供应链管理导论二

供应链管理陈振2008年自我介绍、认识同学陈振办公：教一楼206，87692530物流与供应链管理总学时：54使用教材：供应链管理，马士华参考书：供应链与物流管理理论与实务，赵林度（东南大学），机械工业出版社。教学方法：课堂讲授为主，课堂讨论，课后作业考核方式：考试70％，平时成绩30％平时成绩：考勤40％，课堂参与情况30％，课后作业30％马士华，男，1956年出生于天津。博士、教授、博士生导师。现任华中科技大学管理学院副院长、物流与供应链管理研究所所长。曾为加拿大多伦多大学、加拿大蒙特利尔大学、美国宾夕法尼亚州立大学、香港科技大学、日本东北大学访问学者。现任教育部高等教育管理科学与工程教学指导委员会委员、国家自然科学基金委员会管理学部评审专家、中国商业联合会专家委员、中国物流学会常务理事、湖北省机械工程学会工业工程专业委员会秘书长、武汉市第三届科技专家委员会委员、《工业工程与管理》杂志编委会委员等社会职务，享受国务院政府特殊津贴。

参考网站课程简介《供应链管理》是工商管理和管理科学与工程大类的专业基础课程。随着经济全球化和知识经济时代的到来，全球化企业经营的趋势愈来愈明显，整个市场竞争呈现出明显的国际化和一体化。与此同时，用户需求愈加突出个性化，导致不确定性不断增加。此外，高新技术的迅猛发展提高了生产效率，缩短了产品更新换代周期，加剧了市场竞争的激烈程度。因此，企业管理如何适应新的竞争环境是企业家和理论工作者亟待解决的问题，供应链管理也日渐成为人们研究和关注的焦点

。教学目标学习该门课程的目的是使学生初步认识供应链的内涵、明确供应链管理的作用以及初步进行供应链设计，直观、形象地体会供应链的运作过程，并从中得出自己的体会。

课程安排第一章导论第二章供应链管理的基本理论第三章供应链的构建与优化第四章供应链合作伙伴选择与评价第五章供应链资源计划第六章供应链管理环境下的采购管理第七章供应链管理环境下的生产计划与控制第八章JIT、QS与供应链管理第九章供应链管理环境下的物流管理第十章供应链管理环境下的库存控制第十一章供应链的组织与运行管理第十二章供应链企业绩效评价与激励机制第一章、导论什么是供应链管理（概念）为什么学习供应链管理（意义、背景）第一节供应链管理概述企业的“纵向一体化”模式（以制造汽车为例）企业的“横向一体化”模式一、供应链（supplychain）的概念不同学者的不同定义p2-3供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供 应商制造商仓储和配送中心客户图1供应链结构示意图：物流：需求信息流二、供应应链的结结构模型型核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13－n层的客户顾客/最终客户n3－n层的供应商最初的供应商核心企业第一层用户第二层用户3－n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商3－最初的供应商n1n图2供应链系统的分层结构三、供应应链管理理的概念念供应链是是人类活活动中的的一种客客观存在在。但是是过去这这种客观观存在的的供应链链系统一一直处于于自发的的、松散散的运动动状态。。供应链上上各个成成员只考考虑个体体得益(但我们们是以整个供供应链的的消耗为评价标标准)需求增大大时，供供应链会会出现整体缺货货，然后又又整体积压压这就是需求逐级级放大，即“牛牛鞭效应应”供应链管管理就是是对供应应链各种种活动进进行认为为干预和和管理，，使其有有目的的的为企业业服务。。马士华认认为：供供应链管管理就是是使运作作达到最最优化，，以最少少的成本本，让供供应链从从采购开开始，到到满足最最终顾客客的所有有过程，，包括工工作流、、实物流流、资金金流和信信息流等等均能高高效率的的操作，，把合适适的产品品、以合合理的价价格，及及时、准准确的送送到消费费者手上上。Monczka,Trent和Handfiel(1998)供应链管理（SCM）要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目标是以系统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供应链战略包括：“……供应链上的两个或更多企业进入一个长期协定，……信任和承诺发展成伙伴关系，……需求和销售信息共享的物流活动的整合，……提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。”Stevens(1989)“管理供应链的目标是使来自供应商的物流与满足客户需求协同运作，以协调高客户服务水平和低库存、低成本的相互冲突的目标。”Houlihan(1988)供应链管理和传统物料制造控制的区别：1）供应链被看成是一个统一的过程。链上的各个环节不能分割成诸如制造、采购、分销、销售等职能部门。2）供应链管理强调战略决策。“供应”是链上每一个职能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市场份额。3）供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的平衡机制。4）一种新系统方法——整合而不是接口连接。Cooperetal(1997)供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体流程的集成哲学。”Mentzeretal(2001)供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。四、供应应链管理理涉及的的内容集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持回流战略性供供应商和和用户合合作伙伴伴关系管管理供应链产产品需求求预测和和计划供应链的的设计（（全球节节点企业业、资源源、设备备等的评评价、选选择和定定位）企业内部部与企业业之间物物料供应应与需求求管理基于供应应链管理理的产品品设计与与制造管管理、生生产集成成化计划划、跟踪踪和控制制基于供应应链的用用户服务务和物流流（运输输、库存存、包装装等）管管理企业间资资金流管管理（汇汇率、成成本等问问题）基于Internet/Intranet的供应链链交互信信息管理理等第二节供供应链链管理模模式的产产生及其其基本思思想一、21世纪全全球市场场竞争的的主要特特点市场环境境的变化化：产品生命命周期越越来越短短产品品种种数飞速速膨胀对交货期期的要求求越来越越高对产品和和服务的的期望越越来越高高信息社会会、网络络时代的的到来资源获取取的难度度社会利益益的压力力，如环环保要求求消费需求求的变化化1.个性化2.及时化3.平民化4.便利化二、传统统企业管管理模式式及其弊弊端（一）传传统管理理模式所所具有的的主要特特征以规模化化需求和和区域性性的卖方方市场为为决策背背景少品种、、大批量量生产，，刚性、、专用流流水生产产线多级递阶阶控制的的组织结结构，管管理跨度度小、层层次多管理思想想和管理理制度特特征：集集权式、、以追求求稳定和和控制为为主柔性生产产是针对大大规模生生产的弊弊端而提提出的新新型生产产模式。。所谓柔柔性生产产即通过过系统结结构、人人员组织织、运作作方式和和市场营营销等方方面的改改革，使使生产系系统能对对市场需需求变化化作出快快速的适适应，同同时消除除冗余无无用的损损耗，力力求企业业获得更更大的效效益。计计算机及及自动化化技术是是柔性生生产的物物质技术术基础。。例如柔柔性制造造系统（（cturingSystem，FMS））是以统统一的信信息控制制系统和和自动物物料储运运系统连连接起来来的一组组加工设设备，能能在不停停机的情情况下实实现多品品种工件件的加工工，并具具有一定定管理功功能。柔柔性生产产是全面面的，不不仅是设设备的柔柔性，还还包括管管理、人人员和软软件的综综合柔性性。与柔柔性生产产相适应应，当前前国际上上柔性管管理也开开始出现现。在这种思思想指导导下，企企业为了了最大限限度地掌掌握市场场份额，，必然要要牢牢控控制用于于生产和和经营的的各种资资源。在在企业的的运作模模式上，，采用了了“高度度自制””的策略略，一个个企业囊囊括了几几乎所有有零部件件的加工工、装配配活动。。不仅如如此，还还把分销销、甚至至零售环环节的业业务也纳纳入自己己的业务务范围之之内，最最后形成成了无所所不包的的超级组组织。这就是人人们说的的：1.纵向一体体化(VerticalIntegration)2.“大而全全”、““小而全全”二、传统统管理模模式的弊弊端增加企业业投资负负担承担丧失失市场时时机的风风险迫使企业业从事不不擅长的的业务活活动在每个业务领领域都直接面面临众多竞争争对手增大企业的行行业风险电子商务集约约化的节省交交易费用方面面的潜力不能能发挥出来——电子商务务在中国，理理想状态下应应节省76.59%的交交易费用，但但实际情况，，中国电子商商务只能节省省11.61%的交易费费用三、管理模式式的转变从20世纪80年代中后期开开始，在企业业管理中形成成了一种“横横向一体化””的管理热潮潮。许多企业业将原有的非非核心业务外外包出去，自自己集中资源源发展核心能能力，通过和和业务结成战战略联盟占据据竞争中的主主动地位。从“纵向一体体化”向“横横向一体化””转化从“大而全、、小而全”向向“分散网络络化制造”转转化从“封闭式””向“开放式式”的设计、、开发与生产产转化供应链管理思思想的出现供应链管理把把供应链中所所有节点企业业看作一个整整体，供应链链管理涵盖整整个物流的、、从供应商到到最终用户的的采购、制造造、分销、零零售等职能领领域过程。供应链管理强强调和依赖战战略管理。““供应”是整整个供应链中中节点企业之之间事实上共共享的一个概概念（任两节节点之间都是是供应与需求求关系），同同时它又是一一个有重要战战略意义的概概念，因为它它影响或者可可以认为它决决定了整个供供应链的成本本和市场占有有份额。供应链管理最最关键的是需需要采用集成成的思想和方方法，而不仅仅仅是节点企企业、技术方方法等资源简简单的连接。。供应链管理具具有更高的目目标，通过管管理库存和合合作关系去达达到高水平的的服务，而不不是仅仅完成成一定的市场场目标。示例：HP打印机的供应应链系统

分销中心(欧洲代理商)总机装配(通用打印机)（FAT）印刷电路板组装与测试（PCAT）集成电路制造消费者供应商消费者消费者

分销中心(亚洲代理商)美洲经销商欧洲经销商亚洲经销商打印机箱制造供应商供应商供应商在温哥华完成四、供应链管管理模式的产产生与发展20世纪80年代20世纪90年代2000年制造资源计划(MRPII)·推动式系统·物料订货以可分配需求为基础·消除安全库存和周转库存·依赖于相关订货计划和可靠的预测·通过变动对供应商需求实现柔性准时生产制(JIT)·拉动式系统·来自最终用户的固定需求量·生产能力与需求匹配·固定的生产协作单位·柔性的制造系统·相似产品范围很小·经济生产批量很小·供应商提前期很短精细生产和精细供应·消除浪费·库存和在制品占用最小·成本在供应链上透明·多技能员工·减少工件排队·调整转换时间很短·多品种小批量生产·每一个阶段连续改进供应链·快速反应·供应具有柔性·顾客化定制生产·与最终需求同步生产·受控的供应链过程·合作伙伴间的能力是集成的·全面应用电子商务·并行的产品开发五、供应链管管理思想产生生的必然性环境变化产生生的巨大压力力交易成本变动动形成的无限限动力市场需求与竞争环境变化企业机会成本增加实行业务外包企业间交易成本增加企业间合作与联盟供应链组织与管理图6供应链组织的产生原理六、供应链管管理与传统管管理模式的区区别供应链管理把把供应链中所所有节点企业业看作一个整整体，供应链链管理涵盖整整个物流的、、从供应商到到最终用户的的采购、制造造、分销、零零售等职能领领域过程。供应链管理强强调和依赖战战略管理。““供应”是整整个供应链中中节点企业之之间事实上共共享的一个概概念（任两节节点之间都是是供应与需求求关系），同同时它又是一一个有重要战战略意义的概概念，因为它它影响或者可可以认为它决决定了整个供供应链的成本本和市场占有有份额。供应链管理最最关键的是需需要采用集成成的思想和方方法，而不仅仅仅是节点企企业、技术方方法等资源简简单的连接。。供应链管理理具有更高高的目标，，通过管理理库存和合合作关系去去达到高水水平的服务务，而不是是仅仅完成成一定的市市场目标。。七、供应链链管理的特特征（一）供应应链管理的的理念强调核心竞竞争力资源外用(Outsourcing)合作性竞争争以顾客满意意度为目标标的服务化化管理物流、信息息流、资金金流、工作作流、组织织流的集成成借助信息技技术实现管管理目标延迟制造(Postponement)原则更加关注物物流企业的的参与（二）供应应链与传统统的供应系系统(Logistics：后后勤勤体体系系)的区区别别。。传传统统的的供供应应系系统统体体系系是是““从从采采购购到到销销售售””，，而而供供应应链链是是““从从需求市市场到供应市市场”。（三））供应应链管管理的的概念念是一一个观观念上上的创创新，，需要要人们们摒弃弃以往往妄自自尊大大的观观念。。（四））供应应链对对企业业资源源管理理的影影响，，是一一种资资源配配置的的创新新。（五））供应应链应应是集集成系系统。。八、供供应链链管理理的效效益总供应应链管管理成成本（（占收收入的的百分分比））降低低10%以上中型企企业的的准时时交货货率提提高15%订单满满足提提前期期缩短短25-35%中型企企业的的增值值生产产率提提高10%以上绩优企业业资产运运营业绩绩提高15-20%中型企业业的库存存降低3%，绩优企企业的库库存降低低15%绩优企业业在现金金流周转转周期上上比一般般企业保保持40-65天的优势势（一）1998年，美国国公司在在包装、、处理、、卸车分分类、再再装车、、运输商商品方面面花费了了6700亿美元（（占GDP的10.5%）图7物物流成成本示意意图以食品杂杂货业为为例，不不必要的的库存卷卷走了300亿美元。。以麦片粥粥为例，，从工厂厂到超级级市场，，途经一一连串各各有库房房的批发发商、分分销商、、集运人人，居然然要走上上104天。在英国举举办的98’供应链链管理专专题会议议上，一一位与会会者提到到，在他他的欧洲洲日杂公公司，从从渔场码码头得到到原材料料，经过过加工、、配送到到产品的的最终销销售需要要150天时时间间，，而而产产品品加加工工只只需需要要45分钟钟。。（二二））订订货货量量在在供供应应链链上上被被逐逐级级放放大大（Bullwhip））供应商批量制造商批量零售商订货消费者需求分销商订货数量时间图9啤啤酒酒游游戏戏(BeerGame)的模模拟拟结结果果客户需求

零售商订货

批发商订货分销商订货

制造商订货

决定定产产品品最最终终竞竞争争力力的的冰冰山山现现象象产品在最终市场上的竞争核心竞争力和供应链的竞争冰山图10核核心心竞争力力和供应应链的竞竞争案例：生生产企业业争夺上上游供应应商——乐华空调调各个空调调生产厂厂家争夺夺的对象象，已经经从经销销商和消消费者延延伸到上上游的供供货商，，反观乐乐华空调调一年来来的种种种市场表表现，就就完全可可以看出出其中的的轨迹。。从瞄准准空调业业“大众众化”的的市场定定位，到到先战术术后战略略的“逆逆向营销销”理论论的提出出，从““把握先先机，共共创双赢赢”的渠渠道推广广，到““察先机机而动者者胜”的的超低价价入市的的市场策策略的实实施，乐乐华正是是靠这些些营销思思想和策策略，靠靠对供应应商———经销商商——消消费者的的全方位位推广，，把握了了市场主主动权，，取得了了产销量量由8万台飙升升至几十十万台的的销售业业绩，创创造了国国内空调调业的一一大奇迹迹。空调市场场上一系系列的动动作表明明:位于于产业链链上游的的零部件件供应商商，已经经从幕后后走上前前台，空空调市场场的战火火已经由由生产厂厂家和经经销商蔓蔓延到上上游，不不管这些些厂商愿愿意与否否，空调调产业链链各个环环节卷入入市场竞竞争的旋旋涡，已已是不争争的事实实。第三节供供应链管管理研究究的进展展供应链的的定义供应链管管理的策策略性研研究供应链的的建模技技术供应链企业业间的合作作关系研究究供应链链绩效效评价价供应链链管理理研究究的最最新进进展一、供供应链链的安安全性性、效效率与与成本本（SupplyChainSecurity,EffectivenessandCost））背景1.“911”发生生后，，福特特汽车车公司司的几几条装装配线线停产产，原原因是是从加加拿大大和墨墨西哥哥进口口的零零件运运不进进来。。2.在美美国印印地安安那州州的丰丰田汽汽车公公司，，也停停产了了一段段时间间，原原因是是一个个供应应商的的航班班被取取消了了，零零件无无法按按时到到达装装配线线上。。3.还有很多制制造商经历了了同样的遭遇遇。这些问题出现现后，促使供供应链管理者者必须考虑如如何在遭到恐恐怖袭击后，，保证供应链链的连续运转转。1.供应链运运行的安全可可靠性（SecuringtheSupplyChain）——减少中中断带来的损损失，已是企企业和政府都都关心的事情情。2.“911”之前，物物流安全问题题主要集中在在盗窃、毒品品、走私等违违法事件上.“911”之后,安安全问题已已从防止盗窃窃转向了与恐恐怖活动有关关的问题上，，如恐怖主义义和大规模杀杀伤性武器已已经成为供应应链运作必须须考虑的首要要问题，特别别是与武器运运输、危险品品运输有关的的物流企业、、供应链系统统等，已上升升到公共安全全的高度来管管理。3.美国海关关制定了更严严格的报关规规则，给企业业带来很多问问题。4.供应链上上的不同企业业，已经为供供应链的安全全性支付大量量的资金，大大大提高了成成本，已经使使经理人员的的备感头疼。。如何既能保证证供应链的安安全性，又能能保证供应应链链的效率和效效益？目前美美国境内的供供应链管管理对对此十分热衷衷。下面是有有关人员研究究后提提出的战战略：Strategy1:全面面跟跟踪踪与与监监控控Strategy2:全程程供供应应链链网网络络的的可可视视性性Strategy3:柔性性外外购购战战略略Strategy4:平衡衡库库存存管管理理Strategy5:产品品和和流流程程的的重重新新设设计计Strategy6:基于于需需求求的的管管理理二、、预预防防供供应应链链网网络络中中断断的的策策略略做好好下下一一次次袭袭击击的的思思想想准准备备目前前，，有有三三分分之之一一的的工工业业采采购购商商正正在在寻寻找找候候补补供供应应商商，，做做为为应应付付一一旦旦遭遭到到恐恐怖怖袭袭击击而而导导致致供供应应链链中中断断的的资资源源。。在不不确确定定性性不不断断增增加加的的情情况况下下管管理理供供应应链链1.增增加加安安全全库库存存控制制库库存存一一直直是是人人们们努努力力实实现现的的目目标标，，提提出出了了很很多多方方法法，，如如JIT、““零零库库存存””管管理理等等。。““911”以以后后，，企企业业界界和和理理论论界界都都在在思思考考库库存存的的另另一一方方面面的的作作用用————安安全全。。因因此此，，现现在在有有些些企企业业不不但但不不减减少少库库存存，，而而且且还还增增加加库库存存，，这这一一切切都都是是为为了了保保证证供供应应链链的的安安全全性性————即即使使受受到到攻攻击击，，也也能能保保证证供供应应