企业物流成本管理

第六章企业物流成本管理理解物流成本的含义和特征；了解物流成本的几种重要学说；了解物流成本的重要特征、计算目的和计算范围；掌握物流成本的计算方法；了解物流成本管理的内容；掌握物流成本预算的编制和物流成本控制。通过本章的学习，你需要：基本概念：物流成本作业成本法资源动因效益背反零基预算弹性预算物流成本管理成本动因物流冰山任务导入你在超市花6元钱买一瓶饮料时，是否想过这6元里面，原材料成本、人工成本、企业的利润是多少？而物流成本又是多少呢？听到答案你也许会感到吃惊：这一瓶饮料的生产成本是4元左右，而企业的利润就就几毛钱。在其他成本中，以运输和仓储费用为主的物流成本则超过了1元。随着市场竞争的日益激烈，通过物流合理化来降低物流成本已成为企业的“第三利润源”。何谓物流成本管理物流成本管理是“管理物流成本”还是“通过成本管理物流”？物流成本管理就是对成本的管理吗？你认为物流成本管理的内容会包括哪些？物流成本管理是对物流成本进行调查、分析、预测及控制等管理活动，通过管理物流成本达到物流管理目的，是以成本为手段的管理，通过对物流活动的管理降低物流费用。我国物流成本管理的内容包括：计算物流成本、分析评价物流成本和实施物流成本管理。一、物流成本的内涵物流成本指物流活动中所消耗的物化劳动（机械设备所产生的劳动）和活劳动（人力资源所产生的劳动）的货币表现。即产品在包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、物流信息、物流管理等过程中所耗费的人力、物力和财力的总和及与存货有关的资金占用成本、物品损耗成本、保险和税收成本。第一节企业物流成本概述1.企业物流成本项目构成2.企业物流成本支付形态构成1.“黑大陆”学学说：在损益表中，，物流成本和和销售额相比比只占很少的的比重，其重重要性一直没没有被认识到到。彼德•德鲁克克1962年年在《财富》》杂志发表的的《经济的黑黑色大陆》中中认为“物流流是一块未开开垦的处女地地”，强调应应高度重视物物流管理，指指出“流通是是经济领域里里的黑暗大陆陆”。如果理论研究究和实践探索索照亮了这块块黑大陆，那那么所谓的不不毛之地将变变为宝藏之地地。二、物流成本本的几种重要要学说2.物流流成成本本冰冰山山理理论论：：日本本的的西西泽泽修修教教授授认认为为现现行行的的财财务务会会计计制制度度和和会会计计核核算算方方法法都都不不能能掌掌握握物物流流费费用用的的实实际际情情况况，，人人们们对对物物流流费费用用的的了了解解是是一一片片空空白白，，甚甚至至有有很很大大的的虚虚伪伪性性，，他他把把这这种种情情况况比比作作“物物流流冰冰山山”；如图图所所示示：：3.““第第三三利利润润源源””学学说说4.效效益益背背反反理理论论如果果你你是是一一个个服服装装企企业业的的管管理理者者，，当当货货车车的的载载货货量量只只有有一一半半时时，，你你会会让让它它发发车车并并穿穿越越整整个个欧欧洲洲吗吗？？这种种小小批批量量配配送送方方式式虽虽然然放放弃弃了了对对经经济济规规模模的的追追求求，，却却使使Zara店面面总总是是保保持持限限量量新新品品供供消消费费者者采采购购。。三、、物物流流成成本本的的特特征征1.相相对对性性：：物流流成成本本应应具具有有相相对对于于企企业业所所保保持持的的服服务务水水平平而而言言的的动动态态合合理理性性。。2.分分散散性性：：企业业物物流流成成本本的的构构成成要要素素分分散散在在企企业业内内部部的的不不同同职职能能部部门门，，甚甚至至分分布布在在企企业业外外部部的的不不同同合合作作伙伙伴伴之之间间。。3.核算算方方法法难难以以统统一一计算算要要素素难以以确确定定四、、物物流流成成本本的的分分类类1.按物物流流功功能能计计算算的的成成本本企业物流费物资流通费包装费：销售包装费和运输包装费运输费：营业运输费和自营运输费保管费：营业保管费和自营保管费装卸费：包装装卸费、运输装卸费、保管装卸费、流通加工装卸费流通加工费：生产加工费、交易加工费、物流加工费

生产信息流通费

交易信息流通费

物流信息流通费信息流通费物流管理费现场物流管理费

总部物流管理费2.按照照支支付付形形态态计计算算的的成成本本大体体可可划划分分为为：：委托托物物流流费费（如如运运费费、、包包装装费费、、保保管管费费、、出出入入库库装装卸卸费费、、手手续续费费等等仓仓库库保保管管费费））等向向企企业业外外部部支支付付的的费费用用和人工工费费、、材材料料费费等等企企业业内内部部物物流流活活动动的的费费用用。。如下下图图：：3.按物物流流范范围围计计算算的的成成本本供应应物物流流费费：：是指从从原材材料采采购到到供应应给购购入者者——制造业者这这一物流过过程中所需需的费用。。企业内物流流费：是指从产产成品运输输、包装开开始到最终终确定向顾顾客销售这这一物流过过程中所需需的费用。。销售物流费费：是指从确定定向顾客销销售到向顾顾客交货这这一物流过过程所需要要的费用。。退货物流费费：是指随售售出产品的的退货而发发生的物流流活动过程程中所需要要的费用。。废弃物流费费：是指由于于产品、包包装或运输输容器材料料等的废弃弃而发生的的物流活动动过程中所所需要的费费用。生产物流费费：因包含在在制造成本本中，很难难单独计算算。一、物流成成本计算的的意义物流成本计计算:根据企业确确定的成本本计算对象象，采用相相应的成本本计算方法法，按照规规定的成本本项目，通通过一系列列物流费用用的汇集于于分配，从从而计算出出各物流环环节计算对对象的实际际总成本和和单位成本本。降低物流成成本、提高高物流效益益是企业进进行成本管管理的目标标；只有经过有有效的成本本核算，才才能将物流流成本现状状揭示出来来，才可能看到到"水面下下的冰山"。第二节物物流成本的的计算物流成本核核算的意义义弄清物流成成本的大小小，提高对对其重要性性的认识；；弄清物流活活动中存在在的问题，，从而为物物流决策提提供依据；；弄清物流设设施的成本本消耗情况况；分清各责任任中心的责责任成本，，为绩效考考核提供依依据；二、确定物物流成本的的计算范围围1.按物流流功能核算算物流成本计计算表：企企业物流成成本表（主主表）：2.按物流流活动范围围核算销售物流废弃物物流流退货物流企业内物流流生产物流供应物流3.按物流流形态核算算企业内部物物流成本支支付形态表表（附表））三、物流成成本计算（一）会计方法（（从现行成本本核算体系系中予以分分离的物流流成本）1.双轨制制：2.单轨制制：（二）统计计方法按领域类别别与支付形形态相结合合进行统计计：按功能类别别与支付形形态相结合合进行统计计：（三）作业业成本法作业成本法法的提出现代企业生生产的制造造费用：设备准备费费用物料搬运费费用订货费用订单处理费费用产品检验费费用出入库作业业费用同时，物流企业为为客户提供供的物流服服务的过程程与产品简简单生产过过程不同，，是由许多多环节构成成的，各个环节消消耗资源的的特点不同同，有的与与产量有关关、有的与与时间有关关，有的与与次数、频频率有关。。如果全部部按照一种种分配基础础来分摊成成本费用，，会造成物物流成本的的失真。如仓储部门门的两种产产品，在相相同的时间间内平均存存储量分别别为1000吨和和2000吨。如何何分摊仓储储费用？为此，哈佛佛大学的库库铂和卡普普兰于1988年提出了作作业成本法法。作业成本法法的主要目目的就是更更加准确、、精细地分分配制造费费用。1.基本概概念：作业成本法法(Activity-basedCosting)简简称ABC法法，也称称为作业成成本会计或或作业成本本核算制度度。它是以以作业为核心要素素，以成本动因理论为基础础，按两阶段模式式分配间接接费用，首先根据据作业耗费费资源的数数量来计量量作业的成成本，进而而根据产品品消耗作业业的数量来来计算产品品的成本。。如图：计算原理比比较：作业:所谓作业，就是指企企业进行产产品生产或或提供劳务务服务所需需要的耗费费资源的业业务活动。。作业以人为为主体作业需要消消耗资源为为特征作业可以划划分不同层层次，综合合作业可分分解为几个个单项作业业、复杂作作业可以分分解为几个个简单作业业。比如：物流流作业分为为运输作业业、仓储作作业、包装装作业、装装卸搬运作作业等，由由这些构成成物流作业业整体。比如，在一一个顾客服服务部门，，作业包括括处理顾客客订单、解解决顾客问问题以及提提供顾客报报告三项作作业。资源：资源：资源源是作业所所消耗的各各项内容(费用)。例如：流通通加工是一一个作业，，特定的机机器、工具、、工作人员员、材料、、动力等就就是使这项项作业顺利利进行的资资源。资源可以分分为货币资资源、材料料资源、人人力资源、、动力资源源、设备资资源等。资源可以服服务于多个个作业。作业所耗费费的资源（（费用）可可以从财务务账册中获获得问题：结合表2-2，指出出其中的资资源指的是是什么？成本动因成本动因是是导致成本本发生的各各种原因，，也称成本本驱动因素素。例如：工时时、产量、、人数、订订单数等等等成本动因是决定成本本发生额与与资源消耗耗量之间的的内在数量量关系的根根本因素。。成本动因的的类别（1）资源源动因资源动因反反映着资源源被各种作作业消耗的的原因和方方式。用于于将耗费的的资源在各各作业成本本库之间进进行分配。。资源动因也也称为作业业成本计算算的第一阶阶段动因。。（2）作业业动因用于将各作作业成本库库中的成本本在各产品品之间进行行分配。它它是各项作作业被最终终产品消耗耗的原因和和方式。作业动因也也称为作业业成本计算算的第二阶阶段动因。。2.作业成成本法的计计算步骤基本思想：：作业消耗耗资源，产产品消耗作作业；生产导致作作业的产生生，作业导导致成本的的发生。第一步：确确认和计量量各种资源源消耗有关各类资资源耗费的的信息可从从企业的账簿簿记录中得到。例如，企业业物流常见见作业及耗耗用资源如如下：例如：某企业财务务部门的统统计，企业业的质量检验部部门某月发生人工费用160000元元材料费用58000元元折旧费94162元。第二步：确确认作业，，把资源分分配到作业业确认有哪些些作业：原原材料检验验、在产品品检验、成成品检验选择各类资资源的资源源动因：人人数、工时时第三步：选选择作业动动因，计算算作业动因因率

第四四步：把作作业成本池池的总成本本分配到产产品确认各作业业的作业动动因统计作业动动因的总数数计算各作业业的单位作作业动因率率分配作业成成本到产品品一、物流成成本管理的的概念物流成本管管理是对物流成成本进行调查、分析、预测测及控制等管理活动动，通过管理物流成成本达到物物流管理目目的，是以成本为手手段的管理理，通过对物物流活动的管理降低物流费费用。第三节物物流成本本管理附：目前国国内物流成成本管理中中存在的问问题（1）计算算的范围、、内容不全全面，只涉涉及部分物物流费用看重采购、、销售环节供应物流、、企业内物物流、销售售物流、回收物流、、废弃物物物流只核算外付付物流费用用企业实际发发生的物流流成本要超过外部部支付额的的5倍以上上（2）物流流成本信息息的披露与与其他成本本费用的披披露相混杂杂例如：采购环节的的运输费、、装卸费、、包装费、、仓储费运运输费等合合理损耗原原材料料采购成本本；生产过程中中材料的存存储管管理费用；；制造过程中中的物流费费制制造费用并并计入产品品成本；销售环节的的物流费用用销销售售费用；......（3）企业业分散计算算和控制物物流成本：：各企业根据据自己的理理解分别计计算物流成成本，使得得企业间进进行物流成成本的比较较大打折扣扣；（4）缺乏乏懂得物流流知识的财财务会计与与管理会计计人才二、物流成成本管理的的内容（1）计算物流成本（3）物流流成本决策（5）物流流成本控制（4）物流流成本计划与预算算（2）预测物流成本（6）物流流成本分析（一）计算算物流成本本计算物流成成本是物流流成本管理理的前提和和基础；计算物流成成本时，要要首先明确确物流成本本的构成，，要从物流流系统的角角度出发去去界定物流成成本的内容容（效益背反学学说）；另外外要明确计算算方法和条件件；（二）物流成成本预测对未来的成本本水平及其变变动趋势作出出预计。forexample:仓储环节的库库存预测、流流通加工环节节的加工预测测、运输环节节的预测。成本预测是后后期编制成本本计划的基础础；（三）物流成成本决策从所有的物流流方案中选择择一个满意的的方案的过程程事前控制如，某地区物物流业务增多多时，是否增加网点点以降低运输输代价（四）物流成成本计划与预预算规定计划期内内物流各环节节的耗费费用用和成本费用用，&提出保证计划划顺利实施所所采取的措施施。（五）物流成成本控制小常识：「控制」【案例】一家生产慢跑跑运动鞋、网网球运动鞋等等产品的公司司发现它的一一些主要竞争争对手在和它它进行一场价价格大战。为为了弥补降低低的销售收入入，公司经理理计划削减管管理费用10%，生产成本15%以及销售成本本的5%。管理费用10%？生产成本15%？销售成本5%？物流成本控制制思路（六）分析物物流成本对计算出的物物流成本进行行分析评价，，发现企业在在物流成本管管理中的优势与劣势，总结经验，，改进不足，，促进物流系系统的良性循循环。三、降低物流流成本的途径径（物流成本本控制）回顾以往所学学知识，思考考:从物流的各个个职能来看，，降低物流成成本的途径有有哪些？1.运输环节节(一)简化运运输系统，减减少中间环节节，降低运输输成本(二)提高车车辆的装载效效率，降低运运输成本(三)选择最最佳运输手段段，降低运输输成本2.仓储环节节（一）提高仓仓储人员的工工作能力（二）加强信信息化技术在在仓储中的应应用（三）正确选选择设备（四）零库存存管理ABC分类法法3.包装环节节4.配送环节节（2）差异化化策略指导思想：产品特征不不同、顾客服服务水平也不不同。例如库存水平平参考ABC分类法：（3）混合策策略一部分业务自自营完成一部分业务外外包给第三方方（4）延迟策策略生产延迟物流延迟多发生在如贴贴标签、包装装、装配和发发送等领域。。5.装卸搬运运环节(2)运用““六不”改善善法则①不让等——通过合理理的安排使作作业人员和作作业机械闲置置的时间为零零，实现连续续的工作。②不让碰——通过利用用机械化、自自动化设备使使作业人员在在进行各项物物流作业时不不直接接触商商品。③不让动——通过优化化仓库内物品品摆放位置和和应用自动化化工具，减少少物品和作业业人员移动的的距离和次数数。④不让想——通过对作作业的分解和和分析，实现现作业的简单单化、专业化化和标准化，，使作业过程程更简化。⑤不让找——通过详细细规划，把作作业现场的工工具和物品摆摆放在最明显显的地方，使使作业人员在在需要利用设设备的时不用用寻找。⑥不让写——通过应用用信息技术和和条形码技术术，实现无纸纸化办公。(3)缩短物物料装卸搬运运的距离节省劳动消耗耗，缩短搬运运时间，减少少搬运中的损损耗。影响物料装卸卸搬运距离的的主要因素是是工厂和物流流据点的平面布局与作作业组织工作作水平。从图中可以看看出，该厂的的各种仓库都都靠近厂内主主要通路，原原材料库靠近近用料车间，，燃料场靠近近锅炉房，半半成品库和成成品库与装配配车间相邻等等。这些都有有利于缩短搬搬运距离。(4)提高装装卸搬运的物物料的活性指指数物料放置被移移动的难易程程度，称为活活载程度，亦亦称活载性或或活性。日本物流专家家远藤健儿教教授把物料放放置的活载程程度分为0、1、、2、、3、、4五个等等级。该数值值称为为活载载性指指数或或活性性指数数。从图中中可以以看出出，活活性指指数越越高物物料越越容易易被移移动。。但是是必须须考虑虑到实实施的的可能能性。。eg：活性性指数数为4和活活性指指数为为3，，在工工厂的的生产产物流流中有有一定定的实实用价价值，，但对对各类类仓库库而言言，这这两种种状况况难以以实现现。而而活性性指数数为2的置置于托托盘上上，具具有广广泛的的实用用价值值。局部控制制-->成本整整体降低低“沃尔玛玛”降低低运输成成本的学学问沃尔玛公公司是世世界上最最大的商商业零售售企业，，在物流流运营过过程中，，尽可能能地降低低成本是是其经营营的哲学学。沃尔玛有有时采用用空运，，有时采采用船运运，还有有一些货货物采用用卡车公公路运输输。在中中国，沃沃尔玛百百分之百百地采用用公路运运输，所所以如何何降低卡卡车运输输成本，，是沃尔尔玛物流流管理面面临的一一个重要要问题，，为此他他们主要要采取了了以下措措施：1、沃尔玛玛使用一一种尽可可能大的的卡车，，大约有有16米加长的的货柜，，比集装装箱运输输卡车更更长或更更高。沃沃尔玛把把卡车装装得非常常满，产产品从车车厢的底底部一直直装到最最高，这这样非常常有助于于节约成成本。2、沃尔玛玛的车辆辆都是自自有的，，司机也也是他的的员工。。沃尔玛玛的车队队大约有有5000名非司机机员工，，还有3700多名司机机，车队队每周每每一次运运输可以以达7000—8000公里。沃尔玛知知道，卡卡车运输输是比较较危险的的，有可可能会出出交通事事故。因因此，对对于运输输车队来来说，保保证安全全是节约约成本最最重要的的环节。。沃尔玛玛的口号号是“安安全第一一，礼貌貌第一””，而不不是“速速度第一一”。在在运输过过程中，，—卡车司机机们都非非常遵守守交通规规则。沃沃尔玛定定期在公公路上对对运输车车队进行行调查，，卡车上上面都带带有公司司的号码码，如果果看到司司机违章章驾驶，，调查人人员就可可以根据据车上的的号码报报告，以以便于进进行惩处处。沃尔尔玛认为为，—卡车不出出事故，，就是节节省公司司的费用用，就是是最大限限度地降降低物流流成本，，由于狠狠抓了安安全驾驶驶，运输输车队已已经创造造了300万公里无无事故的的纪录。。3、沃尔尔玛采用用全球定定位系统统对车辆辆进行定定位，因因此在任任何时候候，调度度中心都都可以知知道这些些车辆在在什么地地方，离离商店有有多远，，还需要要多长时时间才能能运到商商店，这这种估算算可以精精确到小小时。沃沃尔玛知知道—卡卡车在哪哪里，产产品在哪哪里。就就可以提提高整个个物流系系统的效效率，有有助于降降低成本本。4、沃尔尔玛的连连锁商场场的物流流部门，，24小小时进行行工作，，无论白白天或晚晚上，都都能为卡卡车及时时卸货。。另外，，沃尔玛玛的运输输车队利利用夜间间进行从从出发地地到目的的地的运运输，从从而做到到了当日日下午进进行集货货，夜间间进行异异地运输输，翌日日上午即即可送货货上门，，保证在在15——18个个小时内内完成整整个运输输过程，，这是沃沃尔玛在在速度上上取得优优势的重重要措施施。5、沃尔玛玛的卡车车把产品品运到商商场后，，商场可可以把它它整个地地卸下来来，而不不用对每每个产品品逐个检检查，这这样就可可以节省省很多时时间和精精力，加加快了沃沃尔玛物物流的循循环过程程，从而而降低了了成本。。这里有有一个非非常重要要的先决决条件，，就是沃沃尔玛的的物流系系统能够够确保商商场所得得到的产产品是与与发货单单完全一一致的产产品。6、沃尔玛玛的运输输成本比比供货厂厂商自己己运输产产品要低低，所以以厂商也也使用沃沃尔玛的的卡车来来运输货货物，从从而做到到了把产产品从工工厂直接接运送到到商场，，大大节节省了产产品流通通过程