幼儿园管理规范(卫生保健部分)

幼儿园管理规范

（卫生保健部分）健康检查制度

幼儿实行入园前体检和每年定期体检。

工作人员实行上岗前体检和每年体检。一、入园前幼儿的体格检查：

每位幼儿在入园前须到妇幼保健机构进行体格检查，健康者方可入园。体检结果30天内有效。体检率100%。体检内容:测量身高、体重、全身健康检查、肝功能、血色素检查等，健康者方可入园。幼儿离开幼儿园3个月以上者，返回时须重新体检。体检中特别要注意传染病的询问和检查。有严重先天性心脏病、癫痫、腭裂、精神发育迟滞、脑瘫（生活完全不能自理）、传染病的幼儿，暂不入园。二、园内幼儿的定期体格检查幼儿每年1次体检，体检率98%以上。身高（身长）测量每年2次，体重测量每年4次，3岁以上幼儿视力检查每年2次，血色素检查1次。对检查出来的可矫治疾病，制定矫治计划，算出统计率，直至痊愈。对患病幼儿，按常规管理，做好登记、统计工作。三、工作人员的健康检查新进幼儿园的工作人员必须到指定医疗机构进行全面体检，体检项目按卫生部“健康证明书”要求进行，检查合格由检查单位盖章有效，以后每年体检1次。凡患有精神病、癫痫、麻风病、性病的人员不得从事幼教工作；患有滴虫、霉菌性阴道炎、化脓性皮肤病、传染病的人员，在患病期间暂调离幼教岗位，经医生证明痊愈后方可回岗工作。肝炎、活动性结慢性菌痢、伤寒杆菌携带者，须离职治疗，肝功能正常取得医院痊愈证明，相关部门核准后方可恢复工作。食品卫生制度一、幼儿园食堂必须事先取得卫生许可证，按规定验证，达到C级以上标准。二、食品按实际需要采购，每天专人验收过秤，建立验收薄。三、采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、食品添加剂等，均应按卫生行政主管部门规定严格索证；生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品；不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。四、食堂要做到生熟分开，刀、案板、盆、筐、抹布等用后要洗刷干净，食具一餐一消毒。食品卫生制度五、食品应当分类、分架、隔墙、离地存放（离地离开墙标准为20公分），并定期检查采购时间和保持期限，处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存的不同设施必须安全、无毒、无害、保持清洁，库房保持干燥，各种盛器加盖，防止食品污染。

六、每天供应的中、副餐应冰箱保鲜留样48小时。七、炊事人员每年必须至少进行一次健康检查,并持健康证上岗.上班时应穿戴工作衣帽,保持个人清洁卫生。八、要保持食堂内外环境的整洁卫生，做到每餐一打扫，每周一次洗扫。有防鼠、防蝇、防尘设施。废弃物应加盖贮存，至少应每天清除2次，清除后的容器及时清洗，必要时进行消毒。九、成立膳食管理委员会，定期研究膳食情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童膳食的质量。卫生消毒制度一、室外环境1、活动场地：干净、清洁、安全，每天一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作。2、绿化带：随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土。3、周边环境：无乱堆放现象，及时清除杂物，做好每天一小扫，每周一大扫二、幼儿活动室及办公室1、地面干净、清洁、每天用消毒液喷洒、拖洗，经常保持室内空气流通。2、窗明几净，桌椅每天清洁并用消毒液擦洗。3、茶杯、毛巾、玩具每天按规定清洗消毒。4、幼儿图书每周阳光下曝晒。5、有消毒记录。卫生消毒制度三、盥洗室清洁通风，地面无积水，厕所及时冲洗，做到无垢、无味、无蝇。每天上下午各消毒一次。四、午睡室1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒液擦洗消毒。2、地面干净、清洁，每天用消毒液拖洗。3、每日上午开窗透气，使用空调时每日开窗2次，每次20分钟。4、每周用紫外线照射30分钟；被褥、床单、枕套每两周阳光曝晒一次，每次2-4小时，每月换洗一次。五、厨房1、干净清洁，摆放有序，每日用消毒液清洗灶台、操作台、水池、地面等。2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒，消毒程序：一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。3、餐具和盛放直接入口的食品容器，使用前必须消毒，炊具用后清洁干净，保持清洁。疫病预防制度贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。协助防疫部门完成各项计划免疫工作，做到一个不漏，全程足量，记录完整，凡有禁忌症者不应该接种或暂缓接种。防止常见病、传染病的发生传播，注意做好经常性的卫生保健工作，培养幼儿良好的个人卫生习惯，加强经常性消毒工作和饮食卫生的管理。加强幼儿晨午检及全日观察，根据当地幼儿传染病流行情况，对易感幼儿进行重点的检查，实施早发现、早隔离、早治疗“三早”措施，严格控制传染病的流行。对接触传染病的幼儿采取必要的预防措施，对所在班级进行严格消毒，同时进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新幼儿入托，幼儿不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。健康教育制度开展多种形式的健康教育工作，利用板报、网络、讲座、游戏、故事等途径和形式向幼儿、教师、家长开展健康教育宣传。把健康教育的内容渗透到幼儿一日生活的各个环节中，同时有针对性地开展形式多样、有趣易懂的健康教育活动，从小培养幼儿良好的心理素质、健康意识和简单的健康知识。用新知识、新理念向家长、教师宣传防病知识、幼儿心理卫生和行为规范知识，教会他们处理孩子健康问题的一些方法，每学期1—2次。要配备适合幼儿的健康教材2中以上。每学期均有健康教育计划，学期结束有健康教育总结，并有记录。安全责任制度成立幼儿园安全工作领导小组，园长是安全工作的第一责任人。明确安全工作领导小组的职责，制定并贯彻落实幼儿园安全工作责任制，加强本园责任范围内的安全管理工作，加强宣传教育，消除安全隐患，防止安全事故发生。明确幼儿园各岗位工作人员安全责任，签订安全责任书。加强幼儿园安全工作考评，建立安全工作奖惩制度，强化责任追究制。幼儿接送制度家长每日送幼儿入园时，必须将幼儿交到教师手中，接幼儿时需主动出示幼儿园接送卡。不允许16周岁以下未成年人接送孩子。严格执行幼儿园的规章制度和作息时间，原则上不到放学时间不允许家长接孩子，如遇有特殊情况，必须向教师请假，经允许方可。如遇特殊情况需临时更改作息时间，幼儿园必须提前通知家长，安排好孩子的接送问题。家长如不慎丢失接送卡，应立即告知幼儿园，重新补办新的接送卡，并声明原来的接送卡作废。安全检查制度成立安全检查领导小组，园长是安全工作第一责任人。班主任老师每天负责检查班级的使用情况（家具、玩具、电器用品、电源插座；剪刀等尖、硬物体的使用情况；幼儿餐饮、盥洗、睡眠等环节中的安全保护；环境安全隐患等）。保健教师负责保健设施设备、房屋设施、户外场地和大型体育器械的安全检查。保育员负责检查班级的卫生、午睡室的安全卫生。交接班和户外活动返回时，一定要清点人数。食堂成员每天来园、离园必须做好食堂安全卫生检查，以确保食堂无任何隐患存在。幼儿园安全领导小组每月进行一次全园性的安全检查，并进行不定期抽查。每月召开安全工作会议一次，对检查中发现的问题及时提出整改措施，并督促立刻解决。健全幼儿园安全检查台帐。应急预案制度突发事件发生后，在进行现场处理和事件调查的同时，应当立即将突发事件所致的伤亡人员送往就近医院，对无法判断伤情的伤病员，应及时报警求救求援。成立“突发事件应急领导小组”，统一对幼儿园安全工作进行领导、指导和监督，对突发事件进行应急处理。分别制订防火、防食物中毒、防传染性疾病暴发流行、防人为破坏事件、防地震、防户外活动意外事故等应急预案，并组织教师、幼儿进行应急演练。在组织一日活动时，对可能发生的突发事件应有所预见，并根据应急预案，制定针对活动的具体方案，采取相应预防措施，并在活动前做到“定人、定位、定责”。值班的保教人员、组织活动的带班教师、门卫等一旦发现事件或可能发生的突发事件的苗头，应立即向幼儿园领导汇报。应急状态期间，领导小组成员必须保证通信网络畅通，做好突发事件应急处理工作，突发事件涉及的有关人员，对上级部门和有关机构的查询、检验、调查取证、监督检查及采取的措施，应当予以配合。应急预案制度突发事件发生后，幼儿园负责人、安全管理人员应立即保护现场、采取疏散、隔离等措施，加强幼儿或员工管理，稳定人员心态和情绪。突发事件发生后，突发事件应急领导小组根据需要，可以采取临时停课、离园（放学）、疏散等措施，并及时向上级部门汇报事件以及采取的应急措施，并及时向上级部门汇报事件情况以及采取的应急措施。突发事件对外发布情况，必须经突发事件应急领导小组同意，在确定性质的基础上以集体形式发布，不得主观臆断、夸大其词；或者须经上级有关部门鉴定核实后做决定。任何人员都不得瞒报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。突发事件发生后，根据事件性质，应及时与涉及事件的幼儿家长、员工家属联系，在适当条件下，告知事件原因、处理结果，或者联系家长进行救治。安全教育制度牢固树立安全第一的思想，通过学习安全知识，开展安全技能训练，提高教职工和幼儿防范事故的意识以及在紧急状态下自救、互救能力。幼儿园安全教育包括安全意识教育、安全防范教育（交通安全教育、消防安全教育、食品卫生教育、幼儿园活动安全教育、防触电、防溺水、防烫伤、防雷电、防拐骗教育）及各类生活安全教育。安全教育以幼儿为主。让幼儿了解在幼儿园和日常生活中基本的安全知识，掌握在紧急状态下避险和自救的简便方法，熟悉常用的报警、救助电话以及日常安全标记，具备初步的分辨安全与危险的能力。针对幼儿特点，将安全教育贯穿于幼儿一日生活的各个环节，并通过游戏、教育教学、生活活动等形式，采取易于幼儿接受的方法，自然渗入安全教育。注重幼儿的心理素质教育和心理卫生教育，及时发现幼儿不健康的心理行为表现，帮助幼儿克服各种心理压力，防止和减少幼儿因心理疾病而发生的意外伤害事故。对教职员工加强职业道德教育，增强其安全工作的责任感，掌握安全知识，提高处理突发事件的能力。幼儿园和家庭要密切配合，利用宣传栏、网络、家长学校、家长会、家长开放日、家园联系册等形式，向家长宣传有关安全知识，增强家长的安全意识，取得家长的配合和支持，实施幼儿园和家庭的同步教育。营养膳食制度根据幼儿生长发育的需要，提供合理的饮食，保证营养素的供给，每日按时按时供应饭菜点心。在园长领导下，成立膳食管理委员会，对幼儿的营养供给及膳食费的合理支出起监督作用。严格执行《食品安全法》，按照食品卫生要求管理好幼儿的膳食，防止食物中毒事件发生。保健人员主要负责幼儿的营养管理以及每周带量食谱的制定，营养计算、分析要适时改进。炊事人员根据带量食谱采购、烹饪食物，不随意更改。在食品监督部门的管理下，做好食品卫生管理，申请领取卫生许可证和炊事人员健康证。伙食费专款专用，师生伙食严格分开，精打细算。日托制园所按一餐二点供应饭菜点心。制定完善管理食堂各项管理制度，采购制度、仓库保管制度、食品加工制度、配餐间制度。保健台帐管理制度托幼机构的保健台帐是反映卫生保健工