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文档简介

桃李面包企业组织结构及部门职责(所属领域:面包)2019年6月

目录一、组织结构 3二、主要部门职责 41、 采购部 42、 设备工程部 43、 仓储部 44、 生产部 45、 技术研发部 46、 质量管理部 57、 营销部 58、 市场部 59、 食品安全办 510、 人力资源部 511、 财务部 612、 后勤部 613、 环保消防部 614、 信息管理部 6

桃李面包企业组织结构及部门职责一、组织结构

二、主要部门职责采购部根据生产需求,制订公司采购政策、方针和策略;组织公司原材料、和辅助材料的采购,组建供应商的评价体系,对供应商进行选择、维护与管理设备工程部负责厂房设计改造、设备动力更新,根据工艺流程和产品需求制定公司设备采购计划,负责新进设备的安装调试和验收工作,组织完成工程设备采购,对采购设备进行分类、编码,对设备安全操作、运行及能源消耗情况进行管理和监督。仓储部管理仓库物资,完成产品日常的进出库业务,对原材料和产成品进行清查与盘点,搜集并整理仓储和存货数据,对入库的原材料及产成品进行验收。生产部根据销售需求制定生产计划,按工艺配方下达物料需求计划,按计划领料排产,组织生产人员按工艺要求和作业指导书进行生产,对生产人员进行培训、指导和监督,对产品质量和原材料消耗进行控制与考核,保证合格产品出厂,确保食品安全。技术研发部负责新产品、新工艺和新技术的研究与开发,制定产品的研发战略和技术规范,组织产品的研制、开发,转化并落实研发成果。质量管理部根据食品安全的法律法规,国家和行业标准对公司的原料和产品进行统一管理和质量控制,对产品的质量进行测试和定期检验,建立健全企业产品的质量体系。营销部协助公司总经理制订公司市场战略、目标、方针和政策,组织实施公司制定的营销任务,完成销售计划;建设公司营销团队,维护并开拓市场销售渠道。市场部结合公司的经营战略和营销目标,为市场战略的实施提供有力支持;组织市场策划和品牌推广工作;开展市场调研,对消费趋势进行预测,为公司新产品开发提供市场信息,为产品定位和合理定价提供建议。食品安全办收集、分析食品安全信息,制订相应计划并进行日常监督管理,对食品安全进行定期检测;完善关于食品安全的宣传和培训工作,协调各部门预防并妥善解决食品安全问题。人力资源部制定人力资源规划方案,统计各职能部门的岗位需求,组织公司员工招聘、调度和岗位培训,负责绩效考核、薪酬福利等方案的制订和具体实施,对员工劳动合同和档案进行归集和管理,合理协调员工关系。财务部负责财务战略的制定,财务会计管理制度的实施和完善;负责日常财务记账、成本测算和纳税申报;对公司资金进行集中管理;负责为公司的经营决策提供真实、准确的财务资料,对公司的财务融资情况提供思路和建议。后勤部制定并下达后勤工作计划,维护公司基础设施,管理公司环境卫生,为各部门的生产和生活提供合理保障

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