2022年行业分析国内稻米市场走势原因分析

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国内稻米市场走势原因分析近期，国内稻米市场基本保持平稳，晚稻已间续上市，籼稻米市场略显疲软，粳稻米市场仍处于坚挺态势。目前籼稻米稳中趋弱的缘由主要是：

一是籼稻产区较为广泛，除北方地区外，南方十多个省区是主产区，其产量占稻谷总量的60%，且分三季，供应相对充裕，也相对匀称；

二是籼稻消费需求渐渐下降，主要是籼稻米品质相对较差，特殊是早稻，占比例不小，品质相对较差的早中晚稻占籼稻比例达40-50%，不适应口粮消费需求；

三是早中晚稻虽然适于储存，但储存后品质更差，而且早中稻和相当一部分一般晚稻基本上是作为低层次口粮消费，不能进入高层次消费领域，质次价低；

四是作为工业和食品用粮，早中稻虽然是主要品种，但由于稻米作为食品用粮仅仅在酿酒、米粉等行业，受到肯定局限；

五是近两年来，籼稻特殊是早稻增产幅度大，新增供应力量较强，而需求保持相对平稳，供应略强于需求；

六是早稻刚上市不久，中稻又接于上市，而且晚稻全面上市在既然，持续新增供应对市场的压力较大。

七是今年早稻收购呈现产销区价格差缩小、影响稻米市场流通，同时籼稻米产区亦即是销区，市场供需相对平衡，在供需总体相对平衡的状况下，区域冲突明显缓和。

前期，部分地区粳稻米市场价格有所上调，缘由在于：

一是晚粳米青黄不接有效供应不断削减。前期，江苏、安徽等产粮区阴雨连绵，给新稻谷的晾晒工作带来诸多不便，使得国庆期间进入浙江省的晚粳米数量有所削减，而去年产的晚粳米数量越来越少，供应削减使得价格快速上涨；

二是浙江省内各地米厂库存大幅下降。由于新产晚粳米即将上市，各地米厂开头逐步削减陈粳米的进货量，以防止新米大量上市引起价格下跌导致的利润缩水，因此目前各米厂库存比9月初大幅下降，很多小米厂基本已经断货，大米厂库存量减幅在50%以上；

三是市场对晚粳米涨价的心理预期有所增加。今年全国早稻产量持平略减，晚稻产量并不明朗。前期华东地区水稻消失大面积“稻褐虱”虫灾，江苏粳稻产区受台风影响消失倒伏现象，这些因素使得米商对今年粳稻的生长状况非常关注，米价上涨的心理预期有所增加。

但近日，黑龙江地区稻米价格有所下调，影响目前稻米价格下降的缘由是：

一方面，新稻谷上市数量不多，批量收购仍旧没有绽开，影响了人们对稻米价格的预期。

另一方面，地区间稻瘟病受害程度的不同稻谷质量差异明显直接影响水稻收购大米加工的乐观性。目前多数粮食企业及粮商对新稻谷收购仍相当谨慎的态度，很少批量入市收购，水稻收购多数在农户与中小加工企业之间绽开。

综合分析，新稻谷收购价格的形成及收购的全面绽开还需时日，后期

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