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文档简介

《合理膳食促进健康》

教学设计

一、教学目标

：1.掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。2.了解青春期饮食习惯和健康的关系。3.通过阅读课文，看幻灯片，掌握平衡膳食的要求。4. 通过讨论评定同学同学们的一日三餐搭配是否合理，制定合理膳食表。5.激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索日常生活中的科学道理。6.把科学知识应用到日常生活中，创建美好生活。二、教学重难点：重点：掌握平衡膳食的要求。难点：应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。三、学教学过程：一、引入新课1．创造情境：同学们请先看幻灯片，然后写出自己一日三餐最想吃的食物是什么？2、同学先看幻灯片，书写自己一日三餐饮食情况。3、展示图片，激发同学兴趣。4、引导：“民以食为天”说的就是吃的重要性，“吃”对我们来说，最简单不过了，然而有人说，会吃。吃出健康；不会吃出病来。同学们会不会吃呢？5、同学列举自己一三餐；写出自己理想的一日三餐膳食表；6、引出课题：合理膳食促进健康；7、展示学习目标；二、平衡膳食与健康1、请阅读教材第七页平衡膳食与健康；2、展示食物分类；3、学生讲食物分类，教师展示平衡膳食宝塔；4、 学生根据教材讨论总结。一日三餐如何搭配？5、学生讨论总结五类食物搭配的具体要求；6、展示一日三餐如何搭配；7、组织同学，讨论写的膳食表，制定合理的膳食表。8、学生小组讨论同组某个同学举自己一三餐；和写出自己理想的一日三餐膳食表，是否科学。集体帮助他修改膳食表，小组代表展示，全班同学对其膳食表是否认同，不认同的加以修改。三、拓展1、学生一边听，一边观看课件，体会各种营养素的作用。① 糖类、脂肪作用：人体能量的来源。②蛋白质作用：构成身体成分和调节各种生命活动，必要时候也可以提供能量。③维生素和矿物质作用：调节机体代谢，一旦缺乏会导致疾病2、学生看书，讨论为什么这样做3、播放哪些食物有铁和维生素C的食物4、教师小结。四、作业合理膳食促进健康，养成良好饮食

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