的优势和短处,建立有效的工作流程和思维方式,并在工作中有指导和鼓励性反溃帮助下属不偏离目的,即控制秩序。管理者需根据实际情况建立行为准那么,保持有效的工作秩序,并对下属偏离目的的行为给予有效的反溃在整个培训过程中,老师穿插着生动的游戏、视频进展讲解,让我们对工作中遇到的管理问题得到了深化的感受,而不是僵硬的记忆。反思分公司的种种问题,脑海中渐渐有了较为明晰的图式。管理者的使命就是打造一个优秀的团队出色完成组织目的。我定会将所学融入工作中,努力协助周总建立好云南分公司。高层管理培训期间工作总结大全(二)自进入公司近四月来,我持之以恒贯彻落实“建立学习型公司、培养学习型干部、培育学习型员工”的精神,结实树立“培训是公司的长效投入,是开展的最大后劲,是员工的最大福利”的理念,以狠抓内涵管理、进步人的素质为重点,正潜移默化地进步科室员工的整体素质,为公司的开展提供人才和智力支持。一、做得比拟满意的。围绕“狠抓内涵管理,以培养人的素质为重点”的原那么,全面主导培训课题20次〔详情见xx年年培训统计表〕,共40学时,培训员工574人/次。针对个人的需求或企业开展中某人的短板现象,在3-7月外派培训19人/次,共开支培训费用15152元,其中5980元现金,其它为vip卡消费〔详情见外训统计表〕。强化了外出培训效果的跟踪管理,相关人员填写了改善报告并作了内化培训,但效果不佳,没有真正把转化为企业的消费力。发启迪性的`ppt13个。发管理短信27条,受益人270人/次。二、做得不够好的。对于培训学习的时间,3-7月选择周三晚是错误的,在员工对培训的意识都没有转变的情况下,占用员工6天8小时之外的时间培训,员工不能承受,加之有两次未安排车辆和就餐,对培训工作有较大影响。如今培训时间更改,有助于培训工作的推进。对于内部培训学习,大家不够重视,很容易被日常工作所冲淡。当工作、会议、家庭琐事与学习发生矛盾的时候,往往是学习让路,使学习很难坚持不懈,见不到理想效果。主要是因为观念和态度的课题没有做到位。三、对远航培训工作的认识。在公司快速开展的形势下,培训必须认清公司面临的镍合金大幅度降价的生存危机,课题在观念、团队建立和协作、本钱控制、消费现场管理做引导。全面提升员工队伍素质、适应加工贸易行业的本质。必须改进工艺流程,依靠新工艺新技术,着力解决品质问题。在速度的世纪,知识的“保鲜期”日益缩短,“折旧率”日益加快,“老化率”日益进步,昨天的饱学之士假如不是今日的勤学之人,将必然落伍。势必培养“下一刻比上一刻更值钱”的增值理念,创立学习型公司。要求各级员工真正把学习作为一种生活习惯、一种生存需要、一种事业根基、一种企业责任、一种精神追求、一种思想境界,实现学习的制度化、标准化、自觉化和长期化。各部门的培训,只有平安消费小组启动了,其他部门没有行动。这是公司将来的开展的隐患。介于上述,公司应启动“育才工程”,本着“淘汰不是目的,进步才是初衷,决不让一个员工落伍”的思想。在育才手段上,坚持“从基层中来、到基层中去”的原那么,突出学以致用,着眼高层和消费现场,在育才方式上,坚持抓“骨干”带“一般”,注重“梯次”培训,对基层员工的学习深造大开“绿灯”,用以解决企业像采购、行政、财务人才配置的青黄不接问题。针对消费急需课题施行现场教学。通过近4月的观察,能洞察企业培训需要什么,能认真的做好培训课题,正追求着效果。为了更好的开展培训工作,为了更好的把高层愿望解码成培训内容,希望能看到公司的会议记录或纪要,或者直接参加公司的非机密性会议。四、培训工作的努力方向:1、培训制度的推行,培训队伍的组建,培训体系的建立。2、在培训过程中,做到理论培训“五有”,即有培训方案、有培训教材、有培训教员、有培训教室、有培训考勤。3、实际操作训练做到“四有”,即有培训方案、有操作工程、有训练记录、有考核。4、日常培训做到“三个突出”,即突出重点岗位要害岗位培训,突出标准化操作培训,突出新工艺、新技术培训。5、确保“两个进步”,进步员工技术业务素质和中高层管理程度。6、落实“一课”,落实每周一课的工作。7、进一步改进和加强员工培训工作方式、方法,进步培训针对性和有效性。8、实行公司员工培训兼职老师聘任制,建立健全责、权、利相统一的考核机制,着力培养和造就一支比拟稳定的兼职老师〔教练员〕队伍。9、加强入职培训和继续教育培训,使经营管理人员和专业技术人员可以较好的适应本岗位工作的实际需要。10、严格实行“三不”原那么,即未经培训的新员工不能上岗、未经培训合格的转岗工人不能顶岗、未能获得培训资格的要害岗位工人不能上岗。11、采取集中授课与自学相结合、课堂教学与实际操作相结合的方法,施行分层次、分等级、分岗位的技能培训,着力培养和造就“转岗能上岗,上岗能胜任”和“一岗精、二岗通、三岗会”的复合型岗位优秀人才。12、建议开展“树名师、带高徒”活动,实行双向考核,抓两头带中间,进一步进步员工队伍整体素质,为调发动工学技术、学管理、练技能的积极性,精心组织,做好名师、高徒的选拔工作。13、强化岗位操作人员的技能鉴定培训工作,一线工人强化“三在岗”培训,即培训内容在岗位上落实、培训根本功在岗位上进展、培训效果在岗位上表达,使其培训面达100%。14、通过采取岗位培训与现场操作相结合、集中学习与分散学习相结合、老师授课与员工自学相结合等多种灵敏方式,较好地完成了岗位培训、操作技能培训、技能鉴定、继续教育、学历教育等培训任务,实行培训方案执行率100%的工作目的。15、搞好员工教育训练和管理工作,严格执行《培训管理方法》,开发好人力第一资,进一步转变观念,激发员工学习知识和技术的积极性。16、建立健全员工培训档案,把员工培训跟踪考核档案作为年终业绩考核、晋升评定的重要根据之一。高层管理培训期间工作总结大全(三)各位领导:今天我就自己在工作以来的心得和体会来跟大家进展讨论和研究,在我的工作中,得到了站内各级领导的大力支持,在此深表感谢!也从公司各位领导身上学到了很多经历和做法,比方xx站长、xx副站长、xx经理等,因为我觉得这些领导在各自的岗位上都有一套独特的管理方法和管理理验,而且是比拟成功的,我们*有句古话叫做“有容乃大”你们的方法与经历也是我将后工作中不断学习与总结的借鉴,“他山之石,可以攻玉”。作为广利公司管理层中的一员,我将我的管理思路和方向向各位领导作简明扼要的阐述,不周之处,望各位领导见谅指正。一、树立正确的领导管理心态,严格要求。作为一名领导者,对每一个员工都应该做到公平、公正、客观。可以听取下属员工不同的意见,工作中的分歧不能掺杂个人感情。对下属员工的严格要求,在我看来,并不是对他们苛刻,而是在真正的帮助他们,逼迫他们进步,能适应社会残酷的竞争,我在给机修班开会时说过:每一个行业都逃不过市场经济开展的潜规那么,高速开展期〔目前混凝土行业就是这个阶段〕,市场饱和期、优胜劣汰期。在不久的将来,混凝土行业就会进入市场饱和期和优胜劣汰期,那时就会有局部企业被市场淘汰,行业从业人员就会超过市场需求,岗位竞争会越来越剧烈,假如没有过硬的工作作风和技术,就会被市场所淘汰。而我们都是男人,男人最根本的要求是应该有种家庭责任感,要有才能养活妻子,抚养孩子,照顾父母,这些才能需要我们有较强的社会竞争力,社会竞争力要靠我们积极的心态,努力工作,不断的学习,不断的进步,跟上社会开展的步伐。我们也更应该抓住如今行业的高速开展期这个机遇,通过不断的努力进步把自己提升到一个更高的层次,我不希望你们在我手下干了三年或者五年后还是一个机修,希望你们都能有独挡一面的才能,假如你们如今都不能严格要求自己,自己范围的事都做不好,怎么能进步,又会有哪一家企业、有哪一个老板会放心让你们去带一个团队。二、营造良好的团队工作气氛。在我的工作中,我积极主张这样一个理念:积极的人象太阳,照到哪里哪里亮;消极的人象月亮,初一十五不一样。在团队管理中,我会通过各种途径树立一个积极的典范,让每个员工都有一把衡量自己的标尺,都有一个努力的方向。在这次的员工评级制度中,我竭力主张过往不究,不追究员工以往的得失,减轻员工的心理压力,以免给员工造成破罐子破摔的心理,努力能帮助每一个员工进步。纪律上我积极主张“xxx”,一个团队必需要有铁的纪律,一切行动听指挥,步调一致才能获得成功。但凡违背纪律的一定要受到纪律处分,而且领导一定要考试,大网站搜集坚守自己的原那么,一旦有一次你没有遵守你自己的原那么,那么你将变成一个没有原那么的人。在你处理违纪的过程中,必然会有少数员工对于处理不满意,那么领导在这个时候应该马上进展疏导工作,这就是“法”和“情”的关系,法律不外乎人情,我们先讲法律在讲人情,这是领导的工作原那么。领导在工作中,对员工在工作的得失、态度,该肯定的就肯定,并给予适当的表扬和奖励;该否认的就否认,并给予适当的批评和教育,在整个团队形成一种可以扶持正气、伸张正义、制止错误思想、阻止不道德现象的集体言论。这种集体言论不是领导的单向灌输,而是建立在整个团队占压倒多数的正确认识与言论根底上,具有同一性、扶正性和对全体员工都有感染力和道德上的约束力,在详细施行的过程中我的方法是借力用力,借助集体的力量。三、领导工作细致化。在工作中,我尽量做到将每一个员工,每一个岗位的工作都细致化,通过工作程序、岗位职责、工作表格等形式让每一个员工都知道自己每天上班该做些什么工作,工作中有哪些要求,让员工每天的工作有目的性和针对性,做到条理明晰清楚。老师轮岗交流工作个人总结老师轮岗交流工作个人总结留一抹馨香在**20xx—20xx学年度,我来到**小学交流学习,担任四4班班主任兼语文教学工作。回忆自己的工作和表现,可以赢得学生的喜欢,受到家长的好评,得到学校的肯定,对于我真是莫大的抚慰。而我自己在**小学轮岗交流的同时也得到了进一步的锻炼,无论在思想上、业务上都是受益匪浅的。我敬仰**的老师们忘我的奉献精神,认真负责的工作态度,成绩显著的教学业绩。我特别感谢分管领导何惠校长的关心,学科组**等老师的呵护,副班主任**老师的支持,难忘和他们在一起的点点滴滴,他们的身上有很多值得我学习的地方。**的校园,**的老师,**的学生们都值得我珍惜与思念。一、服从安排踏实工作20xx年8月26日,自我踏进了**园的那一刻起,就没有把自己当成一个“流水的兵”,而是以高度负责的主人翁精神,在每一个平凡的日子里挥汗泼墨,辛勤付出。严格遵守学校的各项规章制度和纪律要求,早上班,晚下班,按时完成各项工作任务。每天7:30进教室,管理学生的晨间活动,5:10完成当天的作业修改或班主任工作才下班。无论是学科的教研活动,还是其他学科的听课、学习活动我都会积极主动参加。在活动中我学到了很多新的教育思想和教学方法,我积极参加本校老师的公开课的听课评课,不管是语文,班会,综合等学科,都抱着学习的态度与执教老师、听课老师一起交流学习。在课题论证活动中,为课题组老师提出了合理化的建议。在这一学年中,我在学科组开课《爬山虎的脚》、《中彩那天》,县教研室送教下乡暨12学时培训中,成功执教了《父亲的菜园》,在磨课过程中,我们四4班学生的班风班貌也得到了何校长的认可。二、关爱学生甘于奉献走近学生**的学生有个性,这话不假。我们四4班共有52人,真的是济济一堂。我在一接手这个班就在前任班主任那里初步理解了情况,学业成绩两级分化,前20%与后20%都是值得关注的。在开学的第一周里,我当班主任的第一件事就是对后20%学生进展学前家访,熟悉学生的学习心理的特点,尽快认识每一位学生,并把每一位学生在学习中可能会遇到的困难记录下来。例如:小范同学吃饭特慢,不看着根本不吃,小夏同学写作业拖拉等等。关注生活中的每一个细节,才能及时地把握班级动态,顺利地对学生开展各方面的工作。开学第一个月,就发生了偶发事件,小陈在与同学追赶中门牙摔掉一角,我及时理解情况后,当晚就和副班主任上门家访,得到了家长的理解,并对老师的家访表示感谢。尊重学生任何一个孩子在成长过程中难免会犯错误。对学生犯错,我每次都做到耐心、细心和学生一起找原因,分析^p后果,让学生真正认识到不妥之处,发自内心地改正错误。我们班的小胡同学从小父母离异,在父亲的打骂中长大,性格孤僻,不能与同学友好相处,特别是对同桌女同学动不动就想骂人甚至动手表示不满。在我发现了这一现状之后,立即进展了家访。向家长提出我的建议,人之初性本善,如何以平和的心态去对待孩子的缺乏,教室是允许学生犯错的地方,如何家校合力才能正确引导孩子尊重身边的每一个人。在撰写学生评语时,在董雪梅老师处学到一个好方法,写下学期评语时,在上学期的WORD上接着写,只有斟字酌句,才能防止重复。班主任在平时的工作中做个有心人,才能更好地尊重学生。三、沉稳迈步一路前行在教育教学路上,我始终把自己当作一名新兵,一路前行,一路反思。专研教材,作业先做,课堂留足非常钟作业,所带的四4班接班时年段第六,第一学期提升为年段第四,第二学期提升为年段第二。我也能把自己的教学心得与学科组老师分享。例如,开展“护蛋行动”、“水果拼盘”活动后,学生写周记就容易表达自己的真情实感。始终把教研与科研相结合,关注教学中的焦点,疑惑点开展研究,做课题,写论文。本学年中,主持县级课题《小学语文单元导语运用的策略研究》结题并获县成果三等奖,《小学语文非连续性文本有效教学的策略研究》正在研究中,《略之有度,略中求精》、《小学语文单元导语有效运用的策略》等四篇论文获市县二等奖。指导姜逸轩等学生“快乐杯”全国作文大赛一等奖1个,二等奖2个,三等奖4个。指导沈晔欣获在县第五届“阅读伴我成长”读书活动中获小学中段组一等奖并送市获三等奖。一年的轮岗交流工作是短暂的,是繁忙的,也是充实的,她将是我的人生道路上浓墨重彩的一笔。尽管有着种种的困难,比方,组织学生开展综合理论活动的陌生,对个性张扬孩子教育的迷茫,甚至碰到沟通困难家长时的郁闷,但我始终坚持着自己对于教育工作的那份执着。在茫茫的队伍里,我是哪一个?在奔腾的浪花里,我是哪一朵?都不重要,重要的是为教育事业默默奉献的队伍里也有我!2023年酒店管理培训学习工作总结尊敬的各位领导,各位同事:大家上午好首先非常感谢宾馆领导和夏经理对我的信任和关爱,在四月份安排我去南京进展餐饮经理班培训班的学习。自从在学校承受了酒店管理的学习之后,在思想上和理论上一直没有太多的进展,众所周知,现代酒店开展的非常迅速,如今已经进入了品牌餐饮阶段,假如没有新理念、新思想、新的经营形式,那么我们就会落后。在南京学习的这段时间,感受特别深,授课的老师也是全国知名的酒店专家,期间也参观了一些酒店,更是和来自全国各地的酒店经理进展了交流,每个酒店都有自己成功的经营理念。总体来说,这次学习使我在思想上、理论上和专业知识上有了很大进步。如今很荣幸有时机向大家汇报一下学习的一些心得,可能在认识上还不够深化,还望大家见谅。下面对匡家庆老师和郑曦老师所讲到的关于培训这一科目,我谈一下自己的一些认识和想法:关于培训,我们大家经常听到和接触到这个词语,可自己仔细一想,什么叫培训?培训的含义是什么呢?假如在去南京之前问我的话,我还真给不了大家一个准确的答案。所谓培训就是一种培养和训练的活动,是一个有系统的连续不断的过程,它的目的和目的是改善和进步受训者的知识、技能、态度和行为,以保证组织的绩效和个人的开展。我以前也承受过培训,也培训过别人,但我始终没有找到有效培训的切口。我们夏经理特别重视培训,以前每当安排培训时,我心里就犯愁,因为我不知道怎么培训才能让员工从内心里承受培训,怎么才能让员工有效的吸收培训的内容。通过在南京的学习和交流,在对于培训的认识上有了更大的进步。培训者有四个等次,1、盲目式——不知何为培训,不知道培训什么。2、尝试式——知道培训什么,不知如何培训3、因循式——知道如何培训,不能有效培训4、策略式——注意有效性并强调变通创造性。我想我以前应该介于尝试式和因循式之间吧!以前培训效果不好的原因有很多,这也可以说是培训无效果的弊端,通过和老师以及同学的交流,许多酒店包括我们有以下几点弊端:1、培训选择不恰当的时间。比方在班前会时培训员工,或者选择在下午,中午大家经过对客效劳的疲劳活动,下午本来想休息,却又被我们强行拉出来承受培训,怎么会有结果呢?2、内容有偏向。太多的强调技能和程序的培训,但忽略了态度和理念上的培训。3、培训的方式太原始、太陈旧。只是一味的讲,却少了问员工需要什么,少了和员工之间的互动。这么多的弊端,怎么会收到很好的效果呢?同时通过和老师、同学的交流,我们又总结了针对培训弊端找出了对策。1、班前会解决核心问题〔控制在15分钟左右〕指令浓缩为5分钟,10分钟培训。培训只讲一个问题,重点不超过三个,因为专家认为,员工在站立时精力只有2分钟的集中时间。讲完之后要求反应,让员工重复。2、案例讨论解决共性问题,找到问题和员工一块讨论,共同寻求解决问题的方法,但是一定要控制话题,以免跑题,既浪费时间,又找不到解决问题的方法。3、个别指导解决个别问题,一定要结合实际,因为不同的问题需要不同的解决方法,有些问题并不是必须一个团队共同解决,要看问题的特殊性。掌握好时机、场合和方法。我们餐饮前台,最重要的是效劳,餐饮效劳其实是由有形实物和无形劳务组成的一种特殊的饭店产品,餐饮效劳还是一次性的。它的一次性是不能被储存,只能当次使用,当场享受。所以每天面对不同的客人,我们就会出现不同的问题。所以我们就必须制订部门培训方案,我们部门经理夏经理制订了专题性的培训方案,并制订培训目的。按照夏经理的指令,我们重点进展专业性和业务性进展培训,逐步开展复合型、穿插型的培训,定期进展考核并评估培训效果,及时沟通和反应。我们每次进展培训夏经理都参加进展督导,及时纠正我们培训的缺乏。大家知道,我们餐饮效劳员都是成年人,而我们成人学员又有他固有的心理和特点,比方:1、学习动机和他的需求息息相关2、注重实效和应用3、肯定自我,很难承受别人4、固守经历,难以承受新事物。还有注意力时间短,遗忘速度快等特征。成人的沟通交流方式又有一定的比例性,文字占7%,语言占38%,55%的情感交流。这就说明,成年人以非文字形为主。另外员工包括我们的认知渠道的方式又有许多种,1触觉类型——指是亲身运动,体验理论。这占37%。2、听觉类型——背景音乐,辅助录音占34%。3、视觉类型——指阅读文字,观看图象又占29%。这些数据就给我们提出了问题。我们员工承受培训,学习的途径在哪儿?我们学习一般通过5+1学习,5+1就是五个感官加上思维。而五个感官是指视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉。综合以上的问题,我认为以后培训要进展深化化,详细化和实在化。在培训活动中,应该分为六大局部,观察与分析^p、设计与方案、鼓励与调动、施行培训、评估和认证。1、观察与分析^p员工的管理者就是员工的培训师。培训师在日常的工作和效劳中,要随时进展观察和分析^p,其重点内容包括:目前的效劳标准和程序做得如何?餐厅效劳员的知识、技能怎样?效劳的持续性是否令人满意?客人反应意见是否到达餐厅的质量要求?餐厅效劳员情绪、工作热情符合工作要求吗?培训师通过这样的观察和分析^p,才能准确理解培训需求,制定出有效的培训方案。2、培训的设计与方案培训活动的设计与方案职能包括三局部内容,即:预测培训结果与拟订培训目的,安排地点、时间、人员、设备等,根据轻重缓急安排培训课程。3、培训中的鼓励与调动培训师要解释培训的原因和重要性,带着员工共同描绘出参加培训对他们自己和宾馆分别有哪些好处。在整个培训过程中要尊重员工,并适时提出对他们的挑战与鼓励。要为员工提供成功的时机,如鼓励发言、鼓励展示等。当员工体会到成功的喜悦后,他们将更乐于参加培训。4、培训中的问题与处理培训活动中总是会有不同的问题发生,训导师要有才能随时解决问题,排除培训中的障碍,倾听员工的反应并做出答复。培训师反应的首要目的是使员工理解及自己的行为产生的效果,给出有价值的信息。信息必须是建立性和没有威胁成分的。培训师给出反应信息时,要将注意力放在被反应人身上,反应内容要详细而不能笼统。反应应针对行为表现,而不是个性,应基于培训师的观察,而非推断。建立性的反应强调长处,而非弱点。反应要针对可以改正的表现,要在适当的时间、适当的地点,适量提供。反应的目的在与帮助员工,要求对方改进表现。因此,正确评价餐厅员工的学习状况,有助于增强培训效果。5、培训工作的施行施行培训是为了增加部门中的技术人员人数,进步餐厅效劳员的自信心和工作满意度,进步效劳和产品程度,建立餐厅效劳员的荣誉感。6、评估和认证培训师要随时评估与认证餐厅效劳员的学习效果,以保持餐厅效劳员工作的兴趣性。要展示和成认餐厅效劳员的进步。培训完毕前,要针对餐厅效劳员工作进展总结。以上是在学习后对培训工作的认识和一些心得,我相信我们在夏经理和郭经理的支持和指导下,餐饮部的培训工作会做的更好。我们有信心,我们的员工就更会有信心。在南京学习过程中还学习了餐饮品牌建立、高效餐饮运作管理、餐饮消费与厨政管理、餐饮本钱控制、管理艺术与技巧等十二门课程,从中也学到许多的知识。培训班完毕后,我们餐饮班还建立了qq群,经常在网上交流经历,互相帮助,互相支持,和许多酒店成为好朋友。以上是我在南京学习的一些心得体会和学习成果,在此向大家简单的汇报了一下,有认识缺乏之处,还希望大家可以谅解谢谢大家2023年酒店管理培训学习工作总结尊敬的各位领导,各位同事:大家上午好首先非常感谢宾馆领导和夏经理对我的信任和关爱,在四月份安排我去南京进展餐饮经理班培训班的学习。自从在学校承受了酒店管理的学习之后,在思想上和理论上一直没有太多的进展,众所周知,现代酒店开展的非常迅速,如今已经进入了品牌餐饮阶段,假如没有新理念、新思想、新的经营形式,那么我们就会落后。在南京学习的这段时间,感受特别深,授课的老师也是全国知名的酒店专家,期间也参观了一些酒店,更是和来自全国各地的酒店经理进展了交流,每个酒店都有自己成功的经营理念。总体来说,这次学习使我在思想上、理论上和专业知识上有了很大进步。如今很荣幸有时机向大家汇报一下学习的一些心得,可能在认识上还不够深化,还望大家见谅。下面对匡家庆老师和郑曦老师所讲到的关于培训这一科目,我谈一下自己的一些认识和想法:我们餐饮前台,最重要的是效劳,餐饮效劳其实是由有形实物和无形劳务组成的一种特殊的饭店产品,餐饮效劳还是一次性的。它的一次性是不能被储存,只能当次使用,当场享受。所以每天面对不同的客人,我们就会出现不同的问题。所以我们就必须制订部门培训方案,我们部门经理夏经理制订了专题性的培训方案,并制订培训目的。按照夏经理的指令,我们重点进展专业性和业务性进展培训,逐步开展复合型、穿插型的培训,定期进展考核并评估培训效果,及时沟通和反应。我们每次进展培训夏经理都参加进展督导,及时纠正我们培训的缺乏。综合以上的问题,我认为以后培训要进展深化化,详细化和实在化。在培训活动中,应该分为六大局部,观察与分析^p、设计与方案、鼓励与调动、施行培训、评估和认证。1、观察与分析^p员工的管理者就是员工的培训师。培训师在日常的工作和效劳中,要随时进展观察和分析^p,其重点内容包括:目前的效劳标准和程序做得如何?餐厅效劳员的知识、技能怎样?效劳的持续性是否令人满意?客人反应意见是否到达餐厅的质量要求?餐厅效劳员情绪、工作热情符合工作要求吗?培训师通过这样的观察和分析^p,才能准确理解培训需求,制定出有效的培训方案。20xx年酒店管理培训学习工作总结相关:培训工作总结2、培训的设计与方案培训活动的设计与方案职能包括三局部内容,即:预测培训结果与拟订培训目的,安排地点、时间、人员、设备等,根据轻重缓急安排培训课程。3、培训中的鼓励与调动培训师要解释培训的原因和重要性,带着员工共同描绘出参加培训对他们自己和宾馆分别有哪些好处。在整个培训过程中要尊重员工,并适时提出对他们的挑战与鼓励。要为员工提供成功的时机,如鼓励发言、鼓励展示等。当员工体会到成功的喜悦后,他们将更乐于参加培训。4、培训中的问题与处理培训活动中总是会有不同的问题发生,训导师要有才能随时解决问题,排除培训中的障碍,倾听员工的反应并做出答复。培训师反应的首要目的是使员工理解及自己的行为产生的效果,给出有价值的信息。信息必须是建立性和没有威胁成分的。培训师给出反应信息时,要将注意力放在被反应人身上,反应内容要详细而不能笼统。反应应针对行为表现,而不是个性,应基于培训师的观察,而非推断。建立性的反应强调长处,而非弱点。反应要针对可以改正的表现,要在适当的时间、适当的地点,适量提供。反应的目的在与帮助员工,要求对方改进表现。因此,正确评价餐厅员工的学习状况,有助于增强培训效果。5、培训工作的施行施行培训是为了增加部门中的技术人员人数,进步餐厅效劳员的自信心和工作满意度,进步效劳和产品程度,建立餐厅效劳员的荣誉感。6、评估和认证培训师要随时评估与认证餐厅效劳员的学习效果,以保持餐厅效劳员工作的兴趣性。要展示和成认餐厅效劳员的进步。培训完毕前,要针对餐厅效劳员工作进展总结。以上是在学习后对培训工作的认识和一些心得,我相信我们在夏经理和郭经理的支持和指导下,餐饮部的培训工作会做的更好。我们有信心,我们的员工就更会有信心。在南京学习过程中还学习了餐饮品牌建立、高效餐饮运作管理、餐饮消费与厨政管理、餐饮本钱控制、管理艺术与技巧等十二门课程,从中也学到许多的知识。培训班完毕后,我们餐饮班还建立了qq群,经常在网上交流经历,互相帮助,互相支持,和许多酒店成为好朋友。以上是我在南京学习的一些心得体会和学习成果,在此向大家简单的汇报了一下,有认识缺乏之处,还希望大家可以谅解谢谢大家餐饮部:王锋20xx年酒店管理培训学习工作总结相关:培训工作总结实习生管理工作总结开展实习生管理工作,进步实习生的程度,是摆在我们企业面前的重要课题,如下就为大家搜集了实习生管理工作总结,!实习生管理工作总结【1】岁月流转,光阴飞逝,的日历已悄然翻过,伴随着时代前进的步伐,回首自己两个月来的实习工作经历,我作出如下个人工作总结:(一)自我反省,正视缺乏。自我反省,正视缺乏。“认认真真工作、踏踏实实做人”,一直是我的座右铭。尽管我们在工作中兢兢业业,但完美离我们总有一步之遥,经过两个月来的努力,工作没大的起色,也没大的失误,平庸的业绩使我更清醒地看到了自身存在的问题:一是对施工标准还不是特别熟悉。二是没有现场工作经历。(二)工作体会虽然我刚出校门进入鼎瀚集团蓝天部门才两个月,但我的感受颇深:“只有学才知道”我刚来到工程上的时候,刘工让我计算工程量,对于我来说是第一次,我感觉有点紧张也有点惊喜。通过我不断的请教终于完成了我第一份答卷,此后在钢构造施工过程中我分别计算了钢构造构件防火涂料面积,钢构造混凝土用量,钢构造墙面面积及屋面压型钢板面积等。通过计算这些工程量大大进步我对图
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