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文档简介
第40页共40页酒店前台年度工作方案模板酒店前台年度工作方案模板。一.经营情况201x年方案任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入xx﹪,完成方案的xx%,收入与同期相比增长xx万元。二、主要工作:1、加强业务培训,进步员工素质一年来,我们主要是以效劳技巧为培训重点,严格按照培训方案开展培训工作,并分阶段对员工进展考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工可以学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训方案及接待方案。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务才能及沟通才能,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反应信息,共同协商及时调整,以到达效劳标准。2、全力加强员工队伍建立,做好效劳保障工作。一年来,我们始终把认真做好预订、接待效劳,作为工作重点。通过合理排房、进步入住率,热情满意的效劳,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIp100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。3、扎实有效地开展好第四届优质效劳活动第四届优质效劳活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进展了一系列的专业技能的培训,大大进步了员工的效劳意识及效劳技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种效劳更好流畅,标准更加明确,使效劳更加精细化、标准化,每周根据优质效劳活动的方案,在员工中进展岗位练兵比赛,使员工的效劳程度有了很大的进步,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质效劳活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作气氛.前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能实在的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们可以以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务才能及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与效劳人员冲在第一线鼓励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、安康的心态,保证对客效劳的质量。6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相理解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着严密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进展协调解决,防止事情的恶化,要有“到我为止”的效劳意识和“酒店无小事”效劳态度。7、加强“开节流,增收节支”的意识酒店前台年度工作方案怎么写模板一、加强员工的业务培训,进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能承受考验,业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,必须抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,因此,本职方案每月根据员工承受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资部上交上月的培训总结与本月的培训方案进展监视。二、加强员工的销售意识和技巧,进步入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很剧烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常效劳,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职方案对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,进步酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进展,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的理解便于工作的开展与施行方案每个月找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。六、做好部门内部的质检工作方案每个月对部门员工进展一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进展整改,在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。九月份的工作方案:1、协助营销部做好团队接待、订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。2、根据员工的兴趣爱好,本职方案在月中旬举行一个“粤语随意说”的活动〔以茶花会的形式〕,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职方案在这个月对员工进展全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的讨论〔主要是互动式〕,主要偏向现场模拟演练培训。4、假如工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。十月份的工作方案:1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能到达一个新和顶峰。2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、月下旬本职方案将安排员工进展合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假。十一月份的工作方案:1、根据十月份接待的工作进展总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训方案,对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了进步员工对客效劳的纯熟度。2、协助营销部门做好会议与团队的接待。3、方案在本月下旬对全体部门员工进展一次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,假如在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,假如遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进展“饭店对客人的效劳与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。十二月份的工作方案:1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于繁忙中,本职方案在本月主要的工作是稳定固定客的同时应注意散客的接待,因此,本职方案,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。4、总结10年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进展通报,对表现突出的建议进展表彰,对表现较平庸的进展鼓励或处分。5、根据10年的工作,拟定好11年的工作方案呈总办。要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的开展为已任、视部门的开展为已任、视员工的开展为已任、视自己的开展为已任。同时本职更是坚信酒店在*领导的带着下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!酒店前台年度工作方案范文一、加强员工的业务培训,进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能承受考验,业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,必须抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,因此,本职方案每月根据员工承受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资部上交上月的培训总结与本月的培训方案进展监视。二、加强员工的销售意识和技巧,进步入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很剧烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常效劳,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职方案对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,进步酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进展,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的理解便于工作的开展与施行方案每个月找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。六、做好部门内部的质检工作方案每个月对部门员工进展一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进展整改,在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。九月份的工作方案:1、协助营销部做好团队接待、订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。2、根据员工的兴趣爱好,本职方案在月中旬举行一个“粤语随意说”的活动〔以茶花会的形式〕,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职方案在这个月对员工进展全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的讨论〔主要是互动式〕,主要偏向现场模拟演练培训。4、假如工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。十月份的工作方案:1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能到达一个新和顶峰。2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、月下旬本职方案将安排员工进展合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假。十一月份的工作方案:1、根据十月份接待的工作进展总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训方案,对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了进步员工对客效劳的纯熟度。2、协助营销部门做好会议与团队的接待。3、方案在本月下旬对全体部门员工进展一次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,假如在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,假如遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进展“饭店对客人的效劳与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。十二月份的工作方案:1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于繁忙中,本职方案在本月主要的工作是稳定固定客的同时应注意散客的接待,因此,本职方案,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。4、总结10年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进展通报,对表现突出的建议进展表彰,对表现较平庸的进展鼓励或处分。5、根据10年的工作,拟定好11年的工作方案呈总办。要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的开展为已任、视部门的开展为已任、视员工的开展为已任、视自己的开展为已任。同时本职更是坚信酒店在当局领导的带着下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!酒店前台年度工作方案例文一、加强员工的业务培训,进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能承受考验,业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,必须抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,因此,本职方案每月根据员工承受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资部上交上月的培训总结与本月的培训方案进展监视。二、加强员工的销售意识和技巧,进步入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很剧烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常效劳,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职方案对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,进步酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进展,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的理解便于工作的开展与施行方案每个月找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。六、做好部门内部的质检工作方案每个月对部门员工进展一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进展整改,在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。九月份的工作方案:1、协助营销部做好团队接待、订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。2、根据员工的兴趣爱好,本职方案在月中旬举行一个“粤语随意说”的活动〔以茶花会的形式〕,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职方案在这个月对员工进展全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的讨论〔主要是互动式〕,主要偏向现场模拟演练培训。4、假如工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。十月份的工作方案:1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能到达一个新和顶峰。2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、月下旬本职方案将安排员工进展合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假。十一月份的工作方案:1、根据十月份接待的工作进展总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训方案,对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了进步员工对客效劳的纯熟度。2、协助营销部门做好会议与团队的接待。3、方案在本月下旬对全体部门员工进展一次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,假如在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,假如遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进展“饭店对客人的效劳与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。十二月份的工作方案:1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于繁忙中,本职方案在本月主要的工作是稳定固定客的同时应注意散客的接待,因此,本职方案,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。4、总结10年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进展通报,对表现突出的建议进展表彰,对表现较平庸的进展鼓励或处分。5、根据10年的工作,拟定好11年的工作方案呈总办。要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的开展为已任、视部门的开展为已任、视员工的开展为已任、视自己的开展为已任。同时本职更是坚信酒店在*领导的带着下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!酒店前台年度工作方案范文表一、保平安促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进展,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项平安应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不平安感;在食品平安上,出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。二、抓培训,提素质业务知识与效劳技巧是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的开展和岗位需求为目的,进步员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此,酒店将方案每月进展必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开节流,降低本钱,进步人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的根底上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”根底上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能在保证经营的根底上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进展合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、理解,及时、随时的对产品(房、餐)进展价格浮动,使企业更能灵敏的掌握市场动态和进步业绩,不错过时机;还有酒店在详细分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。效劳员及管理人员在正常效劳和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证效劳质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握表达。四、坚持创新,培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和活力,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的根底上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进展创新,对硬件及软件产品要进展创新,对营销方式、目的市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与开展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了本钱和进步了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”根底上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。五、严格本钱控制,加强细化核算控制各项本钱支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强本钱控制力度,对各部门的各项本钱支出进展细分管理,由原来的每月进展的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改良意见和建议,从而强化员工的本钱控制意识,真正做好酒店各项本钱控制工作。六、加强设备设施维修,稳定效劳酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很剧烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常效劳,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有方案的考虑方案年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和部分粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,进步酒店的经济效益。酒店前台年度工作方案范文例文一、加强员工的业务培训,进步员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能承受考验,业务知识与效劳技巧更是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,必须抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,因此,本职方案每月根据员工承受业务的进度和运用的情况进展必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资部上交上月的培训总结与本月的培训方案进展监视。二、加强员工的销售意识和技巧,进步入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很剧烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常效劳,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职方案对前台接待员进展培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,进步酒店的经济效益。三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进展,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地平安局进展报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张搜集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进展合理的调整与规划。五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的理解便于工作的开展与施行方案每个月找部门各岗位的员工进展谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。六、做好部门内部的质检工作方案每个月对部门员工进展一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变才能。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进展整改,在规定的时间假设没有整改完成将进展个人的经济罚款处理。九月份的工作方案:1、协助营销部做好团队接待、订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。2、根据员工的兴趣爱好,本职方案在月中旬举行一个“粤语随意说”的活动〔以茶花会的形式〕,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职方案在这个月对员工进展全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的讨论〔主要是互动式〕,主要偏向现场模拟演练培训。4、假如工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。十月份的工作方案:1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能到达一个新和顶峰。2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、月下旬本职方案将安排员工进展合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进展合理化休假。十一月份的工作方案:1、根据十月份接待的工作进展总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训方案,对部份在工作做得不够的员工进展岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了进步员工对客效劳的纯熟度。2、协助营销部门做好会议与团队的接待。3、方案在本月下旬对全体部门员工进展一次“饭店对客人的效劳与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,假如在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,假如遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进展“饭店对客人的效劳与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。十二月份的工作方案:1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于繁忙中,本职方案在本月主要的工作是稳定固定客的同时应注意散客的接待,因此,本职方案,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。4、总结10年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进展通报,对表现突出的建议进展表彰,对表现较平庸的进展鼓励或处分。5、根据10年的工作,拟定好11年的工作方案呈总办。要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的开展为已任、视部门的开展为已任、视员工的开展为已任、视自己的开展为已任。同时本职更是坚信酒店在当局领导的带着下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!酒店前台年度工作方案表一、保平安促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进展,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项平安应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不平安感;在食品平安上,出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。二、抓培训,提素质业务知识与效劳技巧是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的开展和岗位需求为目的,进步员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此,酒店将方案每月进展必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开节流,降低本钱,进步人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的根底上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”根底上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能在保证经营的根底上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进展合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、理解,及时、随时的对产品(房、餐)进展价格浮动,使企业更能灵敏的掌握市场动态和进步业绩,不错过时机;还有酒店在详细分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。效劳员及管理人员在正常效劳和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证效劳质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握表达。四、坚持创新,培养创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和活力,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的根底上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进展创新,对硬件及软件产品要进展创新,对营销方式、目的市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与开展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了本钱和进步了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”根底上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。五、严格本钱控制,加强细化核算控制各项本钱支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强本钱控制力度,对各部门的各项本钱支出进展细分管理,由原来的每月进展的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改良意见和建议,从而强化员工的本钱控制意识,真正做好酒店各项本钱控制工作。六、加强设备设施维修,稳定效劳酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很剧烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常效劳,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有方案的考虑方案年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和部分粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,进步酒店的经济效益。酒店前台工作方案模板一、保平安促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进展,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进展入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项平安应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不平安感;在食品平安上,出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。二、抓培训,提素质业务知识与效劳技巧是表达一个酒店的管理程度,要想将业务知识与效劳技巧保持在一个根底之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务程度松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的开展和岗位需求为目的,进步员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支效劳优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此,酒店将方案每月进展必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开节流,降低本钱,进步人均消费节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的根底上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”根底上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能在保证经营的根底上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进展合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、理解,及时、随时的对产品〔房、餐〕进展价格浮动,使企业更能灵敏的掌握市场动态和进步业
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