标准解读

《GB 1886.9-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　盐酸》相比于《GB 1897-2008 食品添加剂　盐酸》主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围与分类：新标准可能对盐酸作为食品添加剂的适用范围进行了明确或细化，同时根据最新的食品安全要求对产品分类进行修订，以更准确地指导其使用。

  2. 技术要求：GB 1886.9-2016对盐酸的质量指标提出了新的或更严格的要求，包括纯度、杂质含量（如重金属、砷等有害物质的限量）以及微生物指标等，这些变化旨在进一步保障食品安全和提升产品质量。

  3. 检测方法：新标准可能引入了更科学、更精确的检测方法来测定盐酸的各项指标，确保检验结果的准确性和可重复性。这包括对有害元素、杂质及微生物的检测技术的更新。

  4. 标签标识：根据新标准，对于盐酸产品的标签和说明书要求可能有所增加，要求更加详细地标注产品信息、使用范围、注意事项等，以增强透明度，便于监管和消费者了解。

  5. 执行日期与替代关系：GB 1886.9-2016明确了其生效日期，并声明替代旧标准GB 1897-2008，意味着自新标准实施之日起，所有相关生产、销售活动应遵循新标准的规定。

  6. 规范性引用文件：新标准更新了引用的相关国家标准和行业标准清单，确保与现行法律法规和标准体系保持一致，为盐酸作为食品添加剂的管理和控制提供最新依据。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB18869—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂盐酸

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB18869—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂盐酸

GB1897—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB1897—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂盐酸

———“”。

Ⅰ

GB18869—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂盐酸

1范围

本标准适用于氯气和氢气合成经水吸收制得的食品添加剂盐酸

。

2分子式和相对分子质量

21分子式

.

HCl

22相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

36.46(2007)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色或浅黄色取适量试样置于烧杯中在自然光线下

50mL,

状态透明液体观察其色泽和状态

32理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

项目指标检验方法

总酸度以计w附录中

(HCl),/%≥31.0AA.4

铁以计w附录中

(Fe),/%≤0.0005AA.5

硫酸盐以计w附录中

(SO4),/%≤0.007AA.6

游离氯以计w附录中

(Cl),/%≤0.003AA.7

还原物以计w附录中

(SO3),/%≤0.007AA.8

不挥发物w附录中

,/%≤0.05AA.9

砷附录中

(As)/(mg/kg)≤1.0AA.10

重金属

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