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乳品行业媒体检测(5月20日一5月27日)金典名作欲抢占婴儿奶粉市场先机(5月20日)链接:/20110520/n308067171.shtml4月1日起,婴幼儿奶粉的检验及生产新标准正式执行。5月19日,由韩国Maeil(每日)乳业公司生产的原装进口奶粉金典名作婴幼儿配方奶粉的中国总代理烟台每怡集团在北京宣布,按新国标要求,金典名作升级配方奶粉即将于今年9月在全国上市。所谓“新国标”是指2010年颁布、今年4月1日国家正式启用的《GB10765—2010》和《GB10767—2010》婴幼儿食品标准法规,新国标设定66项指标,较旧标准又增添了许多新的内容。据了解,新修订的婴幼儿配方奶粉标准是世界上最严格的标准之一,一些指标甚至比欧美国家的标准还要严厉。比如首次规定婴儿配方食品(主要是婴儿奶粉)不得使用氢化油脂、谷蛋白以及经辐照处理过的原辅材料等。新国标对于婴幼儿配方奶粉包装上的指导说明也有了更为精准的要求。说明:“坚持使用最安全、最卫生的婴幼儿食品原料”是Maeil乳业的信念。”目前,婴幼儿奶粉各大品牌,无论是进口品牌还是国内品牌,没有一家有强大稳定的市场地位。新国标的诞生,对各大奶粉品牌而言市场机会是均等的。质检总局公布1到8月不合格进口婴幼儿奶粉名单链接:/news/HZ/csyf/7/2011/0519/28508.htm(5月20日)从3月到8月6个月中,我国进口乳品被检出有670余吨不合格。不合格洋乳品中,婴幼儿奶粉不合格量占了近7成,总量超过450吨,并且原产地以澳洲最多。此外,菌类、重金属超标是不合格主要原因。说明:这些入境不合格乳制品,以奶粉、牛初乳等为主,未含奶酪、奶油等乳品;其中问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,都已依法做退货、销毁或改作他用处理。国产乳业被审核,部分洋奶粉趁机涨(5月23日)链接:/html/news/35/631170.htm继国家质检总局对全国千余家乳制品企业生产许可证进行重新审查后,国家质检总局9日发布公告,对261家企业的273张食品生产许可证予以注销。而后5月初,发改委价格司召集了雅培、多美滋、惠氏、雀巢、美赞臣、澳优等洋奶粉企业相关人士,了乳品价格和生产等情况。2011年第四季度可以说是洋奶粉乃至国产奶粉提价的敏感期。洋品牌奶粉雀巢旗下的“能恩”系列婴儿奶粉价格明显上涨,以900克罐装能恩婴儿奶粉为例,目前每罐零售价上涨20—35元。说明:洋奶粉已经成为国内婴幼儿奶粉市场的主流产品,由于拥有强大的话语权,这导致洋奶粉在价格上形成了“联盟”,这不仅导致了婴幼儿奶粉价格的虚高,更是对国内乳品企业发展造成不利,“洋奶粉随意涨价就是依仗自己的变相垄断地位,让国人为食品安全买下昂贵的单。”后三聚氤胺时代澳优奶粉全产业链模式引关注(5月23日)链接:/news/201105/572219.html近两年,国内乳制品行业食品安全危机事件频发;从三聚氤胺、皮革奶再到性早熟,这一系列危机事件的发生,让消费者对国内市场上奶粉的信任一度跌入低谷,许多人甚至舍近求远,千方百计地抢购港澳市场上的国外品牌婴幼儿奶粉。可以说,“后三聚氤胺”时代的中国乳制品行业面临着严峻的考验,产品质量的保证、产品营养的标准以及消费者的信任程度,无一不左右着中国市场上乳品企业的发展。近日,一场乳制品行业的跨国并购在业界引发不小震动,澳优奶粉最新事件,澳优乳业在京宣布出资1600万欧元收购荷兰海普诺凯乳业集团51%的股份。据悉此次并购后,荷兰海普诺凯将继澳大利亚塔图拉、法国诺蒂柏欧之后,成为澳优乳业第三大优质奶源供应商,形成真正具有澳优模式的国际化奶源品质保障体系。澳优并购海普诺凯后不仅使澳优拥有了稳定的欧洲优质奶源和生产基地,澳优更将全面嫁接海普诺凯的牧场、奶源、研发、工艺、业量体系等技术经验,进一步提升运营能力,为中国消费者提供营养更高、含量更纯的高端乳制品。说明:整合全球产业链,致力于将世界范围内的优质奶源引入中国市场,是澳优一直以来在中国市场上的目标。澳优全产业链模式不仅实现了对优质上游资源的有机整合,从源头上保障了乳制品的安全优质,而且为中国其他乳制品企业提供了一条带有澳优特色的发展之路作为参考。中国乳制品行业要想走得更快、更远,还需要更多的借鉴和创新。
银川6月龄内婴幼儿奶粉促销难绝(5月24日)链接:/rollnews/2011/05/24/10882918.html早在1995年,我国就出台了《母乳代用品销售管理办法》,禁止经营者对6月龄之内的婴幼儿配方奶粉、配方食品、饮料及奶瓶、奶嘴等母乳代用品进行促销,包括赠送产品、样品及减价销售、以促销为目的向医疗机构提供赞助等。日前,记者走访银川多家大型超市发现,国家明令禁止促销的1段(6月龄内)婴幼儿奶粉促销战从未停止过。不了解促销禁令的还不止消费者,就连参与其中的促销人员对禁令也知之甚少。说明:“婴儿奶粉市场违规促销问题亟待从消费意识与理念方面解决。”应该修订完善相关法规,让违规商家为不当行为付出昂贵的代价。同时,加大宣传力度,让消费者意识到奶粉促销行为对母乳喂养的干扰。施恩公司提示消费者:网购母乳存在安全隐患(5月24日)链接:/news/2011-5-24/n0537688.htm5月20日是母乳喂养日,近年来关于母乳喂养价值的宣传不绝于耳,这也让不少产后母亲对母乳喂养高度关注。近日,关于母乳在网络上销售的新闻不断,对此,施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司的相关营养专家表示,网购母乳存在一定的安全隐患,希望消费者谨慎。网络上销售的母乳存在安全隐患,可能会有潜在病菌或病毒,建议产后母亲能够用自己的母乳喂养宝宝,在母乳不够的情况下,可选针对自己宝宝的年龄,选用不同阶段的婴幼儿奶粉来进行替代。说明:在网上选购婴幼儿奶粉时最好选择由厂商直销的奶粉,除了价格有一定优惠之外,更重要的是有品质保障的奶粉,才能够为宝宝带来健康。飞鹤乳业在全产业链的大布局中(飞鹤乳业在全产业链的大布局中(5月24日)链接:/53001D321582.html作为国内乳制品行业全产业链的先导者,飞鹤乳业董事长冷友斌对乳制品行业的全产业链做了更为深刻的解读:乳品全产业链是以消费者为导向,从产业链源头到消费者终端的每一个环节进行资源整合,组建产业链利益共同体,形成安全、营养、健康的乳品全产业链。早在2008年,就有业内专家指出,自建牧场将是中国乳品企业未来最好的出路之一,现代化牧场集约化的饲养不仅能成倍提高产奶量,而且奶的质量在得到极大提高的同时稳定可控,具有散户饲养无可比拟的优势。飞鹤乳业对此早已有所认识,可谓国内自建牧场的先行者。全封闭无接触的全自动的挤奶设备及工艺为奶源质量提供了根本保证。“两小时生态圈”是飞鹤人引以为傲的生产模式一一奶粉加工基地全部建在自有牧场周边地区,挤下来的鲜奶经过低温运输车在两小时内运到加工基地,最大限度地保留了优质奶源的新鲜和营养。说明:纵观目前的乳品市场,需求多元化的特征日益明显,飞鹤的全新探索和国际化合作无疑树立了行业引领者的品牌形象,也为其自身奶粉全产业链建设拔得头筹。在国内乳制品行业竞争激烈的今天,在全产业链的大布局中,飞鹤一直在行动,为了一个锻造优质产品的承诺,也为了中国婴幼儿更为美好的明天。多家企业搏杀婴幼儿奶粉高端市场(5月25日)链接:/2011-05-25/129927806.html中国奶粉市场不断爆出的丑闻并没有挡住后来者加入的热情。24日,和记黄埔旗下和黄中国医药(600056,股吧)科技有限公司(下称“和黄医药”)宣布联手美国最大有机食品生产商之一汉优集团,正式进军中国婴幼儿配方奶粉市场。三聚氰胺事件爆发之后,和黄医药就开始考虑进入奶粉市场。作为进入中国奶粉市场的前期准备,和黄医药和美国汉优集团已于去年合资成立和黄汉优有机(香港)有限公司,双方在合资公司中各出资50%。无独有偶,去年下半年,娃哈哈也宣布进军婴幼儿奶粉市场,推出100%原装进口的高端产品。今年年初,新西兰第三大超市食品供应商“NewParadise”有限公司也宣布进军中国婴幼儿奶粉市场。中国乳品中婴幼儿奶粉毛利最高,有些外资品牌超过60%,而国内品牌也可高达40%,与此同时,中国平均每年有1500万左右新生儿出生,形成一个巨大的刚性市场。说明:出于安全性的担忧,婴幼儿产品的定位有越走越高的趋势。新加入的企业往往选择从高端入手,而已在市场有一定基础的奶粉企业也纷纷进行成品升级。尽管有不少新手加入,但是婴幼儿奶粉市场需要慢慢试水,并不会轻易成功。淮阴区24批次婴幼儿奶粉未检测出三聚氧胺(5月25日)链接:/20110525/20979.shtml近日,淮安市淮阴工商局对辖区内四户大型婴幼儿奶粉批发企业开展抽检,被检测的24批次的婴幼儿奶粉均未发现三聚氰胺。这次检测涉及“明一”、“摇篮”、“味全”三个奶粉品牌,包括“明一”品牌的婴幼儿配方奶粉;“摇篮”品牌的“钙维健”、“金摇篮”系列奶粉以及“味全”品牌的“味全优”系列婴幼儿配方奶粉。说明:奶制品尤其是婴幼儿奶制品是食品销售的特殊行业。工商部门将继续加强对奶制品的检测工作,确保群众喝上放心奶。PBM是美国FDA认证的婴儿配方奶粉制造商(5月25日)链接:/news100/11038989/20110525/16559603.html美国PBM营养品公司在行业内素有”低调的大公司”之称,”低调”所指,就是该公司甚少使用扑天盖地的广告或五花八门的行销手段,这从旭贝尔在国内的做法即可察见,令人称奇的就是,尽管行事低调,美国PBM营养品公司的产品,在全世界已销售至超过三万个零售点;而”大公司”所指,一则指该公司的专业实力与规模,二则指该公司在美国婴儿配方奶粉的市场地位。在美国婴幼儿奶粉市场,符合FDA认证的婴儿配方奶粉制造商只有四家,美国PBM营养品公司就是其中之一,和美赞臣、雅培等并列。既是美国仅有的四家FDA认证婴儿配方奶粉制造商,产品还供应全世界超过三万个零售点,美国PBM营养品公司的专业实力与规模,绝非泛泛。说明:美国PBM营养品公司,总部位于美国弗吉尼亚州戈登斯韦尔市(Gordonsville,A),有二十多年的婴幼儿配方奶粉制造历史,是专业的婴幼儿配方奶粉研发机构;由于拥有专职的研发中心与营养学家、生物科学家群,美国PBM营养品公司研发新产品的速度,可谓业界之先。美国PBM营养品公司认为,唯有严谨的过程,才能为消费者的健康提供真正”健康”品质的营养品。婴幼儿奶粉中的添加剂乳铁蛋白被“开除”(5月26日)链接:/newspage/2011/05/4507997.html
《食品添加剂使用标准》撤销的
14种食品添加剂辄为:遂圮志岁理群可瓦利品盘,至刃坦与主72M品!M芝美莒克为史咒号克力;以茂珪果、缕声、燃』类!.甚装栏水斐涎抑.n臭化革甲蚯面粉处理剂、潍白业小卷分面粉处理剂、小麦珪红莉淀宅就、令;£#品【备用冰嫌4)果蚤肉:摆日三乳涔害lj其他〔岌婆工e用)聚垣肉•差更比乙搓mm酰其电i薄工五用)果里乙•指廉至肉其乜[游工艺用)聚星乙燃坐更肉烽季;戈凹鼻魅其迥〔薄工芝肖)塌食它蚓食壬一最孟安大米.面粉.杂粗*知耳通茏、豆萎史玉米拜色泛垛等:.不五活宸线及号烤聚一虽:瞿儿酉拍■食品、段:趣J施!1JL5击度品翌蛀-厂疔装食品弱料类隹装次岂水蒙黔卜:总食&扫食^品.色芝大米眉粉、杂凰阕艮恩斑、萱类和E睡取的觥等(不色.行温绶&亏史乏品::电皆.方食巨、凝大翌心二组L些方堂品蚤竖凡歹如重食品宗料矣,亘装哄岂水■莞湛外;羟丙基曲宿缝部、膨松荆、乳华羽和滨锅凳、秉咨宠天头美、复刍涅京料、至石乳铁至曰诙技投■■足注剂星.•一站汽壹品、较大奖.jon是完食虽经表直处至淬冰秉雌萌菜【蜃弓制PC言蒐]巨桂酸垣工水柔某本珂更考赵成空近日,卫生部在其官方网站上公布了《食品添加剂使用标准》(682760-2011)等4项新食品安全国家标准,其中饱受争议的面粉增白剂一过氧化苯甲酰被撤销。其实,在食品添加剂新国标中,除了面粉增白剂外,还有一些食品添加剂被“开除”。乳铁蛋白是什么东西?它是被新的《食品添加剂使用标准》“开除”的食品添加剂,也是个别品牌婴幼儿配方奶粉的促销卖点,说是能促进婴幼儿对奶粉中铁和钙的吸收。6月20日起,新的《食品添加剂使用标准》(以下简称新国标)将正式实施,原国标中14种食品添加剂被新国标撤销。上述被撤销的添加剂在食品加工生产环节主要被用作甜味剂、着色剂、水分保湿剂等,使用范围涉及可可制品、饮料、小麦粉、糖果、婴幼儿配方食品等数十种常见食品。其中,乳铁蛋白和酪蛋白磷酸肽被一些奶粉企业用于加工婴幼儿配方奶粉,用来促进婴幼儿对奶粉中铁和钙的吸收。说明:新国标正式实施后,被撤销的食品添加剂原则上将不允许继续当作食品添加剂使用,企业如果使用则违反了《食品安全法》,质监部门将对违规企业进行处罚。中投顾问:国产奶粉重新赢回消费者信心可谓困难重重(5月26日)链接:/rolling/201105/26/t2011052616582939.shtml自国内奶粉安全事故频频爆发后,奶粉抢购潮已经不再新鲜。去年春节前后,香港、澳门纷纷出现内地居民奶粉抢购潮,并曾出现内地旅客因买不到奶粉而鼓噪的情况,严重影响了港澳居民的正常生活。而目前该股奶粉抢购潮再次蔓延至荷兰新西兰,导致当地政府不得不采取措施保护其国内奶粉市场的正常秩序。大头娃娃、三聚氰胺等奶粉事件的发生严重挫伤了我国居民对国产奶粉的信心,越来越多的父母将眼光投向国外婴幼儿奶粉,而荷兰、新西兰更是成为国内父母追逐的焦点,这也是导致目前网购洋奶粉盛行的主要原因。奶粉抢购潮蔓延事件不仅反映了国内消费者对国产奶粉的信任危机,也从侧面表现出我国婴幼儿奶粉市场的巨大商机。中投顾问发布的《2010-2015年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示,我国0-3岁的婴幼儿有7000多万,其中,每年的新生儿约1750万,而6个月大婴儿的母乳喂养率只有67%左右,再加上母乳不够需要奶粉补充的,每年婴幼儿奶粉市场的需求量非常大,市场发展空间大。而在如此巨大的商机面前,国产奶粉却失去了竞争力,国产奶粉要想提高自身竞争力,重新赢回消费者的信心可谓困难重重。说明:国产奶粉首当其冲要解决的问题就是如何重新挽回消费者的信心。首先,要从意识形态上提高自身认识,正确对待国产奶粉与洋奶粉的区别,找出差距、缩小差距;其次,加大宣传,积极参加各种活动,要让消费者充分认识到企
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