劲牌江西办团购专员考试(02)附答案

劲牌江西办团购专员考试(02)[复制]1、本次考试时间为9:00-11:00，共120分钟。

2、本试卷共20道题，每题5分，满分100分，考试成绩90分以上为合格。基本信息：[矩阵文本题]*姓名：________________________岗位：________________________市场（例：南昌市进贤县）：________________________所属品牌：[单选题]*○保健酒○健康白酒1、唐代“药王”孙思邈，早在一千五百年前在他的著作（）中就明确提出“一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫”的观点。[单选题]*A、《千金方》(正确答案)B、《黄帝内经》C、《神农本草经》D、《齐民要术》2、中国江南大学早已有研究证明，中国白酒中除了乙醇外，还有（）等对人体健康有益的有机物。[单选题]*A、酯类、萜烯类物B、有机酸C、酚类化合物、吡嗪灰成分D、以上都是(正确答案)3、保健酒按工艺分类有哪些（）*A、曲种(正确答案)B、杀菌工艺(正确答案)C、发酵菌种(正确答案)D、调配形式(正确答案)4、保健酒按原料分类有哪些（）*A、葡萄(正确答案)B、水果(正确答案)C、谷物(正确答案)D甘蔗、杜松子(正确答案)5、保健酒按产品风格分类有哪些（）*A、香型、含糖量(正确答案)B、含气、色泽(正确答案)C、酒精度(正确答案)D、透明度。(正确答案)6、公司保健酒包含（）*A、长寿酒(正确答案)B、追风酒(正确答案)C、劲酒系列(正确答案)D、金眠酒(正确答案)7、世界上最早酿酒的国家（）[单选题]*A、美国B、中国(正确答案)C、法国D、意大利8、世界蒸馏酒的分类有哪些？（）*A、白兰地(正确答案)B、伏加特(正确答案)C、威士忌(正确答案)D、朗姆酒(正确答案)E、金酒(正确答案)F、中国白酒(正确答案)9、酱香型白酒主要产区（）[单选题]*A、贵州遵义(仁怀、赤水、习水)B、四川泸州(古蔺)C、沿赤水河区域D、以上都是(正确答案)10、酱香型白酒典型代表（）*A、贵州茅台(正确答案)B、古蔺郎酒(正确答案)C、习酒(正确答案)D、毛铺酱酒(正确答案)11、怎样正确的品鉴白酒？——以毛铺苦荞酒为例（）*A、观色(正确答案)B、闻香(正确答案)C、品味(正确答案)D、回神(正确答案)12、公司产品力四要素保障（）*A、安全性(正确答案)B、口感(正确答案)C、稳定性(正确答案)D、功能(正确答案)13、追风八珍酒的保健功效有哪些（）*A、免疫调节(正确答案)B、除风祛湿(正确答案)C、舒筋活络(正确答案)D、强筋壮骨(正确答案)14、人的五大基本味觉（）*A、酸(正确答案)B、甜(正确答案)C、苦(正确答案)D、咸(正确答案)E、鲜(正确答案)15、BBC纪录片《酒的真相》里报道了英国牛津大学科学家对于饮酒的研究：（）[单选题]*A、男性每周至少要和朋友聚会喝2次酒，才能保证身心健康！B、心理学家、社会和进化神经科学研究小组负责人罗宾·邓巴教授认为，这种C、只有精神愉快了，身体机能才能更加康健，才能更有效的抗病毒，否则，无精打采，怎么能提高免疫力呢D、以上都是(正确答案)16、饮用白酒时如何保护自己？（）*A、不要空腹饮酒；(正确答案)B、加糖或蜂蜜的牛奶。促进乙醇分解，保护胃黏膜。(正确答案)C、饮酒后，尽量饮用热汤(正确答案)D、饮酒宜慢不宜快(正确答案)17、公司健康白酒中使用的药材有哪些？（）*A、苦荞麦(正确答案)B、葛根(正确答案)C、枸杞子(正确答案)D、山楂(正确答案)E、罗汉果(正确答案)F、沙棘(正确答案)18、劲酒的特点（）*A、用料考究：药材原产地GAP(正确答案)B、工艺独特：传统与现代相结合(正确答案)C、功能确切：保健食品功能试验(正确答案)D、质量保证：ISO9001、HACCP、指纹图谱技术控制(正确答案)19、中国劲酒的品质体现在几个方面？（）*A、品质原酒(正确答案)B、地道原料(正确答案)C、工艺技术(正确答案)D、安全保障(正确答案)20