网上蛋糕店创业计划书范文

第83页共83页网上蛋糕店创业方案书范文一、工程背景随着人们生活程度的进步，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但如今快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购置，鉴于此，我们创办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的效劳和轻松便捷的生活方式。二、公司工程策化1.公司成立原因1.1组织原因大多数学生晚上课程比拟多，下课后比拟晚，回到寝室后饿，而食堂早已关门，小卖部又远，再加上很多学生懒，宁愿挨饿也不愿出门买东西，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。1.2技术原因蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是机密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上根本不存在问题。1.3学校原因如今全国普遍情形是就业困难，大学生刚出校园，空有满腹理想抱负却没有实际经历，用人单位在注重才能的同时很注重资历和经历，因此大学生处于一个高不成低不就的状态。学校为了改变这种被动场面，鼓励大学生在不影响学业的情况下自主创业，因此，网上蛋糕店的成立得到了学校的大力支持。2.公司使命高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精巧小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造质生活环境!3.公司目的立足工商大，效劳重庆各高校，一步步开展壮大，从而辐射全国高校，创立一流网上蛋糕店。三、经营环境与客户分析^p1.行业分析^p“謦香园网上蛋糕店”网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目的消费者定位为在校大学生。该网站除重庆工商大学的总站外，在重庆各高校设有分站。因此，暂定的目的消费群以重庆各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以重庆工商大学为例，各类在校生近2万人，而最新的统计说明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目的市场的容量将是相当可观的。2.调查结果分析^p本公司以重庆的各高校大学生为重点进展客户分析^p，主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购置行为。⑵购置行为根本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购置行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。⑶在校大学生没有固定的购置形式，购置行为往往随心所欲。⑷承受和吸收新事物的才能强，追求时尚，崇尚个性，注重美观。⑸影响产品购置的因素依次为：价格，口感，品种，包装，效劳等。⑹购置行为节日性很强，一般集中在老师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。3.目的客户分析^p在校大学生购置一般侧重于中低档价位，口感好，新颖的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的时候，比方生日或送人，也讲究包装，倾向于温馨和创新方面，有向个性化方向开展的趋势，并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。四、经营策略1.营销策略分析^p1.1品牌策略网站建立初始，我们将非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，在视觉形象和文字字体上精心规划，并附带精巧蛋糕图片，力求独特创新。1.2价格策略价格在1—50元不等，以中低档价位为主，謦香园网上蛋糕店在原料，口感，包装，效劳等方面力求尽善尽美，努力给客户限度的享受和心理满足。既走价格道路，又走质量道路，满足不同层次消费者的需求。1.3销售策略⑴宣传策略利用学校播送站，报栏，宣传栏免费宣传。另外，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略形式。⑵效劳方面网上蛋糕店的效劳必须是一流的，快速的，对于配送人员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑效劳。在售后效劳方面，由客户效劳部负责采取以下几种方式：①打感谢或发e-mail进展友谊提醒效劳，并在客户重大节日时发电子贺卡。②无条件承受客户退货，集中受理客户投诉。③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。⑦会员客户进展特别优惠，第一时间品味新品并不定期地进展馈赠。1.4渠道建立就目前来看，网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络，要求各高校都装备2—3名兼职学生，一旦有订单，必须立即按照订购要求送达指定地点。2.网上蛋糕店策略施行2.1.市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该形式成功后，再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。2.2.重点宣传客户宣传对象以在校学生为主，他们对价格不太敏感，注重包装和心意，只要口感达标，蛋糕很容易成为学生宵夜主食和互相之间馈赠的礼物。3.现场促销每月初两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括：⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3—5条，以“謦香园网上蛋糕店”网址和“校园蛋糕店隆重推出”为题搭配悬挂。⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3—5台微机，可以上网查询并订购，放置一宣传板详细介绍蛋糕。【以下为赠送相关文档】精选工作方案阅读蛋糕店创业方案书模板工程简介：DIY蛋糕店这个工程并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。在这里广阔的消费者〔主要是学生〕可以亲手自己动手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西点根底就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进展朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。选择该工程的理由：如今的年轻人都非常追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于如今80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手才能，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！工程地点选择：选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播才能很强，情侣也会比拟偏爱光临。环境分析^p：〔一〕外部环境分析^p1.竞争并不剧烈，有较大的开展空间。2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比拟高。3.店铺新颖独特，价格能获得众多信赖的口碑并承受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。〔二〕内部环境分析^p提供温馨的环境，交融的气氛，齐全的设备、平安卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的效劳。工程前景分析^p：DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新颖独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和开展势头，有着广阔的开展前景和宏大开展空间。随着人们的生活程度和消费程度的进步，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精巧的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多因为产品单一，效劳系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费才能还有很大的提升，心式自主自制消费形式是市场的新宠儿。工程风险分析^p与应对策略：〔一〕外部风险：1.国家对食品行业的消费、销售、检验、广告等政策的影响。2.市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得参加，使得竞争变得更为剧烈。3.技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。4.上游供给商原料供给的风险。5.银行贷款或其他财务风险。〔二〕内部风险：1.产品消费标准不统一，设备不齐全。2.市场适应才能及调整才能的不确定性。3.蛋糕原料及配料的平安问题。4.价格及效劳是否能配合公司开展需要的问题。5.公司的经营决策上的其他问题。〔三〕应对策略：1.熟悉食品行业的相关法律法规。2.严格公司的产品检验程序，保证食品质量平安。3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工，操作先进设备。4.擅长管理上游供给商，保证原料供给的按时安置。5.建立合理的信息反响机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的经营策略。6.一定时间，调查理解顾客的反响情况，及时对公司的业务进展改良。营销策略：〔一〕产品策略提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作合适心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。假如顾客想品味新颖出炉的蛋糕，可以留在我们的蛋糕店内消费，我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在在品味蛋糕的同时，也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以进步他们的品味，从而吸引更多的消费者。〔二〕价格策略价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购置力有限，对价格非常敏感。根本上价格必需要使得群众都能承受。假如价格要调整，在价格进步的同时，也必须在效劳质量方面得到进步。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。细分收费方式为一般蛋糕根底材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价风格整。其中包括所需材料、顾客自行配料〔称重量〕、自行加工，商品提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式效劳。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费。在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。〔三〕促销策略推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费到达一定金额时会得到精巧小礼品。〔四〕广告及宣传1.在学校附近分发宣传单2.张贴宣传海报3.与电视台联络，宣传DIY的优惠活动4.和广商播送台合作〔五〕分销策略1.订购。〔主要针对生活繁忙的白领阶层〕2.网上订购。〔我们的主要目的消费群追求并引导时尚、具有比拟强烈的安康观念，而且电脑普及率到达99%，网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。〕蛋糕店之创业方案书蛋糕店之创业方案书【关键词】：^p：方案书,蛋糕店,创业蛋糕店之创业方案书详情：[免费论文：]一、行业概况就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的开展远景,今下人们的生活好了,消费程度高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。二、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮效劳行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2.本店打算开在社区贸易街,创始期是一家中档蛋糕店,将来打算逐步开展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。3.本店需创业资金9.5万元。三、经营目的由于地理位置处于贸易街,客相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要翻开市场,必需要在效劳质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目的是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目的那么是逐步开展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。四、市场分析^p1.客：本店的目的顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客数目充足,消费程度中低档。2.竞争对手：根据调查结.cfrw.bid/果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。五、经营方案1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。理解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2.开业金筹齐后,开场在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。3.据理解发现一套消费定率：“顾客永远没有最廉价的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。4.蛋糕店主要是面向群众,因此价格不会太高,属中低价位。5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果。6.蛋糕店可以专门开拓休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买.kypw.bid/上一些点心,坐在蛋糕店里渐渐品味,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措：比方在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假设消费者和别人在一起,而效劳员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。9.在桌上放一些宣传品.pfpw.bid/、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,衬托气氛,也增加消费者对品牌好感。10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客安康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“安康证”。六、财务估算启动资产：大约需9.5万元设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料,约6000元。月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。每月支出：14033元.房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。货品本钱：30%左右,约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,效劳员1名,工资共计2000元。水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算,每月1333元月利润：6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。七、风险及制约因素分析^p：由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。创业方案书时尚DIY蛋糕店篇一：创业方案书(蛋糕店)创业方案书指导老师评语目录一、企业概况4二、创业方案作者的个人情况4三、市场评估6四、市场营销方案9五、企业组织构造12六、固定资产13七、流动资金〔月〕15八、销售收入预测〔12个月〕17九、销售和本钱方案18十、现金流量方案20附页1调查问卷20附页2基于问卷的分析^p20一、工程概况主要经营范围：“JustDo”DIY蛋糕烘焙从名字听起来就可以很明显的让消费者们知道这是一家主要经营DIY手工蛋糕的店面。但是我们在做蛋糕的同时也提供做饼干和巧克力的效劳。因为有些人会相对喜欢一些制作简单却又满含心意的食品，饼干和巧克力就是很好的选择。这些都有各种卡通、节日等不同的款型，也可以自己DIY各种不同的造型。我们不仅可以让同学们自己动手制作，也承受订制成品。公司将建立在小和山高教园区浙江科技学院东和公寓附近，因为浙江科技学院东和公寓间隔几个校园的间隔都比拟近，处于小和山高教园区的中心地带，拥有着以大学生为代表的主要消费群体。企业类型〔选择一项并打■〕：□消费制造□零售□批发■效劳□农业□新型产业□传统产业□其他二、可行性分析^p工程的市场前景〔要求有实地调查〕克力等的消费需求也根本稳定，市场逐渐趋于饱和。然而在我国，随着经济的开展，虽然烘焙类的市场逐渐扩大，消费需求逐年增加，但市场尚未成熟，销售体系并不完善。所以在我国一些较为知名的蛋糕、巧克力等的价格仍然非常昂贵。事实上，一些知名的蛋糕、巧克力在国内的利润高达100%——300%，且仍然受到众多消费者的青睐。据中国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前烘焙类厂家年产量超过11万吨，人均占有量缺乏100克，而兴旺国家人均年消费量已超过12公斤。可见，我国的烘焙类市场无论是消费还是销售，均有广阔的开发空间。虽然小和山高教园区已经有了一些蛋糕店，但是DIY蛋糕烘焙还没有一家。所以DIY蛋糕烘焙在小和山高教园区存在较大的开展空间。且小和山高教园区拥有消费者众多，市场需求较大。因此在工程创办后市场需求将会使工程可以迅速扩大。创办工程所需的资金、技术以及对工程所属行业的资料积累情况局部来自于向爸妈的借款。另一方面，利用暑假时间去一些DIY蛋糕烘焙店去做暑假工，学习一些制作器材、原料采集、店面布置等方面的相关知识。据理解，目前国内的蛋糕烘焙市场上，绝大局部是销售的成品蛋糕。调查显示，蛋糕的主要消费人群是学生、白领、小资等群体。这个群体也是DIY蛋糕烘焙的主要目标人群。DIY蛋糕烘焙的新颖之处就在于个性化，不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上，DIY蛋糕烘焙都是大有前景的。即使在小城镇也可开展DIY蛋糕烘焙事业。作为现代社会来讲，人们的收入程度已经进步很大，不要小看县城，因为没有高房价高消费的困扰，很多人的生活质量不见得比大城市差。加上如今越来越多的人喜欢吃蛋糕等烘焙类食品。在小县城可以在闹市区，或者人群集中的区域选择一个铺面，再通过专业的管理和营销，生意也是不错的。但是DIY蛋糕烘焙行业也存在着许多的竞争。〔1〕同类产品竞争者。如今已有少数几家DIY蛋糕烘焙的商家在进展经营，生意也不错，他们的商铺大多位于市区、高校周围，接近最广阔的目的消费人群，客流量比拟多。〔2〕由于自己动手的DIY蛋糕巧克力造型口味都不能和一些品牌蛋糕巧克力相媲美，所以在一定程度上会损失一定量的消费者。〔3〕虽然DIY蛋糕烘焙在各种有特殊意义的日子可以给人不一样的惊喜，但制作蛋糕巧克力等的除了本钱相对较高之外，而且制作难度也较大。会使得一局部消费者放弃。篇二：蛋糕店创业方案书一、工程简介背景：目前中国经济开展迅速，生活程度的进步使人们对美味可口的面包产生了浓重的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争剧烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的时机。前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于兴旺国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜欢，市场宏大。二、主要产品面包、蛋挞、冻品类〔慕斯〕、月饼、西饼一般产品蛋糕、生日蛋糕DIY产品三、效劳方案1、平安，在食品领域，平安问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最平安、安康的食材。2、方便，我们要根据客户需求改良自身的效劳和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们结合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。四、竞争性分析^p目前市场上面包店的缺乏1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。2、食材平安性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供给商，因此原材料的平安性难以保障。3、产品种类单一，口味单调。4、广告宣传缺乏，客户认知度不高。5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY炽热的市场6、缺乏特色产品。我们的优势21、温馨大气的店面装修，亮堂的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是效劳，我们都能让顾客有家的感觉。2、我们打算针比照拟重要的原材料，与人合作，保障食材的平安性和渠道供给。3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。DIY：情侣：共同制作的甜蜜感，一起分享快乐家庭：培养小孩的动手才能，共同制作的乐趣，促进家人之间的感情交流主妇：打发空闲时间，学习制作技能，自己动手制作蛋糕的快乐，对于甜点的外观、口味的要求较高，对于DIY特色效劳的好奇心理其他:亲手制作蛋糕送人以表示心意五、营销策略1、价格策略：针对产品的本钱测算，合理定价。2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。3、包装策略：以清新的风格为主，给购置者良好的购置体验。4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，进步店铺的知名度和美誉。5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，开展代销商。6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购置率，增加品牌知名度。本店特色：DIY，为家庭带来新颖的娱乐休闲方式，为情侣提供温馨浪漫的环境，进步生活品味。DIY效劳流程：顾客需提早预约，在约定日期内至店内DIY专区，由一名店员指导，顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小，然后自己动手，选择奶油或水果等原料，发挥自己的想像力，根据自己的需要做出蛋糕的样子，然后在店内包装好，带走。这样即满足了顾客的送礼形式，最主要的是表达了心意，一举两得。3六、投资与收益分析^p资金需求：1、店面租金：3万/年(30平米)横街中心小学附近2、装修：1万3、设备：2万4、证件执照：2000左右5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。装修和设备等是一次性投入，因此不计入年本钱之内，粗略估计年固定本钱在12万左右。收入分析^p:每日平均销售额500左右，月销售额3万，年销售额18万。(12万由父母出资所得)七、风险与防范措施风险：1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。3、经济的开展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断开展，热门的选择余地更多了。4、新店刚开业，品牌知名度不高。防范措施：1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的效劳，一定可以赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光临。2、针对女____士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要安康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。3、虽然人们购置食品的选择越来越多，但面包的重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比方早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一局部。4、新店开业准备例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。4篇三：DIY蛋糕店店创业方案书DIY蛋糕店店创业方案书〔本文档为word格式,下载后可修改编辑！〕目录一、方案【摘要】：^p二、企业介绍三、市场分析^p四、人员及组织构造五、财务方案六、营销方案七、本钱预算及利润回收八、前景九、风险管理十、附表一、方案【摘要】：^p伴随着经济的开展，剧烈的竞争是不可防止的。“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语。与此同时，现如今孩子们缺乏动手理论时机，另外“求异心理在群众尤其是年轻的学生群体当中是不可或缺的。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自制作的经历，因此DIY在孩子、学生等群体中是拥有宏大潜力的。为了缓解剧烈的竞争压力，但有考虑到我们资金缺乏的事实，我们决定打造一个从小到大的产业，从简单“DIY”蛋糕坊坐骑打响自己的品牌，逐步过大自己的企业，形成DIY食品产业连锁，打造一个都市避风港。二、企业介绍〔一〕、工程名称：DIY蛋糕坊(二)、工程宗旨：打造都市避风港，引领时尚潮流，共享甜蜜光阴〔小胜凭智，大胜靠德〕。〔三〕、工程宣言：我的蛋糕，我的创意，我做主。〔四〕、店面名称：某某DIY蛋糕坊〔五〕、店面主题曲：《MYLOVE》〔六〕、宣传口号：我的蛋糕，我的Younger。〔七〕、消费群体：1、情侣2、学生80、90后。〔八〕、店面商标：某某〔九〕、店面选址：学校密集区、交通便利处。〔十〕、店面布局：因地制宜，不用太华美。应尽量显得明朗、整洁、光线柔和、色彩协调，并提供休闲吧区。应尽量采用多样化布局，诸如家庭版、浪漫版、温馨版等主题元素。三、市场分析^p采用问卷调查、网络调查及实地调查相结合的方式，对周围大学生从以下几个方面进展调查：1、大学生去蛋糕店的频率；2、主要的购置产品品种；3、市场满足度；4、大家对DIY点的态度；5、对价格定位的承受程度；6是否愿意自己制作个性蛋糕总结；1〕男生比女性较理性，女生比男性讲究浪漫情调而男生那么更为实际因此我们应从女生着手开发我们得新产业，做既经济又实惠的蛋糕，给以舒适环境，给人以美的享受！2〕首先自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情很多人没有时间经常光临因此我们需要改良技术，应同时增加优雅舒心气氛让制作蛋糕的人处于享受的状态之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名词所以要选择一个不断更新生和新的群体四、人员及组织构造〔一〕、人员安排：经理：采购及后勤：创意指导及产品设计：〔二〕、组织构造五、财务方案〔一〕、启动资金：10万蛋糕店店长的工作方案蛋糕店店长的工作方案蛋糕店有很大的开展远景，今下人们的生活好了，消费程度高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮效劳行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2、本店打算开在社区贸易街，创始期是一家中档蛋糕店，将来打算逐步开展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。3、本店需创业资金9、5万元。二、经营目的由于地理位置处于贸易街，客相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要翻开市场，必需要在效劳质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目的是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目的那么是逐步开展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。三、市场分析^p1、客：本店的目的顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客数目充足，消费程度中低档。2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的四、经营方案1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。理解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2、开业金筹齐后，开场在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。3、据理解发现一套消费定率：“顾客永远没有最廉价的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。4、蛋糕店主要是面向群众，因此价格不会太高，属中低价位。5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果6、蛋糕店可以专门开拓休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品味，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比方在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假设消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他〔她〕为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感。10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客安康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“安康证”。五、财务估算启动资产：大约需9.5万元设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约2000元〔包括店面装修和灯箱〕3、货架和卖台投进约1500元4、员工〔2名〕同一服装需500元5、机器设备最大的投资：8万元〔包括制作蛋糕的全套用具〕首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。月销售额〔均匀〕：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。每月支出：14033元、房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段〔如幼儿园或者游乐场四周〕，约5000元。货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计2000元。水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。六、风险及制约因素分析^p：由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。[蛋糕店店长的工作方案]蛋糕店工作方案怎么写以下是工作为大家整理的蛋糕店工作方案怎么写文章，！一、行业概况明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的开展前景，今下人们的生活好了，消费程度高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。二、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮效劳行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。3．本店需创业资金9.5万元。四、市场分析^p1.客：本店的目的顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客数量充足，消费程度中低档。2．竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的五、经营方案1．先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。理解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2．开业金筹齐后，开场在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。3．据理解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。4.蛋糕店主要是面向群众，因此价格不会太高，属中低价位。5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果6．蛋糕店可以专门开拓休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品味，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7．经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比方在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而效劳员又能当众称他〔她〕为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感。10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客安康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你效劳。11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“安康证”。六、财务估算启动资产：大约需9.5万元设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。货品本钱：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计2000元。内容来自156t水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。七、风险及制约因素分析^p：因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。蛋糕店工作方案方案怎么写工作方案是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构，对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作方案。工作方案实际上有许多不同种类，它们不仅有时间长短之分，而且有范围大小之别。蛋糕店有很大的开展远景,今下人们的生活好了,消费程度高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。一、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮效劳行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2.本店打算开在社区贸易街,创始期是一家中档蛋糕店,将来打算逐步开展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。3.本店需创业资金9.5万元。二、经营目的由于地理位置处于贸易街,客相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要翻开市场,必需要在效劳质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目的是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目的那么是逐步开展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。三、市场分析^p1.客:本店的目的顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客数目充足,消费程度中低档。2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的四、经营方案1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。理解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2.开业金筹齐后,开场在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。3.据理解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。4.蛋糕店主要是面向群众,因此价格不会太高,属中低价位。5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果6.蛋糕店可以专门开拓休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里渐渐品味,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比方在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于效劳员对于消费者的称呼。特别是假设消费者和别人在一起,而效劳员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,衬托气氛,也增加消费者对品牌好感。10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客安康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“安康证”。五、财务估算启动资产:大约需9.5万元设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。每月支出:14033元.房租:选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,效劳员1名,工资共计2000元。水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。六、风险及制约因素分析^p:由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。父亲节蛋糕店活动方案【父亲节蛋糕店活动方案一】一、活动背景1、扩大影响：通过此次世园活动，引爆媒体传播，形成世园新话题，扩大世园影响力。2、积聚人气：借助各种形式，营造节日气氛，让高考过后的学子有回报父亲，表达孝心的时机。3、促进销售：加大优惠尺度，开发消费热点，增加游客数量，促进销售。二、活动主题10馆联动，异彩纷呈，感恩父亲，父爱如山。适逢星期六，星期日也是高考后学生放松好去处，游园同时也能收获礼物，展示孝心，回报父母。三、活动大纲活动形式：国际展园10馆联动，开展礼品促销;活动主办：世园招展处;合作单位：西安花卉网广告公司时间安排：20xx年6月16日6月17日四、详细方案活动一父亲节书画展尼日利亚馆、俄罗斯馆：现场礼品发放，当年罗中立的《父亲》曾经引起多少人的感慨，如今以父亲形象的画展，为父亲节增色不少，总有一种感动，会让你流泪，总有一种力量，让你前行，父爱是大爱，父爱如山。活动二花草大派送玻利维亚馆：微型盆栽100盆，每天50盆，先到先得，送完为止。活动三父亲节礼物有奖搜集完国际展园10个纪念章，可得到礼物一份，如：3D画、小礼物、工艺品。活动四红酒免费品味巴黎馆：每日提供限量供给的群众口味红酒，供父亲节游人品味。喜欢红酒的消费者也可现场以优惠的价格进展购置。活动五少儿填色游戏德国馆：每日免费提供少儿填色板10块，在七个小矮人和白雪公主陪伴下心情玩耍。五、广告宣传1、10个馆外墙上张贴海报;2、道路两侧灯柱上悬挂宣传品;3、世博园官网、西安花卉网、新浪网、腾讯大秦网宣传;4、西安花卉网《养花手册》免费发放;5、媒体宣传：报纸：阳光日报、西安日报、华商报等电视：陕西一套、西安二套、西安教育台ETV等播送：FM90.4、FM.8、FM99.9等视频：优酷、土豆、酷6等六、费用预算1、礼物费用：2万元2、场馆布置：0.5万元3、广告费用：海报0.5万元;灯杆广告0.8万元;媒体1万元4、人员费用：0.5万元5、合计费用：5.3万元【父亲节蛋糕店活动方案二】一、活动目的通过父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进展温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值效劳的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而进步我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。通过我们的情感营销(提供超值效劳)不断进步我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。二、活动时间三、活动地点：四、活动内容1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个，无论是市话、国内长途。限时15分钟。2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有时机免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品13份;(4)、送礼品一份(领带等)。4、假如是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8.8折优惠;5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动筹划方案--筹划书餐厅父亲节活动筹划方案--筹划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄到达法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)五、宣传与气氛营造(一)、对外广告宣传1、做2期平面媒体广告;2、电视广告2期;3、网络广告;4、高档楼宇广告(二)、短信群发。短信内容：6.15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您安康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐：(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进展全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的父亲节文化气氛。详细工作布置如下：1、店外水牌，第一次提示顾客;2、店内广告和气氛营造：(1)、X展架3个;(2)、喷绘图片30张;(3)、特制父亲节菜单;(4)、免费父亲节家庭套餐;(5)、台面软文(从六、一儿童节到6、15父亲节);(6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放;(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进展第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!3、现场互动：(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永久的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体安康!(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体安康!(将气氛推向高潮)有关网上商店创业方案书有关网上商店创业方案书【关键词】：^p：方案书,网上商店,创业有关网上商店创业方案书介绍：一、执行【摘要】：^p无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点，在选择新产品时首先要明确自己的目的，是准备将产品作为一项长期的事业来开展，还是仅仅作为现有产品的一种补充，或者是其他的一些目的，目的的不一样决定了自己在此项工程上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样，这些因素往往直接影响甚至就决定了有关网上商店创业方案书详情：[免费论文：]一、执行【摘要】：^p无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点，在选择新产品时首先要明确自己的目的，是准备将产品作为一项长期的事业来开展，还是仅仅作为现有产品的一种补充，或者是其他的一些目的，目的的不一样决定了自己在此项工程上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样，这些因素往往直接影响甚至就决定了该工程的最终命运。二、工程介绍经过对网上商店的调/查报告。做出以下网上开店的流程：1、开场并不在网上，而是在你的脑子里。你需要想好自己要开一家什么样的，在这点上开网店与传统的店铺没有区别，寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。2、选择开店平台或者网站。你需要选择一个提供个人店铺平台的网站，注册为用户。这一步很重要。大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进展注册。在选择网站的时候，人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的指标。如今很多平/台提供免费开店效劳，这一点可以为您省下了不少金子。3、向网站申请开设店铺。你要详细填写自己店铺所提供商品的分类，例如你出售时装手表，那么应该归类在“珠宝首饰、手表、眼镜”中的“手表”一类，以便让你的目的用户可以准确地找到你。然后你需要为自己的店铺起个醒目的名字，您在列表中____哪个店铺，更多取决于名字是否吸引人。有的网店显示个人资料，应该真实填写，以增加信任度。4、进货。可以从您熟悉的渠道和平台进货，控制本钱和低价进货是关键。5、登录产品。你需要把每件商品的名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上，最好搭配商品的图片。名称应尽量全面，突出优点，因为当别人搜索该类商品时，只有名称会显示在列表上。为了增加吸引力，图片的质量应尽量好一些，说明也应尽量详细，假如需要邮寄，最好声明谁负责邮费。登录时还有一项非常重要的事情，就是设置价格。通常网站会提供起始价、底价、一口价等工程由卖家设置。假设卖家要出售一件进价100元的衣服，打算卖到150元。假如是个传统的店主，只要先标出150元的价格，假如卖不动，再一点点降低价格。但是网上竞价不同，卖家先要设置一个起始价，买家从此向上出价。起始价越低越能引起买家的兴趣，有的卖家设置1元起拍，就是吸引注意力的好方法。但是起始价太低会有最后成交价太低的风险，所以卖家最好同时设置底价，例如定105元为底价，以保证商品不会低于本钱被买走。起始价太低的另一个缺点是可能暗示你愿意以很低的价格出售该商品，从而使竞拍在很低的价位上彷徨。假如卖家觉得等待竞拍完毕时间太长，可以设置一口价，一旦有买家愿意出这个价格，商品立即成交，缺点是假如几个买家都有兴趣，也不可能托高价钱。卖家应根据自己的详细情况利用这些设置。6、营销推广。为了提升自己店铺的人气，在开店初期，应适当地进展营销推广，但只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。例如购置网站流量大的页面上的“热门商品推荐”的位置，将商品分类列表上的商品名称加/粗、增加图片以吸引眼球。也可以利用不花钱的广告，比方与其它店铺和网站交换链接。7、售中效劳。顾客在决定是否购置的时候，很可能需要很多你没有提供的信息，他们随时会在网上提出，你应及时并耐心地回复。但是需要注意，很多网站为了防止卖家私下交易以逃避交易费用，会制止买卖双方在网上提供任何个人的联络方式，例如信箱、等，否那么将予以处分。8、交易。成交后，网站会通知双方的联络方式，根据约定的方式进展交易，可以选择见面交易，也可以通过汇款、邮寄的方式交易，但是应尽快，以免对方疑心你的信誉。是否提供其它售后效劳，也视双方的事先约定。9、评价或投诉。信誉是网上交易中很重要的因素，为了共同建立信誉环境，假如交易满意，最好给与对方好评，并且通过良好的效劳获取对方的好评。假如交易失败，应给予差评，或者向网站投诉，以减少损失，并警示别人。假如对方投诉，应尽快处理，以免为自己的信誉留下污点。10、售后效劳。这一点不用多说了，完善周到的售后效劳是生意保持经久不衰的非常重要的筹码，不同的与客户保持联络，做好客户管理工作。三、市场竞争分析^p1、选对产品钓大鱼要在网上开店，首先就要有适宜通过网络销售的商品，并非所有适宜网上销售的商品都合适个人开店销售。笔者通过三大竞争策略助你选好产品。物以稀为贵，选择商品一定不能选择那些到处都能买到的商品，那些商品既然到处都能买到，买家为什么还要来买你的，你再加上邮寄费，肯定比别处的贵了。即使能卖出去，也赚不了钱。你要找些少见的商品，那样自然有人花大价钱来买你的商品了。这里也就应用了差异化的竞争策略。其次就是利用地区价格差异来赚钱。许多商品在不同的地区，价格相差很多，例如电器类，广东等沿海城市要比内陆廉价许多，而品在古都城市〔北京，西安，洛阳〕又比沿海廉价的多，所以各位要从自己的身边着眼，找找自己身边盛产而其他地方没有的商品，这样才能卖个好价钱！这里也就应用了本钱领先策略。做熟不做生，尽量不要涉足你不熟悉，假如你:热爱手工，热爱十字绣，热爱手绘，热爱创造性的事情，不妨开个相关的DIY店铺。特色店铺到哪里都是受欢送的。因为特色的东西少，所以容易吸引人。假如你:对摄影非常在行，喜欢数码类产品，不管自己有没有实体店铺，都可以在这方面尝试一下。最重要的是努力成为这个领域的专家。主动答复会员的问题，提供会员你售卖商品的相关知识。时间长了，口碑效应好了，大家一想到这方面的购物，就会首先想到你。总之每个人都有自己的特长的。任何时候，学会淋漓尽致地发挥自己的特长很重要，不要拿自己的短处去拼别人的长处。这里也就应用了专业化的相对创新策略。2、根据业内人士的建议，通过对网上出售产品的细分发现，适宜网上开店销售的商品一般具备下面的特点：1〕体积较小：主要是方便运输，降低运输的本钱。2〕附加值较高：价值低过运费的单件商品是不合适网上销售的。3〕具备独特性或时尚性：网店销售不错的商品往往都是独具特色或者非常时尚的。4〕价格较合理：假如网下可以用一样的价格买到，就不会有人在网上购置了。5〕通过网站理解就可以激起阅读者的购置欲：假如这件商品必需要亲自见到才可以到达购置所需要的信任，那么就不合适在网上开店销售。6〕网下没有，只有网上才能买到，比方外贸定单产品或者直接从国外带回来的产品。当你选择了一类或是数类产品以后，就要开场进展理解客户和对手的市场调查再来确定你的选择是否正确，因为大多数时候你的选择是基于你自己的经历或是不对称的信息进展判断地，判断常常是错误的，最终可有会导致你的创业失败。蛋糕店店长2023工作方案〔原创〕辞旧迎新，又是活力勃勃的一年。转眼间，我们就在不知不觉中将20xx年度过了，如今即将到来的，是无人触碰过的，全新的2023年!作为一名蛋糕店长，在这个全新的一年里，我心中想要完成的方案可谓是难以数清。想要扩大，想要创新，想要有更多的爱好者和忠实的客户……这些都是我的想法。但是每一个都要去渐渐的实现。在刚刚完成了对20xx年的总结之后，我对2023年可谓是充满了想法和期待。经过梳理后，我对自己在2023年的工作方案记录如下：一、个人的更新方案作为蛋糕店的店长，我清楚的知道，自己必须紧跟开展，不断的跟随者潮流和市场去开展自己。就像蛋糕一样，经典虽然有人喜欢，但是只有新奇和潮流的新款，才能抓住顾客们的心。在作为一名店长前，我首先也是店里的蛋糕师，面对日新月异的产品oM，在工作中我还是要不断的进步自己的烘焙技术，但同时，也要多多创新，为蛋糕店带来新的活力。其次，作为一名店长，尽管放在“其次”，但是作为店长要提升的东西却更加的多。第一是管理才能，无论是店铺还是员工，都要加强管理。第二是深化对市场的理解，紧追潮流元素。第三是个人的提升。二、店长方案在今后的工作中，我首先要对市场的理解。临近的主要消费群体是xx中学的学生。在这个阶段的学生，尽管单个的购置力不高，但是在潮流和口味的带动下，很容一带动很多的购置量。所以在这一年主要的商品重点要放在小甜点以及在中学生购置力范围内的产品上。其次，学校是个宏大的消费群体，但也不能忘了适应周围的环境，根据周围居民的口味和消费习惯制定产品和定价。再次，在这样一个临近学校的环境，要抓紧学生们的上学规律，可以推出简单廉价的早餐面包或蛋糕等产品吸引学生或上班族的购置。最后，加强对周围的调查和听取熟客们的反响也是很重要的，有时机的话，应该以此做一些活动和优惠。三、总结既然将店开在这里，我就要抓紧这周围的环境中的优势，努力的进步优势，才是在市场中进步的方法。在工作中也不要忘了和学生们打好关系，汲取建议，将店铺朝着希望的方向开展。服装店创业方案书范文在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金可以做那些行业，再来做进一步的规划。选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，工程需要的本钱较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。一、店面的选址地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发如今闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海开展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通兴旺，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光临。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不合适销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费才能为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。店面的租金也不高5000元/月，付三压一，(上海都这样)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进展。因为，一旦与房东签约之后，就开场支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，假如只签一年，可能一年后才要开场回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。二、店面的装潢租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择非常重要，所找的装潢厂商必需要有相关店面的装潢经历。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经历的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经历的厂商。因为，装潢厂商假如没有同类型店面的装潢经历，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，假如再打掉重做，当然就费钱费时。所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比拟贴近自己的想法。我要求的装潢效果1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，一样的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购置欲!当然本店刚开张简装为宜。2、灯光等硬件装备也非常重要的，假如店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最合适的，假如全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!49种简易创业赚钱方法大比拼我奋斗一年半，身家50万一个四十岁创业者的故事厉害!一个不可思意的打工妹故事：我的淘宝升钻之路阿里一商友的创业传奇店面装潢一共花了5000元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就5万省着点吧。三、选货及进货的渠道万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货一、选货及进货1、选货：选样，款式，品牌，数量选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购置力状况如何?大体上能心中有数。甜品店创业方案书方案一：甜品店创业方案书甜品一直是女生们的最爱，尤其是如今的年轻人想创业对于大的工程没有充足的资金支持，而对于像甜品店这样的小本创业工程，对于创业资金少的年轻人尤其是大学毕业生来说是极为适宜的，因此也有越来越多的人投入到了甜品店中来，那么一份合格的创业方案书可以说是成功的一半。一、市场竞争分析^p哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的效劳宗旨可以克制以上所述的困难，可以满足目的消费者的需求，可以很快的切入这块市场，我们的经营理念可以支撑起属于我们的天空。经过分析^p，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的浸透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。二、价格品种开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。价格方面，最好是适应群众化的价位，每碗甜品的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否那么容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，假如你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。假如有一人帮助收款、做杂务，那么十几个品种就已经足够。假如有帮工三四人，那么品种应在20种以上。三、经营策略价钱廉价，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。但凡与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最正确方法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，假如口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的本钱实在有限，不要因小失大。应抱着宁精勿滥的原那么，卖完之后再进展适量烹制，以保持产品时常新颖，因为甜品最忌隔夜。假如有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。在不同地区开设甜品店，那么应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足，吸收了不少营养，一般不甚喜欢吃过甜的东西。在广州，许多酒楼饭店在晚餐过后都奉上甜品，如绿豆糖水，尽管新颖热腾腾，香味扑鼻，但许多客人只吃几口即止，认为太甜。甜品一定要迎合群众口味的变化，十年前的味与今日不同，不同的甜品，都不能以够甜作为招牌。最重要的是使在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出香甜特色。开张本钱桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需本钱约需6000～8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮助。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种平安感。全套设备购置约需3000元。在总的本钱支出中，电器、房租、厨具的支出占了大局部，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。盈利前景做饮食业的人都很清楚，甜品的本钱很低，价格那么随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠;在商业区开店可以将价风格高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40%～50%不困难，每碗甜品的纯利在1～2元之间。一间15平方米的甜品店，每月盈利可到达4500～7000元。四、甜品店开业资料店铺面积：10平方米店租首期：1500元设备支出：约3000元开张本钱：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月附录：药膳滋补甜品店(屋)普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。她们认为，糖水、甜品容易令人发胖，故此光临甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。假如换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光临。药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张本钱、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利程度稍高一些，而价格品种也稍有区别。顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之成效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的招牌。最重要的是，药膳滋补甜品的价格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利程度当然就更高些。但谨记：价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补成效、适应症等，以便顾客按需选择。方案二：甜品店创业方案书一、创业设想在松江大学城内开设一家honey甜品店，主要经营西式甜品，品种：各类奶茶，咖啡，果汁，牛奶，茶类。各类西式蛋糕，面包，冰激淋，冰激淋蛋糕，刨冰，布丁，龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨：甜美，安康，时尚，优惠。二、市场分析^p松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域，许多餐厅卫生状况让人担忧，但学生限于无其他选择，面对商店、餐厅的价格垄断和效劳、卫生品质，学生消费只能任人宰割。我们的效劳宗旨可以克制以上所述的困难，可以满足目的消费者的需求，可以很快的切入这块市场，我们的经营理念可以支撑起属于我们的天空。经过分析^p，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的浸透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。以下是一些调查结果及分析^p：〔一〕你的性别是：〔二〕在平时吃甜品的人中的年龄段为：〔三〕喜欢的甜品类型是：〔四〕喜欢什么风格的甜品店：〔五〕经常在什么时间吃点心：〔六〕你经常去甜品店的原因是〔七〕甜品店有哪些活动你会喜欢？〔八〕你能承受一分点心的最高价格