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文档简介
国产食品包装机械与国际的差距浅谈随着我国商品经济的富强和人民生活水平的提高,食品包装机械包装技术的前景非常乐观。近年来,国家加大了对食品和药品质量和平安的监督力度,对食品的生产加工包装技术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新,在肯定程度上提升了我国食品德业的水平和市场竞争力。
尽管我国食品包装机械包装技术的水平有了提高,但是我国的食品包装机械包装技术与发达国家的相比在竞争中还是明显处于弱势。我国包装机械行业30%左右的企业存在低水平的重复建设。这种状况不但铺张了有限的资金、人力等重要资源,还造成了包装机械市场的无序混乱,阻碍了行业的健康进展,制约了我国中小食品企业包装机械的升级换代和包装技术的创新。
我国的食品包装机械多以单机为主,科技含量和自动化程度低,在新技术、新工艺、新材料方面应用的少,满意不了我国当前食品企业进展的要求。一些食品企业为了技术改造,不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线,导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占据。我国的食品包装机械进展空间依旧宽阔,食品包装机械包装技术的水平有待迫切开发的需要。
国产食品包装机械与国际的主要差距
1、生产效率低、能耗高、稳定性和牢靠性差,产品造型落后,外观粗糙,基础件和配套件寿命低,国产的气动件和电器元件质量差。比如河南星火包装机械有限公司就在参照国外先进包装机技术的基础上,进行改造和创新产品,星火牌系列的灌装机上的气动部分均采纳德国FESTO和台湾AirTac的气动元件。
2、掌握技术应用得少。比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。专家指出,世界上德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于领先地位。其中,在美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。如美国液体灌装设备公司(EJF)生产的液体灌装机,一台设备可以实现重力灌装、压力灌装以及正压移动泵式灌装。就是说,任何黏度的液体,只要通过微机掌握来转变灌装方式就可以实现。近几年来,这种技术在国内消失了,比如江苏群杰包装机械厂、广州澳特包装机公司等等。
外国包装机械的进展现状
德国
德国的包装机械在计量、制造、技术性能方面均属世界一流。该国生产的啤酒、饮料灌装成套设备生产速度快、自动化程度高、牢靠性好。主要体现在:工艺流程的自动化、生产效率高,满意了交货期短和降低工艺流程成本的要求;设备具有更高的柔性和敏捷性。主要体现在生产的敏捷性、构造的敏捷性和供货的敏捷性,以适应产品更新换代的需要;利用计算机和仿真技术供应成套设备,故障率低,可以进行远程诊断服务;对环境污染少,主要包括噪音、粉尘和废弃物的污染。
意大利
意大利生产的包装机械中,40%是食品包装机械,如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观讲究、性能优良、价格廉价。意大利包装机械行业的最大优势就在于可以根据用户的要求进行设计和生产,并能保证很好地完成设计、生产、试验,实现监督、检验、组装、调整和用户需求分析等。
日本
日本的食品包装机械,虽然以中小单机为主,但设备体积小、精度高、易于安装、操作便利、自动化程度也较高。
随着世界科技的进展,发达国家已经把核能技术、微电子技术、激光技术、生物技术和系统工程融入了传统的机械制造技术中。新的合金材料、高分子材料、复合材料、无机非金属材料等新材料也得到了推广应用,食品包装机械的集成化、智能化、网络化、柔性化将成为将来进展的主流。将来的制造业将呈现出以下特点:
生产规模:小批量少品种大批量多品种变批量。
资源配置:劳动密集型设备密集型信息密集型学问密集型。
生产方式:手工机械化单机自动化刚性流水自动线柔性自动线智能自动线。
工艺方法:重视加工前后处理、重视工艺装备,使制造技术成为集工艺方法、工艺装备、工艺材料为一体的成套技术。
过程掌握:把对物流、检验、包装、储存过程的掌握作为制造技术的组成部分。
建立产品循环系统:设计生产预备加工制造销修理回收利用,整个过程形成一个良性循环。
包装机械行业面对市场的需
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