创新设计高中生物规范训练42探讨加酶洗衣粉的洗涤效果人教选修1

------优选文档!值得拥有！------专题4酶的研究与应用课题2商议加酶洗衣粉的冲洗收效)50分30分钟满分：(时间：观察知识点及角度难度及题号基础中档稍难加酶洗衣粉及其冲洗原理3、4加酶洗衣粉活性的影响因素16加酶洗衣粉冲洗收效实验研究257)分5每题分，共20一、选择题(1．在考据某种加酶洗衣粉需要的最适温度的实验中，以下表达正确的选项是)。(．取一系列不同样温度、其他条件同样的水，加入同样的污物及等量加酶洗A衣粉，看哪一个温度加酶洗衣粉的收效最好B．在不同样温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪一种收效好℃的水中冲洗收效好，说℃水中发现不如加到3045C．将加酶洗衣粉加入℃为最适温度45明℃的水中冲洗同样的污物，发现D37．将加酶洗衣粉与一般洗衣粉分别加入37加酶洗衣粉收效好，说明加酶洗衣粉的最适温度为℃本实验的实验变量是温度，其他条件应同样，酶的催化作用有一最适解析水温度，但最适温度需经过精确的实验才能确定，30℃如将加酶洗衣粉加入时高，时酶的活性比45℃中的冲洗收效不如45水中的好，只能说明℃30℃等温度条件下冲洗收效如何没有、℃但不能够必定就是最适温度，如35℃42考据。A答案------值得收藏！!可贵文档------------优选文档!值得拥有！------2．(2012·晋城检测)在研究不同样温度对加酶洗衣粉冲洗收效的影响实验时，经常采用同一型号的小容量自动洗衣机冲洗衣物，其原因是( )。A．便于更好地控制变量B．冲洗时间短D．可冲洗的衣物多C．冲洗时更省力解析采用小容量自动洗衣机冲洗衣物有利于更好地控制变量。答案A3．“衣领净”属于( )。A．单一型加酶洗衣粉B．复合型加酶洗衣粉C．浓缩型一般洗衣粉D．以上三种都不是解析“衣领净”是一种复合型加酶洗衣粉，其性能优异，拥有快速深层浸透，有效地深入纤维内部，分解衣领、袖口等特别难洗部位重垢的功能。且对衣物上的汗渍、奶渍、油渍、血渍、果汁等拥有极强的除去功能。衣物浸润前将其涂于污垢处，3分钟后正常冲洗，无需专门揉搓，无需再用肥皂手工搓洗，污垢即除，省时省力，使织物里外都干净、柔顺、柔嫩。“衣领净”不含磷，不会污染环境。答案B4．蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，以下讲解正确的选项是( )。A．蛋白酶处于控制状态B．其他几类酶不是蛋白质类C．蛋白酶拥有鉴别作用，不分解作为酶作用的蛋白质D．缺少水环境或各种酶在增加前已作了保护性修饰解析加酶洗衣粉中的酶经过了特其他化学物质的包裹，使之与其他成分开绝，这些酶在遇水后，包裹层分解，酶才能发挥作用。------值得收藏！!可贵文档------------优选文档!值得拥有！------答案D二、非选择题(共30分)5．(10分)某同学为了研究加酶洗衣粉的冲洗收效，按下表进行实验操作。步骤项目烧杯(1000mL)ⅠⅡⅢⅣ1/mL注入自来水5005005005002件放入带油渍的衣服/11113(10min)/℃控制不同样水温度103050704/g加入等量加酶洗衣粉0.50.50.50.55/min5555用玻璃棒搅拌时间6观察现象(1)该实验的目的是________________________________________(2)请解析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改进措施。。(3)步骤3和步骤4可否调换？并说明原因。。(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯中加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均同样，这是为了_______________________________，以便得出科学结论。解析实验变量指实验者控制的因素或条件，又称为自变量，设计实验时要依照单一变量原则和比较原则。依照题干中的实验操作序次，能够判断出该------值得收藏！!可贵文档------------优选文档!值得拥有！------实验的自变量是温度，即研究不同样温度对加酶洗衣粉的冲洗收效的影响。其他条件应保持一致，如水量、水质、洗衣粉的量、衣物的质料、大小、污渍量、浸泡时间和冲洗时间等。在做实验时，应先让每一个实验组处于所设置的温度且恒温，再加入洗衣粉，以保证酶发挥作用时处于相应的温度，故步骤3与步骤4不能够调换。答案(1)研究不同样温度对加酶洗衣粉冲洗收效的影响(2)应采用大小同样的白布，分别滴加4滴同种的植物油，使油渍大小同样；选择的水温不合适，考虑冲洗成本，应依照当地一年中的实质气温变化来确定水温梯度，如采用5℃、15℃、25℃、35℃的水温(3)不能够调换，因为加酶洗衣粉中的酶拥有高效性，在常温时会分解部分油渍(4)防备因水量、水质、洗衣粉的量、衣物的质料、大小、污渍量及浸泡时间和冲洗时间不同样给实验结果带来误差，影响实验结果6．(10分)某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有以下说明。成分：含碱性蛋白酶等。用法：冲洗前先将衣服浸于洗衣粉水内数小时，使用温水收效最正确。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后完整冲刷双手。请回答以下问题。(1)质检局针对该洗衣粉设计了以下装置进行实验以下列图。该实验的目的是。(2)一学生为研究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参照上述(1)的实验资料及方法进行了以下实验，并把结果用曲线图A、B表示。------值得收藏！!可贵文档------------!值得拥有！------优选文档。①由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为______℃，45②在0℃和℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到________________________后者的催化作用已不能够恢复，这是因为。现象判断酶的催化效③该学生在实验过程中可经过观察________________率。(3)该加酶洗衣粉的去污原理是。大力实履行用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因(4)为____________________。实验的目的是检验洗衣粉中可否含有蛋白酶；由图中曲线能够得知，解析以致其活酶在高温下其结构会被破坏，℃该加酶洗衣粉的最适温度约为45，性丧失。(1)答案检查该洗衣粉可否含蛋白酶③胶片上的蛋白膜消失所用时间℃时酶的活性已丧失②在(2)①45℃75的长短(3)蛋白酶能将污垢中的蛋白质分解为易溶于水的小分子酶自己无毒，含量少，又能被微生物分解，不会引起富营养化，对环境无(4)污染洗衣粉是人们平常生活所必需的，有位同学对加酶洗衣粉的作用很感(107．分)兴趣，为此做了以下研究实验。实验过程：5g。①用天平称取加酶洗衣粉若干份，每份植物纤[主要成分：阿拉伯树胶(和蓝墨水②制作被牛奶(主要含蛋白质、脂肪))]维)、鞣酸与硫酸亚铁办理过的同一布料若干份(污渍大小以滴管滴数为准。水和一份已称，分别加入200mLBA500mL2③取只烧杯，依次编号为、好的洗衣粉，放入10℃水浴锅中，而且搅拌。------值得收藏！!可贵文档------------!值得拥有！------优选文档块被牛奶和蓝墨水办理过的布料各一份，分别同时放入烧杯中，用玻④取2璃棒搅拌并用秒表记录除去污渍所需时间。℃、℃、70℃、50℃、60尔后，分别以水浴锅温度依次为20℃、30℃、40℃，重复步骤③④，记录除去污渍所需要的时间，结果以下表。80/min不同样温度下除去不同样污渍所需时间℃水温/1020304050607080奶渍48432812641217蓝墨水93868072686781105(1)请以温度为横坐标，酶促反应速率为纵坐标画出除去奶渍实验的大体情况图：(2)讲解在同一水温下除去两种污渍时间不同样的可能原因是___________________________________________________________。(3)此加酶洗衣粉不合适冲洗以下哪些衣料( )。①棉织品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品(4)请你为上述研究实验命题。(5)上述研究过程(①至④)隐含了科学研究的________和________两个步骤。(6)上述实验涉及两项比较关系，一项为哪一项针对________的成分比较，另一项为哪一项针对________的条件比较。这里的条件比较与一般实验空白比较的差异是。解析本题主要观察了加酶洗衣粉的作用原理和实验设计与解析。加酶洗衣粉中增加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等，这些酶适------值得收藏！!可贵文档------------值得拥有！------优选文档!宜温度不同样，而且不合适冲洗蛋白质类纤维织物如羊毛、蚕丝等，因为酶能破坏丝毛纤维。该实验研究不同样底物及不同样温度对酶活性的影响，既能够依照底物不同样设置比较，也能够依照温度不