标准解读

《GB 19742-2005 原产地域产品 宁夏枸杞》这一国家标准主要针对宁夏枸杞这一特定地理标志产品的质量规范、生产要求、检验方法及标志使用等方面进行了详细规定。以下是该标准的主要内容概述：

  1. 范围：明确了本标准适用于以宁夏回族自治区特定地理区域种植的枸杞为原料，经过采摘、干燥等工序加工而成的干果枸杞产品。规定了其原产地域保护范围、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存要求。

  2. 规范性引用文件：列出了执行本标准时需要参考的其他相关国家标准和文件，确保所有技术指标和测试方法的一致性和准确性。

  3. 术语和定义：对枸杞及其相关加工术语进行了明确界定，便于理解和执行标准中的各项要求。

  4. 原产地域：详细描述了宁夏枸杞的特定种植区域，强调了该地区独特的自然环境和气候条件对枸杞品质的影响，这是认定宁夏枸杞特性的基础。

  5. 技术要求：

    • 感官指标：规定了枸杞的外观色泽、形态、气味等感官特性应达到的标准。
    • 理化指标：包括但不限于水分含量、灰分、重金属残留、农药残留等，确保产品安全、卫生。
    • 有效成分指标：如多糖、类胡萝卜素等活性物质含量，这些是衡量枸杞营养价值的重要参数。

  6. 试验方法：详细说明了如何进行感官检验、理化指标检测和有效成分分析的具体操作步骤和判定依据，确保检验结果的科学性和准确性。

  7. 检验规则：包括产品出厂检验、型式检验的项目、周期及判定规则，确保每批产品的质量符合标准要求。

  8. 标志、标签、包装、运输和贮存：规定了宁夏枸杞在销售前应如何正确标识产地、生产日期、保质期等信息，以及包装材料、运输和储存条件，以保护产品质量不受损害。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 19742-2008
  • 2005-05-17 颁布
  • 2005-09-01 实施
©正版授权
GB 19742-2005原产地域产品宁夏枸杞_第1页
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CS11.120.01B38中华人民共和国国家标准GB19742—2005原产地域产品宁夏构杞Productofdesignationsoforiginorgeographicallndication-Ningxialycium2005-05-17发布2005-09-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局爱布中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国国家标准原产地域产品宁夏构杞B19742-2005中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮邮政编码：100045电电话：63787337、637874472005年8月第一版2005年8月电子版制作书号：155066·1-23213版权专有侵权必究举报电话：(010)68533533

GB19742-2005前本标准为全文强制性标准本标准根据《原产地域产品保护规定》与GB17924一1999《原产地域产品通用要求》制定本标准的附录A为规范性附录本标准由国家质量监督检验检疫总局提出。本标准由全国原产地域产品标准化工作组归口本标准起草单位：宁夏构杞协会、宁夏果树技术工作站、宁夏标准化协会、宁夏农林科学院构杞研究所、农业部构杞产品质量监督检验测试中心、宁夏南梁农场、中宁县构杞产业管理局。本标准起草人:赵世华、张运迪、唐慧锋、刘廷俊、李建国、荷金萍、胡忠庆、朱学山、李润淮。

GB19742—2005原产地域产品宁夏构杞范围本标准规定了宁夏构杞的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、购存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的宁夏2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勤误的内容)或修订版均不适用于本标准·然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T5009.11食食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB5084农田灌溉水质标准GB7718预包装食品标签通则GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)GB/T15401水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定GB/T18672构杞(构杞子)3原产地域保护范围宁夏构杞的原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围，位于北纬36°45"～39°30",东经105°16′～106°80",见附录A。术语和定义GB/T18672规定的以及下列术语和定义适用于本标准宁夏构杞Ningxialycium产自本标准第3章规定范围内，符合本标准要求的构杞5要求5.1自然环境宁夏构杞

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