标准解读

《GB 12488-1995 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)》相比于其前版《GB 12488-1990》，主要在以下几个方面进行了调整和完善：

  1. 范围界定：1995版标准可能对甜蜜素的应用范围做了更明确或调整，以适应当时食品工业的发展需求，确保甜蜜素使用的合法性和安全性。

  2. 技术要求：更新了甜蜜素的质量指标和纯度要求，可能包括提高了产品纯度标准、增加了污染物或有害残留物的限制规定，以保障食品添加剂的高品质和消费者健康安全。

  3. 检测方法：修订了甜蜜素含量测定及杂质检测的方法，引入了更精确、更科学的分析技术和手段，以提高检测的准确性和可操作性。这有助于监管部门和生产厂商更有效地控制产品质量。

  4. 标签标识：可能对产品包装上的标签信息要求进行了细化，如增加必须标注的内容，如使用量、适用范围、生产日期、保质期等，以便于消费者和监管机构获取必要信息。

  5. 安全管理：加强了对甜蜜素在食品中使用量的限制规定，可能根据最新的食品安全评估数据调整了最大允许使用量，确保在推荐使用范围内不会对人体健康造成不良影响。

  6. 执行与监督：明确了标准的执行要求及监督管理措施，可能增强了对违反标准行为的处罚力度，以保障标准的有效实施和市场的合规秩序。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 12488-2008
  • 1995-08-17 颁布
  • 1996-07-01 实施
©正版授权
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9DG663.05：664X42中华人民共和国国家标准GB12488-1995食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)FoodadditiveSodiumcyclamate1996-07-01实施1995-08-17发布国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素）GB12488-1995中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：1(Xx045电话：63787337、637874471996年1月第一版2005年1月电子版制作书号：155066·1-12179版权专有侵权必究举报电话：（010）68533533

中华人民共和国国家标准食品添加剂GB12488-1995环己基氨基磺酸钠(甜蜜素）代替GB12488-90FoodadditiveSodiumcyclamate主题内客与适用范田本标准规定了食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、存等。本标准适用于以环己胺为原料,氯磺酸或氮基磺酸化合成环己基氮基磺酸后与氢氧化钠作用而制得的环己基氨基磺酸钠，作食品甜味剂使用。该产品可用于饮料、冷冻饮品、糕点、蜜钱、配制酒、酱菜和医药辅料等。分子式：C.HiaNNaO.S·nH.O(结晶品”=2,无水品=0)结构式：-NHSOANa相对分子质量;结晶品237.24无水品201.22(按1991年国际相对原子质量)2引用标准GB/T601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T6284化工产品中水分含量测定的通用方法重量法GB/T6678化工产品采样总则GB/T8450食品添加剂中砷的测定方法GB/T8451食品添加剂中重金属限量试验方法产品分类本品有A型及B型含两个结晶水)分别称为环己基氮基磺酸钠A型及环己基氮基磺酸钠B型4技术要求4.1外观A型为白色结晶粉末、针状结晶：B型为白色针状、片状结晶;无臭，有

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