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文档简介
XX职业学院教案课程名称:导游业务(第五版)课题(项目)9.2导游口头语言表达技巧授课时间2020-2021学年第2学期周次1周2次授课地点D406班级2020旅游管理授课教师教学资源课件、微课、学习通APP、微信等。教学内容一、口头语言的基本形式二、口头语言的表达要领教学目标知识目标掌握导游口头语言的表达技巧。能力目标导游要提高自己的口头语言表达技巧,必须在“达意”和“舒服”上下功夫。教学重难点教学重点口头语言的基本形式教学难点口头语言的表达要领教法学法教法.问题教学法:教师设置思考问题,以问题为线索,引导学生学会思考、学会分析和解决问题。.小组讨论法:以学生为中心,针对任务中的重点和难点问题,通过组织学生讨论,学生自主活动,活跃课堂气氛,加强学生对知识内容的掌握度。.“启发引导”教学方法由教师先提出问题,启发学生自主思考,教师再介绍解决问题的方法,并归纳总结出一般规律或概念。在启发引导教学过程中,教师要充分尊重学生在教学过程中的主体地位,将学习的主动权交给学生,让学生成为知识与能力的主动构建者,激发学生的积极性和创新精神培养学生科学的思维方式。.“案例分析”教学方法案例教学法是指在教学中,通过分析和研究现有的案例,来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。.理论讲授法学法.小组探究法:通过组内讨论学习,共同完成小组任务,在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性,培养学生的发散思维和求异思维,并培养团队协作的精神。.自主学习法:学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前测试等,为课堂学习储备知识。1
教学过程教学过程活动类型活动描述课前导入学习(10分钟)教学活动.通过学习通APP考勤。.点评上次课程的课后小测和历年真题中错误率高的题目。.回顾上节重点内容。学生活动.登录学习通APP进行签到。.通过学习通APP完成课前小测。.反思不足。根据自己课前测试的错误,反思自己课前学习的不足,重新思考测试错误问题的答案,回答教师提问。新课教学(70分钟)教学活动教师理论讲解:知识点1一、口头语言的基本形式(一)独白式独白式是导游讲述而游客倾听的语言传递方式。如导游致欢迎辞、欢送辞或进行独白式的导游讲解等。【小例子】-1譬如a.西湖位于杭州市西部,旧称武林水、钱塘湖、西子湖,唐代始称西湖。唐代西湖面积10.8平方公里,到了宋代,面积缩为9.3平方公里,清代是7.5平方公里。现在西湖湖面南北长33公里,东西宽28公里,水面面枳564平方公里,包括湖中岛屿为6.3平方公里,湖岸周长15公里。平均深度2.27米,最浅处不到」1米,最深处652米。如今伴随着“西湖西进”扩大为6.5平方公里,接近达到了300年前西湖的面积。b.“来自新加坡的游客朋友们,大家好!欢迎你们来到美丽的春城昆明旅游,我叫李明,是昆明国际旅行社的导游,这位是司机王师傅,他有丰富的驾驶经验,大家坐他的车尽可放心。衷心地希望在旅游过程中大家能和我共同配合,顺利完成在昆明的行程,如果我的服务有不尽如人意的地方,也请大家批讦指正。最后,祝大家在昆明旅游期间能度过一段难忘的时光。”从上面两个例子可以看出独白式口头语言的特点有以下几点.目的性强导游讲一席话,或是为了介绍情况,或是为了联络感情,或是为了说明问题。如例a就是为了介绍西湖的概况,例b是为了欢迎游客、表达意愿。目的性都很强。.对象明确如例a和例b始终面对旅游团的全体游客说话,因而能够产生良好的语效果。.表述充分如例a首先介绍西湖的地理区位,接着讲述西湖的历史和现状,使游客对西湖有了比较完整的印象;例b话语不多,但充分表明了自己的2
身份和热情的服务态度。(二)对话式对话式是导游与一个或一个以上游客之间所进行的交谈,如问答、商讨等。在散客导游中,导游常采用这种形式进行讲解。【案例分析】-1导游:你们知道北京最有名的莱式是什么吗?游客:知道,肯定是北京烤鸭。导游:那你们知道哪里的北京烤鸭最好吃呢?游客:听说是全聚德的北京烤鸭最地道正宗。导游:那你们知道全聚德的来历吗?游客:不太清楚,你能给我们讲讲吗?导游:全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火…思考:由上例可以看出对话式口头语言的特点是什么?由上例可以看出对话式口头语言的特点:第一,依赖性强,即对语言环境有较强的依赖性。对话双方共处同一语境,有些话不展开来说,只言片语也能表达一个完整的或双方^隋自理解的意思;第二,反馈及时,对话式属于双向语言传递形式,其信息反馈既及时又明确。学生活动【历年真题】:【2019年真题•多选】对话式是导游与一个或一个以上的游客进行交谈的语言专递方式,其语言特点有( )。A.反馈及时 B.表述充分C.对象明确 D.依赖型强 E.目的性强通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习,回答正确+2分,回答错误0分,课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练,从而加深对知识点掌握,改进和提高自己的职业适应能力。【案例分析】:导游员讲解,游客却在聊天小徐是位刚跨出旅游学校校门的导游员,这次他带的是来自T地区的旅游团。上车后,与前几次带团一样,小徐就语调不变,语言平淡地讲解了起来。他讲这个城市的历史、地理、政治、经济,他讲这个城市的一些独特的风俗习惯。然而,游客对他认真的讲解似乎并无多大兴趣,不但没有报以掌声,坐在车子最后两排的几个游客反而津津乐道于自己的话题,相互间谈得非常起劲。虽然也有个别的游客回过头去朝那几位讲话的『眼以表暗示,但那几个游客好像压根儿没有意识到似的,依然我行我素。看着后面聊天的几个游客,再看看一些在认真听自己讲解的游客,小徐竭力保持自己的情绪不受后面几位聊天者的影响。但是他不知道怎样做才能阻止那几位游客的聊天。3
分析思考:.发觉旅游团中有游客不爱听自己的讲解时,首先应该怎么做?.导游在语言上都无懈可击了,但有个别游客在其中干扰,该怎么办?通过学习通APP平台,本次课程的案例分析模块,完成相应的案例分析。欢迎同学积极参与案例分析,并获得相应的分数,系统会记录得分,作为期末成绩的平时成绩。教师理论讲解:知识点2二、口头语言的表达要领(一)音量大小适度音量是指一个人讲话时声音的强弱程度。导游在进行导游讲解时要注意控制自己的音量,力求做到音量大小适度。讲话时音量的大小有两点要求:一要恰当、适度。声音当大则大,当小则小,当平则平。大,不可大到声嘶力竭的程度;小,不可小到别人没法听清的地步。教学活动二要顺畅、自然。音量不可没有根据地忽大忽小,生硬地变换音量,不仅听起来不自然、不舒服,还会引起误会。总之,音量的大小变化是由思想情感决定的,而恰当的音量又会有助于思想感情的表达。一般来说,导游音量的大小应以每位游客都能听清为宜,但在游览过程中,音量大小往往受到游客人数、讲解内容和所处环境的影响,导游应根据具体情况适当进行调节。当游客人数较多时,导游应适当调高音量,反之则应把音量调低一点;在室外嘈杂的环境中讲解,导游的音量应适当放大,而在室内宁静的环境中则应适当放小一些;对于导游讲解中的一些重要内容、关键性词语或要特别强调的信息,导游要加大音量以提醒游客注意,加深游客的印象。教学活动(二)语调高低有序语调是指一个人讲话的腔调,即讲话时语音的高低起伏和升降变化。一般分为升调、降调和直调三种,高低不同的语调往往伴随着人们不同的感情状态。.升调升调多用于表达兴奋、激动、惊叹、疑问等感情状态。【小例子】-3如:“大家快看,前面就是美丽的长白山天池了!”(表示兴奋、激动)又如:“你也知道我们湖北威宁有个神秘的“131’军事工程?”(表示惊叹、疑问).降调降调多用于表达肯定、赞许、期待、同情等感情状态。【小例子】-4如:“我们明天旱晨8点准时出发。(表示肯定)又如:“希望大家有机会再来我们厦门,再来鼓浪墙。(表示期待).直调直调多用于表达庄严、稳重、平静等感情状态。【小例子】-5如:“这儿的人们都很友好。”(表示平静状态)又如:“武汉红楼是中华民族推翻帝制、建立共和的历史里程碑。”(表垂庄严、稳重)语调有着十分重要的表达情感的作用,被称为“情感的暗雨表”。导游如果能根据讲解的具体内容对语调进行创造性的处理,使语调随着讲解内容的变化而呈现高潮、低潮的升降起伏,就会使讲解声情并茂。但是,在实地导游讲解中,也要注意避免因一味地追求“抑扬顿挫”而造成的“诗歌朗函式讲解”的倾向(三)语速快慢相宜语速是指一个人讲话速度的快慢程度。导游在导游讲解或同游客谈话时,要力求做到疾徐有致,快慢相宣。如果语速过快,会使游客感到听起来很吃力,甚至跟不上导游的节奏,对讲解内容印象不深甚至遗忘;如果语速过慢,会使游客感到厌烦,注意力容易分散,导游讲解亦不流畅;当然,导游如果一直用同一种语速往下讲,像背书一样,不仅缺乏感情色彩,而且使人乏味,令人昏昏欲睡。在导游讲解中,较为理想的语速应控制在每分钟200字左右。当然,具体情况不同,语速也应适当调整。譬如,对中青年游客,导游讲解的速度可稍快些,而对老年游客则要适当放慢;对讲解中涉及的重要或要特别强调的内容,语速可适当放慢一些,以加深游客的印象,而对那些不太重要的或众所周知的事情,则要适当加快讲解速度,以免浪费时间,令游客不快。(四)停顿长短合理停顿是一个人讲话时语音的问歇或语流的暂时中断。这里所说的停顿不是讲话时的自然换气,而是语句之间、层次之间、段落之间的有意间歇。其目的是集中游客的注意力,增强导游语言的节奏感。停顿的类型主要包括以下几种:.语义停顿语义停顿,是指导游根据语句的含义所做的停顿。一般来说,一句话说完要有较短的停顿,一个意思说完则要有较长的停顿。【小例子】-6泰山至今保护较好的古建筑群有22处,/总建筑面积达14万多平方米。〃在古建筑群之间,/还有12处石坊、6座石桥7座石亭、1座铜亭和1座铁塔。〃泰山刻石有2200多处,/被誉为“中国摩崖刻石博物馆”,〃/这里有中国碑最早的刻石一/泰山秦刻石;/有珍贵的汉代张迁碑、衡方碑和晋孙夫刻人碑;/有被誉为“大字鼻祖”“榜书之宗”的北齐经石峪刻石;/有天下洋洋大观的唐玄宗《纪泰山铭》和唐代双束碑等。〃这里的/表示一个短停顿,而〃则表示一个长停顿。有了这些长短不一的停顿,导游就能把泰山的特点娓娓道来,游客听起来也比较自然。.暗示省略停顿暗示省略停顿,是指导游不直接表示肯定或否定,而是用停顿来暗示,让游客自己去判断。【小例子】-7
譬如:“请看,江对面的那座山像不像一只巨龟?黄鹤楼所在的这座山像不像一条长蛇?〃/这就是“龟蛇锁大江’的自然奇观。”《这里通过停顿让游客去思考、判断,从而留下深刻的印象。.等待反应停顿等待反应停顿,是指导游先说出令人感兴趣的话,然后故意停顿下来以激起游客的反应。【小例子】-8譬如:“三斗坪坝址的选择不是一帆风顺的,中外专家在三峡工程坝址的选择上曾发生过长时间的争论。”这时导游故意停顿下来,看到「游客脍上流露出急于知道答案的神情,再接着介绍将坝址定在三斗坪的原因。.强调语气停顿强调语气停顿,是指导游讲解时,每讲到重要的内容,为了加深游客内心的印象所做的停顿。【小例子】-9譬如;“藏经涧位于第16号洞窟通道的北侧,编号为17窟。那么,藏经洞是什么时候被密封?又为何被密封的呢?”导游讲到这里,故意把问题打住,然后讲解藏经洞被发现的历史及珍藏的文物,让游客在参观过程中联系这个问题进行思考。学生活动【历年真题】:【2020年真题•判断】导游讲解的语速控制在每分钟150字左右为宜。( )A.正确 B.错误【2020年真题•单选】导游讲解到重要内容时故意停顿,以加深旅游者印象,这叫( )。A.强调语气停顿 B.等待反应停顿。暗示省略停顿 D.语义停顿通过学习通随堂练习功能让全班学生进行练习,回答正确+2分,回答错误0分,课堂积分作为平时成绩的一部分。让学生进行真题训练,从而加深对知识点掌握,改进和提高自己的职业适应能力。课程小结(10分钟)教学活动.课堂总
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