饲料中六大养分的实验操作

饲料中含有六大养分测定试验操作饲料中含有六大养分组分成分水分水分（可能存在挥发性的酸和碱）粗灰分Ash必需兀素：｛大量兀素：K,Mg,Na,S,Ca,P,Cl微量兀素：Fe,Mn,Co,I,Zn,Mo,Se,F,Br,Ba非必需元素：Si,Cr,Ni,Ti,Al,V,B,Ph,Sn粗蛋白质CP蛋白质｛氨基酸非蛋白氮：胺类、含氮糖苷、糖脂、B族维生素粗脂肪EE（乙醚浸出物）脂肪、油类、蜡有机酸、色素、甾（zai—声）醇维生素A、D、E、K粗纤维（CF）纤维素、半纤维素、木质素无氮浸出物（NEF）淀粉、糖、果聚糖、半纤维素、果胶、木质素、有机酸、树脂、单宁、色素、水溶性维生素注：碳水化合物主要包括粗纤维和无氮浸出物7.41%8.46%一、水分饲料中的水分存在三种形式：游离水、吸附水（吸附在蛋白质、淀粉及细胞膜上的水）、结合水（与糖和盐类结合的水）风干样本：是指饲料原料样本中不含有游离水，仅含有一般吸附于饲料蛋白质、淀粉等的吸附水，而且吸附水的含量在15%以下的样本。例如：籽实、糠麸、油饼、甘草、秸秆、乳粉血粉、肉骨粉等等。新鲜样本：含有大量的游离水和少量的吸附水，两者的含水量约占样本重的70%〜90%,这类饲料包括青饲料、多汁饲料（水生饲料）、青贮饲料等。初水分：是指新鲜样本在60〜65°C的恒温干燥箱中烘干8〜12h,除去部分水分，然后回潮，使其与周围环境条件的空气湿度保持平衡，在这种条件下所失去的水分称为初水分。去掉初水分之后的样本为半干样本。初水分测定：（1）瓷盘称重：在普通天平上称取瓷盘的重量（2） 称样品重：用已知重量的瓷盘在普通天平上称取新鲜样品200〜300g（3） 灭酶：将装有新鲜样本的瓷盘放入120°C烘箱中烘10〜15min,目的是使新鲜饲料中存在的各种酶失活，以减少饲料养分分解造成的损失。（4） 烘干：将瓷盘迅速转移入60〜70C烘箱中烘一定时间，直到样品干燥容易磨碎为止，烘干时间一般为8〜12h,取决于样品含水量和样品数量，含水低，数量少的样品也可能只需要5〜6h即可烘干。（5） 回潮和称重：取出瓷盘放置在室内自然条件下冷却24h，使半干样品水分与室内温度平衡，充分回潮后称重。（6）再烘干：将瓷盘再次放入60~70艾烘箱中烘2h（7）再回潮和称重：按上述方法回潮，称重，直至两次称重之差不超过）.5g为止，并取最低值进行初水分含量的计算。初水分%二错误!未找到引用源。X100%饲料中水分的测定：一、 适用范围本方法适用于测定配合饲料和单一饲料中水分的含量，但用做饲料的奶制品、动物、植物油脂和矿物质除外。二、 测定原理样品在（105±2）C烘箱内，在一个大气压下烘干，直到恒重，逸失的重量为水分，在该温度下干燥，不仅饲料中可吸附水被蒸发，同时一部分胶体水也被蒸发，另外还有少量挥发油挥发。三、 测定步骤1、 将洁净的坩埚在（105±2）C烘箱内烘1h,取出，在干燥器中冷却30min，称重，准至0.0002g，重复以上操作，直至两次重量之差小于0.0005g为恒重。2、 用已恒重的坩埚称取两份平行试样，每份2〜5g（含水量0.1g以上，样品厚度4m—下），准确至0.0002g。3、 将盛有样品的坩埚，半盖坩埚盖在（105±2）C烘箱中烘3h（以温度达到105C开始计时），取出，盖好坩埚盖，在干燥器重冷却30min称重。4、 在同样烘干1h，冷去称重，直至两次称重之差小于0.0002g（取小值）。粗水分%=m「mx100%m—m10mi：105°C烘干前试样及坩埚重（g）m2：105°C烘干后试样及坩埚重（g）m0:已恒重坩埚重（g）注：两个平行样测定值相差不得超过0.2%，否则重做精密度：含水量>10%，允许相对偏差为1%含水量5〜10%，允许相对偏差为3%含水量<5%，允许相对偏差为5%相对偏差二测定值—平均值X100%平均值二粗灰分（Ash）饲料中粗灰分的测定：一、适用范围：本方法适用于各种混合饲料，配合饲料、浓缩饲料和单一饲料中粗灰分的测定二、 测定原理：试样在550C灼烧后所得残渣，用质量百分率来表示，残渣中主要是氧化物，盐类等矿物质，也包括混入饲料中的砂石、土等，故称粗灰分。三、 测定步骤：1、 将干净坩埚和盖一起放入高温炉（马福炉），在550C下灼烧30min,取出在空气中冷却约1min，放入干燥器中冷却30min，称重，再重复灼烧，冷却称重，直至2次重量之差小于0.0005为恒重。2、 在已恒重的坩埚中称取2〜5g（灰分质量在0.05g以上）试样，准确至0.0002g,在电炉上小心炭化，。在炭化过程中，应将试样在较低温度状态下加热灼烧至无烟，然后升温灼烧至样品基本无炭粒（需30min），炭化过程应半盖坩埚盖。3、 炭化后将坩埚移入高温炉中，于550C下灼烧3h,冷却至200C以下，取出，在空气中冷却1min，放入干燥器中冷却30min，称重，再同样灼烧1h,冷却，称重，直至两次质量之差小于0.001g为恒重。m—mCA%= 2ox100%m—m10m0：恒重空坩埚重（g）叫：坩埚家试样重(g)叫：灰化后坩埚家灰分重(g)允许误差：粗灰分含量＞5%，允许相对偏差为1%粗灰分含量＜5%，允许相对偏差为5%注：(1)新坩埚编号，将带盖的坩埚洗净烘干后，用钢笔蘸5g/LFeCl3墨水溶液(0.5gFeCl3*6H2°溶于lOOmL蓝墨水中)编号，然后与高温炉中550°C灼烧30min即可。电炉炭化时应小心，以防止炭化过快，试样飞溅。试样开始炭化时应打开打开部分坩埚盖，便于气流流通；温度应逐渐上升，防止火力过大而使部分样品颗粒被逸出的气体带走。为了避免试样氧化不足，不应把试样压得过紧，样应松松地放在坩埚内。(5)从0°C升温到已条定的550°C,大约需要40min灼烧温度不宜超过600C，否则会引起P、S等盐的挥发。灼烧残渣颜色与试样中各元素含量有关，含铁高时为红棕色，含锰高为淡蓝色，但有明显黑色炭粒时，为炭化不完全，应延长灼烧时间。三、粗蛋白质(CP)饲料中粗蛋白质(NX6.25)的测定——凯式定氮法饲料中含氮物质包括纯蛋白和氨化合物(氨化物有氨基酸、硝酸盐及铵盐等)，两者总称为粗蛋白质。一、适用范围本方法适用于配合饲料、浓缩饲料的单一饲料等粗蛋白质的测定，不能直接区别试样中的蛋白质和蛋白氮。二、测定原理各种饲料的有机物质在还原性催化剂(如硫酸铜、硫酸、钠或亚硒酸钠、硒粉)的帮助下，用浓硫酸进行硝化作用，使蛋白质和氨态氮(在一定处理下也包括硝酸态氨)都转变成氨气，并被硫酸吸收变为硫酸铵，而非含氮物质，则以二氧化碳、水、二氧化硫的气体状态逸出。2CHCHNHCOOH+13HSO—►(NH4)SOf+6C°f+12SO+16H03 2 2 4 2 4 2 2 2消化液在浓碱的作用下进行蒸馏释放出的氨气，通过蒸馏，氨气岁汽水顺着冷凝管流入硼酸吸收液中，并与其结合成硼酸铵，然后以甲基红-溴甲酚绿作混合指示剂，用盐酸标定溶液滴定，求出氮的含量，根据不同的饲料再乘以一定的系数（通常以0.25系数计算），即为粗蛋白质的含量。(NH4)SO+2NaOH一2NH++2HO+NaSOTOC\o"1-5"\h\z4 3I 2 2 4HBO+NH—►NHHBO3 3 42 3NHHBO+HCl―I.HBO+NHCl42 3 3 3 4三、试剂和溶液本方法除特殊注明外，试剂均为分析纯，水为蒸馏水。1、硫酸：化学纯，含量98%，无氮2、 混合催化剂： 均为化学纯0.9g硫酸铜（CuSO4）,15g无水硫酸钾（K2SO4）或硫酸钠混匀，即促消化剂。3、 氢氧化钠：化学纯40g氢氧化钠溶于100mL水中配成40%水溶液4、 硼酸：2g硼酸溶于100mL水中配成2%溶液。5、 混合指示剂： 甲基红lg/L乙醇溶液与溴甲酚绿5g/L乙醇溶液等体积混合。NHCl=错误!未找到引用源。无水Na2C°3，0.013g〜0.015g，加水20mL,加2滴混合指示剂（甲基红0.2%+次甲基蓝0.1%），由绿变为暗紫红色，记录VHCl6、 0.05N盐酸标准溶液（邻苯二甲酸氢钾标定，或无水Na2C°3）：4.2mL盐酸注入1000mL蒸馏水中。四、测定步骤1、消煮（消化）：将凯式烧瓶洗净，烘干，称取0.5g〜lg试样（含氮量5〜80mg），准确至0.002g，无损失地（用硫酸纸）放入凯式烧瓶中，加2g促消化剂与试样混合均匀，再加10mL浓H2SO4和2粒玻璃珠。将凯式烧瓶置于通风橱里的电炉上小心加热，开始小火，待样品焦化，泡沫消失无烟后，再加强火力（360°C〜410°C）直至呈透明的蓝绿色，然后继续加热。至少2h，然后冷却。注：（1）消化时应经常转动凯式烧瓶，以便消化进行得迅速且完全（2）硫酸钾的功用是提高浓H2SO4的沸点，使消化效力提高，纯H2SO4的沸点为317C，加入无水硫酸钾后，硫酸沸点可增至325〜341C

KSO+HSO—>2KHSO2 4 2 4 42KHSO一KSO+HO+SO2 4 2 3在消化过程中，随着H2SO4的不断分解，水分的不断蒸发，K2SO4的浓度逐渐增大，则沸点升高，加速了对有机物的分解作用。（3）C（有机物质）+2CuSO—►CuSO+SOf+CO2fCuSO+2HSO—►2CuSO+2HO+SOt2 4 2 4 4 2 2在有机物全部消化后，这时溶液具有清澈的蓝绿色、硫酸铜除具有催化作用外，并可在下一步蒸馏时做碱性反应的指示剂。2、定容将冷却后的消煮液转移到100mL容量瓶中，冷却后用水稀释至刻度、摇匀，作为试样分解液。3、 蒸馏（半微量水蒸汽蒸馏法）凯式蒸馏装置的蒸汽发生器的水中应加入甲基红指示剂数滴，硫酸数滴，保持此溶液为橙红色，否则需要补加H2SO4。清洗蒸馏装置，当用pH试纸遇到冷凝管末端消出的水滴，不变蓝即清洁干净。将半微量蒸馏装置的冷凝管末端浸入装有20mL硼酸吸收液和2滴混合指示剂的锥形瓶内。用消化液润洗吸量管，准确移取消化液1OmL注入蒸馏装置的反应室中，用少量蒸馏水冲洗进样入口，塞好入口玻璃塞，再加入1OmLNaOH溶液（40%），小心提起玻璃塞使之流入反应室，待溶液变蓝时计时3min，然后使冷凝管末端离开液面1min，用蒸馏水冲洗冷凝管末端，洗液均需流入锥形瓶内，停止蒸馏。注：（1）蒸馏完毕应先取下接受瓶，然后关闭电源，以免酸液倒流。（2）一次蒸馏后必须彻底洗净碱液，以免再次使用时引起误差。4、 滴定吸收氨后的吸收液立即用0.05N盐酸溶液滴定，溶液由蓝绿色变为灰红色（即第一滴变色的且在30秒内部变色）为终点。5、空白测定即不加试样按如上方法进行测定，消耗0.05N盐酸标准溶液的体积不得超过0.3mL。CP%-(V-CP%-(V-V)XNX0.014X6.25=2 1V'

WX—错误!未找到引用源。100%V2：滴定试样时所需酸标准溶液体积mLV］：滴定空白样时所需酸标准溶液体积mLN：盐酸标准溶液当量浓度0.05W：试样重量gV:试样分解液总体积mLV'：试样分解蒸馏用体积mL0.0140：氮的毫克当量数6.25：氮换算成蛋白质的平均系数重复性：CP%〉25%,允许相对偏差为1%CP%在10〜25%,允许相对偏差为2%CP%<10%，允许相对偏差为3%四、粗脂肪饲料中脂肪的测定，通常是将试样放在特制的一起中，用脂溶性溶剂（乙醚、石油醚、氯仿等）反复抽提，可把脂肪抽提出来。浸提出的物质除脂肪外，还有一部分类脂物质也被浸提出来，如游离脂肪酸、磷脂、蜡、色素以及脂溶性维生素等，所以称为粗脂肪。饲料中粗脂肪的测定（鲁氏残余法）一、 适用范围本方法适用于各种混合饲料和单一饲料。二、 测定原理索式脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量，除脂肪外还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素等、叶绿素等，因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物。三、 试剂无水乙醚：分析纯四、 测定步骤1、 用硫酸纸称取试样1〜5g，准确至0.002g，然后用滤纸包好（切勿用手，必须戴乳胶手套或棉手套），放入称量瓶中，半开盖，放入105°C烘箱中烘3h，干燥器中冷却30敏，称重。2、 滤纸包将低于提取器虹吸管的高度，滤纸包长度应以可全部浸泡于乙醚中为准，将滤纸12包放入抽屉管，在抽提瓶内加无水乙醚60〜100mL（占抽提瓶的2〜-），在60〜75C的水浴（用蒸馏水）上加热，使乙醚回流，控制乙醚回流次数为每小时10次，共回流50次（含油高的试样约70次），以检查抽提管流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点。3、取出试样包，仍用原抽提瓶回收乙醚直至抽提瓶中乙醚几乎全部收完。4、将滤纸包取出后放入原称量瓶中散醚，然后在105°C烘箱中烘lh，半开盖，干燥器中冷却30min，称重。EE（%）=m^-m2错误!未找到引用源。错误!未找到引用源。mm1：浸提前烘干的称量瓶及滤纸包重（g）m2：浸提后烘干的称量瓶及滤纸包重（g）m：风干试样重（g）重复性：EF%2100%，允许相对偏差为3%EF%V100%，允许相对偏差为5%五、粗纤维（CF）纤维素是植物细胞壁的主要成分，它是高分子化合物，不溶于水和任何有机溶剂，在稀酸或稀碱中也相当稳定，但与硫酸或盐酸共热时可水解为a-葡萄糖。根据纤维素的性质，测定时首先将其与淀粉、蛋白质等物质分离，然后定量。饲料中粗纤维的测定（酸碱法）一、适用范围本方法适用于各种混合饲料、配合饲料、浓缩饲料及单一饲料粗纤维的测定。二、 测定原理用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去醇可溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下，测出的概略养分，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素等。三、 试剂及配制1、 硫酸:0.255±0.005N，每100mL含硫酸1.25g（0.7mL），应用氢氧化钠标准溶液标定。2、 氢氧化钠：分析纯，0.313±0.005N，每100mL含氢氧化钠1.25g应用邻苯二甲酸氢钾法标定，不含或微含碳酸钠。3、 酸洗石棉：市售或自制（中等长度酸洗石棉在1:3的盐酸中煮沸45min,过滤后于550C灼烧16h,用0.255N硫酸浸泡且煮沸30min,过滤，且用水洗净酸，同样用0.313N氢氧化钠溶液煮沸30min，用少量硫酸溶液洗一次，再用水洗净，烘干后于550C灼烧2h,其空白试验结果为每克石棉含粗纤维值小于1mg。）4、95%乙醇：化学醇5、乙醚：化学醇6、正辛醇：分析纯，防泡剂四、测定步骤1、 酸处理：用分析天平称取1〜2g试样，准确至0.0002g,［用乙醚脱脂，（含脂肪小于1%可不脱脂，含脂肪1〜10%不是必须的，但建议脱脂，含脂肪在10%以上的必须脱脂或用测脂肪后的试样残渣））］,放入烧杯中，加浓度准确为0.255N（1.25%）的且已沸腾的H2S°4溶液200mL，和1滴正辛醇，立即置于电炉上加热，应使其在2min内沸腾，且连续微沸30±1min，注意保持硫酸浓度不变（可补加沸的蒸馏水）且试样不应离开溶液沾到瓶壁上，随后用分子筛（40目）系于抽滤漏斗进行抽滤，5〜6次，残渣用沸蒸馏水冲洗，至中性（用蓝色石蕊试纸测试，不变红）后抽干。2、 碱处理：取下不溶物放入烧杯中，加准确浓度（0.313N）且已沸腾的NaOH溶液200mL和1滴正辛醇，立即置于电炉上加热，使其在2min内沸腾，且连续微沸30±1min，保证碱浓度不变（可补加沸的蒸馏水），试样不应离开溶液沾到瓶壁上，随后同1进行抽滤，至中性（红色石蕊试纸不变色）。3、 醇、醚处理：将古氏坩埚置于过滤装置上，加入适当的酸洗石棉悬浮液（以石棉厚度均匀，不透光为宜），抽滤，然后用量筒称取10mL乙醇（脱水）冲洗坩埚残渣，再加10mL乙醚（脱脂）冲洗。4、 烘干、灰化：取下古氏坩埚进行散醚（乙醚易燃），然后将古氏坩埚和残渣半开盖于105°C烘箱中烘3h，取出置于干燥器中冷却30min，称重，再炭化，然后将古氏坩埚半开盖于550C马福炉中中灼烧2h，然后降温（200C以下）1h,取出在干燥器中冷却30min，称坩埚及灰重。CF=mim2xlOO%m叫：105€烘干后坩埚及试样残渣重（g）m2：550C灼烧后坩埚及试样残渣重（g）叫试样（未脱脂时）重（g）重复性：CF<10%,允许相差（绝对值）为0.4CF>10%,允许相对偏差为4%纤维素的分析测定:一、测定原理：植物性饲料中性洗涤剂中性洗涤剂溶解物（NDS）中性洗涤纤维中性洗涤剂中性洗涤剂溶解物（NDS）中性洗涤纤维（NDF）（蛋白质、脂肪、淀粉、糖）纤维素、半纤维素、木质素、硅酸盐）酸性洗涤剂酸性洗涤纤维（ADF）酸性洗涤剂溶解物（ADS）纤维素、木质素、硅酸盐）半纤维素）残渣酸性洗涤纤维（ADF）酸性洗涤剂溶解物（ADS）纤维素、木质素、硅酸盐）半纤维素）残渣木质素、硅酸盐）72%硫酸溶解物纤维素）550°C,2h,灰化残渣烧尽（逸出）残渣酸性洗涤木质素（ADL）酸性洗涤木质素（ADL）灰分,即硅酸盐）二、试剂及配制1、 中性洗涤剂（3%十二烷基硫酸钠）：准确称取18.6g乙二胺四乙酸钠（ESTA）（C10H14N2Na•2H2O,化学纯，372.84）和6.8g硼酸钠（NaBrO7•1叫0,化学纯，381.37）一同放入lOOOmL刻度烧杯中，加入少量蒸馏水，加热溶解后，再加入30g十二烷基硫酸钠（C12H25NaO3S，化学纯，2888.38）和10mL乙二醇乙W（C4H10O2,化学纯，90.12）；称取456g无水磷酸氢二钠（Na2HP°4，化学纯，141.96）置于另一烧杯中，加少量蒸馏水微微加热溶解后，倾入第一个烧杯中，在容量瓶中稀释至100mL，此溶液pH在6.9〜7.1左右（pH一般不需要调整）2、 酸性洗涤剂（2%十六烷三甲基溴化铵）：称取20g十六烷三甲基溴化铵（CTAB，化学纯,364.67）溶于1000mL,1.00mol/L硫酸溶液中，搅拌溶解，必要时过滤。3、 LOOmL硫酸：取约27・8皿浓硫酸（H2SO4，化学纯,96%，比重1-84）慢慢加入已装有500mL蒸馏水的烧杯中，冷却后注入1000mL容量瓶内定容，标定。4、 无水亚硫酸钠:Na2SO3化学纯，126.045、 丙酮:CH3COCH3，化学纯，58.086、 十氢化萘：C10H18，化学纯，138.24

三、测定步骤1、中性洗涤纤维测定步骤：准确称取风干样(通过40目)l.Og，置于高脚烧杯中。加入室温的中性洗涤剂100mL和数滴十氢化萘(消泡剂)以及0.5g无水亚硫酸钠，不要求十分准确。套上冷凝装置，立即将高脚烧杯置于调温电炉上加热，要求在5〜10min内煮沸，溶解沸腾后调节电炉，使其始终保持在微沸状态lh,防止泡沫上升，注意经常摇动烧杯，使烧杯内样品与溶液充分混合和接触。煮沸完毕后，离火冷却10min，将杯中溶液缓慢倒入铺有干燥并称重后的定量滤纸的布氏漏斗上，将残渣全部移入，抽滤，并用2倍于残渣的沸水冲洗抽滤。用20mL的丙酮冲洗2次，抽滤。取下滤纸，在105°C烘干30min，称重。2、酸性洗涤纤维测定步骤：准确称取风干样(通过40目)1.0g，置于高脚烧杯中。加入室温的酸性洗涤剂100mL和数滴十氢化萘。套上冷凝装置，立即将高脚烧杯置于调温电炉上加热，要求在5〜10min内煮沸，溶解沸腾后调节电炉，使其始终保持在微沸状态lh,防止泡沫上升，注意经常摇动烧杯，使杯内样品与溶液充分混合和接触。趁热用干燥并称重后的定量滤纸在抽滤装置上过滤(抽滤)，将残渣用玻璃棒打碎后用20mL沸水浸泡15〜30后冲洗过滤，反复三次。用少量丙酮洗涤残渣，反复冲洗滤液至无色为止，抽净全部丙酮。取下滤纸，在105C烘干30min，称重。四、计算结果1、NDF(%)=叫：滤纸和NDF重(g)m2：滤纸重(g)叫样品重(g)X100%m-X100%2、ADF(%)二-^m叫：滤纸和ADF重(g)

m2:滤纸重（g）叫样品重（g）3、 半纤维素重（％）=NDF%-ADF%4、 酸性洗涤木质素（ADL）%=残渣%-灰分（硅酸盐）%5、 纤维素（%）=ADF%-经72%HSO处理后的残渣24六、饲料中热能的测定饲料的燃烧热即饲料所含的总能（GE），是饲料在燃烧过程中，完全氧化成最终的尾产物（C°2（C°2H2°及其它气体）所释放的热能。单位重量之物质的燃烧热即该物质的热价kJ/g（1kcal=4.18kJ）一、 测定原理有机物之燃烧系一克分子有机化合物完全氧化时，所能释放出的热量称为该物质的燃烧热。将由消化代谢实验所用的饲料（或日粮）制备成一定重量的测定样品，装于充有25±5atm春氧弹中进行燃烧，燃烧所生之热为氧弹周围已知重量的蒸馏水及热量计整个体系所吸收，并由数显温度计读出水温上升的度数，该上升的度数乘以热量计算体积系和水的热容量之和，即可得出样品的燃烧热。二、 氧弹式热量计结构简介1、 氧弹：为热量计的主要部分，由耐酸不锈钢所铸成，分弹头与弹体两部，弹体为一壁厚圆筒，筒口处有螺纹，借螺帽使弹头与筒体旋紧，螺帽与弹头间嵌有的耐酸皮圈，当物质燃烧时，弹内压力增加，迫使弹头压紧螺帽，使其间的橡皮垫圈向侧面膨胀而弹体筒口壁密合，弹内压力越大，则密性也就愈严。弹头上有进气阀，针形出气阀与电极栓，进气阀在弹头内有止固阀，停止充氧后，由于弹体内压力增大使止固阀上顶，防止氧气逸出，燃烧后废气田针形出气阀排出。进气阀向下有金属导气管，氧气由进气阀从导气管充入弹体；电极栓向下有一金属棒，与导气管一起构成两电极栓，坩埚悬于二电极之间，试样置于坩埚内，通电后由联在两电极的引火丝点火燃烧，进气管上固定有滤板，防止试样燃烧时火焰直接喷向弹头，并使产生的热流滤板反射后，较均匀地分布于弹内。2、 外筒与内筒：为热量计的隔热装置，内筒为内外镀镍的铜制水容器，置于外筒中央的绝热三脚架上。3、 搅拌系统：GR-3500型氧弹式热量计是内外筒同步搅拌的，搅拌器由搅拌马达带动，外筒搅拌转速为300r/min，内筒500r/min，通过搅拌系统的运动，加速水的循环，使水的温度很快均匀一致。4、数显温度测定仪：点火，计时，搅拌。5、压样机：其用途将粉状试样压成饼状，使用时将压样机固定在桌上，如长期不用，应涂一层无酸凡士林以防生锈。6、弹头座：专供放置弹头之用，便于连接引火丝的操作。7、氧气减阀：一端直接与氧气钢瓶相连，另一端接氧气过滤器或氧弹进气阀，试验时氧弹仅需25±5kg/cm2压力而一般氧气钢瓶的压力都很高。因此，须装有减压装置，减压阀有二个压力表，第一表乃指示氧气钢瓶压力；第二表指示工作用的压力，氧弹充氧时所需的压力，可以调整减压阀的手扭来控制。三、 对测热室的要求恒温条件下进行，最好选择无窗的或北屋工作室，门窗应严密，室内避免光照射，以及通风和暖气的影响。四、 操作步骤1、准备工作：将风干饲料样品称取1〜5g，再量取及称重10cm引火丝，用压样机将引火丝压入样品内，将压成饼状的样品放入坩埚内，将引火丝固定在两电极之上，其中一端应距样品表面1〜2cm，引火丝切勿接触坩埚。加水及充氧：在弹头与弹体装配前，约取5〜10mL蒸馏水注入氧弹底部，以吸取燃烧过程中产生的N2O5与so3气体，然后用螺帽将弹头与弹体扭紧，进气阀端连接氧气瓶的气管接头，此时气管接头上的阀门应置于一端，充氧之前应先打开针型阀，先充氧约5kg/cm2左右(1分钟)，使弹中空气排尽，然后将针型阀拧紧，充氧压力逐渐增至25〜30kg/cm2(5分钟左右)。但充氧之后将气管接头上的阀门置于中间，缓慢将充氧压力降至为0，取下氧弹。内外水筒的准备，从外筒的注水口加入蒸馏水至离上缘1.0cm处，外筒蒸馏水不需要经常更换，待水温与气温一致时，才能使用GR-3500型热量剂的内筒应加蒸馏水3000g，内筒水温度低于外筒水温0.5〜0.7°C为宜，内筒灌水应在内筒放入外筒，并将氧弹