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文档简介
第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类有机化合物(简称有机物):
1、定义:__________________叫做有机物。绝大多数的含碳化合物例如:(1)碳的氧化物(CO、CO2)
(2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3)
(3)氢氰酸及其盐(HCN、KCN)(4)硫氰化物(KSCN)(5)简单碳化物(SiC)
(6)金属碳化物(CaC2)*(7)氰酸盐(NH4CNO),尽管含有碳元素,但由于组成、性质与无机物相似,故属于无机物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。复习2、组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要组成元素⑴大多数难溶于水,易溶于有机溶剂;⑵大多数不耐热,熔点较低,容易燃烧;⑶大多数是非电解质,不易导电;⑷有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应多。3、通性4、种类烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、糖类、油脂、蛋白质、氨基酸、有机高分子化合物等。碳氢化合物(烃)的定义及分类:___________________的有机物称为碳氢化合物,也称为_____。______是最简单的烃。烃烷烃烯烃炔烃芳香烃甲烷我们学过的分类法有哪些?树状分类法、交叉分类法。
树状分类法!仅含碳和氢两种元素烃复习随堂演练1.下列物质属于有机物的是____________,属于烃的是____________。A.H2SB.C2H2C.CH3ClD.C2H5OHE.CH4F.HCNG.金刚石H.CH3COOHI.CO2J.C2H4B.C.D.E.H.JB.E.J碳骨架:官能团:在有机化合物中,碳原子互相连结成的链或环是分子的骨架,又称碳架。
决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。
??有机化合物有两种分类方法:一是按碳的骨架分类;二是按官能团分类。一、按碳的骨架分类链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物有机化合物(碳原子相互连接成链状)(含有碳原子组成的环状结构)(有环状结构,不含苯环)(含苯环)CH3CH2OHCH3CH2BrCH3CH2CH2CH3第一节有机化合物的分类链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃脂环烃芳香烃
分子中含有一个或多个苯环的烃链烃脂肪烃烃分子中含有碳环(除苯环外)的烃
如何用树状分类法,按碳的骨架给烃分类?一、按碳的骨架分类【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系:(1)芳香化合物:含有一个或几个
的
化合物。(2)芳香烃:含有一个或几个
的烃。(3)苯的同系物:只有
个苯环和
基组成的芳香烃。苯环苯环1烷芳香化合物芳香烃苯的同系物下列化合物属于
芳香化合物的是:()
属于芳香烃的是:()
属于苯的同系物的是:()—Cl—CH2OH-C2H5-CH2CH2CH3-CH3-CH2-1234561、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5—NO2—CH2—CH378【随堂演练2】按碳的骨架分类(1)(3)(4)(2)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(5)(12)一、按碳的骨架分类链状化合物⑴⑵⑶⑷环状化合物⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿芳香化合物⑽⑾⑿脂环化合物⑸⑹⑺⑻⑼二、按官能团分类官能团:决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。
烃的衍生物:
烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物。
CH3CH2Cl、
C2H5OH、CH3COOH三种烃的衍生物的性质各不相同的原因是什么呢?思考:
、—
X、—
OH、—
CHO、—
COOH、
—COOR'、—
NH2、—
NO2等。
官能团不同能写出各种官能团的结构式、结构简式、名称;以及典型代表物的名称和结构简式。要求:(课本P4—5)课本P5
【学与问】(1)醛(2)酚(3)芳香烃(4)羧酸(5)酯(6)羧酸卤代烃:—X卤素原子
二、按官能团分类醇:—OH甲醇乙醇酚:—OH羟基(酚羟基)羟基(醇羟基)二、按官能团分类苯酚【思考】醇和酚的区别:(1)醇:羟基和
相连。官能团:—OH(羟基)(2)酚:羟基和
直接相连。官能团:—OH(羟基)如:CH3CH2OH(乙醇)
(
)
(苯酚)()烃基苯环苯甲醇邻甲苯酚共同点1—OH—CH2OH—OH—CH3属于醇有:___________属于酚有:___________2、4、51、32354【随堂演练3】下列化合物中NaOH
6—OH(羟基)与OH¯的区别—OH(羟基)OH¯(氢氧根)电子式电性存在范围不显电性带一个单位负电荷有机物.无机物(不稳定,不能单独存在)无机物(稳定,可以单独存在)醚:R,R'指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3二、按官能团分类醚键醛:甲醛乙醛苯甲醛醛基二、按官能团分类羧酸:—COOH甲酸乙酸羧基二、按官能团分类酯:OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基二、按官能团分类区别下列物质及其官能团碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。碳氧双键上的碳一端必须与-OR相连。醛基-CHO羰基>C=O羧基-COOH酯基-COOR饱和烃不饱和烃烃类别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烃二、按官能团分类小结:有机化合物的分类方法:有机化合物按碳的骨架分链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物按官能团分烃烷烃、烯烃炔烃、芳香烃烃的衍生物卤代烃、醇酚、醚醛、酮羧酸、酯等注意:1、一种物质按不同的分类方法,可以属于不同的类别;2、一种物质具有多种官能团,在按官能团分类时可以认为属于不同的类别;3、一些官能团的写法。※具有复合官能团的复杂有机物:官能团具有各自的独立性,在不同条件下所发生的化学反应可分别从各官能团讨论。—CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3【随堂演练4】按交叉分类法将下列物质进行分类
环状化合物无机物有机物酸烃H2CO31、2、3、4、5、一种物质根据不同的分类方法,可以属于不同的类别【随堂演练5】下列化合物不属于烃类的是()AB
NH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40【随堂演练6】下列有机物中,含有两种官能团的是(
)
A、CH3—CH2—ClB、
C、CH2=CHBrD、—NO2H3C——ClC【随堂演练7】下列说法正确的是()A、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类B、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类ACH4CH3CH=CH2
CH3Cl
CH3OHHCHOHCOOH【随堂演练8】按照官能团对下列各物质分类CH2=CH-COOH烷烃烯烃炔烃卤代烃醇醛羧酸酯羧酸酚芳香烃羧酸【随堂演练9】化合物含有哪几种官能团?3种(羟基、醛基、碳碳双键)【随堂演练10】下列物质有多个官能团可以看作醇类的是
;酚类的是
;羧酸类的是
;酯类的是
。BDABCBCDE①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2=CH2、④CH3-C=CHCH3、⑤CH≡CH、⑥CH3C≡CH、⑦CH3-Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、⑾CH3C-OH、⑿CH3CH2-O-CH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH3【随堂演练11】按碳架对下列化合物进行分类脂环化合物链状化合物芳香化合物
1、了解羧酸、酯典型代表物的组成、结构特点、主要性质及重要应用。考点要求:祝同学们学习进步,万事如意!试一试将下列化合物分别根据碳链和官能团的不同进行分类。CH3OCH3CH4官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。决定有机物特殊性质的原子或原子团官能团:基:根(离子):有机物分子里含有的原子或原子团存在于无机物中,带电荷的离子“官能团”属于“基”,但“基”不一定属于“官能团”,官能团相同的化合物,其化学性质基本上相同同系物:⑴概念:结构相似,分子组成上相差一个或若干个‘CH2’原子团的有机化合物。⑵构成同系物须具备的条件:符合同一通式,是同一类物质;官能团的种类和个数相同;分子组成上至少相差一个CH2。第一节有机化合物的分类小结一、按碳的骨架分类二
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