广东省家禽养殖现状（附产量、出栏量及价格）

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一、家禽行业产业链

随着居民收入水平的不断提高，扩大内需和城乡统筹发展等战略的深入实施，畜禽产品消费需求仍将继续呈现刚性增长态势，带动畜禽养殖行业稳定发展。

在当今绿色消费，环保消费、健康消费逐渐成为主流的环境中，我国家禽养殖产业链面临转型升级。我国家禽养殖上游为饲料、兽药等行业，下游主要为禽肉加工。禽蛋加工以及终端消费者。

二、家禽行业相关政策

畜禽养殖业的行业主管部门为国家农业部，农业部畜牧业司和兽医局具体负责相关产业政策、行业标准的制定及其他行政管理职能。畜禽养殖业的行业自律性组织为中国畜牧业协会，该协会是由从事畜牧业及相关行业的企业、事业单位和个人组成的全国性行业联合组织，在行业中发挥服务、协调、维权、管理等作用。

广东省委省政府高度重视家禽、畜牧业的发展。出台了一系列政策对家禽、畜牧业进行大力扶持，针对产业发展的政策规划不断出炉，为行业持续发展提供了良好的政策环境。

三、广东省家禽养殖现状分析

1、家禽年出栏量

广东省是我国禽肉消费大省,也是家禽生产大省。2019年广东省家禽出栏量、禽肉产量大幅增长。2018年广东省家禽年出栏量高达10.92亿只，同比增长0.5%；2019年广东省家禽年出栏量高达12.12亿只，同比增长10.9%。

2019年第一季度广东省家禽出栏量2.84亿只；第二季度广东省家禽出栏量2.42亿只；第三季度广东省家禽出栏量2.71亿只；第四季度广东省家禽出栏量4.15亿只。

2、禽肉禽蛋产量

2018年广东省禽肉年产量为153.34万吨、同比增长1%；2019年广东省禽肉年产量为176.24万吨、同比增长15.0%，均破历史最高记录。

2018年广东省禽蛋年产量39.24万吨，同比增长1.9%；2019年约为41.48万吨，同比增长5.7%。

3、肉鸡价格

2020年2月是新冠肺炎疫情防控的关键时期，一系列的临时管控措施，如延迟复工道路设置检测点、加大商超及农贸市场管控等，特别是活禽交易市场大规模关闭，导致家禽流通受阻严重。

受疫情影响，活禽交易市场关闭，饲料、禽苗、活禽运输受阻。家禽屠宰企业停工停产，家禽产品消费降低，家禽行业损失非常严重。有企业反映，损失已经超过了1个亿。

2月15日，广东省农业农村厅发布《关于做好家禽水产品收储工作的紧急通知》，省财政将对家禽、水产品的屠宰、加工、收储给予补贴！

此前，多地活禽交易市场关闭，屠宰企业延迟开工，大量家禽被迫压栏。该通知发布，为行业带来了曙光。

受新冠肺炎疫情影响，广东省1-2月肉鸡总交易量环比下

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